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关于只为的餐饮百科

只为在餐桌上给予你一抹鲜图解-芹菜苦瓜炒牛柳
  • 只为在餐桌上给予你一抹鲜图解-芹菜苦瓜炒牛柳

  • 又到了苦瓜成熟季节,于是今天的菜市场上的苦瓜额外的多。大多数人也许不喜欢苦瓜的苦涩味,而我却钟情于它,爱把它做成我的最爱——芹菜苦瓜炒牛柳。牛肉给料酒,生抽,酱油,蚝油黑胡椒,盐淀粉腌制下,再用苦瓜,芹菜炒一炒,特别的香主料苦瓜:1.5根牛里脊:150g西芹:1根辅料葱:2根姜:1块蒜:5瓣...
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只为你传达它的甜蜜图解-芒果酸奶果冻
  • 只为你传达它的甜蜜图解-芒果酸奶果冻

  • 我还记得小时候,每当母亲下班回家时总会给我带一些糖果回家,里面还有我爱吃的果冻,那个时候的我,吃着果冻不知道心里有多高兴。对于果冻,大家应该很熟悉吧,它承载了我们的整个童年。果冻对于大部分人来说它不仅仅是美食,还是一种回忆主料酸奶:300ml芒果:1个辅料吉利丁片:3片薄荷叶:...
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红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(半斤)辅料香葱(数棵)糖(一小勺)大蒜头(3瓣)盐(适量)番茄酱(一大勺)生抽(少许)姜片(2片)黄酒(少量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、大虾洗净去头,撒少许盐抓匀稍腌制一会儿,容易入味。2、盐,糖,番茄酱和生抽倒入碗中,调好酱汁3、热锅冷油,下葱姜蒜爆香,再放...
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椒香小炒鸡的做法 只为他做——椒香小炒鸡 椒香小炒鸡怎么做
  • 椒香小炒鸡的做法 只为他做——椒香小炒鸡 椒香小炒鸡怎么做

  • “这个菜是有一次和嘎嘎同学去青年餐厅点到的一款,改良版的四川菜。不过花椒的麻味还是很重的。嘎嘎同学很喜欢这鸡肉的口感,外焦里嫩,麻辣十足。吃着很带劲。我看他每次去都点这个菜。所以十一这几天决定在家尝试着做做看。我也有所改良哦,整个的花椒没有放,只用花椒粉来腌鸡...
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盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做
  • 盐烤小杂鱼的做法 只为这一口渔乡味【盐烤小杂鱼】 盐烤小杂鱼怎么做

  • “小杂鱼是我们海边人对海捕上来个头非常小的各种海鱼的统称,像小黑头鱼、小黄花鱼、小黄鱼、小偏口鱼、小鲈鱼、小海鲫鱼等。小杂鱼因价格便宜,且小杂鱼一般都是小海当天挂网打上来的鱼,新鲜度非常高,所以很是深受海边百姓喜爱。”食材明细主料小杂鱼(适量)辅料鱼露(适量)辣椒面...
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为了健康你最好看一看!-晚餐只吃水果
  • 为了健康你最好看一看!-晚餐只吃水果

  • 说起水果,大家应该都不会感到陌生,在上个世纪物资贫乏的年代,水果可以说是比较奢侈的一种食物,很多家庭都是吃不上的,一般也就农村的人家自己种一些吃吃,或者有钱人家才会买得起。到了现代,水果已经成为一种非常家常的食物,很多人甚至把水果当成减肥养生的法宝。一、晚餐只吃水果...
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为什么火锅加盟店不能只靠节省
  • 为什么火锅加盟店不能只靠节省

  • 火锅,是近年来风行全国的一种特征小吃,全国各地俄然鼓起的火锅加盟店,正表明晰火锅的受欢迎。看到火锅如此受欢迎,许多朋友就不淡定了,也参与一份,开火锅加盟店。不过,火锅,是近年来风行全国的一种特征小吃,全国各地俄然鼓起的火锅加盟店,正表明晰火锅的受欢迎。看到火锅如此受欢迎...
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千百种做法只为追寻其美味-丁香鱼
  • 千百种做法只为追寻其美味-丁香鱼

  • 说到丁香鱼,相信喜欢吃海鲜的朋友都不陌生,而且大部分人都吃过,在超市的干货区也能经常看到丁香鱼翅做成的鱼干,在海鲜市场大家也可以买到新鲜的丁香鱼。韩国人吃丁香鱼,大部分都是用丁香鱼粉或者丁香鱼干作为低料熬制汤底,但是在能吃会吃的中国人的餐桌上,丁香鱼的做法就特别的...
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耗儿鱼为什么只有重庆吃
  • 耗儿鱼为什么只有重庆吃

  • 去重庆除了吃火锅之外,还可以吃很多独特的美食,如耗儿鱼。耗儿鱼在一些地区是不怎么常见到的,所以很多人就不了解它的吃法。那耗儿鱼为什么只有重庆吃?以下来看看!一、耗儿鱼为什么只有重庆吃耗儿鱼需要经过重口味的烹饪之后,才可以把它的美味给挥发出来,所以耗儿鱼从沿海地区到...
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六年一班串串斥资百万只为一纸配方!
  • 六年一班串串斥资百万只为一纸配方!

  • 成都瑾睿餐饮公司旗下“六年一班”麻辣烫串串斥资百万购买了一份麻辣烫配方,并且在10月12号举行了百万锅底传承仪式。据悉,该麻辣烫配方来自于在成都黄田坝区卖了30多年麻辣烫的刘阿姨,据说这位阿姨卖的麻辣烫在黄田坝家喻户晓,味道地道、香辣醇厚,深受黄田坝群众的喜爱。瑾睿...
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开个小粥店只想以杂粮粥为主行么
  • 开个小粥店只想以杂粮粥为主行么

  • 餐饮提问:开个小粥店只想以杂粮粥为主行么Y小慧回答:可以啊,不过要注意选取地点了,在学校边上生意会好一些,不用配高汤,还是将粥做的好一些,尤其是夏天,喝粥的人多。我觉得可以分冬夏经营不同的东西,夏天以粥为主,冬天以蒸饭,小炒为主,上菜要快有特色就更好了。符甜甜67回答:不知道楼...
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香椿为什么只能春天吃
  • 香椿为什么只能春天吃

  • 季节原因。香椿在春天才会发芽,其余季节会长成大片叶子,口感很老,不适合食用。在春天香椿长出嫩芽,口感细嫩,适合食用。香椿可以与鸡蛋液一起煎成饼食用,也可以裹上面粉炸成小鱼形状食用,或者将香椿剁碎用来包饺子食用。购买香椿注意分辨核桃树芽、漆树芽,防止买错。...
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八百里加急只为相约“八合里海记”
  • 八百里加急只为相约“八合里海记”

  • 这家全国上百家连锁店的“八合里海记牛肉”究竟有多牛,有多好吃呢?东莞南城街道莞太路见分晓。店铺装潢以深色调为主,看起来很干净。汤锅很请。牛肉是真嫩、鲜。食材都很新鲜。香菇还有切花。蔬菜也很水灵。重点是价格便宜哦~一个套餐人均下来才六十多。难怪全国分店开那么...
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香椿为什么只能开春吃
  • 香椿为什么只能开春吃

  • 因为香椿是在开春时冒芽。香椿生长速度慢,如果一次采摘过多,就会减慢香椿的生长速度和发芽速度,并且香椿里面的成分也会减少或流失,所以香椿一次只能吃一两茬,不宜过多。开春时是香椿发芽的好时机,此时采摘香椿芽来吃是很好的选择。...
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只为如何做简单又好吃-洽味-万里寻蜜
  • 只为如何做简单又好吃-洽味-万里寻蜜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟万里寻觅,只为找到一种非常赞的味道,所谓的蜂蜜就是从蜜蜂身上才下来的一种密度非常的好吃,而且对于女性来讲是一种美容养颜,非常的好的一种佳品,我平常就非常喜欢吃蜂蜜,蜂蜜的做法多种多样,而且处理方法也是,各...
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成都一只酸奶牛为什么不赞成加盟
为什么只有遇见音乐火了?-国潮酒馆那么多
  • 为什么只有遇见音乐火了?-国潮酒馆那么多

  • 这几年国潮兴盛,在酒吧酒馆消费逐渐回归理性、品质导向,健康导向,传统文化传播导向,更注重中国理念、注重中国风环境的市场中催生出另外一种中国风模式——国潮酒馆。国潮酒馆的前身是酒吧清吧,或者说是音乐酒吧。这个模式其实之前就有了,但是都是不温不火,全国各地市场偶尔能见...
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只愿为一人下厨房-南来或北往
  • 只愿为一人下厨房-南来或北往

  • 1.对食物的最高敬意,便是享用走过了许多城市,尝遍了太多的美食:帝都的豆汁儿、天津的狗不理包子、青岛的海边喝着啤酒武汉的热干面、去魔容汇味诀一笼生煎馒头、成都街头的老妈兔头也让人难忘......怀揣着对美食只增不减的热忱,我们行色匆匆地南来又北往对食物能表达的最高敬...
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香椿为什么只春天吃
  • 香椿为什么只春天吃

  • 因为香椿是香椿树的幼芽,只有春天香椿树的芽才会出芽。香椿喜欢生长在温暖湿润的地方,而且特别喜欢光照。香椿可以做成好多菜,比如香椿炒蛋、炸香椿、腌香椿、香椿煎饼等,其中香椿炒蛋是比较家常的吃法。...
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就能有为--史维学慈善公益之路-只要有心
  • 就能有为--史维学慈善公益之路-只要有心

  • 著名慈善家邵逸夫先生曾说过一句话,“一个企业家的最高境界就是慈善家。”随着经济社会的发展,越来越多的企业家开始意识到自己肩负的社会责任,把更多资源和精力花在了慈善事业上。国维集团董事长史维学作为一位企业家、慈善家、社会公益人士,正是一个生动的例子。用史维学的...
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小龙虾为什么只能吃虾尾
  • 小龙虾为什么只能吃虾尾

  • 虾尾肉质比较饱满。在购买冷冻虾尾时,要挑选虾尾冰层较薄的,同时颜色为肉红色的虾尾,这样的小龙虾壳比较薄,则肉质也比较多。在挑选整个小龙虾时,要选择个头较大,外壳与肉质比较紧致的,同时外壳要有光泽,这样的小龙虾更加的鲜嫩美味。...
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为什么鸡蛋羹不凝固只是水样
  • 为什么鸡蛋羹不凝固只是水样

  • 煮的时间太短或者加的水太多。不凝固的鸡蛋羹口感极差,在做鸡蛋羹的时候,不要直接放凉水,加入放凉了的开水,蒸鸡蛋的时候时间不要太长,控制在10分钟左右即可出锅食用。鸡蛋羹吃不完可以放入冰箱中保存,但是保存时间不要超过12个小时。...
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只为那一滴花生浓香!-寻遍四海八荒
  • 只为那一滴花生浓香!-寻遍四海八荒

  • 说到油香,油香中的花魁,当属【花生油】了。劳动节将近,小帝君也没闲着,开始寻遍四海八荒,只为给你最浓的花生油香。落花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“花生”或“长生果”。在中国主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建等省(区)。其中以山东省种植面积...
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为什么只有黄豆可以做豆浆
  • 为什么只有黄豆可以做豆浆

  • 因为豆浆是黄豆制品中的一个小种类,用了黄豆做的才叫豆浆。大豆腐、豆皮、豆干、豆油等都与黄豆息息相关。黄豆的有益成分较多,做法和吃法也很多。豆浆还可以冻成冰豆浆,鸡蛋豆浆等。榨好的豆浆需要尽快饮用,放置过久也会使其变质,不能饮用。...
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只为健康的你-清淡无油食谱
  • 只为健康的你-清淡无油食谱

  • 对于许多食客朋友们来说,清淡饮食可能是一个比较新鲜但并不陌生的词汇,清淡饮食很好理解,简单来说就是少吃盐和油,对于大部分人来说并不会太习惯,但是为什么有清淡饮食这么一说呢?小编认为自然有它的道理。如何做到低盐饮食呢?一起来看看清淡无油食谱吧。清淡无油食谱一、银耳莲...
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