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关于卷青白蛇怎么做的餐饮百科

卷青白蛇怎么做-卷青白蛇的做法
  • 卷青白蛇怎么做-卷青白蛇的做法

  • “偶尔看《京菜烹调280例》菜谱,发现一个有意思的菜,叫炝青白蛇。”食材明细主料抹茶发酵面(适量)南瓜发酵面(适量)面粉(适量)绿豆芽(200克)青辣椒(50克)韭菜(100克)葱(30克)青蒜(30克)辅料调和油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷青白蛇的做法步骤1、绿色发酵面。经二次发酵好...
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青椒炒蛇片怎么做-青椒炒蛇片的做法
  • 青椒炒蛇片怎么做-青椒炒蛇片的做法

  • 食材明细主料榕蛇(适量)辅料蒜头(适量)葱段(适量)姜片(适量)牛角尖椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)米酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蛇片的做法步骤1、蛇去骨切片,用盐,生粉,米酒略腌片刻;2、炒锅热油120度左右,下蛇片拉油至刚熟捞起滤油,留底油爆香蒜头,姜片,...
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青椒焖蛇的做法 湖南名菜【青椒焖蛇】附:杀蛇方法,胆小勿入 青椒焖蛇怎么做
蛇皮黄瓜怎么做-蛇皮黄瓜的做法
  • 蛇皮黄瓜怎么做-蛇皮黄瓜的做法

  • “一道甜醋可口,简单易做的凉菜。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料白糖(约6勺)白醋(约5勺)姜丝(少许)花椒(6粒)干辣椒(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛇皮黄瓜的做法步骤1、选细长黄瓜二根洗净,先直刀切5分钱厚的片,底部不要切断。2、把黄瓜翻过来,再斜着切同样厚,快到底不切,成蓑衣刀...
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玉米青稞卷卷云的做法 热饮︱玉米青稞卷卷云 玉米青稞卷卷云怎么做
  • 玉米青稞卷卷云的做法 热饮︱玉米青稞卷卷云 玉米青稞卷卷云怎么做

  • “热饮︱玉米青稞卷卷云。奶油顶可说是一杯饮品的灵性所在,是征服食客味蕾的第一道靓丽风景线。在名目繁多的饮品店如雨后春笋般林立的今天,小小的奶油顶甚至成为饮品市场的决胜关键。今天这款玉米青稞卷卷云助你打造秋冬季门店引流爆款,配方请查收!”食材明细主料玉米粉(2平勺)...
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青椒鸡肉卷的做法 【四川】青椒鸡肉卷 青椒鸡肉卷怎么做
  • 青椒鸡肉卷的做法 【四川】青椒鸡肉卷 青椒鸡肉卷怎么做

  • “其实我一直在纠结,这到底是道中式菜,还是一道西式菜~~~它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o~~可我觉得加了欧芹,沙拉酱,这道菜更有风味~~~鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁~~~烤肉酱让鸡肉更...
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自制青蛇送瑞如何做简单又好吃
  • 自制青蛇送瑞如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料小米椒:4个黑芝麻:6粒具体步骤1.将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置,这样垫着切黄瓜会阻隔刀落到底部,黄瓜也就不会切断。2.将这一面从头至尾都要成切不断的片。3...
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青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做
  • 青葱蛋卷的做法 【青葱蛋卷】 青葱蛋卷怎么做

  • 食材明细主料青葱(3根)鸡蛋(3粒)沙拉油(适量)(A)高汤(3汤匙)味醂(1汤匙)盐(少许)(B)高汤(4汤匙)酱油(1小匙)(B)味醂(1汤匙)(B)盐少许(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青葱蛋卷的做法步骤1、青葱切成葱末。2、鸡蛋打撒加入(A)料混合。3、加入青葱末拌匀。4、加入青葱末拌匀,分3等份。5、不粘锅搽拭...
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姜辣蛇怎么做-姜辣蛇的做法
  • 姜辣蛇怎么做-姜辣蛇的做法

  • “姜辣蛇是我们本地的特色菜之一,很受美食爱好者们的欢迎。”食材明细主料蛇(1500g)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)小葱(适量)超辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜辣蛇的做法步骤1、蛇杀好,切段2、生姜切片3、干辣椒洗净4、热锅,油烧热(油要多点)倒入生姜扁...
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辣炒蛇瓜怎么做-辣炒蛇瓜的做法
  • 辣炒蛇瓜怎么做-辣炒蛇瓜的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜,这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”食材明细主料蛇瓜(2根)辅料油(适量)辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛇瓜的做法步骤1、材料:蛇瓜2根(长75cm)。2、把蛇瓜去皮、洗净、切条...
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老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法
  • 老醋蛇瓜怎么做-老醋蛇瓜的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”食材明细主料长丝瓜(适量)辅料味精(适量)陈醋(适量)盐(适...
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蛇舞新春怎么做-蛇舞新春的做法
  • 蛇舞新春怎么做-蛇舞新春的做法

  • “开心迎蛇年!新年来临,希望所有的朋友开心过好每一天!今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的,喜欢的朋友可以动手做一做,如果觉得看着有些不敢吃,嘻~那就给整成个圈形或是其它的形状,炸好后可以在上面淋上朱古力浆,也是一样的好吃哦!”食材明细主料高筋粉(90g)低筋粉(36g)全蛋(20g)牛奶(40g...
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香辣蛇怎么做-香辣蛇的做法
  • 香辣蛇怎么做-香辣蛇的做法

  • 食材明细主料菜花蛇(1500g)辅料盐(50克)味精(50g)鸡精(50g)豆瓣酱(30g)辣妹子(40g)蚝油(100g)干生粉(5g)香麻油(5g)印度椒(50g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣蛇的做法步骤1、蛇宰杀洗净,去皮,砍成4Cm长待用。2、锅内放油,下入蛇段爆炒,放调料,倒入高压锅内压5分钟。3、印度椒炒香,倒入蛇段...
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酱汁青蛇如何做简单又好吃
  • 酱汁青蛇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料洋葱:半个火腿:少许甜面酱:适量具体步骤1.甜面酱2.黄瓜用筷子夹住切一面片,翻过来斜刀切片,洋葱切圈放盘中,圈中放火腿。黄瓜拉开摆蛇装,嘴巴放两条胡萝卜丝,两边放一绿豆当眼睛。吃时撒上甜面酱。...
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青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法
  • 青菜卷饼怎么做-青菜卷饼的做法

  • “在美天潜水了好几年了,终于鼓起勇气来这发菜谱了,正好妈妈带了好多青菜给我,都来不急吃,正好弄个简单的卷饼给大家分享一下。”食材明细主料面粉(1勺)鸡蛋(2个)青菜(5棵)鸡排(2块)辅料盐(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜卷饼的做法步骤1、小青菜洗净2、锅内加水煮沸,放入青...
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蛇瓜肉片炒青红椒如何做简单又好吃
  • 蛇瓜肉片炒青红椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟首先蛇瓜去皮去瓤切丝,放在一边备用,之后把猪瘦肉切片放在油锅里翻炒一下,再把青椒红椒挖瓤切丝,和蛇瓜丝一起放入油锅中翻炒,再加入姜丝,蒜末,盐,酱油,大料,八角等调味品,翻炒一会儿之后就可以出锅了。主料蛇瓜:400g...
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蛇豆的做法大全-蛇豆怎么做好吃
  • 蛇豆的做法大全-蛇豆怎么做好吃

  • 蛇豆怎么做好吃,你知道吗?蛇豆是生活中比较常见的蔬菜之一,很多人也称它为蛇瓜。蛇豆是葫芦科的一种食物,表面颜色绿油油食物,吃起来肉质非常松软可口。那么,相信大家都知道什么是蛇豆了,现在让我们看看蛇豆应该怎么吃吧。一、蛇豆怎么做好吃1.蛇豆炒肉丝需要的材料:猪肉、蛇豆...
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青菜肉卷怎么做-青菜肉卷的做法
  • 青菜肉卷怎么做-青菜肉卷的做法

  • “中秋美味。”食材明细主料猪肉(350克)娃娃菜(1颗)干香菇(10g)辅料大蒜(4粒)小米辣(4个)小葱(2根)调料生粉(1中勺)盐(2小勺)胡椒粉(1小勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品蚝油(2中勺)味达美初榨炒菜香生抽(2大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青菜肉卷的做法步骤1、准备食材。2、先泡发香菇...
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蛇瓜虾球怎么做-蛇瓜虾球的做法
  • 蛇瓜虾球怎么做-蛇瓜虾球的做法

  • “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。蛇瓜细长,长的能够超过2米,但直径一般要小于5cm;丝瓜短粗,长度一般要小于0.5米,再长的就老了,无法食用。我用的这是自己种的蛇瓜,长度都接近1米。”食材明细主料蛇瓜(3根)净虾仁(适量)辅料葱姜(适量)配料...
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剁椒蛇豆怎么做-剁椒蛇豆的做法
  • 剁椒蛇豆怎么做-剁椒蛇豆的做法

  • 食材明细主料蛇豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)剁椒(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蛇豆的做法步骤1、可惜大家见不到原型了,被俺折断了2、清洗后切成片3、锅内放底油加入剁椒和葱花,把蛇豆放进去开炒4、放入盐,少许酱油继续翻炒3分钟OK...
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白菜卷怎么做-白菜卷的做法
  • 白菜卷怎么做-白菜卷的做法

  • “爱吃什么蔬菜里面就放什么蔬菜”食材明细主料猪肉(适量)白菜(适量)辅料饺子料(适量)大料面(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)大蒜(适量)姜(适量)食盐(适量)味精(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜卷的做法步骤1、把猪肉剁成馅,葱姜蒜切末儿,白菜去根洗净,把白菜帮离根部那...
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白玉卷怎么做-白玉卷的做法
  • 白玉卷怎么做-白玉卷的做法

  • 食材明细主料蛋糕(一个)冰皮材料,如果有条件可以买一张冰皮糯米粉(80g)白糖(30g)小麦淀粉(也可以叫澄粉,20g)玉米油(10g)水(50ml)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白玉卷的做法步骤1、80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。2、加水搅和均匀。3、上锅蒸25分钟。4、保鲜膜里放凉。5...
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炝青白蛇怎么做-炝青白蛇的做法
  • 炝青白蛇怎么做-炝青白蛇的做法

  • “#快手素菜#。看《京菜烹调280例》,发现有个菜叫“炝青白蛇”,原料就是韭菜、绿豆芽。”食材明细主料绿豆芽(200克)韭菜(100克)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝青白蛇的做法步骤1、韭菜摘洗干净切段。2、绿豆芽清洗干净,用清水浸泡备...
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青汁蛋卷怎么做-青汁蛋卷的做法
  • 青汁蛋卷怎么做-青汁蛋卷的做法

  • “鸡下蛋,嫩苗做青汁,健康两家养,你我同行,青汁蛋卷,做给你最爱的人吃。”食材明细主料鸡蛋(200g)青汁(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)葱(适量)火腿(适量)盐(适量)油(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青汁蛋卷的做法步骤1、准备好一系列食材2、将鸡蛋打到碗里,并倒入大麦若叶青汁粉,搅拌...
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清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎么做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实长柱形,宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色,后变为白色伴有绿色条纹,成熟后以红色为主,可供观赏。其肉嫩质细多汁,籽粒很少;蛇豆角变白色时营养价值最高,荤、素、凉拌、作馅均可,风味独特;蛇豆角能散发自然甜香味,香似兰花;蛇豆角一生...
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