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关于百香果白巧克力马卡龙的餐饮百科

百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法
  • 百香果白巧克力马卡龙怎么做-百香果白巧克力马卡龙的做法

  • “法式甜点中马卡龙一直以小巧精致著称,话说这可是烘焙新手进阶的一座大山,制作马卡龙需要注意的细节非常多,稍不留神就会失败。其实制作马卡龙的窍门还是有的,大家可以慢慢琢磨。”食材明细TPT部分杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(30至38g)色粉柠檬黄(多量)皇家红(少量)糖水部分细糖(80g)水(2...
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自制白巧克力-白巧克力
  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子网上一直找不到,买可可脂的时候和卖家沟通了一下,问来了一个方子,建个菜谱给爱健康爱动手的小伙伴参考一下。”食材明细主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((纯白砂糖)30-35g)辅料葡萄糖(少量(可无))奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制白巧克力的做法步骤1、秤...
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百利香蕉巧克力蛋糕的做法 百利甜香蕉巧克力蛋糕 百利香蕉巧克力蛋糕怎么做
  • 百利香蕉巧克力蛋糕的做法 百利甜香蕉巧克力蛋糕 百利香蕉巧克力蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕,虽然看起来貌不惊人,黑黝黝丑不拉几的,但是味道真的很惊艳呢!入口湿润,非常湿润!香气浓郁,非常浓郁!味道丰富,非常丰富!请原谅我贫乏又浮夸的形容,但是,这款蛋糕真的很好吃!!强烈推荐!!如果你家里有麻点香蕉,那么不妨试试看吧,一定不会失望的!”食材明细主料香蕉(130g(去皮后净重))低...
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香蕉巧克力豆马芬怎么做-香蕉巧克力豆马芬的做法
  • 香蕉巧克力豆马芬怎么做-香蕉巧克力豆马芬的做法

  • “这几天早餐异常勤奋,昨天早晨做了黑加仑马芬,今天早晨做了香蕉巧克力豆马芬,虽然都是马芬,但是添加了不同类的东西后,发现真的是口感大不同,生活中,何尝不是,我们稍微变点小花样,生活立刻大变样,分享一份松软可口的香蕉巧克力马芬,甜蜜蜜的,真的不错哦。马芬制作比较简单,是件比较省...
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自己做的巧克力马卡龙如何做简单又好吃
  • 自己做的巧克力马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料糖粉:75杏仁粉:45可可粉:7蛋白:30辅料巧克力奶油霜:适量具体步骤1.用料2.将糖粉、杏仁粉一起倒入料理机,搅打半分钟3.成为细腻的粉末4.筛入可可粉5.拌匀6.加入一半蛋白7.搅拌成细腻的泥状8.加入剩下的蛋白9....
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香蕉巧克力豆马芬的做法 香蕉巧克力豆马芬蛋糕 香蕉巧克力豆马芬怎么做
  • 香蕉巧克力豆马芬的做法 香蕉巧克力豆马芬蛋糕 香蕉巧克力豆马芬怎么做

  • “记得以前不会做蛋糕时,偶尔家里香蕉买多了,直到放到表皮发黑也来不及吃完的时候,妈妈总会唠叨好久。现在好了,偶尔香蕉买多了,妈妈看到表皮稍稍发黑略有些皱巴的香蕉就会很淡定的递给我:“喏,废物利用?”,这个时候的香蕉只是表皮出了问题,内部并没有腐败变质的现象。如果再不用,就...
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美味的巧克力马卡龙如何做简单又好吃
  • 美味的巧克力马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料杏仁粉:45可可粉:7蛋白:30糖粉:75辅料具体步骤1.糖粉、杏仁粉一起放入食品料理机打半分钟,直到打成十分细腻的粉末(要使用不添加玉米淀粉的纯糖粉)。将打好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓散,不需要过筛。2.将...
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自制巧克力马卡龙如何做简单又好吃
  • 自制巧克力马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料杏仁粉:45蛋白:30细砂糖:75辅料可可粉:7具体步骤1.将细砂糖用料理机打碎成糖粉,约打1分钟即可。2.然后加入杏仁粉,混合。3.再用料理机打碎,知道打成十分细腻的粉末。。4.将打好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓...
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巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做
  • 巧克力马卡龙的做法 甜甜蜜蜜之巧克力马卡龙 巧克力马卡龙怎么做

  • “听说如果没有做过马卡龙,就不算玩过烘焙,于是,有了第一次,上网搜了很多方子,各种做法,打蛋白也行,不打也行,好像没有想象中的难,可是,在做的过程中才发现,原来这个甜点真的很娇气,只要一步错,就是白忙了,但是只要操作到位,还是很容易的,而且你们看,像我这种菜鸟都能一次就做成功了,对马卡...
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巧克力腰果马芬怎么做-巧克力腰果马芬的做法
  • 巧克力腰果马芬怎么做-巧克力腰果马芬的做法

  • “给亲爱的小宝宝制作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富,和巧克力酱一起做成马芬,吃起来味道非常香。”食材明细主料黄油(60g)鸡蛋(3个)面粉(200g)糖粉(70g)巧克力酱(30g)腰果(50g)辅料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力腰果马芬的做法步骤1、黄油切小粒室...
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法式马卡龙的做法 贵妇甜品-法式马卡龙(巧克力味道)做法 法式马卡龙怎么做
香蕉巧克力马芬的做法 美味下午茶——香蕉巧克力马芬 香蕉巧克力马芬怎么做
  • 香蕉巧克力马芬的做法 美味下午茶——香蕉巧克力马芬 香蕉巧克力马芬怎么做

  • “又有一阵子没有自己做烘焙了,家里客人带来的香蕉已经熟得非常透了,再不吃就该浪费掉了,外加小胖妞点名要吃巧克力蛋糕,那么,就来个简单的吧,香蕉巧克力马芬。超简单的步骤,却是一样的美味,在烘烤过程中,浓郁的香蕉味飘溢进了家里的每一个空间,在这样阴冷的天气里,给人一种别样甜蜜...
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巧克力果仁马芬怎么做-巧克力果仁马芬的做法
  • 巧克力果仁马芬怎么做-巧克力果仁马芬的做法

  • “马芬蛋糕也称麦芬蛋糕,在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单,口感蓬松,在日渐寒冷的季节里,用丰盈热量的巧克力和营养丰富的果仁搭配,做一款浓香蓬松的巧克力果仁马芬,是很不错的一道下午茶。”食材明细主料低筋面粉(100克)牛奶(120克)黄油(25克)黑巧克力...
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白巧克力浆果香橙饼怎么做-白巧克力浆果香橙饼的做法
  • 白巧克力浆果香橙饼怎么做-白巧克力浆果香橙饼的做法

  • “准备时间:15分钟烹饪时间:20分钟共计:35分钟成果:8块白巧克力浆果香橙饼宜素食者食用”食材明细主料全麦面粉(1.5杯)发酵粉(1.5茶匙)无奶涂抹油(2汤匙)橙子皮(1个)野生越橘粉(2汤匙)辅料椰子糖(3汤匙)无乳白巧克力片(1/4杯)枸杞(1/4杯)椰子酸奶(1/2杯)杏仁牛奶(2-3汤匙)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(...
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椰香巧克力豆马芬怎么做-椰香巧克力豆马芬的做法
  • 椰香巧克力豆马芬怎么做-椰香巧克力豆马芬的做法

  • “一次参加品牌屋诺模具活动,有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动由于时间上的冲突,没有亲临现场现场他们做了款玛芬蛋糕,奥利奥口味的,我去要了方子来弥补下遗憾原方是奥利奥碎80g,身边手头上没有奥利奥碎,被我替换成了50g椰蓉,加上麦德龙买的巧克力耐烤豆,浓浓椰香和巧克力...
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巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法
  • 巧克力马卡龙怎么做-巧克力马卡龙的做法

  • “马卡龙用法语发音其实是马卡红马卡龙景用西班牙语发音的音译结果。”食材明细主料可可粉(71g)杏仁粉(300g)糖粉(300g)巧克力色素(3滴)辅料蛋白A(110g)蛋白B(110g)砂糖(36g)内馅巧克力酱(少许)玉米淀粉(23g)融化巧克力(一块)可可粉(36g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力马卡龙的做法...
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巧克力豆香蕉马芬怎么做-巧克力豆香蕉马芬的做法
  • 巧克力豆香蕉马芬怎么做-巧克力豆香蕉马芬的做法

  • “熟透的香蕉吃不完怎么办,可以做成美味的香蕉马芬蛋糕。烤好的蛋糕松软香甜,有淡淡的香蕉味道,巧克力豆的加入丰富了口感,真的好吃,这也是一款适合新手的零失败蛋糕,值得一试!”食材明细主料低粉(50克)香蕉泥(50克)辅料细砂糖(20克)玉米油(35克)牛奶(15ML)小苏打(0.625ML)泡打粉(1.25ML)巧克...
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香蕉巧克力马芬的做法 新手入门级---香蕉巧克力马芬(松饼法) 香蕉巧克力马芬怎么做
香甜马卡龙夹心之百香果巧如何做简单又好吃
  • 香甜马卡龙夹心之百香果巧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟百香果又称巴西果、鸡蛋果。它原产于巴西。因为其果实可以散发出多种水果的综合芳香气味,清甜醇香。富含大量的胡萝卜素和多种维生素。得到现代女性的青睐。百香果可以增强人体免疫力、降血压等功效。百香...
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巧克力马卡龙(不打发蛋白)如何做简单又好吃
  • 巧克力马卡龙(不打发蛋白)如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:45糖粉:75可可粉:7蛋白:30辅料黑巧克力:30动物性淡奶油:30具体步骤1.糖粉、杏仁粉一起放入食品料理机打半分钟,直到打成十分细腻的粉末(要使用不添加玉米淀粉的纯糖粉)。将打好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结...
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香蕉巧克力马芬怎么做-香蕉巧克力马芬的做法
  • 香蕉巧克力马芬怎么做-香蕉巧克力马芬的做法

  • “相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发,马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬,加入了一根大香蕉,混合了巧克力豆,烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~”食材明细主料香蕉(1根)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料耐烘烤巧克力豆(15g)食盐(1g)白糖(20g)玉米油(15g)杏仁片(3g)无铝泡打粉(2...
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「自己做的」巧克力马卡龙如何做简单又好吃
  • 「自己做的」巧克力马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT:250公克糖粉:100公克巧克力粉:5公克蛋白:100公克细砂糖:50公克咖啡色色膏:少许辅料具体步骤1.将杏仁TPT一起过筛,再将糖粉、巧克力粉以筛网过筛后备用。2.让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公...
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巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做
  • 巧克力芒果卷的做法 卡通巧克力芒果卷 巧克力芒果卷怎么做

  • “春天到了,相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游,当我们累了,坐在草地上的时候,要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增,特别是这样的萌物小点心,除了可爱,亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消灭了一大块,娃娃说,这个太可爱啦,妈妈,你下次多做点,好好吃...
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巧克力马卡龙如何做简单又好吃
  • 巧克力马卡龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:45细砂糖:75蛋白:30辅料可可粉:7具体步骤1.将细砂糖用料理机打碎成糖粉,约打1分钟即可。2.然后加入杏仁粉,混合。3.再用料理机打碎,知道打成十分细腻的粉末。4.将打好的杏仁糖粉用手搓一搓,把结块搓散,这样...
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巧克力果干马芬蛋糕怎么做-巧克力果干马芬蛋糕的做法
  • 巧克力果干马芬蛋糕怎么做-巧克力果干马芬蛋糕的做法

  • “有一段时间特别迷小岛留美,它的方子做过很多,这也是一款比较经典的马芬蛋糕,加了果干,口感酸甜。”食材明细主料黄油(62克)红糖(67克)低粉(155克)巧克力豆(40克)辅料泡打粉(4克)全蛋液(62克)牛奶(62克)细砂糖(17克)蔓越莓干(40克)酒渍葡萄干(40克)香酥粒(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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