- “这道菜用料简单,制作步骤简洁,极易上手,炒的时间还没洗菜的时间长。洗菜时先尽量保持完整的放入淡盐水中或者蔬菜洗涤液中浸泡一下,再冲洗干净;这才开始摘菜,摘掉乱叶子,掐去老茎等;最后再沥干水,不然炒的时候水多就不好吃啦。炒青菜要注意大火快炒,这样能尽量减少营养的流失不过...
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- “木耳被成为“素中之王”,“素中之荤”。这绝不是浪得虚名,它所含的微量元素铁数量惊人,比大多数肉类食物含量都高,是补血补气的极佳选择。搭配青椒,营养丰富!”食材明细主料木耳(适量)青椒(2个)辅料油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(8颗)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉...
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- “给老婆做的”食材明细主料猪里脊(250g)木耳(100g)蒜薹(200g)辅料辣椒(5个)花椒(适量)生抽(10ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(20ml)盐(5g)醋(10ml)白糖(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹木耳炒肉的做法步骤1、蒜台切小段,木耳提前泡发,2、打一个鸡蛋,和肉搅拌均匀3、红油,倒入花椒,辣椒变黑...
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- “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致...
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- 随着人们对自身健康的关注度越来越高,我们在饮食上也在不断选择更加健康和天然的食品。其中,山药和木耳就得到了广泛的认可和欢迎,它们都是具有食用和药用价值的健康食物,而且吃法非常多。今天,来介绍其中一种做法:长山药炒木耳,美味又营养。一、长山药炒木耳做法食材准备:主料:山...
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- “大白菜是属于冬天的味道,它物美价廉、营养丰富,怎么做都好吃。经常食用大白菜会使人顿感清香爽口,利胃保肠,对促进人体健康极为有利。”食材明细主料白菜(320g)青蒜苗(170g)辅料八角(1个)生抽(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒青蒜苗的做法步骤1、白菜洗净...
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- 食材明细主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净,沥干水,一定要用网眼比较大的篓子盛装,最好能沥30分钟左右,这是防止成品汤太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“没有料”的菜,在南昌话里“没有料”就是...
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- “丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香碰撞在一起流入霸气的素中之王黑木耳之中,这一道小清新清热解毒、止咳化痰,清肠胃,增免疫。体验不同的健康之道。”食材明细主料丝瓜(1条)黑木耳(20克)大蒜(10个)枸杞(5克)青椒(1片)红椒(适量)辅料香油(2勺)酱油(2勺)食盐(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉木...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料木耳(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳蒜蓉的做法步骤1、丝瓜一根,去皮备用2、然后切片摆盘,并在上面划十字,以更好的入味3、香菇切碎(前一天用的是木耳,觉得口感更好,入口即化)4、蒜切...
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- 食材明细主料木耳菜(500g)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好冼净备用。2、木耳菜摘好冼净备用。3、热油锅,九成热,把木耳菜放下去快速的翻炒。4、至木耳菜变软,把蒜茸放进去,放适量的盐,炒匀即可。5、加点鸡...
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- “黑木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。”食材明细主料新鲜田七(适量)木耳(适量)辅料大蒜头(适量)新鲜指天椒(适量)小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)植...
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- “蒜香浓郁。”食材明细主料木耳(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)味极鲜酱油(适量)植物油(适量)白胡椒粉(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉木耳的做法步骤1、泡发黑木耳。2、泡发好的木耳洗净备用。3、锅中加水,开锅后放入木耳略煮片刻,捞出。4、大蒜擦成蒜泥。5...
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- “把发芽的大蒜全部种地里,一场春雨,看起来鲜嫩的很。采了一把,炒木耳来吃。”食材明细主料蒜苗(1把)木耳(适量)辅料猪油(小许)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒木耳的做法步骤1、我种的蒜苗。2、采了一把洗净。3、提前取木耳泡发。4、洗净。5、焯水。6、洗净...
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- “西蓝花是减肥人员必备菜谱,营养价值高,搭配木耳也是非常美味的一道高颜值出品。”食材明细主料西蓝花(一朵)辅料木耳(100g)调料蒜头(2个)小米辣(1个)葱段(1根)食用油(2勺)盐(5g)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉西蓝花炒木耳的做法步骤1、准备西蓝花、...
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- “我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人,但一直以来,我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜,一是因为它本来就是真的简单,没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃,我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志,是因为真的很喜欢木耳菜...
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- “为了减肥,本来打算吃原味木耳,实在是没有味道,就用小许蒜蓉辣酱拌了。”食材明细主料干木耳(1把)辅料白菜叶(100克)莴苣嫩芽(小许)调料蒜蓉辣酱(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌木耳的做法步骤1、木耳泡发好,摘洗干净,冷水下锅焯水。2、水开煮5分钟。3、清水反复...
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- “超级爽口又营养的一道菜。”食材明细主料西兰花(1个)干木耳(5克)生抽(2勺)辅料大蒜(1头)花生油(40克)盐(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉西兰花拌木耳的做法步骤1、西兰花掰小朵,用盐水泡半小时后冲洗干净2、干木耳提前泡发去根部洗干净3、锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟...
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- “木耳菜,它是天然褪黑素,夏天吃正合适,美白淡斑哦。”食材明细主料木耳菜(200克)辅料蒜蓉(少许)蚝油(少许)油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜蓉拌木耳菜的做法步骤1、木耳菜泡洗干净,蒜头1粒。2、锅中水烧开放少许油,再放木耳菜下锅大火煮2分钟。3、这样就可以了,木耳菜...
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- “家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明细主料木耳菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净切段2、蒜去皮切碎3、锅里油热加入蒜碎炒香4、加入木耳菜翻炒5、加入味极鲜酱油翻炒6、最后加入盐调匀即可小窍...
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- 食材明细主料木耳菜(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好,洗净。2、大蒜切末儿。3、锅中放油烧热,放入蒜末爆香。4、放入木耳菜翻炒,放入蚝油翻炒均匀。5、盛盘出锅。6、开动吧😋...
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- “春天正是吃穿心莲的季节,这种药用植物有清热解毒、消炎消肿止痛作用。最近貌似感冒病毒流行,很多盆友都中招了,不是发烧就是咳嗽。。还是炒点儿穿心莲吃吃吧。味道不苦,叶子肉肉的质感,茎是脆脆的。再来点儿清肺润肠的黑木耳,杀菌抗疲劳的的大蒜,好吃好做又有效。”食材明细主...
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- “家常菜---木耳炒蒜苗”食材明细主料蒜苗(4棵)胡萝卜(半个)木耳(适量)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒蒜苗的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切成薄条,蒜苗摘洗干净切成段。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切成条。4、锅里油热加入猪肉煸炒...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- “我家时常要吃木耳拌腐竹的。所以,改变一下调味的酱汁就显得势在必行。今日,我用蒜蓉辣椒做酱料。”食材明细主料腐竹(300克)木耳(200克)辅料食盐(半勺)酱油(适量)菜籽油(适量)花椒(数粒)干辣椒(数个)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒拌木耳腐竹的做法步骤1、腐竹和木...
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- “蒜苔炒木耳,素菜,没有肉,味道比较清淡”食材明细主料蒜苔(适量)木耳(适量)葱(适量)干辣椒(适量)辅料大料(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒木耳的做法步骤1、准备食材2、把蒜苔焯一下,焯的时候加少许盐和油,焯完过凉水,保持色泽3、锅里油热放大料、...
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