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关于【天津】茄汁脆皮豆腐的餐饮百科

茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎么做
  • 茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜...
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如何做简单又好吃-家常脆皮茄汁豆腐
  • 如何做简单又好吃-家常脆皮茄汁豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道家常脆皮茄汁豆腐整体做法就非常的特别,再不给裹番茄酱的情况下,是刚刚炸出来的时候,都是香氛香扑鼻,再加入番茄酱以后味道还多了一点一点点的酸酸甜甜的味道,很爽口的哦,再口感很像炸鸡,但是又多了蒜味,整体...
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脆皮茄汁豆腐的做法 【江苏】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎么做
  • 脆皮茄汁豆腐的做法 【江苏】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎么做

  • “豆腐含有丰富的高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”食材明细主料鸡蛋(1个)番茄酱(2茶匙)面包糠(4~5大茶匙)糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)嫩豆腐(1块)盐(半小勺)面粉(2茶匙)辅料食用油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮茄汁豆...
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茄汁脆豆腐怎么做-茄汁脆豆腐的做法
  • 茄汁脆豆腐怎么做-茄汁脆豆腐的做法

  • “刚炸出锅的腐,裹着酥脆的外壳,浇上一层酸甜的茄汁,咬一口,外焦里嫩,相当美味。”食材明细主料豆腐(300克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)番茄酱(适量)糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁脆豆腐的做法步骤1、将豆腐切成约5毫米厚的大片。2、将每一片都沾上淀粉备用。3、入油锅...
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茄汁脆皮鱼怎么做-茄汁脆皮鱼的做法
  • 茄汁脆皮鱼怎么做-茄汁脆皮鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(150克)辅料番茄(300克)鸡蛋(一个)配料盐(适量)料酒(适量)糖(65克)醋(适量)玉米淀粉(53克)面粉(23克)水淀粉(适量)发酵粉(三分之一小勺)水(适量)色拉油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁脆皮鱼的做法步骤1、收拾好的鲤鱼一条150克,最好不要超过150可,太大了不好炸透。番茄3...
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茄汁脆衣豆腐怎么做-茄汁脆衣豆腐的做法
  • 茄汁脆衣豆腐怎么做-茄汁脆衣豆腐的做法

  • “在家里的时候最常吃的就是用番茄来烧,加点儿肉末,简单又下饭。这回在煎豆腐的时候裹了层蛋黄和淀粉混的糊糊,豆腐煎出来表面金黄金黄的,吃下去外脆里嫩~再用番茄做了个汁,裹足了汁水的豆腐特别好吃哈。”食材明细主料豆腐(300克)番茄(1个)青椒(1个)鸡蛋(1个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)白...
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脆皮浇汁豆腐怎么做-脆皮浇汁豆腐的做法
  • 脆皮浇汁豆腐怎么做-脆皮浇汁豆腐的做法

  • “街边的小吃虽然好吃,但是卫生条件让人担忧,自己动手做起来吧,味道一样好吃😋”食材明细主料老豆腐(250g)辅料蒜末(适量)白芝麻(适量)生抽(3勺)蚝油(1勺)醋(1勺)玉米淀粉(1勺)清水(适量)烧烤料(2勺)盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮浇汁豆腐的做法步骤1、老豆腐...
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浇汁脆皮豆腐怎么做-浇汁脆皮豆腐的做法
  • 浇汁脆皮豆腐怎么做-浇汁脆皮豆腐的做法

  • “下饭菜,做下酒菜也不错的。”食材明细主料豆腐(1块)辅料淀粉(80g)葱花(适量)姜丝(适量)蚝油(1匙)生抽(2匙)清水(适量)鸡精(1勺)红泰椒(1个)绿椒(1个)糖(1勺)醋(少许)食用油(100ml)蒜(2枚)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐一块,切成厚片。2、盘中放入淀粉,将豆腐块均匀的...
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茄汁脆皮日本豆腐怎么做-茄汁脆皮日本豆腐的做法
  • 茄汁脆皮日本豆腐怎么做-茄汁脆皮日本豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(3只)辅料玉米淀粉(适量)调料番茄酱(1勺)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁脆皮日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成段。2、小碟子里面放两匙玉米淀粉,将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉,侧边也要滚一圈。。3、热锅热油,将豆腐裹好一个放一个进锅中,中...
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茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 儿子最喜欢的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎么做
天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做
  • 天津豆腐脑的做法 天津豆腐脑(家常版) 天津豆腐脑怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)香菇(2颗)黄花菜(10根)木耳(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酱油(少许)大料(3粒)蒜(2瓣)花生油(少许)浓汤宝(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天津豆腐脑的做法步骤1、黄花菜去根洗净泡发、木耳洗净泡发、香菇洗净(干香菇需洗净泡发),准备好备用。2、锅中放水煮...
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鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做
  • 鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐又营养又好吃,日本豆腐经过这样一做,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁,日本豆腐怎么做都好吃,要吃酥的,沾料吃,要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃,不过下次换个样吃,下次就对好汁,煎了沾料吃,口感估计更不错呢。不管是自己...
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蚝汁脆皮豆腐怎么做-蚝汁脆皮豆腐的做法
  • 蚝汁脆皮豆腐怎么做-蚝汁脆皮豆腐的做法

  • “豆腐切块煎香,搭配香菇、韭菜和蚝油快炒的快手菜。煎过的豆腐外层裹满了耗油汁,香气十足,但咬开里面又是豆腐自身的香味,让人记忆深刻。”食材明细主料豆腐(350g)辅料干香菇(8朵)红尖椒(1个)韭菜(50g)配料盐(3g)蚝油(15g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝汁脆皮豆腐的做法...
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美味的脆皮茄汁豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的脆皮茄汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟脆皮茄汁豆腐是一道家庭欢迎的美食,不管是自己平时在家食用还是家里来了客人,这道脆皮茄汁豆腐都是一道拿得出手的美食。因为它不仅美味可口,而且鲜香味美。也是一道准备时间短,烹饪时间也短,并且在制作上特别...
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茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法
  • 茄汁脆皮黄鱼怎么做-茄汁脆皮黄鱼的做法

  • 食材明细主料大黄鱼(2条)辅料黄瓜(半根)番茄酱(少许)柠檬汁(少许)盐(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)食用油(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁脆皮黄鱼的做法步骤1、黄鱼背部切几刀2、用盐,鸡精和料酒腌制黄鱼5分钟3、用同样方式处理第二条黄鱼,并在两条黄鱼身上裹上干淀粉,鱼...
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茄汁脆皮玉子豆腐怎么做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法
  • 茄汁脆皮玉子豆腐怎么做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法

  • “我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐,所以我经常买,以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了,我们也做得少了。不过只要女儿放假回家,还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐,先把它切小裹上干淀粉入油锅,把豆腐的表皮炸脆,再裹上酸甜可口的茄汁,真的很好吃...
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番茄脆皮豆腐怎么做-番茄脆皮豆腐的做法
  • 番茄脆皮豆腐怎么做-番茄脆皮豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(2袋)洋葱(1个)辅料番茄(2个)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄脆皮豆腐的做法步骤1、鸡蛋加面调成糊状备用2、将日本豆腐切约0.5cm厚的圆片,放入面糊中挂糊3、锅中放油,炸挂面胡的豆腐,外表焦黄即可盛出,最后锅中放油,加入番茄和洋葱翻炒,最后加入炸好的豆...
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茄汁脆皮虾仁怎么做-茄汁脆皮虾仁的做法
  • 茄汁脆皮虾仁怎么做-茄汁脆皮虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)番茄酱(适量)盐(适量)胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁脆皮虾仁的做法步骤1、虾仁在背上划一道并去虾线。2、虾仁用干净的布挤干水份,加盐、胡椒腌制,并打入一个鸡蛋加淀粉挂糊。3、油烧至温热,将挂糊的虾仁...
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脆皮番茄豆腐怎么做-脆皮番茄豆腐的做法
  • 脆皮番茄豆腐怎么做-脆皮番茄豆腐的做法

  • “豆腐含有蛋白质,碳水化合物,不饱和脂肪酸等等,使其有抗癌,抗氧化,抗衰老,滋润皮肤,养胃益脾的良好功效。豆腐质软,有很好的营养及功效,是百姓青睐的食品之一。”食材明细主料豆腐(2块)西红柿(1个)辅料番茄酱(3汤匙)糖(2汤匙)盐(一小匙)葱末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮番茄豆...
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脆皮茄汁豆腐怎么做-脆皮茄汁豆腐的做法
  • 脆皮茄汁豆腐怎么做-脆皮茄汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料茄汁(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(少许)葱花(适量)红椒粒(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐。2、红椒、葱花。3、用茄汁、酱油、淀粉调成酱汁,备用。4、鸡蛋、面粉。5、加点水拌成鸡蛋面糊。6、...
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酱汁脆皮豆腐怎么做-酱汁脆皮豆腐的做法
  • 酱汁脆皮豆腐怎么做-酱汁脆皮豆腐的做法

  • “豆腐是一道老少皆宜的菜品。无意间发现我家小宝很喜欢吃脆皮豆腐,于是就有了这道爱心值爆棚的美味😄”食材明细主料嫩豆腐(一斤左右)里脊肉(一小块)辅料胡萝卜(小半根)葱花(适量)大蒜粒(4颗)鸡蛋(1个)面粉(1勺)淀粉(2勺)盐(适量)生抽(适量)老酒(一点点)蚝油(适量)糖(1勺)油(一碗)蒜香(口味)炸(工艺)半小...
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茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾,想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这...
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美味脆皮豆腐-脆皮豆腐
  • 美味脆皮豆腐-脆皮豆腐

  • “这款脆皮豆腐做法简单,但是味道真的超赞。虽然是热煎但是吃的时候感觉和凉菜一样清爽,喜欢的不得了。关键是食材简单,制作简单,特别适合新手入门,绝对的零失败哦。”食材明细主料豆腐干(300克)鸡蛋(1枚)青辣椒(50克)彩椒(50克)榨菜丁(30克)辅料生抽(2大匙)醋(1大匙)色拉油(少许)香油(少许)微辣...
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茄汁脆皮豆腐怎么做-茄汁脆皮豆腐的做法
  • 茄汁脆皮豆腐怎么做-茄汁脆皮豆腐的做法

  • “借用某个幼儿园在读的小屁孩的话说“番茄酱都好吃​!”是的,我也爱茄汁,女儿也爱​。前几天在我妈那里烧过一次茄汁脆皮豆腐,昨天女儿说要吃外婆家那道豆腐​,我就屁颠屁颠去做啦​!实际上这个菜非常简单,一句话就能概括:豆腐切块裹上淀粉,煎到两面金黄,浇上茄汁就成​。但要做好...
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酸甜脆皮茄汁豆腐如何做简单又好吃
  • 酸甜脆皮茄汁豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道脆皮茄汁豆腐是属于那种酸酸甜甜的口味,一般小朋友更喜欢吃一些,每次我们家的小朋友都会提出要吃这道菜,所以我总是在家做这道菜给小朋友吃,因为叫做脆皮豆腐,所以豆腐一定要煎的两面金黄,这样最后吃起来的...
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