- 食材明细主料鸭爪(適量)豆腐(適量)海带结(適量)辅料葱(適量)酱油(適量)卤料包(一個)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滷料包的做法步骤1、1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用2、倒幾滴油在鍋子把薑爆香3、下鴨爪,翻炒一下4、加醬油(醬油與水的比例是1:4)...
- 30472
- “这个食谱里我讲了面包的几个重要的原材料面粉:一定要用高筋面粉,也就是面包粉,推荐的是王后高筋面粉,性价比高的就是新良高筋面粉、全麦粉:有些人希望吃的健康一点会加一些粗粮,可以把高筋面粉的百分之20,用全麦粉、黑麦粉等等这些面粉来替换,比如200g高筋面粉+50g黑麦粉来做一...
- 19731
- 放。料酒可以起到去腥、提香的效果,制作肉馅的包子馅时可以适量的添加一些料酒。因为每个人的口味不同,所以调制包子馅的过程中也可以根据自己的喜好,酌情添加料酒的使用量。包子是中国传统的面食,吃法多样,馅料繁多,包括香菇猪肉包子、牛肉萝卜馅包子、马齿苋猪肉包子、鸡蛋西...
- 32313
- “最近美天全在做面包我也闲不住了,做了两款有料面包,喜欢的朋友可以试试哦😄”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)辅料黄油(30克)盐(2克)糖(25克)牛奶(100克)酵母(3克)火腿(1个)沙拉酱(1勺)豆沙(100克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)有料小餐包的做法步骤1、除黄油、豆沙、沙拉、火...
- 4879
- 食材明细主料高筋面粉(4杯)辅料酵母(1大勺)黄油(30克)鸡蛋(1个)牛奶(300毫升)果料(适量)配料糖(50克)盐(1小勺)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大果料面包的做法步骤1、先将牛奶鸡蛋放进面包桶里。2、加入面粉,酵母放在面粉中间盐糖分别放在面粉两边。3、启动程序8,20分钟停止。4、再启动...
- 24598
- 食材明细主料五花肉(600克)辅料玉桂(3克)八角(2颗)冰糖(1茶匙)薑(适量)蔥(适量)紅辣椒(2個)配料醬油膏(15ML)米酒(150ML)水(150ML)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常滷肉的做法步骤1、豬肉洗乾淨切成1公分的厚片備用2、薑拍扁蔥切段八角、玉桂、冰糖、紅辣椒備用3、起一鍋下五花肉爆炒出...
- 18667
- 很多人都不知道紫菜是什么东西,其实紫菜是可以食用的,对人体的身体健康有好处的。而且紫菜做成的食物非常受人欢迎。那么,对于紫菜包饭材料,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。紫菜包饭材料紫菜适量,米饭适量,搭配的材料可根据个人喜好自由搭配。...
- 10327
- 是熟的。市场上所售卖的包装火锅底料都是熟的,是用牛油、豆瓣酱、干辣椒、姜片、大蒜、大葱、冰糖、八角等材料加工熬制而成的。买回来的火锅底料,若是煮过火锅的话,直接放入开水中煮就可以了。若是用火锅底料烹饪食物的话,也无需炒制,若要炒制则油要放够,否则会出现炒糊的现象...
- 14466
- 平时我们都会将饮料和酒区分开来,觉得饮料就是我们平时喝的各种果汁和各种碳酸类的液体。酒则是只有酒精的酒类。但是也有小伙伴提出来,其实酒也是属于饮料,这引起了轩然大波。那么今天小编就要跟大家一起来讨论一下饮料包含酒吗?饮料里面具体包括哪些呢?一、饮料包含酒吗其...
- 13517
- 包含。饮料只是一个统称,果汁、咖啡、茶、酒、乳品都统称为饮料。现在市场上出现了一种将饮料和酒混合的名称叫作饮料酒,这些饮料酒通常流行在年轻群体中。饮料酒可看作是饮料或酒的一种,它有酒精的存在,也有饮料的搭配,但是饮料酒的酒精度数较低,不会容易醉酒,味道丰富多样,口感...
- 7216
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时如何做出一碗正宗的台湾滷肉饭,那我们就应该学习下面的方法,肉是很讲究的,要加入带皮的肥肉,这样不会因为只可以吃到瘦肉而感到单调,也会增加Q弹的口感,同时,我们也要使用上好的配料,只有好的调味料才可以焕发食材...
- 12449
- “我们三口之家的早餐,基本每周需要做一次面包。每次1000克的面粉和出同一个面团,然后整成不同造型而已。这次我做了2条450克的吐司、一个图中450克的果料面包、4个80克左右的汉堡胚”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(40g)盐(2g)奶粉(20g)水(490g)发酵粉(10g)面包粉(1000g)白糖(50g)辅料葡萄干(10...
- 16101
- 准备时间:50分钟    烹饪时间:2小时特色台湾滷肉饭,滷肉饭在台湾被视作台湾特色的小吃,南北有不同的意义。北部与南部的滷肉饭口味也稍有不同,南部的滷肉多以绞肉製作,是先炒香肉燥后再滷,北部多使用切小块的五花肉製作,用滷汁直接滷肉,两者外...
- 9219
- 饮用品。常见的饮料有果汁、茶、酒、汽水、矿泉水等,不同类型的饮料有不同的特点。果汁是以水果为原材料,经过压榨、分离,萃取等物理方式获得汁液的饮品,有混浊果汁和澄清果汁两种类型。汽水又称为碳酸饮料,一般里面充入了二氧化碳、糖浆、碳酸水,有的还加入了色素,口感甜爽,常见...
- 29199
- 为了纪念伟大的诗人屈原,每年的农历五月初五都会包粽子,赛龙舟,这个便是端午节。作为中华民族特有的节日之一,我们中国人都爱这个节日,这个节日也是不容他人窃取的。我们都喜欢吃粽子,而对于粽子需要的材料往往却很少了解。接下来就让我们来看一下端午节包粽子的材料吧。包粽子...
- 18762
- “每年新年前夕都会做点平时很少做的烘焙食品。说平时很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶尔做一、两次给家人解解馋还是可以滴。平时还是以营养健康为中心为家人烹饪食物。今次这款果料面包油稍多些,果料量足。没另外放糖,而是用炼乳和果料中的糖调剂面包的甜度。”...
- 12821
- “滷肉饭,台湾的经典小吃之一,在家用电饭锅也可以做哟~”食材明细主料五花肉(300个)油葱酥(10g)鸡蛋(5个)猪皮(1小块)辅料猪油(1大匙)酱油(3大匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)冰糖(1大匙)水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电锅版简易卤肉饭的做法步骤1、鸡蛋或鸭蛋带壳用开水...
- 5523
- “随着某些新品牌的入市,欧包(软)近年很流行。学习了一下制作欧包的方法之一,即高火烘烤,据说这样能迅速锁住水分。活面仍然用的面包机。”食材明细主料高筋粉(400克)鸡蛋(1个)酵母(4克)盐(2克)糖(20克)黄油(15克)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)巧克力豆(适量)辅料燕麦片(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
- 31036
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料啤酒:1瓶雞全翅:8支辅料花椒:約一瓶蓋鹽:少許醬油:1/3碗冰糖:2/3雞蛋大小紅糖:1.5湯匙具体步骤1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒->下雞翅炒一下->啤酒澡->醬油鹽巴冰糖->快燒乾前灑紅糖翻炒->完成(濃稠狀)2.下雞翅3....
- 27971
- “麻烦地按自己口味制作了肉松,就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包,铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松,而且因为给了甜椒粉和卡宴胡椒粉,颜色非常地深;也许这不是最好看的肉松面包,但是...
- 19108
- 食材明细主料面粉(250克)白糖(25克)熟猪油(12克)干酵母(3克)鸡蛋(58克)葡萄干(20克)冬瓜条(30克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)果料面包的做法步骤1、准备面团材料2、冬瓜条切丁,与葡萄干混合备用3、将白糖,酵母倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液4、猪油加温化澥5、将面粉...
- 15790
- “滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麽這麽難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
- 31285
- “搞搞新意思吃鸡蛋,包入馅料的荷包蛋挺好吃,大小可由你用的锅决定。”食材明细主料榨菜(25克)腊肠(1段)马蹄(2只)鸡蛋(3个)辅料泡椒(2只)小葱(2根)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)有料荷包蛋的做法步骤1、准备好材料。2、榨菜切碎,腊肠切粒,泡椒切碎,葱切末。3、马蹄去皮切...
- 3938
- 食材明细主料豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)有料的福包的做法步骤1、肉馅。加入盐、白糖、料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉调制好备用。2、豆腐皮焯水后,浸泡清水里备用3、细芹菜杆劈开备用4、取一块豆腐皮5、扣上一碗,用轮刀沿碗沿切开6、得到...
- 27962
- “相信大家对卤肉一点都不陌生吧~卤肉几乎是每个家庭主妇必煮的家常菜阿~所以吃卤肉一点都不稀奇!没错!今天我要带大家尝试我的新发明宇宙无敌新菜色「金箔果干卤肉」很特别吧!之前听过有妈妈会在卤肉里加苹果来提升甜味所以今天我要加入三种口味的金箔果干让味道更不一样!”...
- 5944