- “海绵蛋糕已经做过好几次了,口感松软,入口即化,很受欢迎。”食材明细主料柠檬汁(5~6滴)低筋粉(50克)橙汁(50克)盐(1克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)入口即化的海绵蛋糕的做法步骤1、准备好食材2、把4个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离放在无水无油的容器...
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- “我家孩子不爱吃肉,没想到他会吃猪血。抱着试试看的态度让他尝了一口,我都做好他即刻吐掉的准备了,没想到孩子说好吃,说入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看来相当成功啊。想做成功的血豆腐,比例和时间是关键。”食材明细主料猪血(2汤勺)清水(4汤勺)盐(少许)十三香(少许)熟油(2勺)...
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- “可以消耗多余蛋白的简单甜品,今天这个云朵蛋糕好吃又简单,出炉香喷喷,轻飘飘,甜蜜蜜,白云一般质感,入口即化,赶快做起来吧!”食材明细主料蛋白(3个)柠檬汁(适量)白砂糖(20克)辅料杏仁片(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)云朵蛋糕的做法步骤1、先取蛋白3个,加入柠檬汁适...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(130克)可可粉(10克)绵白糖(80克)盐(2克)牛奶(30克)辅料植物油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵小蛋糕的做法步骤1、低粉、可可粉、盐过筛备用2、鸡蛋加糖搅拌至颜色发白,蛋液滴下不易消失为止粉类筛入鸡蛋糊中翻拌均匀3、牛奶色拉油搅拌均匀,舀入...
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- “入口即化的感觉,做给家人品尝!”食材明细主料纯牛奶(1L)辅料糖(50G)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)入口即化的酸奶的做法步骤1、成品图2、所需材料:纯牛奶1L.益菌加1包.糖50G.酸奶机1台.搅拌勺一个3、将50G的糖和1L的牛奶倒入酸奶机内胆中,用勺子搅拌均匀后加入一小包益菌...
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- “永远记得第一次吃提拉米苏时的感觉,入口即化,淡淡的甜香在嘴巴里散开,一盒都已经吃完但还是感觉意犹未尽!也从此爱上了这个叫做Tiramisu的尤物!提拉米苏(Tiramisu)意大利原文是“带我走”的意思。关于Tiramisu的由来,流传过一个温馨的故事一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已...
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- “这几天阳光挺好,做上这么一盘红枣糕,一家人晒着太阳每人吃上几块,养颜美容还补血。”食材明细主料红枣(20颗)辅料白凉粉(25g)老冰糖(20g)原味(口味)普通(难度)入口即化红枣糕的做法步骤1、20粒红枣洗净去核备用。2、20克老冰糖准备好。3、将去核完的红枣肉加500克的清水一块搅打成泥...
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- “海绵蛋糕,相对于戚风来说,操作更加简单、口感较为扎实,因为承重力度比较大,所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(75克)黄油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离,蛋白装入无油无水的容器里,分三次加入...
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- “风霏全国各地的彻思叔叔和瑞可爷爷的起司蛋糕店,让我周围很多小伙伴不顾一个多小时的排队也要非尝不可,有次同学递给小狼一块彻思叔叔家的蛋糕,细细品味确实很好吃,不过奶酪味就略显不足,毕竟还是轻乳酪嘛。事后小狼在网上搜索了各大芝士蛋糕的配方,有重奶酪、中奶酪、轻奶酪...
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- “这款炼乳小蛋糕,细嫩松软,入口即化即使隔夜吃,也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄(50克)炼乳(20克)牛奶(22克)玉米淀粉(30克)砂糖(15克)辅料细砂糖(20克)色拉油(15克)蛋糕粉(23克)蛋白(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炼乳小蛋糕的做法步骤1、50克蛋黄加入细砂糖20克,隔水加热,蛋液3...
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- “帅是比较偏爱面包的,所以蛋糕类的也很少做。如果推算起帅做蛋糕的历史貌似比做面包还要久远上高中的时候看别人用电饭锅做蛋糕,于是照猫画虎,结果出乎意外的成功呢。就是没有电动打蛋器着实是要人命的。这不又败家了一把,入手电动打蛋器开始折腾。介绍一款简单易学,上镜率较...
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- “其实我本人不爱吃猪肉,生长在新疆小时候更是吃牛羊肉长大的。老妈一点也不会做猪肉,老是感觉猪肉腥的要命。直到上大学出去走南闯北,才发现有些菜只能是猪肉做得。老妈破天荒的说让我改天做顿红烧肉,要肥而不腻,入口即化的那种,我的老妈,最近怎么啦,是有这么馋呦,慰劳帮我辛苦带...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟入口即化的蛋黄溶豆是专门为刚出生8、9个月左右的小孩子制作的。为了小孩子能够练习可以自己拿东西吃,所以妈妈们就开始学做这个,毕竟自己做的比较安全健康,小孩子也可以吃得开心。入口即化的蛋黄溶豆做好的...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)糖(60g)蜂蜜(10g)低筋粉(100g)色拉油或融化的黄油(26g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋+糖+蜂蜜,打蛋器高速打发2、橡皮刮刀刮过,痕迹不会马上消失3、转中高速再打,到插入牙签不倒,或手指捞起蛋糊不会滴落的状态4、筛入低粉,用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道入口即化得马蹄粉千层糕做起来还是需要很大得功夫得,就拿它的最后一道工艺来说吧,必须要一层一层得蒸才能让每一层都能够蒸熟。但是呢加入了红糖一会味道就更加得棒了。相信你也一定会喜欢得。做法稍微...
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- 准备时间:1小时20分钟    烹饪时间:40分钟主料戚风蛋糕:8寸1个淡奶油:300白砂糖:30辅料黄桃罐头:4瓣火龙果:1/4个草莓:5个具体步骤1.1.将蛋糕小心的从中间分成两层,放在蛋糕纸托上2.将淡奶油放入无水无油的打蛋盆中,在边缘放入白砂糖,直接用打蛋器的...
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- “我做的这个,非常适合小宝宝吃,我家宝宝8个月特别喜欢吃这个溶豆,烤出来放凉之后特别酥脆,而且不容易卡到宝宝,入口即化,大宝宝吃的话,可以多加些糖。”食材明细主料蛋清(60g(约2个))奶粉(30g)绵白糖(8g)辅料塔塔粉(一点点)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)入口即化宝宝溶豆的做法步骤1...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟草莓慕斯蛋糕听起来名字都非常诱人,甜甜的。过生日,自己在家亲手操持一把一定是不错的选择。除了颜色搭配美之外,也可以研究研究它的口感,草莓酸酸甜甜,香气逼人。慕斯属于甜点的一种,而且柔软,入口即化。可以直...
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- 奥利奥饼干,它承载了我高中时的记忆。我还记得那时候我经常和同学一起去学校的小卖部买它。学着电视上的奥利奥饼干广告把它扭一扭,舔一舔,特别有味。不知道你们喜不喜欢奥利奥饼干?喜欢的话,我推荐你们一款用奥利奥做的冰淇淋蛋糕,超级好吃。主料奥利奥饼干碎:2包淡奶油:250g辅...
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- 食材明细主料小茴香(适量)大葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)五花肉(2000g)姜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)入口即化的红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切成3公分左右的块2、凉水入锅加入少许料酒煮沸3、煮出血沫捞出沥干4、五花肉的...
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- “一直心心念念轻乳酪蛋糕的绵软清口有淡淡的奶香很是松软,做了几次总觉得欠缺一些东西,一直在不断的改正方子,这次做出来的终于称得上美味儿了,很适合全家一起吃。8寸轻乳酪......”食材明细主料奶油奶酪(230g)动物性淡奶油(100g)自制酸奶(180g)低筋面粉(100g)辅料鸡蛋(4个)砂糖(50g)甜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酱油各:少许水:适量。辅料具体步骤1.先把买来的鸡爪洗净,放在阳台有太阳的地方晒干,越干越好,然后在锅里放半锅油,六七成热的时候,把晒干的鸡爪放进油锅里炸,等到鸡爪一个个都从干巴巴变得胖乎乎地胀起来以后,捞出...
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- 食材明细主料蛋清(2个)玉米淀粉(10克)白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)入口即化蛋白糖的做法步骤1、材料2、蛋清开始用打蛋器打发,出现泡泡加入三分之一的糖3、打至顺滑加入三分之一的糖4、打至出现纹路在加入三分之一的糖5、当提起打蛋器有直立的小三角,说明打发成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冰心绿豆糕,是台湾的一道特色美食,它甜而不腻,入口即化,非常好吃,主要原料有绿豆,红豆,麦芽糖,葡萄糖等,绿豆与红豆都是营养丰富的食材,绿豆口感软糯香甜,具有消暑解渴的功效,绿豆糕外表翠绿晶莹,中间是甜蜜的红豆沙,咬...
- 27091
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟嫩炖蛋做起来看似简单,但是对于自小挑食的我来说,一份简单的香菇炖蛋却包含了母亲对我太多太多的爱。在物资匮乏的60年代,鸡蛋可是金贵得很,可生在贫困家庭的我却长了一个富贵家小姐的胃,母亲为了日渐消瘦的我...
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