- 食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料鸡蛋清(适量)糖(适量)白醋(适量)蕃茄酱(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自创糖醋鸡肉的做法步骤1、鸡脯肉切薄片或者丝,用生粉抓匀。然后油炸出锅。2、另起锅放少量油把调好的料倒入锅中,然后倒入鸡肉收汁即可。3、汤汁要以蕃茄酱为主...
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- “番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢?猪里脊一冷会有种若有似无的腥味,就算腌过之后也会有。(要么我腌时间不够长,要么我的鼻子作祟)”食材明细主料鸡胸肉(1个(250g左右))料酒(30g充分包裹肉)黑胡椒粉(半匙)盐(2g(盐味做底味,淡))辅料鸡蛋(1个)玉...
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- 食材明细主料排骨(一条)辅料酱油(4分1碗)陈醋(半碗)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、将排骨用开水烫过后洗净,这样可以去除血水和猪肉滴膻味。。。2、将洗好滴排骨和所有原料都放入锅中,再加入一碗水进去,最小火炖1小时。期间若水少了就加点。3、1...
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- “明月几时有?今天糖醋了个鸡柳!(哦哟!居然有点押韵)吃货总是一边在减肥的路上拼命挣扎,一边又一头扎进了美食的深渊无法自拔!眼看着粉丝越来越多的我,为了洗脱天天吃素的嫌疑,于是斥巨资~买了一块鸡胸肉别人都做糖醋排骨,贫穷的方丈吃不起排骨,选择了糖醋鸡柳!然而不影响它可以成为一...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净备用2、豌豆玉米葱备用3、玉米豌豆焯水,鸡头切丁加盐,料酒,五香粉腌制三十分钟4、加糖...
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- “如果天气太热没有胃口,可以试试这款经典糖醋鸡胸肉,酸酸甜甜特开胃,而且超级嫩滑,孩子特别喜欢。万能糖醋汁,超级百搭,酸酸甜甜超好吃,材料和制作都超简单。”食材明细主料鸡胸肉(1块)盐(小半勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)淀粉(3勺)白砂糖(3勺)白醋(1勺)番茄酱(4勺)水(2大勺)辅料白芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工...
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- “胡萝卜和鸡胸肉在一起超配,不炸不煮,做成丸子,满满都是蛋白质。再加入料汁会更好,香味会更浓。胡萝卜的微甜和鸡胸肉的鲜味完美融合在一起,一口一个停不下来。”食材明细主料鸡胸肉(1/2块)辅料胡萝卜(半个)生姜(1块)大蒜(4粒)小葱(3颗)调料盐(半勺)胡椒粉(1勺)鸡精(用1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)醋(1...
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- “酸甜可口的糖醋鸡块,是女士和小朋友们的最爱。每次去饭店都会占糖醋的菜品,像糖醋鱼,糖醋肉段等等。那么这道菜好吃的关键就是这个料汁的制作,糖和醋的搭配比例,过酸或过糖都会影响成品的味道。今天我用的是小石窑糖醋汁来制作,不用添加其它调味料,这样就简单方便多了,即使是厨...
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- “CUCU今天带来的是适合在家做的营养加油餐【糖醋蔬菜鸡肉饼】,酸甜开胃又多汁,超级做早餐。”食材明细主料鸡胸肉(250g)玉米粒(50g)蛋白(1个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1大勺)盐(小半勺)糖(小半勺)玉米淀粉(1小勺)香葱(适量)食用油(1大勺)清水(1大勺)白芝麻(适量)调料CUCU白醋(1大勺)番茄酱(2大勺)盐(小半勺)...
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- 食材明细主料鸡翅(10个)调料糖(适量)油(适量)生抽(一点)盐和五香粉(适量)葱姜(适量)料酒(适量)醋(一点)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、葱姜料酒焯水洗净备用。3、锅中适量油加入砂糖炒出糖色。4、如图所示即可。5、加开水,加入适量盐和五香粉...
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- “年前有幸成功申请了亨氏番茄酱的试用品,来的过程中还经历了一点小波折,不过美食天下网站非常负责的年后帮我重新补发了产品,还为此点小事特意打个电话过来,让我很是个感动。呵呵,顿时觉得没白在美食天下潜水这么多年。年后一直忙,试用报告一直拖着没有提交,再不提交就对不起网...
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- “今天为大家带来的这道美食有着酥脆的口感,它的名字叫做糖醋鸡胸肉。最近,猪肉的价格只见涨,不见降,让人们感觉吃肉都吃成了奢侈品。肉类食品,只有鸡肉的价格是最稳定的了,鸡肉的营养价值也很高,它其中蛋白质,维生素也是很丰富的。这道菜是个不错的选择。有的人说鸡胸肉很柴,其实...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)陈醋(适量)番茄酱(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋鸡蛋的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中加入生抽,老抽,白砂糖,陈醋,玉米淀粉,番茄酱和适量清水搅拌均匀备用。3、锅中热油打...
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- “酸酸甜甜非常下饭的糖醋鸡胸肉特好吃。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)白醋(2勺)生抽(1勺)西红柿酱(3勺)白糖(2勺)淀粉(2勺)清水(2勺)黑胡椒(适量)熟芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋鸡胸肉的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、切成食指长的长条。3、里面加...
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- “无论大人小孩都对她爱不适口。”食材明细主料骨头肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)姜(3片)葱(适量)香叶(2片)白糖(3匙)红糖(少量)香醋(适量)大料(1个)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋肉的做法步骤1、肉洗净2、锅中烧开水放入肉焯一下,去掉浮油,血丝。捞出沥水3、汤锅中加入适量清水,放入...
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- “酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉,低脂又美味,爱美的小仙女可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料冠利鸡尾青瓜仔(适量)白芝麻(少许)玉米淀粉(5勺)食用油(适量)调料生抽(2勺)盐(少许)糖(2勺)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法步骤1、原料。2、鸡胸肉切筷子条,加生...
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- 食材明细主料鲤鱼(500克)辅料葱(三根)甜椒(一个)糖(两勺)醋(一匙)豆瓣酱(一勺)淀粉(两勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自创糖醋鱼的做法步骤1、鱼炸好装盘2、炸鱼剩下的油小火煎豆瓣酱,3、下姜片,蒜片,糖,醋,继续翻炒,4、加水烧开5、炸好的鱼再下锅煮入味6、捞出鱼,下甜椒粒,葱粒7、水淀粉...
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- 食材明细主料翅膀根(16个)调料糖(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鸡的做法步骤1、翅膀根洗净,放入锅中加入适量水,姜,焯水。2、焯好。3、盛出备用。4、锅中放入糖,醋,酱油,五香粉,盐。5、加入适量水煮开。6、把焯好的翅膀根放入锅中...
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- “今晚,我做了一道糖醋里脊,它是我家小宝的最爱。通常,这道菜选材是猪里脊。吃腻了猪肉,换一下食材(把它变成鸡肉版的),是不是“知故吐新”呢?不妨试一试,亲们!”食材明细主料鸡胸肉(2片)辅料料酒(1勺)食盐(半勺)淀粉(3勺)面粉(3勺)食用油(50颗)番茄沙司(50克)白砂糖(半勺)香醋(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)三...
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- “现在的猪肉也太贵了吧,孩子爱吃这口,要是用猪肉估计吃的太多我养不起吖,所以用鸡肉做糖醋里脊,味道也非常不错哟。”食材明细主料鸡胸(3个)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)番茄酱(适量)雪碧(适量)白芝麻(少量)调料盐(少量)糖(少量)胡椒粉(少量)白醋(少量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡肉版糖醋...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)老豆腐(200克)面包糠(50克)鸡蛋(1枚)淀粉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)糖醋汁生抽(1勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)水淀粉(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋鸡肉丸子的做法步骤1、鸡肉剁碎装盆,老豆腐碾碎装盘,面包糠倒入盆中,加入食盐、葱花和姜末。2、用筷子朝一个...
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- 食材明细主料仔排(4000g)辅料生抽(150g)红酒(100g)葱(适量)姜(适量)红糖(300g)黄酒(100g)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)创二代糖醋小排的做法步骤1、仔排4000克剁成3厘米长的段,加生抽150克、红酒、黄酒各100克以及适量葱段、姜片腌制2小时至入味2、捞出放进七成热油中炸至枣红色,此...
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- 食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料番茄沙司(适量)糖(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡肉的做法步骤1、鸡胸洗净,切小条,放入适量料酒,生抽腌几分钟2、拿一盘子,里面放适量面粉,把腌好的鸡胸肉用面粉裹一下3、拿一小碗,打一个鸡蛋调好,再...
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- 食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料鸡蛋(2只)植物油((炸)500g)淀粉(5勺)调料盐(适量)生抽(1匙)番茄酱(2勺)醋(1勺)白糖(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)糖醋鸡肉丸的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,倒入生抽,盐拌均匀。2、打入鸡蛋。3、再次拌均匀。4、放入淀粉。5、搅拌均匀。6、用小汤勺舀起肉馅。7...
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- 食材明细主料鸡胸(1块)辅料番茄酱(2勺)葱姜蒜花椒油(20ml)盐(1勺)白胡椒粉(1勺)料酒(10ml)鸡蛋(1个)淀粉(3勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鸡片的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、鸡胸切片加料酒,盐,胡椒粉拌匀。3、放入一个鸡蛋拌匀。4、放淀粉拌匀,腌10分钟。5、番茄酱,盐,料酒,白...
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