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关于生滚海鲜粥怎么做的餐饮百科

生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做
  • 生滚海鲜粥的做法 【粤菜】生滚海鲜粥 生滚海鲜粥怎么做

  • “这是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜欢的粥品,大家也一起尝尝吧。”食材明细主料白米(50g)鲜虾(5只)香菇(4朵)鱼片(20g)芦笋梗(适量)辅料生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚海鲜粥的做法步骤1、准备食材。大米洗净,泡水放入冰箱冷藏室,约1小时后,取出,将水到处,淋入少许橄榄油拌匀。...
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生滚海鲜粥怎么做-生滚海鲜粥的做法
  • 生滚海鲜粥怎么做-生滚海鲜粥的做法

  • 食材明细主料牡蛎(100g)螺肉(100g)大米(300g)螃蟹(2只)虾(150g)辅料盐(3匙)姜(1块)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚海鲜粥的做法步骤1、把大米洗净入锅煮,其他海鲜主料洗净,备用。虾可去掉头部、螃蟹切开容易入味。2、待锅里的米半熟后,倒入所有海鲜主料,放姜丝。盖上盖子后煮10分钟...
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海鲜生滚粥怎么做-海鲜生滚粥的做法
  • 海鲜生滚粥怎么做-海鲜生滚粥的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)卷心菜(1颗)大米(150g)干贝(10颗)辅料姜丝(少量)调料盐(少量)普宁豆酱(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜生滚粥的做法步骤1、将大米淘洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻。2、锅内加水,放入冷冻好的大米,干贝粒,倒入少量油,大火煮开,不断搅拌。然后改小火加盖煮15...
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生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做
  • 生滚鸽子粥的做法 【生滚鸽子粥】 生滚鸽子粥怎么做

  • “众所周知,冬季里要想养生保健,增强体质,煲粥是绝佳的选择,而生滚粥是广东传统粥品之一,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟而成。具体做法是用小砂锅把白粥烧开,下肉料,滚后片刻即离火,放进切碎的蔬菜菜粒便可食用,食时佐以胡椒粉,味道更鲜美。中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血...
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生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法
  • 生滚鸡片粥怎么做-生滚鸡片粥的做法

  • 食材明细主料大米(50克)鸡胸肉(100克)辅料豆干(一张)葱(5克)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生滚鸡片粥的做法步骤1、豌豆洗净在水中泡一下。2、豆干切成小丁。3、大米洗净用水泡1个小时。4、鸡胸肉片成薄片。5、加少许料酒,盐腌制30分钟。6、大米泡好后加水煮粥(喜欢喝浓...
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生滚牛肉生菜粥怎么做-生滚牛肉生菜粥的做法
  • 生滚牛肉生菜粥怎么做-生滚牛肉生菜粥的做法

  • “生菜牛肉粥,广东人茶楼少不了的粥品,也是早餐的好选择,每次回乡,经常到粉面店光顾,牛肉粥搭两根油条,就很满足了。”食材明细主料腌渍牛肉片(100克)白粥(2汤碗)生菜叶(5片)辅料香葱(1棵)姜丝(1撮)配料胡椒粉(适量)盐(适量)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚牛肉生菜粥的做法...
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生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法
  • 生滚鱼片粥怎么做-生滚鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼腩(1块)大米(150g)辅料干贝(30g)蘑菇(3颗)香菜(适量)香葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生滚鱼片粥的做法步骤1、准备材料:鱼腩、干贝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、干贝用水浸泡一会儿。3、准备大米...
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生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法
  • 生滚黑鱼片粥怎么做-生滚黑鱼片粥的做法

  • “鲜美的粥,早餐来一份。”食材明细主料白粥(一碗)黑鱼肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生滚黑鱼片粥的做法步骤1、准备:白粥一人份。2、黑鱼肉,姜,葱。3、将鱼肉改刀切片,加点盐抓匀清洗一下有效去腥,切点姜丝,葱花。4、把洗干净的鱼片放入碗面,加生...
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养生海鲜粥怎么做-养生海鲜粥的做法
  • 养生海鲜粥怎么做-养生海鲜粥的做法

  • “养生海鲜粥~加了海参和虾仁味道鲜美。不管老人和孩子都喜欢吃。吃完能量满满的!”食材明细主料排骨(200g)玉米(适量)大米(100g)香菇(适量)水(1000g)海参(适量)豌豆(适量)辅料白胡椒粉(适量)香葱(适量)生姜(适量)盐(适量)枸杞(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)养生海鲜粥的做法步骤1...
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鲜生滚牛肉粥怎么做-鲜生滚牛肉粥的做法
  • 鲜生滚牛肉粥怎么做-鲜生滚牛肉粥的做法

  • “一款鲜嫩爽滑的粥品,吃的鲜嫩、吃的热乎,在这个冷冷的季节补给营养、给与温暖。(百度)生滚牛肉粥是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的...
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生滚猪肝粥怎么做-生滚猪肝粥的做法
  • 生滚猪肝粥怎么做-生滚猪肝粥的做法

  • “朋友给我一大块新鲜猪肝,切了点肝尖滚个粥来吃。肝中铁元素含量丰富,女人经常吃,可以改善造血功能,起到补血的作用,能够预防缺铁性贫血,使肤色更加红润;含有的维生素A和维生素B2,可以改善皮肤,维持健康肤色和保护皮肤健康。猪肝中还含有蛋白质、卵磷脂、微量元素等营养成分,可以...
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生滚鲜虾粥的做法 天太热,晚上喝碗【生滚鲜虾粥】算了 生滚鲜虾粥怎么做
  • 生滚鲜虾粥的做法 天太热,晚上喝碗【生滚鲜虾粥】算了 生滚鲜虾粥怎么做

  • “基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;基围虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋...
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广式生滚牛肉粥怎么做-广式生滚牛肉粥的做法
  • 广式生滚牛肉粥怎么做-广式生滚牛肉粥的做法

  • 食材明细主料珍妮妈妈清汤鲜炖牛肉粒(1盒)大米(200g)辅料小葱(适量)姜丝(适量)水(300ml)调料油(1小勺)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)广式生滚牛肉粥的做法步骤1、准备所需食材。2、大米淘洗干净,加入水和油,泡15分钟,然后加入姜丝,开大火烧开,转小火熬煮至大米变粘稠,期间时不时...
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生滚虾球粥怎么做-生滚虾球粥的做法
  • 生滚虾球粥怎么做-生滚虾球粥的做法

  • 食材明细主料大米(适量)鲜虾(适量)辅料生菜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生粉(少许)香油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚虾球粥的做法步骤1、准备材料2、将米洗净,浸泡半天,倒入高压锅,放适量的水,加少许盐和几滴橄榄油,做成有味的粥底3、鲜虾洗净,去...
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生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法
  • 生滚牡蛎粥怎么做-生滚牡蛎粥的做法

  • 食材明细主料牡蛎(120g)剩米饭(适量)纯净水(适量)辅料茼蒿(小许)调料食盐(1g)鸡精(半克)海盐黑胡椒(小许)淀粉(些许)葱姜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚牡蛎粥的做法步骤1、取剩米饭。2、放砂锅里,加纯净水,中大火煮。3、取牡蛎肉。4、放食盐。5、放鸡精。6、切葱姜末。7、放葱...
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生滚牛肉粥怎么做-生滚牛肉粥的做法
  • 生滚牛肉粥怎么做-生滚牛肉粥的做法

  • 食材明细主料大米(150g)牛肉(150g)辅料葱花(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)鸡精(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)生滚牛肉粥的做法步骤1、为了方便省时,用电饭锅熬开一锅米粥。2、牛肉切片,先用油、盐、淀粉、胡椒粉,腌制入味。3、准备适量的葱花和香...
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生滚鲜虾粥怎么做-生滚鲜虾粥的做法
  • 生滚鲜虾粥怎么做-生滚鲜虾粥的做法

  • 食材明细主料大米(250g)虾(7只)盐(少许)辅料水(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生滚鲜虾粥的做法步骤1、将大米洗净,泡至稍微发白,加入适量水,开始煮粥2、煮粥的同时,将虾洗净去头,剥皮,在虾背切开,取出虾线3、在粥煮8分熟的时候,放入鲜虾,少许盐,继续煮4、在虾已熟透,粥已黏...
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生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法
  • 生滚鲽鱼粥怎么做-生滚鲽鱼粥的做法

  • ““新鲜的味道源自深海,深海的美味夹带着深海的清新气息席卷而来。来自深海的珍稀鱼种——鲽鱼。煮好的鱼粥鱼香蔓延,嫩滑在嘴边释放开来。”食材明细主料鲽鱼(200克)水煮大米(600克)姜片(两片)胡椒粉(适量)葱花(适量)辅料大米(200克)绿叶菜(几片)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做
  • 生滚鱼片粥的做法 生滚鱼片粥#粥# 生滚鱼片粥怎么做

  • “斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,斑鱼汤一向被视为...
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生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法
  • 生滚鲜鱿鱼粥怎么做-生滚鲜鱿鱼粥的做法

  • “生滚鲜鱿鱼粥以前在家妈妈经常做,在我们家颇受欢迎,特别是其具有补血,滋阴养胃的功效,明目调理,很适合接触电离辐射人员的营养粥,也是夏季具有养生调理的养生粥,实在是受广大人的喜好。其做法简单,但怎么做生滚鲜鱿鱼粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉...
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生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法
  • 生滚鸡粥怎么做-生滚鸡粥的做法

  • “鸡腿肉比较爽脆,在腌肉里加水淀粉,生滚粥比较幼滑,再撒些葱花,卖相和口感很加分哦。”食材明细主料大鸡腿(1只)白粥(1汤碗)生姜(1小块)香葱(1棵)腌精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米淀粉(1小匙)粥精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)麻油(1小匙)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生滚鸡...
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生滚鸡蛋粥怎么做-生滚鸡蛋粥的做法
  • 生滚鸡蛋粥怎么做-生滚鸡蛋粥的做法

  • 食材明细主料大米(50g)鸡蛋(1只)调料(咸味)食盐(少许)香葱(1根)调料(甜味)白砂糖(1匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生滚鸡蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。2、香葱切葱花。3、前一小碗打入鸡蛋一只。4、加少许食盐。5、打匀。6、加入香葱。7、煮大米粥前...
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生滚牛腩粥怎么做-生滚牛腩粥的做法
  • 生滚牛腩粥怎么做-生滚牛腩粥的做法

  • “上周四就收到品臻客稻花香粥米,今天来提交试用报告了我煮的是生滚牛腩粥,以前都是用的五常整粒大米煮的,浸泡时间就长,而这款粥米挺碎的,浸泡时间只用30分钟就好了,省时。煮出来的粥香软绵滑,入口即化,融合牛腩的肉香和香菜香葱的清香,适合所有人享用!”食材明细主料稻花香粥米(10...
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生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法
  • 生滚鱿鱼粥怎么做-生滚鱿鱼粥的做法

  • “鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年...
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广式生滚粥怎么做-广式生滚粥的做法
  • 广式生滚粥怎么做-广式生滚粥的做法

  • “天热就爱这一锅广式生滚粥,肉滑粥香,美美哒😀”食材明细主料大米(100克)糯米(20克)鸡肉(适量)丝瓜(一根)凉水(1200克)葱(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料猪油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式生滚粥的做法步骤1、准备好食材2、鸡肉切细丝,...
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