![小炒腊猪肠怎么做-小炒腊猪肠的做法]( "小炒腊猪肠怎么做-小炒腊猪肠的做法")
- “湖南饮食中，腊制品是非常重要的组成部分，鸡鸭鱼，兔子，牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说，猪身上的许多部位都可以制成腊味，腊肉，腊肠，腊猪耳朵，腊猪脸，腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠，没有了新鲜猪肠浓重的味道，同时还有腊制品特有的味道，是受资深吃货非常喜爱的一...
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![腊肠鸡蛋炒猪肠粉怎么做-腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法]( "腊肠鸡蛋炒猪肠粉怎么做-腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法")
- “猪肠粉是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。记得读大学时校门口有个小摊卖的猪肠粉很是受欢迎，蒸熟的猪肠粉淋上秘制酱料，好吃极了，猪肠粉，不管是蒸、煮还是炒都各具风味，今天忽然想吃猪肠粉，炒上一碟，配一碗粥，吃到停不了...
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![黄瓜炒腊肠的做法 家常小炒の黄瓜炒腊肠 黄瓜炒腊肠怎么做]( "黄瓜炒腊肠的做法 家常小炒の黄瓜炒腊肠 黄瓜炒腊肠怎么做")
- “腊肠可开胃助食，增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。食物禁忌：1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。2、黄瓜与...
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![小芹炒广式腊肠怎么做-小芹炒广式腊肠的做法]( "小芹炒广式腊肠怎么做-小芹炒广式腊肠的做法")
- 食材明细主料小芹菜（适量）广式腊肠（2根）辅料大蒜（2粒）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小芹炒广式腊肠的做法步骤1、将芹菜摘洗干净备用2、将腊肠斜切片备用，大蒜切片备用3、热锅热油，将大蒜爆香，后加入腊肠4、再加入芹菜翻炒，加入适量的盐5、最后加入适量的味极鲜即可...
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![蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做]( "蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做")
- 食材明细主料猪小肠（1幅）蒜（2颗）辅料生抽（1勺）盐（1勺）油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠，清洗干净，放入水中，煮，煮开后，捞出，沥干水分；2、猪小肠，切段，备用；3、蒜、姜，切片4、热锅，入油，放入蒜和生姜，翻炒，出香；5、然后，再放入小肠，翻炒；6、淋入料酒和生抽...
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![小白菜炒腊肠怎么做-小白菜炒腊肠的做法]( "小白菜炒腊肠怎么做-小白菜炒腊肠的做法")
- “这是一道非常简单但因为程序做法不一样，小白菜的清爽和腊肠的浓郁相结合，即吃到了青菜，又解馋了肉肉。做的步骤一定要遵循哦，保证做出来非常好吃，并且配料简单非常适合初学者”食材明细主料小白菜（八两）腊肠（一根）辅料蒜（适量）辣椒（适量）大料（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小...
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![腊肠炒猪乸菜的做法 【美丽我做主】--腊肠炒猪乸菜 腊肠炒猪乸菜怎么做]( "腊肠炒猪乸菜的做法 【美丽我做主】--腊肠炒猪乸菜 腊肠炒猪乸菜怎么做")
- “猪乸菜，学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、...
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![小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法]( "小腊肠酱油炒饭怎么做-小腊肠酱油炒饭的做法")
- “一碗浓烈颜色的酱油炒饭，是好媳妇儿的味道，厨房里做着炒饭，老公说:“好香啊！好期待！”😃”食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（一个）腊肠（一根）葱花（适量）辅料生抽（一勺）老抽（一勺）料酒（半勺）糖（一点）油（一点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小腊肠酱油炒饭的做法步骤1、准备，葱花，鸡蛋液（盐、料酒拌匀...
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![小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法]( "小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法")
- “广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料，灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。”食材明细主料广式腊肠（两段）芹菜（2颗）辅料姜（1块）蒜（2颗）辣椒（3个）红辣椒（半个）盐（1小勺）生抽（1小勺）食用油（适量）鸡精...
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![腊肉炒猪肠粉怎么做-腊肉炒猪肠粉的做法]( "腊肉炒猪肠粉怎么做-腊肉炒猪肠粉的做法")
- 食材明细主料腊肉（半条）猪肠粉（六条）白菜（两片）豆干（一块）辅料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒猪肠粉的做法步骤1、腊肉洗净，切好。2、白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。3、肠粉切好备用。（为了方便后面炒，我上锅蒸了五分钟）4、起锅煸炒腊肉出油，下...
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![小炒腊猪脸怎么做-小炒腊猪脸的做法]( "小炒腊猪脸怎么做-小炒腊猪脸的做法")
- 食材明细主料腊猪脸（适量）蒜苗（适量）尖椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒腊猪脸的做法步骤1、备料：蒜苗，葱姜蒜2、腊猪脸切好备用3、锅中放油，放葱姜蒜爆香4、下腊猪脸翻炒5、倒入辣椒翻炒6、放蒜苗，盐翻炒均匀7、起锅...
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![自制猪肉腊肠-猪肉腊肠]( "自制猪肉腊肠-猪肉腊肠")
- “入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟左右即可。肠衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡过...
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![美味小炒腊猪肠如何做简单又好吃]( "美味小炒腊猪肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小炒腊猪肠是一道鲜香美味可口的一道家常菜肴。每逢过年每家每户都会置办年货，而这年货中最不能缺少的便是这香肠，腊肉。今天我们要做的就是用腊肠做出来的。也是过年时候餐桌上的必备菜肴，鲜香富有嚼劲的腊...
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![爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法]( "爆炒猪小肠怎么做-爆炒猪小肠的做法")
- 食材明细主料猪小肠（100g）辅料葱段（适量）调料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）米酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠洗干净备用。2、葱段切好。3、热油。4、放猪小肠葱段米酒爆炒。5、调味。6、成品。...
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![洋葱腊肠小炒怎么做-洋葱腊肠小炒的做法]( "洋葱腊肠小炒怎么做-洋葱腊肠小炒的做法")
- “洋葱我的大爱食材之一。它是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。今天用它配了最家乡味的腊肠，味道更是很...
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![爆炒腊猪肠怎么做-爆炒腊猪肠的做法]( "爆炒腊猪肠怎么做-爆炒腊猪肠的做法")
- 食材明细主料腊猪肠（250g）辅料辣椒（适量）青蒜（1个）生抽（1勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊猪肠的做法步骤1、腊猪肠浸泡2小时后焯水沥干水分。2、青蒜，辣椒切段。3、锅烧热入油下葱蒜花椒爆香。4、下入肠翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均匀即...
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![猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法]( "猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法")
- “意外之中发现这道菜蛮好吃”食材明细主料猪小肠（根据喜好）毛豆（根据喜好）辣椒（根据喜好）辅料盐（10g）鸡精（5g）姜末（适量）蒜末（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪小肠炒毛豆的做法步骤1、先把猪小肠处理干净，上蒸锅蒸5分钟，猪小肠比较软，毛豆剥好，辣椒切圈，猪小肠尽量切小点2...
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![荷兰豆炒腊猪肠怎么做-荷兰豆炒腊猪肠的做法]( "荷兰豆炒腊猪肠怎么做-荷兰豆炒腊猪肠的做法")
- ““湖南的腊制品真的是越吃越香，越吃越有味，比如辣猪肠，完全没有新鲜的异味等，怎么炒都好吃！””食材明细主料荷兰豆（400克）腊猪肠（200克）辅料生姜（10克）辣椒（5个）大蒜（3瓣）大葱（2颗）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒腊猪肠的做法步骤1、锅中放入适量清水，猪肠放入锅中煮出浮末；2...
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![腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法]( "腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法")
- “五色对五脏，不同色泽的食材对应的五脏有不同的保健功效。“腊肠小炒”是一道色泽丰富的小炒菜肴，白色的大白菜、橘黄色的的胡萝卜、黑色的木耳、绿色的尖辣椒、还有红白相间的腊肠。丰富多样的食材和五颜六色的色泽，这是养生保健菜肴的首选。”食材明细主料大白菜（200克）胡...
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![小米炒腊肠怎么做-小米炒腊肠的做法]( "小米炒腊肠怎么做-小米炒腊肠的做法")
- 食材明细主料蒸好的小米饭（1碗）广式腊肠（1根）辅料鸡蛋（1个）胡萝卜（1/3根）小葱（3根）植物油（1勺）调料盐（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米炒腊肠的做法步骤1、蒸熟的小米饭打入鸡蛋。2、搅拌均匀。3、广式腊肠切丁。4、胡萝卜切丁。5、小葱切末。6、锅中加入植物油，放入腊肠和胡...
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![腊肠炒扁豆的做法 家常小菜——腊肠炒扁豆 腊肠炒扁豆怎么做]( "腊肠炒扁豆的做法 家常小菜——腊肠炒扁豆 腊肠炒扁豆怎么做")
- “腊肠是指以肉类为原料，经切片，配以辅料，灌入动物肠衣内经发酵、风干制成的肉制品。也是招待客人的待客菜和下酒的好菜.，同时可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响，香味浓郁，口味咸香，是一道下饭的好菜。”食材明细主料腊肠（适量）扁豆（适量）辅料食用油（适量）蒜（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿...
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![腊肠炒菜花的做法 快手小炒之腊肠炒菜花 腊肠炒菜花怎么做]( "腊肠炒菜花的做法 快手小炒之腊肠炒菜花 腊肠炒菜花怎么做")
- 食材明细主料菜花（适量）腊肠（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒菜花的做法步骤1、菜花洗净备用2、放入锅中煮熟3、取出备用4、腊肠切片5、锅子烧热放入腊肠小火煎出油6、放入菜花7、放入葱花爆香8、调味后装盘9、开动啦...
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![小炒腊猪耳怎么做-小炒腊猪耳的做法]( "小炒腊猪耳怎么做-小炒腊猪耳的做法")
- “糊辣椒香，腊糯清脆。”食材明细主料腊猪耳（1/2个）青椒（3枚）辅料菜籽油（1/2汤匙）干海椒（1撮）花椒（1撮）老姜（少许）盐（少许）白糖（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒腊猪耳的做法步骤1、农家腊猪耳，煮熟后取一半。2、切薄片。3、青椒去蒂除芯，切大块。4、油热、小火，放干海椒、花椒、...
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![腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做]( "腊肠炒苔菜的做法 “快手小炒”腊肠炒苔菜 腊肠炒苔菜怎么做")
- 食材明细主料苔菜（180g）五香腊肠（半根）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒苔菜的做法步骤1、洗好的苔菜切段。2、腊肠对切。3、切片。4、热锅熟油，直接放腊肠。5、翻炒。6、炒至腊肠卷起来外表微黄。7、放苔菜和食盐。8、大火炒至断生即可。9、...
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![腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做]( "腊肠炒蒜苔的做法 “家常小炒”腊肠炒蒜苔 腊肠炒蒜苔怎么做")
- “蒜苔是这个季节的时令菜，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。远道而来的原味腊肠，据说是自家手工做的，一直...
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味味甜
