- “昨天的奶香蛋饼是甜的,今天我们来换个咸味的,这个饼的馅料还可以根据自己的喜好和现有的原材料随意搭配,成为百变饼侠!”食材明细主料牛奶(250g(纯净水亦可))小麦粉(3勺)鸡蛋(2个)韭菜花(2勺)洋芋(1个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香卷饼的做法步骤1、洋芋切细丝2、鸡...
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- “想不到单位里是个长龙卧虎的地方,同事教的,只要不怕胖,饼里面放些猪油搅拌更酥,更好吃。怕胖的话加普通油搅拌也可以。”食材明细主料香菜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)面粉(适量)猪油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜饼卷的做法步骤1、香菜洗净。2、香菜切碎,打入一个鸡蛋,...
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- “最近看见菜场有卖咸豆粒子,就想起吃这个了!这个咸豆粒原来是做豆酱的,后来吃不了又晒成了干。”食材明细主料咸豆(150克)煎饼(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)蒜(适量)磨菇(适量)青红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎饼卷咸豆粒干子的做法步骤1、先把咸豆子里打入一个鸡蛋。2、...
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- “做了一份可口的香葱咸饼干,非常的好吃,家人赞不绝口。饼干很酥脆,味道刚好,不太咸,很有葱香,花了2个小时去制作,仅5分钟就被家人分享完毕了,相当赞!烘焙:烤箱中层,上下火180℃,13分钟左右”食材明细主料水油皮(用量)干酵母(1/2小勺)橄榄油(15克)麦芽糖(20克)水(45克)富强粉(100克)辅料香葱油酥...
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- “外面下着大雨,没出去买菜,搜罗一下冰箱,只找到这些”食材明细主料鸡蛋(2个)土豆(1个)面粉(3勺)辅料小葱(适量)水(5勺)配料小康牛肉酱(半勺)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香卷饼的做法步骤1、1、把土豆切成丁,放进水锅里煮熟后切成碎丁,碗里打两个鸡蛋,加入面粉,摊薄饼所以多加些水。...
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- “想要吃上健康山药饼,自己在家DIY,山药众所周知养生好食材,配上杏仁干果一起烤制,成品一个字爽,两个字超香。”食材明细主料低筋面粉(170克)黄油(100克)铁棍山药泥(160克)咸蛋黄(3个)盐(5克)胡椒粉(1克)辅料核桃仁(适量)大杏仁(适量)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸香山药酥饼的...
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- “吃多了甜的东西常常会有些罪恶感,这个咸味蛋卷不但可以换换口味还可以从心理上来安慰自己一下!”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(2只)辅料黄油(40克)葱(少许)配料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香咸味蛋卷的做法步骤1、准备好的用料。2、黄油加热融化。3、加入鸡蛋一起打...
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- “暄软咸香,花椒香味浓郁😋。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸卷的做法步骤1、面粉适量。2、适量温水,倒入适量发酵粉,和成面团,盖上盖让其发酵。3、发好的面团。4、排气,揉圆,擀开。5、擀成薄片。6...
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- 食材明细主料麦饼(510克)咸菜(170克)茭白(2株)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜茭白丝麦饼卷的做法步骤1、食材:麦饼、咸菜(已清洗切碎)、茭白。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白丝和咸菜翻炒翻炒。5、接着,加...
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- “最近一直对烘焙很感兴趣,某天看到一个节目正在教如何做酥卷,于是乎,我也动手啦一起来研究吧!(不足之处多多指教,我的失败教训各位看了也可以避免)”食材明细主料面粉(一碗)淀粉(半碗)黄油(40克)辅料温水(适量)配料蜂蜜(10克)盐(5克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香酥卷的做法步骤1、...
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- “午餐来一款:黑芝麻咸香饼,搭配各种蔬菜,很美味呢,方便快捷,一不小心就吃多了……”食材明细主料面粉(适量)黑芝麻粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻咸香饼的做法步骤1、取适量面粉加入水和成面糊,醒至二十分钟。2、加入黑芝麻粉和五香粉...
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- “吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷,很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣,让我试试自己做。于是我用婆婆自己种的盆上葱,摸索着做了Q猪宝宝独家品牌的香葱咸蛋卷,呵呵~婆婆,太婆都说好吃,大赞一番~”食材明细主料低筋粉(70克)玉米油(70克)糖(20克)盐(4克)香草精(1/8小勺)鸡蛋(2只)辅料葱(10克)咸鲜...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料泡打粉(适量)酵母粉(适量)盐(适量)小葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸花卷的做法步骤1、将面粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化开后倒入盆中2、揉成团即可,静止15分钟3、再次揉成光滑的面团,放入盆中盖上盖子发酵至两倍大4、发酵...
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- “发现种在花盆里的小香葱妖娆水灵,就动脑筋想用来做点什么。上了一天班挺累了,就来些超简单的饼干吧,咸香可口!”食材明细主料黄油(70克)牛奶(30克)细砂糖(20克)盐(3克)低筋粉(100克)辅料小葱末(6~7克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小葱咸香饼干的做法步骤1、黄油软化,加糖和盐打发...
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- “北方的香椿,一直鲜到五月。菜市场里,麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺,卷曲着鲜嫩的身体,等待香气释放的时刻。”食材明细主料香椿(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)调料香椿酱(适量)甜酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香椿卷饼的做法步骤1、将胡萝卜切丝备用。2...
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- “想吃蛋饼了,自己瞎倒持的。适合我和一样淡口味的银绵绵软软的,也适合小朋友和老年人吃么么么么么。。。。没有芝士,要不,,,,倒持出来的可能就是批萨了。嘿嘿”食材明细主料面粉(7勺)鸡蛋(3个)鲜奶(3勺)柠檬汁(半勺)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料橄榄油(适量)火腿肠(1根)小番茄(3个)黄油(适量)水(适量)...
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- “今日份:咸香煎饼,搭配各种时蔬,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)调料水(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸香煎饼的做法步骤1、取适量面粉加水调制成糊状。2、醒发半小时无颗粒即可,稠度能上筷子即可。3、加盐和五香粉搅拌均匀。4、平底锅入油,盛入...
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- “曾经不懂做面食的我非常羡慕那些可以把面粉玩的团团转的大咖们,面粉在他们的手上可以变化出各种美食,各种花样。这对喜欢吃面食的我是极大的诱惑。南方人的生活习惯多数爱吃大米,面食吃的少,除了可以买到现成的面食点心外,很少会在家里制作,即使做最常见的饺子,也是买现成的饺...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料荞麦粉(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸香荞麦饼的做法步骤1、面粉和荞麦粉2:1的比例混合,加水调至糊状,醒三十分钟。2、稠度如酸奶状即可。3、平底锅抹油,盛入面糊转动锅使其均匀摊开。4、小火煎至一面定...
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- “昨晚泡了一碗糯米,还没想好怎么做,早上起来想着冰箱有肉,就来做个肉饼吧”食材明细主料糯米(200g)肉(100g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸香糯米肉饼的做法步骤1、糯米提前一晚泡发,加少许水,不要超过糯米的高度,不然蒸出来太软饼不好成型,上锅蒸...
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- 食材明细主料面粉(适量)生菜(适量)蘑菇(适量)香肠(适量)香蕉(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉卷饼的做法步骤1、准备材料。2、面粉用水调成糊,再筛一下。3、小煎锅烧热。4、放入面糊。5、两面略煎,煎成圆饼。6、盛到盘中,香蕉香肠切条。7、然后...
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- 食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)蛋清(适量)牛奶(适量)辅料植物油(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄香脆咸饼的做法步骤1、准备好所有原料2、面粉和芝麻拌匀3、加蛋清、牛奶和油搅成絮状4、揉成面团5、铺上油纸用保鲜膜擀成薄片【保鲜膜不沾,一定要擀到很薄】6、...
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- “要说啥菜最下饭,当属我们的临沂特色辣炒辣疙瘩咸菜了,但是今天只是家常饭没有哪个是主角,咸菜好吃、土豆丝好吃、水蒸饼也好吃。”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)土豆(2个)咸菜(1个)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水蒸饼卷咸菜丝的做法步骤1、首先把面粉放点盐一半开水和面...
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- “黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。所以在这款饼干内添加黑芝麻,更加香酥可口。”食材明细主料低粉(300克)牛奶(50克)盐(6克)泡打粉(5克)熟黑芝麻(40克)玉米油(60克)糖(35克)辅料蛋(两个)其他(口味)烘焙(工艺)...
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- “吃方便面时,调料包常常只放一半,剩余的一半都是扔掉,怪浪费的。今天,就试试这款咸香脆饼吧~别具一番风味哦~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料蛋白(30g)无盐黄油(15g)泡打粉((1小勺=5g))配料细砂糖(15g)白油(25g)盐(1g)黑胡椒粉(5g)方便面调料包(一包)方便面葱香包(一包)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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