![闽南春分吃什么]( "闽南春分吃什么")
- 1、太阳糕。太阳糕是用大米跟白糖制作而成的一种点心。2、春菜。这个时候吃春菜具有祈求家宅平安的寓意。3、灰灰菜。灰灰菜其实是一种野菜。4、马兰头。马兰头是一种野菜但是现在也有种植。5、苦菜。顾名思义，苦菜吃起来非常苦，所以吃之前需要焯一下。...
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![香煎肉鲳鱼的做法 【闽南】香煎肉鲳鱼 香煎肉鲳鱼怎么做]( "香煎肉鲳鱼的做法 【闽南】香煎肉鲳鱼 香煎肉鲳鱼怎么做")
- “今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”【香煎肉鲳】鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。”食材明细主料肉鲳鱼（3条）姜（3片）辅料...
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![美味的闽南咸饭如何做简单又好吃]( "美味的闽南咸饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的闽南咸饭，是一道非常具有特色的闽南美味。主要是由五花肉与大米等鲜美的食材经过制作而且，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感咸淡适中，非常美味。选用肥瘦相间的五花肉，不仅肉质细腻多汁，而且油香四溢，令人...
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![滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做]( "滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做")
- “自古中国人就有入秋后，食用羊肉以滋补身体的习惯。羊肉一般分为绵羊及山羊，因为地域气候的关系内陆及一些地区食用绵羊比较多。绵羊一般是杀了直接扒皮以作后续作用，而南方大多地方在食用羊肉上选择山羊肉的还是最为多。差别在于山羊肉实并且都带皮，食用起来相对口感比较好...
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![香喷喷的闽南包子如何做简单又好吃]( "香喷喷的闽南包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟闽南包子是具有独特闽南风味的小吃之一。闽南包子是特别有家常味道的包子，做法简单，味道却很独特。闽南包子是流传了中国传统的做法，节假日在家时自己动手做一做，更有别一番风味。闽南包子主料中的五花...
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![不错的闽南包子如何做简单又好吃]( "不错的闽南包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前吃的包子要么在店铺买的，要么是妈妈自己做的，相比之下还是比较喜欢妈妈做的，但又相比于自己做的，就倾向于自己做的啦，自己做的包子种类中最喜欢闽南包子，馅非常的不错，为什么想起做包子，还是因为妈妈，因为想念...
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![香炸醋肉的做法 闽南特色—香炸醋肉 香炸醋肉怎么做]( "香炸醋肉的做法 闽南特色—香炸醋肉 香炸醋肉怎么做")
- “第一眼看到的时候，一定觉得很像酥肉吧。虽然看起来很相似，但它们的做法存在一定的区别，这是具有闽南特色的炸醋肉，几乎所有的咸饭店里都会有，因为用醋肉做的菜汤搭配咸饭，是很经典很受欢迎的，而在大排挡里，则一般是炸好以后，直接蘸着甜辣酱、喼汁，或者芥末，用来下酒，特别的香。”食...
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![自制闽南五香卷如何做简单又好吃]( "自制闽南五香卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000鸡蛋：3个豆皮：2张辅料葱白：适量鸡精：适量盐：适量地瓜粉：适量马蹄：适量具体步骤1.所有的材料准备好，葱和马蹄洗净，五花肉洗净切小丁备用2.小葱取葱白备用3.葱白和马蹄拍碎，切细和五花肉混合4.加入鸡蛋...
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![牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做]( "牛肉羹的做法 闽南小吃-牛肉羹 牛肉羹怎么做")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于...
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![闽南风味小吃如何做简单又好吃-泉州蒸肉圆子]( "闽南风味小吃如何做简单又好吃-泉州蒸肉圆子")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：500葱：6根胡萝卜：3个地瓜粉：650盐：3茶匙小鲜侣：少许十三香：半茶匙辅料具体步骤1.准备原材料。2.葱切末。3.肉切小丁备用。4.胡萝卜洗净刨成丝。5.胡萝卜丝刨好备用。6.先将葱花放入装有胡萝卜丝的容器...
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![闽南秋分吃什么]( "闽南秋分吃什么")
- 闽南地区一般指我国福建省东南部的部门地区，使用语言基本为闽南语，这个地区有着自己独特的风俗人情，人们热情好客，名人辈出，古迹众多，关于闽南的风俗习惯有许多，例如南音，高甲戏等，关于闽南地区的特色美食也是数不胜数，那么闽南秋分吃什么？闽南秋分吃什么秋分时节是农民们丰收的节气...
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![闽南春节吃什么蔬菜]( "闽南春节吃什么蔬菜")
- 生菜、菠菜、白菜、芹菜、西兰花等。除了蔬菜，闽南人还会吃海蛎，海蛎具有海中牛奶的称号，可以用它来煮汤，汤中煮出来又白又鲜；还会吃年糕，在闽南，年糕也被称为糖稞，还会将年糕用红纸包起来；还会吃佛跳墙，福挑起是选用鸡、鸭、鲍鱼等20多食材烹制而成，香味浓郁。...
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![闽南春节吃什么传统食物]( "闽南春节吃什么传统食物")
- 发糕、萝卜糕、鸡卷、酥饺等。其中鸡卷是一种非常有闽南特色的传统食物，制作食材包括油豆皮、鸡肉茸、荸荠、葱等，用豆皮将拌好的鸡肉馅料包起来后炸制而成。做好的鸡卷色泽呈现金黄，外皮焦香酥脆，内馅的多种食材又为鸡卷增加了丰富的口感与味道。...
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![闽南味道肉丝芋头咸干饭如何做简单又好吃]( "闽南味道肉丝芋头咸干饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量芋头：一个胡萝卜：一个小鱼干：适量辅料盐：适量老抽：适量料酒：适量生姜：适量蒜头：适量具体步骤1.芋头去皮洗净切小块，大米洗净沥干备用。2.小鱼干洗净沥干水，猪肉切丝，胡萝卜切丝，姜蒜拍碎。3.热油用姜蒜爆...
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![闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做]( "闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做")
- “闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一日三餐，白干饭、白稀饭、咸干饭、咸稀饭、面线糊、炒米...
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![闽南萝卜糕如何做简单又好吃]( "闽南萝卜糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白萝卜：适量香菇：适量干虾仁：适量红葱头：适量腊肠：适量粘米粉：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将白萝卜去皮切成片然后改刀成丝，放入炒锅中小火稍稍炒干水分，捞起备用；2.香菇、干虾仁事先泡发，和红葱头、腊肠一...
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![福建闽南春分吃什么]( "福建闽南春分吃什么")
- 太阳糕、汤圆、春菜、春饼。春分的美食众多，还包括驴打滚、萝卜、春笋、黄豆芽等。太阳糕是春分的传统美食，是由糯米和白糖制作而成的，里面会添加枣泥作为馅料，有步步高之意。汤圆是传统的小吃，制作的食材包括糯米粉、清水以及各种馅料。汤圆可以煮着吃，也可以油炸食用。...
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![闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法]( "闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法")
- “闽南粉仔粿”食材明细主料肉（200g）花生（100g）巴浪鱼干（适量）干贝（少许）海蚌（5-6只）虾皮（适量）辅料地瓜粉（适量）原味（口味）未知（难度）闽南粉仔粿的做法步骤1、本地黄尾巴浪鱼干，剥肉泡水待用2、干贝泡水待用3、花生凉油下锅，炒熟4、虾皮炒熟5、备好米饭6、将米饭，花生，梅花肉，鱼干，虾皮，放入容器，...
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![灼烫鲜美鱿鱼的做法 【闽南】灼烫鲜美鱿鱼 灼烫鲜美鱿鱼怎么做]( "灼烫鲜美鱿鱼的做法 【闽南】灼烫鲜美鱿鱼 灼烫鲜美鱿鱼怎么做")
- “时间一天一天的近了，距离春节的脚步已经没那么远了。你是否在紧张的工作着急赶完最后一批货，还是已经放假匆匆在收拾打扫。又或已经长途跋涉的回到了思念已久的家.....“年”中国年春节中国的春节，全世界的春节让世界跟着中国过春节。每逢过年胖几斤不吃吃喝喝怎么能叫过...
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![闽南蒸猪母仔怎么做-闽南蒸猪母仔的做法]( "闽南蒸猪母仔怎么做-闽南蒸猪母仔的做法")
- “闽南小吃，以前过节必须做的”食材明细主料糯米粉（250克）面粉（200）花生（适量）黑芝麻（适量）辅料白糖（适量）蒜（适量）番茄汁（适量）芭乐叶子（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）未知（难度）闽南蒸猪母仔的做法步骤1、把花生跟黑芝麻炒熟，冷后，用料理机干磨打成馅，加糖搅拌（按个人口味下糖）2、把糯米粉跟面...
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![酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做]( "酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做")
- “大家新年快乐祝您新春愉快阖家欢乐万事如意！今天就是年初六了春节基本上算是完了，天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时候减肥就哭了。不过一年也就这么几天难得放松，各位朋友...
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![美味的闽南肉粽如何做简单又好吃]( "美味的闽南肉粽如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟闽南肉粽是由猪肉和糯米为主要原料制作出来的粽子，其制作闽南肉粽一点不复杂，十分有趣，大家还可以根据自身的口味加入一块蜜枣放其中，这样制作出来的蜜枣粽有蜜枣浓郁的香甜，还有猪肉散发出来的肉香，更加的美味...
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![猪血糕炖白菜的做法 【闽南】猪血糕炖白菜 猪血糕炖白菜怎么做]( "猪血糕炖白菜的做法 【闽南】猪血糕炖白菜 猪血糕炖白菜怎么做")
- “今天给大家带来的是闽南一带的传统小吃之一“猪血糕”，“猪血糕”是用糯米及新鲜猪血混合制作而成的。在个人小时候家里要做“猪血糕”都要提前把糯米装盆里，然后交给屠户。屠户杀猪后，就把新鲜猪血按比例倒入糯米里。搅拌均匀后随着时间流逝就会凝结成块，回来后我们蒸熟放...
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![中法高级别人文交流机制（泉州）美食文化国际论坛,闽南菜走出去，让世界了解闽南文化]( "中法高级别人文交流机制（泉州）美食文化国际论坛,闽南菜走出去，让世界了解闽南文化")
- 中法高级别人文交流机制(泉州)美食文化国际论坛,闽南菜走出去，让世界了解闽南文化2017年11月2日，中国烹饪协会、法国滨省手工业行会中法高级别人文交流机制访问团抵达泉州晋江机场，泉州市餐饮行业协会、晋江市餐饮烹饪行业协会代表到场迎接。随后访问团入住晋江荣誉国际酒店...
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![闽南崇武鱼卷如何做简单又好吃]( "闽南崇武鱼卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟崇武鱼卷是福建闽南的一道名吃，也是福建泉州的十大名吃之一。其原料为优质的马鲛鱼，鱼肉营养丰富，入口柔润清脆，咀嚼之后唇齿留香。崇武鱼卷带有地方特色，在家中也可以制作，那么这道营养又美味的菜如何制作呢，让...
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味味甜
