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关于虾滑丸蛋皮汤的最正宗做法的餐饮百科

虾滑丸蛋皮汤怎么做-虾滑丸蛋皮汤的做法
  • 虾滑丸蛋皮汤怎么做-虾滑丸蛋皮汤的做法

  • “非常简单易学零失败的快手汤,清新鲜香,颜值也很高!”食材明细主料虾滑丸(200g)土鸡蛋(2-3个)辅料头水紫菜(适量)香葱(1棵)香菜(1棵)调料盐(适量)鸡精(适量)芝麻香油(少许)水淀粉(2匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾滑丸蛋皮汤的做法步骤1、蛋液中加少许盐和2匙水淀粉打匀,放无油电饼铛中...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法
  • 萝卜虾皮鱼圆虾滑汤怎么做-萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)虾皮(适量)鱼圆(适量)虾滑(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜虾皮鱼圆虾滑汤的做法步骤1、萝卜切丝和洗净的虾皮放入锅中。2、加入适量水。3、大火烧开转小火煮至萝卜软烂。4、放入鱼圆和虾滑。5、加入适量盐大火烧开淋入麻油...
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蛋皮丸子汤怎么做-蛋皮丸子汤的做法
  • 蛋皮丸子汤怎么做-蛋皮丸子汤的做法

  • “食材:肉丸子适量,蛋皮1个,调料:猪油,精盐,香葱,鸡精,调味鲜,香油。方法:1、备好食材,肉丸子,蛋皮。2、盆里烧清水或高汤,烧开。3、下入肉丸子煮熟,4、再放进蛋皮,调入猪油,精盐,葱花。5、调入调味鲜,鸡精调味。6、出锅装碗中,淋上香油即成。”食材明细主料肉丸子(适量)辅料蛋皮(适量)配料猪油(...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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虾滑紫菜蛋汤怎么做-虾滑紫菜蛋汤的做法
  • 虾滑紫菜蛋汤怎么做-虾滑紫菜蛋汤的做法

  • “虾滑买的现成的,方便快捷,也可以自己买鲜虾回来制作”食材明细主料虾滑(一袋)紫菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)色拉油(1勺)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾滑紫菜蛋汤的做法步骤1、虾滑提前解冻2、鸡蛋打散,搅拌出泡备用3、起锅烧水,水开加入一勺盐,一勺食用油4、中小火,挤入...
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滑蛋虾仁的做法 【肥肥最爱吃的美味小吃】——滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 【肥肥最爱吃的美味小吃】——滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做

  • “滑蛋虾仁是我最爱吃的家常菜,可以刺激你的食欲!!!”食材明细主料虾仁(500克)鸡蛋(2个)豌豆(适量)辅料盐(1小勺)料酒(1小勺)蛋清(1小勺)淀粉(2大勺)配料香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁洗净沥干水分,加料酒、盐、蛋清搅拌均匀。2、虾仁加淀粉拌匀腌制片...
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豆腐虾皮鱼丸汤怎么做-豆腐虾皮鱼丸汤的做法
  • 豆腐虾皮鱼丸汤怎么做-豆腐虾皮鱼丸汤的做法

  • “豆腐虾皮鱼丸汤,一道鲜美营养的汤羹,食材非常丰富,做法也非常简单,汤里加了虾皮,鲜美又补钙,虾皮的营养价值高又实惠,做汤时放上一小把,汤汁浓白又鲜美。豆腐虾皮鱼丸汤配上嫩滑的豆腐和入口即化的手工鱼丸,出锅前再配上新鲜的蔬菜,一碗色香味俱全的汤羹就出锅了。”食材明细主料...
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虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法
  • 虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。4、划炒均匀至熟...
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虾皮鱼丸冬瓜汤怎么做-虾皮鱼丸冬瓜汤的做法
  • 虾皮鱼丸冬瓜汤怎么做-虾皮鱼丸冬瓜汤的做法

  • “特氟龙好煮义链接:”食材明细主料鱼丸(5个)冬瓜(1块)虾皮(1小撮)辅料姜(2片)葱(1颗)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮鱼丸冬瓜汤的做法步骤1、准备材料。2、虾皮洗净冬瓜去皮洗净切片姜切丝葱切葱花。3、锅里加水放姜丝鱼丸煮开。4、水开倒入虾皮。5、接着...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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虾皮丸子汤怎么做-虾皮丸子汤的做法
  • 虾皮丸子汤怎么做-虾皮丸子汤的做法

  • “麻辣咸鲜。”食材明细主料白萝卜素丸(适量)西红柿(适量)菠菜(一棵)虾皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)葱(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮丸子汤的做法步骤1、西红柿,葱姜,香菜,小米椒。2、白萝人素丸适量。3、水淀粉适量。4、砂锅...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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冬瓜丸子虾皮汤怎么做-冬瓜丸子虾皮汤的做法
  • 冬瓜丸子虾皮汤怎么做-冬瓜丸子虾皮汤的做法

  • “酥香的素丸子,软糯的冬瓜球,配上粉丝虾皮,便成冬日里一碗暖胃酸汤。”食材明细主料素丸子(适量)冬瓜球(适量)辅料胡萝卜球(适量)粉丝(一捆)香葱碎(适量)姜末(适量)香菜碎(适量)小米椒(1个)生抽(适量)香油(适量)陈醋(适量:)盐(适量)西红柿(半个)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜丸子虾皮汤的做法...
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正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸汤怎么做-正宗潮汕牛肉丸汤的做法

  • “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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白玉蛋皮虾滑怎么做-白玉蛋皮虾滑的做法
  • 白玉蛋皮虾滑怎么做-白玉蛋皮虾滑的做法

  • “不止第一次做虾滑,贪恋的是虾滑汤头的鲜美。做成汤,适合家中的老人和小孩,其实我更喜欢蘸点酱汁吃,用蒜蓉、油辣椒、醋、生抽、香菜调一个酱汁,鲜,香,辣,滑这样吃起来更带劲。”食材明细主料虾(350克)生姜(3片)大葱(一小段)鸡蛋(一个)香菜(一根)海苔(2片)辅料盐(适量)料酒(一小勺)花生油(半勺)胡...
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潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法
  • 潮汕正宗虾丸子怎么做-潮汕正宗虾丸子的做法

  • “闲来无事总是想到这道菜,也可以说是零食吧,小时候都是到新年才会做,那时候可馋了,现在想吃就做,这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵,虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食材明细主料硬壳海虾(两斤)辅料腐皮(一张)马蹄(八两)肥肉(八两...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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虾丸鸡皮汤怎么做-虾丸鸡皮汤的做法
  • 虾丸鸡皮汤怎么做-虾丸鸡皮汤的做法

  • “红菜谱中著名的汤品,高汤加上虾丸还有脆爽的鸡皮,口感异常鲜美!值得一试!接上回,今天的菜是一款有名的红楼汤品:虾丸鸡皮汤    虾丸鸡皮汤,红楼梦美食。出自《红楼梦》第六十二回憨湘云醉眠芍药茵呆香菱情解石榴裙......说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭...
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虾皮肉丸冬瓜汤怎么做-虾皮肉丸冬瓜汤的做法
  • 虾皮肉丸冬瓜汤怎么做-虾皮肉丸冬瓜汤的做法

  • “虾皮和肉丸完美结合,使冬瓜汤味道更加浓郁。”食材明细主料猪肉末(2-3两)冬瓜(适量)虾皮(一勺)虫草(适量(选用))辅料油(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮肉丸冬瓜汤的做法步骤1、猪肉沫加少许盐搅拌,加葱姜水和少许料酒搅拌,2、冬瓜去皮...
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虾皮丸子鸡蛋汤怎么做-虾皮丸子鸡蛋汤的做法
  • 虾皮丸子鸡蛋汤怎么做-虾皮丸子鸡蛋汤的做法

  • “微辣,咸鲜清淡。”食材明细主料虾皮(适量)丸子(适量)鸡蛋(一个)木耳(适量)西红柿(半个)辅料葱碎(适量)小米椒(适量)水淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮丸子鸡蛋汤的做法步骤1、木耳泡发洗净。2、香菜丸子适量。3、水淀粉适量。4、柴鸡蛋一个打散...
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鱼丸紫菜虾皮汤怎么做-鱼丸紫菜虾皮汤的做法
  • 鱼丸紫菜虾皮汤怎么做-鱼丸紫菜虾皮汤的做法

  • “虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。主要营养成分:蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素主要食用功效:补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化...
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如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗
  • 如何保存牛肉丸-哪里的牛肉丸最正宗

  • 在许多地区,人们都会吃牛肉丸,并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么,大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗?如何保存牛肉丸呢?让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸,我不得不说汕头的牛肉丸,长期以来,汕头的牛肉丸是手工制作的,历史悠久,因此汕头的牛...
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