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关于虾籽茭白的餐饮百科

虾籽茭白如何做简单又好吃
  • 虾籽茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾籽茭白是一道不错的下饭小菜,适合自己在家制作。茭白含有丰富的营养,容易被人体吸收,有着利尿止渴、补虚健体的功效。而且整道菜吃起来味道鲜美,口感又不失爽脆,是营养和美味的最佳结合。主料茭白:300g辅料虾...
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家常虾籽茭白如何做简单又好吃
  • 家常虾籽茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茭白:400g干虾籽:20g绍兴黄酒:1汤匙(生抽:2茶匙(10ml)盐:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)香葱:1棵油:2汤匙辅料具体步骤1.茭白剥去外皮,去掉根部老硬部分,切成滚刀块。香葱切成寸段备用。2.大火烧开煮锅中的水,放入茭白汆烫3分...
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虾籽管廷如何做简单又好吃
  • 虾籽管廷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绍酒…:15g熟笋片…:15g湿淀粉…:10g小葱末…:10g熟猪油…:250g姜末…:10g精盐…:25g鸡汤…:100g虾籽…:5g酱油…:15g水发冬菇…:3个辅料具体步骤1.先半管廷外面的大油疙瘩择去洗净,以筷子顶住稍细的一头,从另一头把管...
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美味的茭白炒籽虾如何做简单又好吃
  • 美味的茭白炒籽虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟很多人喜欢吃海鲜,我在这里告诉大家一款美味的茭白炒籽虾。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!茭白的营养,籽虾的香味混合着口中久久不曾散去。金黄色的籽虾搭配着白色的茭白,看着就让人很有食欲!可以当做一...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做

  • “茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,...
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好吃的茭白炒籽虾如何做简单又好吃
  • 好吃的茭白炒籽虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟茭白炒籽虾既有蔬菜又有虾肉,植物蛋白和动物蛋白丰富。鲜嫩的茭白白白胖胖的惹人爱,香脆可口,海鲜的籽虾含高蛋白,较高含量的虾青素,助阳功效甚佳,肾虚者可常食;老人小孩都可以食用。配料也少,上班族也可以轻易学...
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茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法
  • 茭白炒明虾怎么做-茭白炒明虾的做法

  • “这波买的茭白吃完了,准备买下一波。”食材明细主料茭白(3个)明虾(100克)辅料葱叶(小许)红椒(小许)调料葱白(小许)食盐(1克)生抽(8克)白糖(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒明虾的做法步骤1、茭白处理干净。2、切长点的滚刀块,葱叶切丝,葱白切碎,红椒切丝。3、明虾处理干净。4、...
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毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法
  • 毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法

  • “从小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清热解毒、润燥和益气的功效,营养价值也非常高,它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维也特别的丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,最适合秋天吃。它和茭白一起炒了,特别鲜美,没肉的蔬菜...
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虾仁茭白怎么做-虾仁茭白的做法
  • 虾仁茭白怎么做-虾仁茭白的做法

  • “今来一款:虾仁茭白,好吃的家常菜,鲜美至极。”食材明细主料茭白(4小根)青虾(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁茭白的做法步骤1、茭白洗净切片。2、虾仁处理干净,葱蒜改刀。3、锅中入油爆香葱蒜,带入虾仁翻炒。4、放入茭...
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茭白炒小白虾怎么做-茭白炒小白虾的做法
  • 茭白炒小白虾怎么做-茭白炒小白虾的做法

  • 食材明细主料小白虾(适量)茭白(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒小白虾的做法步骤1、食材:小百虾,茭白2、茭白洗净切成丝和片备用.3、小白虾冲洗干净备用4、锅中加水,同时放入姜片烧开。5、倒入小白虾,加适量盐和...
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茭白爆虾怎么做-茭白爆虾的做法
  • 茭白爆虾怎么做-茭白爆虾的做法

  • “自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。十三学得琵琶成,名属教坊第一部。——白居易老人常说,杜康河上有三奇:河雾平不及岸;鸭蛋黄鲜血样红;虾米俩俩相抱蜷腰横行。据说,这三奇是王母娘娘贬金童玉女到杜康河以后才有的。1.虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是...
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茭白油焖虾怎么做-茭白油焖虾的做法
  • 茭白油焖虾怎么做-茭白油焖虾的做法

  • “舌尖贰有一集推荐虾子焖茭白,鲜嫩的茭白白白胖胖的煞是惹人喜爱,裹上具有浓厚河鲜味道的干虾籽令人食指大动,这是一道地道的江南下饭小菜。找遍市场也没有虾子,只能用大虾来代替。”食材明细主料虾(300克)茭白(150克)辅料青辣椒(2根)蒜(2瓣)食用油(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工...
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茭白烩虾球怎么做-茭白烩虾球的做法
  • 茭白烩虾球怎么做-茭白烩虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(500g)茭白(四个)红椒(一只)火腿肠(一根)辅料生姜(适量)配料料酒(适量)白酒(适量)生粉(适量)盐(适量)生抽(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白烩虾球的做法步骤1、原料图。2、将虾去除虾线,剥成虾仁,虾头处理干净,装入碗中,一旁备用。3、虾仁洗净后,用少量盐,料...
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茭白炒虾怎么做-茭白炒虾的做法
  • 茭白炒虾怎么做-茭白炒虾的做法

  • “康铃康铃马来哉,噶壁大姐转来哉。买点啥个小菜?茭白炒虾,田鸡踏杀老wo,老wo告状,告备和尚,和尚念经,念备观音,观音买布,买备姐夫,姐夫关门,关着一只苍蝇,苍蝇扒灰,扒着一只乌龟,乌龟搽屁,搽了我格手里,摊了奈个嘴里。在苏州这首童谣几乎每个人都会唱,一代代传下来,小时候一直唱这首童谣...
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虾籽大白菜的做法 海鲜味素菜——虾籽大白菜 虾籽大白菜怎么做
  • 虾籽大白菜的做法 海鲜味素菜——虾籽大白菜 虾籽大白菜怎么做

  • “这是什么?乍一看像泡菜,但是吃着右一点都不辣,反而有股浓郁的海鲜味。其实这红红的就是虾籽酱,由虾籽为原料制作而成,在我们沿海城市非常的常见,超市没的卖就是网上买,很便宜,六七块一瓶。炒素菜的时候放一点,味道就超级鲜~”食材明细主料大白菜(半颗)辅料虾籽酱(三大勺)配料料酒(适...
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茭白炒河虾 怎么做-茭白炒河虾 的做法
  • 茭白炒河虾 怎么做-茭白炒河虾 的做法

  • “家常菜~~~~~~茭白炒河虾”食材明细主料河虾(245克)茭白(180克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒河虾的做法步骤1、食材:河虾(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香葱2、将已清洗好的茭白放在案板上切片。3、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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茭白炒籽虾怎么做-茭白炒籽虾的做法
  • 茭白炒籽虾怎么做-茭白炒籽虾的做法

  • 食材明细主料茭白(210克)籽虾(200克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒籽虾的做法步骤1、食材:茭白、籽虾(已清洗)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞...
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虾皮炒茭白怎么做-虾皮炒茭白的做法
  • 虾皮炒茭白怎么做-虾皮炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(160克)虾皮(30克)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、虾皮、葱花2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入虾皮,加适量的清水。6、翻炒...
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酸菜茭白虾怎么做-酸菜茭白虾的做法
  • 酸菜茭白虾怎么做-酸菜茭白虾的做法

  • 食材明细主料茭白(260克)酸菜(250克)鲜虾(280克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白虾的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将酸菜放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油...
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鲜虾茭白怎么做-鲜虾茭白的做法
  • 鲜虾茭白怎么做-鲜虾茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鲜虾(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾茭白的做法步骤1、鲜虾洗净剥去虾头,茭白生姜切丝2、爆香姜丝,放入虾翻炒3、加入茭白翻炒4、加入适量盐,放入葱段5、装盘...
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茭白烧鲜虾怎么做-茭白烧鲜虾的做法
  • 茭白烧鲜虾怎么做-茭白烧鲜虾的做法

  • 食材明细主料茭白(4株)鲜虾(305克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茭白烧鲜虾的做法步骤1、食材:茭白、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、姜片。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法
  • 虾焖茭白怎么做-虾焖茭白的做法

  • “喜欢吃茭白,炒肉丝最下饭。在“舌尖”看到虾焖茭白,是要试试的,嘻嘻。脆嫩的茭白,和鲜美的虾子,这菜菜能不美么?”食材明细主料河虾(110克)茭白(160克)辅料姜(适量)葱(适量)配料老抽酱油(适量)菜籽油(适量)精盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾焖茭白的做法步骤1、准备...
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茭白炒虾仁怎么做-茭白炒虾仁的做法
  • 茭白炒虾仁怎么做-茭白炒虾仁的做法

  • “茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。配上虾仁同炒,营养加倍,好吃下饭😋”食材明细主料茭白(2根)鲜虾(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料花...
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江白虾炒茭白怎么做-江白虾炒茭白的做法
  • 江白虾炒茭白怎么做-江白虾炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)江白虾(195克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)江白虾炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,...
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海白虾炒茭白怎么做-海白虾炒茭白的做法
  • 海白虾炒茭白怎么做-海白虾炒茭白的做法

  • 食材明细主料海白虾(175克)茭白(2株)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)海白虾炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、海白虾(已去虾须清洗)、香葱。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻...
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