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关于老蜡肉的餐饮百科

家常老蜡肉蒜苗蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 家常老蜡肉蒜苗蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.淘米洗净与水1:1放入电子锅煮饭。2.热锅下少许油放入老腊肉薄片与一半的青蒜苗炒香下点酒腔锅后装碟。3.饭一煮好跳起,将炒好的老腊肉,放入热饭翻拌一下再盖好焖10分钟。4.起锅下蛋炒蛋花后...
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柔软的蜡皮炒肉丝如何做简单又好吃
  • 柔软的蜡皮炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蜡皮炒肉丝这道菜话说我以前也没有听说过,偶然在学校一家炒菜馆看见了,朋友点了,我就顺带尝尝,在经历了鱼香肉丝青椒炒肉这些惯菜之后,偶尔尝到这道菜,眼前一亮,端上桌也被惊诧到了,瞬间尝了一口,感觉爽滑润口,特别...
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蜂蜡怎么吃
  • 蜂蜡怎么吃

  • 蜂蜡一般可以直接食用,嚼着吃,然后把蜂蜡吐出来,喝点温水。也可以将蜂蜡混合中药材一起制成药丸。还可以将蜂蜡加热融化后,加入一些蜂蜜涂在面包上或是用开水冲泡食用。...
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怎么判断大米打蜡了
  • 怎么判断大米打蜡了

  • 1、闻味道。打蜡的大米会有一种油的味道,而正常的大米只有清香的味道。2、看色泽。打蜡的大米表面的颜色都是不均匀的,正常的大米表面是饱满富有光泽的。3、看颜色。打蜡的大米颜色会有一些浅黄色,整体颜色过度不是很均匀,和正常大米比较变化很明显。...
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砂糖橘打蜡耐储存吗
  • 砂糖橘打蜡耐储存吗

  • 耐储存。砂糖橘打蜡,可以延长储存的时间。砂糖橘又名十月桔,果实为扁圆形,外表为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,入口无渣,汁水丰富。选购砂糖橘时可以看大小,正宗的砂糖橘,大小适中。选购砂糖橘可以看外皮,品质好的砂糖橘外皮比较薄,品质欠佳的砂糖橘外皮比较厚。...
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诱人的老蜡肉蒜苗蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 诱人的老蜡肉蒜苗蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋:2个老腊肉:适量青蒜苗:适量辅料盐:适量柴鱼粉:适量具体步骤1.淘米洗净与水1:1放入电子锅煮饭。2.热锅下少许油放入老腊肉薄片与一半的青蒜苗炒香下点酒腔锅后装碟。3.饭一煮好跳起,将炒好的老腊肉,放入热...
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清蒸本地黑蜡鱼怎么做-清蒸本地黑蜡鱼的做法
  • 清蒸本地黑蜡鱼怎么做-清蒸本地黑蜡鱼的做法

  • “广西防城港本地腊鱼,渔家菜”食材明细主料本地黑蜡鱼(300g)辅料葱(适量)姜(三片)海天酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸本地黑蜡鱼的做法步骤1、鱼洗净滤干水,切横刀,放姜丝2、烧水开,再放鱼蒸六分钟3、放葱丝,淋海天酱油4、放适量油烧开,热油淋下去,新鲜的蜡...
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草莓打蜡了怎么洗
  • 草莓打蜡了怎么洗

  • 将草莓放在流动的水中冲洗,放入温水中浸泡,最后用清水冲洗干净即可。清洗草莓时,需要避免过度揉搓草莓,以免将草莓的外皮弄破,影响美观和口感。清洗草莓时,不需要将草莓果蒂去除,以免细菌浸入到草莓果肉中。清洗后的草莓可以直接吃,也可以用于制作草莓果酱、草莓果汁等。...
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提取蜂蜡需要注意什么-蜂蜡提纯的方法是什么
  • 提取蜂蜡需要注意什么-蜂蜡提纯的方法是什么

  • 蜂蜡绝大部分我们都会从市面上购买成品,然而还是会有一部分人好奇蜂蜡是如何提纯的?那么今天我们就来说一说,蜂蜡提纯的方法是什么?一、蜂蜡提纯的方法是什么1.一般提纯的时候,我们需要准备一口铝锅,锅中加入清水之后,需要将水大火烧开,然后将蜂蜡的原料用口袋扎紧之后放到沸腾...
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蜂蜜里的蜂蜡能吃吗
  • 蜂蜜里的蜂蜡能吃吗

  • 能。蜂蜜里的蜂蜡属于类脂质物品,韧性比较足。蜂蜜是常见的食材,品种比较多,包括百花蜜、槐花蜜、椴树蜜、荆条蜜、枣花蜜、桂花蜜等。蜂蜜的品种不同,颜色和味道也会不一样。蜂蜜的吃法以及用途广泛,既可以直接吃,也可以用于制作蜂蜜果汁、蜂蜜蛋糕、蜂蜜麻花等美食。...
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大米打蜡怎么分辨
  • 大米打蜡怎么分辨

  • 1、用餐巾纸把大米包住,五分钟之后看有没有痕迹,有痕迹的话说明就是打蜡的大米。2、可以抓起来一把大米放在鼻子旁闻一下,有蜡油气味的话就是打蜡的大米。3、可以把大米浸泡在水中一段时间,看看水中有没有飘着油花,有的话就是打蜡的。...
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如何做简单又好吃-秘制蜡皮炒肉丝
  • 如何做简单又好吃-秘制蜡皮炒肉丝

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制蜡皮炒肉丝的粉皮含有大量碳水化合物,和一些少量的蛋白质,它的整体口感是那种比较筋道,而且又十分的柔软嫩滑。但是呢老人和孕妇就还是少吃粉皮比较好,粉皮比较适合那些股指疏松的人吃。整体做法很简...
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自制蜡肉皮炖泥鳅如何做简单又好吃
  • 自制蜡肉皮炖泥鳅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料泥鳅:400蜡肉皮:适量辅料生姜:适量具体步骤1.买稍大点的泥鳅,肉皮切块2.泥鳅和肉皮同时放进高压锅,加适量清水。压到肉皮软烂即可。3.最后起锅放入剁好的姜泥,鲜美极了。烹饪技巧泥鳅买回养上一天,把肚子里东...
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蜂蜡是什么
  • 蜂蜡是什么

  • 蜜蜂分泌出来建巢的蜡。直接把蜂蜜的蜡高温融化后倒出来冷却就是蜂蜡块了。蜂蜡也分好坏,白蜂蜡就是新的蜂蜡,如果颜色呈红棕色就是陈年蜂蜡,一般做化妆品的就是用新年份的白蜂蜡。蜂蜡也可以制作蜡烛,涂料等。...
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米饭之蜡笔小新怎么做-米饭之蜡笔小新的做法
  • 米饭之蜡笔小新怎么做-米饭之蜡笔小新的做法

  • “这几天好冷,没有做饭的意念,为了吃点安全的饭,就做了可爱的小新,很简单哦!”食材明细主料米饭(适量)辅料海苔(适量)番茄酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)米饭之蜡笔小新的做法步骤1、把圆形米饭按照图片稍作修改。2、准备好海苔。3、还有这个,可以做耳朵。4、按照图片拼...
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奶香中式蜡肠卷怎么做-奶香中式蜡肠卷的做法
  • 奶香中式蜡肠卷怎么做-奶香中式蜡肠卷的做法

  • “以前住堪培拉的时候特别喜欢去中国超市购买“腊肠卷”,软软的白面包裹着鲜香的腊肠,好好吃!搬家到墨尔本之后反而没有找到类似的产品呢!这不,嘴馋的我买了一包昂贵的中式香肠,打算自己做!想不到成品非常的好看而且味道很棒,可是包裹了一个完整的香肠哦!刚出锅的热气腾腾的香肠卷...
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草莓有蜡怎么洗
  • 草莓有蜡怎么洗

  • 将盘中添加温水、一勺食用盐,搅拌后将草莓放入水中浸泡,再用清水反复冲洗。清洗草莓的过程中,不要使劲揉搓草莓,以免草莓表面受损。草莓原产南美,现在在中国各地广泛栽种,花期在4-5月,果期在6-7月。草莓可以直接吃,也可以榨汁、制作果酱等。...
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排骨蜡肠焖米饭怎么做-排骨蜡肠焖米饭的做法
  • 排骨蜡肠焖米饭怎么做-排骨蜡肠焖米饭的做法

  • “这道菜有蔬菜和排骨营养丰富小朋友和家人都喜欢吃的一道菜”食材明细主料净排(两根)辅料生抽(一勺)蜡肠甜口(半根)葱(一勺)香菇(15朵)老抽(一勺)白糖(一大勺)胡萝卜(一段)姜(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨蜡肠焖米饭的做法步骤1、排骨洗净煮去血水倒掉,添开水煮半小时!2、大米...
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砂糖橘打蜡储存吗
蜡鱼汤怎么做-蜡鱼汤的做法
  • 蜡鱼汤怎么做-蜡鱼汤的做法

  • 食材明细主料蜡鱼(两条)辅料盐(适量)姜(一点点)葱(看你喜欢)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜡鱼汤的做法步骤1、买鱼回来肯定处理了,步骤太残忍不放图了2、开火,热锅再下油,中小火再放鱼煎(因为大火煎你会疯掉),大约金黄就翻一面,放点姜去腥,如果你能吃腥我不介意你不放3、准备砂锅,...
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怎么分辨大米打蜡
  • 怎么分辨大米打蜡

  • 看、摸、闻、淘。1、仔细观察米粒怎么样,如果米粒表面有些微黄,就是上蜡了。2、摸一把米在手上,用手捻一捻,如果手上没有米糠灰,那就这是打蜡的米。3、把米泡在水里,然后闻一闻,打蜡的大米会有轻微的油味。4、用热水泡米,泡五分钟,如果水面上起了一层油,那就是被打蜡过的米。...
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苹果不削皮怎么去蜡
  • 苹果不削皮怎么去蜡

  • 用淡盐水、小苏打或者牙膏清洗。去除苹果上的蜡除了削皮常见的一种方法是用淡盐水清洗。将苹果先用清水洗干净,然后放入淡盐水中浸泡三分钟左右。需要注意的是,淡盐水最好用四十摄氏度左右的温水调配,这样可以使得淡盐水发挥最大的功能。...
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可以食用吗-蜂蜡是什么
  • 可以食用吗-蜂蜡是什么

  • 很多人都知道,蜂蜜具有很高的营养价值,特别是野生的蜂蜜,那么你知道蜜蜂除了产出蜂蜜,还能制造蜂蜡吗?有些小伙伴可能就会问了,蜂蜡是什么?它是否跟蜂蜜一样可以食用?下面,小编就带大家来简单的了解一下蜂蜡。一、蜂蜡是什么蜂蜡其实是蜜蜂中的工蜂分泌出来的蜡,颜色多为淡黄、...
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香辣蜡皮炒肉丝如何做简单又好吃
  • 香辣蜡皮炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟不管是什么季节,来份香辣蜡皮炒肉丝都是一件不能更爽的事情了,尤其是再加上一份冰镇啤酒,那简直是太完美了!最好加上青椒爆炒,美味又下饭,我喜欢配着米饭吃,我的爸爸喜欢卷着烙饼吃,可以边吃边溜达,那感觉,简直世间...
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草莓表面的蜡怎么洗
  • 草莓表面的蜡怎么洗

  • 1、将草莓放在镂空的篮子中,在水龙头下轻轻摇晃冲洗,洗去草莓表面大的杂质、泥土。2、将草莓连同草莓蒂一起放在盐水中浸泡十分钟左右,逼出草莓表面的小虫子,同时也能起到杀菌的作用。3、用面粉轻轻揉搓草莓表面,洗去更加顽固的杂质,带走深层次污渍。...
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