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关于家常藕片的餐饮百科

美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕(两节)辅料生姜(适量)大蒜(5瓣)辣椒(1个)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。2、藕切片,放入...
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家常藕片怎么做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎么做-家常藕片的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片、木耳,开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉,沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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家常酸辣藕片如何做简单又好吃
  • 家常酸辣藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:适量胡萝卜:适量辅料葱花:适量盐:适量姜:适量辣椒:适量醋:适量具体步骤1.莲藕、胡萝卜去皮,洗净,切片儿2.藕片切好后迅速放入水中,防止氧化变黑3.葱花,姜片准备好,藕片过几次水4.热锅入油,葱花姜片辣椒爆锅,飘...
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家常糖醋藕片如何做简单又好吃
  • 家常糖醋藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料藕:五个干辣椒:适量姜:适量辅料盐:少许味精:少许鸡精:少许白糖:少许白醋:少许具体步骤1.把藕切成薄片,不要切厚了。放到开水里大约五分钟左右焯熟。时间不要太久,要不藕片就不脆了。2.把藕片从锅里捞出备用。把...
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莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做
  • 莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做

  • “山珍海味,滋味层层;普通家常,伴随一生。虽然只是平淡的小炒,但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉(200克)莲藕(1节)辅料红椒(1个)青蒜(1根)姜片(删除)配料食盐(1茶勺)料酒(少许)生抽(删除)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕肉片的做法步骤1、材料图。(瘦肉、莲藕、红椒、...
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农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做
  • 农家菜腌藕片的做法 农家菜——腌藕片 农家菜腌藕片怎么做

  • “很简单,很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕(1节)辅料枸杞(适量)配料盐(适量)白醋(适量)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋,糖,盐调好的盐水里面。5、过两小时捞出就可以...
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如何做简单又好吃-家常香炒藕片
  • 如何做简单又好吃-家常香炒藕片

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟家常香炒藕片是藕片的一种做法之一,做起来方便简单快捷。这道菜的主要原料是藕片,注意在炒的过程中要不断加入清水,否则容易糊掉,如果有喜欢的朋友可以把这道菜收藏了,有空的时候按照下面的步骤试着做一下,味道...
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家常炒藕片如何做简单又好吃
  • 家常炒藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜藕:400红灯笼椒:1棵辅料香油:3青葱:2棵味精:3盐:3具体步骤1.鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。3.炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒...
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家常白灼藕片如何做简单又好吃
  • 家常白灼藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一道家常白灼藕片其实制作起来是非常的简单的,而且特别的容易上手,所以并不用害怕自己学不会。而且藕片脆脆的口感特别的惹人喜欢的。藕的营养价值也是特别的高,并且在市场上面的价格也不贵,所以没事可以经...
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洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做
  • 洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎么做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜肴,不受食材限制,品种可多可少,特别是平时的一些剩余的零头小块的材料,凑在一起,就是一道不错的家常小炒。需要注意的是,材料的形状搭配要合理,即片和片、丁对丁、丝丝相配也可以。另外,有些食材要经过焯水或者滑油断生之后再炒,这样更便于操作。”食...
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家常藕炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常藕炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:2节猪肉:50辅料盐:适量料酒:适量淀粉:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.猪肉洗干净切片2.加料酒淀粉腌半小时3.藕两节洗干净去皮4.切条5.锅时放油放炒香6.倒入肉翻炒,炒至变色七成熟7.加入藕条翻炒8.不停的...
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凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
  • 凉拌藕片的做法 简单家常菜之---凉拌藕片 凉拌藕片怎么做

  • “这段时间早上买菜总是看到有很多新鲜的莲藕卖,想起在南昌的时候经常吃的一道小菜:凉拌藕片了,记得米芽老师在第一季主题赛里的一道凉菜就是这道地道的南昌特色的小菜,凉拌藕片非常具有南昌风味特色小吃!也是我很喜欢的一道凉菜!莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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回味无穷津津乐道的家常藕片炒法!-素炒藕片怎么炒
  • 回味无穷津津乐道的家常藕片炒法!-素炒藕片怎么炒

  • 藕,也可以叫莲藕,莲藕的营养价值含量是非常高的。小编平时也是非常喜欢吃莲藕的,大家都知道莲藕可以生吃也可以煮食。藕还含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。藕的含糖量也很高,将藕片榨汁还有清热的作用。那么莲藕的好处这么多,小编给大家推荐一道...
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醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做
  • 醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---经常吃藕身体好 醋溜藕片怎么做

  • “这个时候是经常有藕的,经常吃藕对身体好藕的做法多种多样,这次分享两种做法,一种是醋溜,一种是姜末拌的,都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,这样炒起来很省时间”食材明细主料鲜藕(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)辅料葱(适量)水(适量...
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家常双乳藕片如何做简单又好吃
  • 家常双乳藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莲藕:适量南乳:适量腐乳:适量辅料油:适量具体步骤1.莲藕切片,用开水焯一下捞起2.热锅放少许花生油,将焯好的莲藕放入翻炒3.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味道浓郁的朋友可再加一块腐乳4.加上南乳二块,腐乳一块,喜欢味...
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酸辣莲藕片的做法 酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒 酸辣莲藕片怎么做
  • 酸辣莲藕片的做法 酸辣莲藕片❗️开胃下饭菜家常小炒 酸辣莲藕片怎么做

  • “荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强免疫力做法多种多样,可做馅,凉拌,排骨莲藕汤等等今天做一道开胃下饭的快手酸辣藕片,酸辣又开胃,妥妥的下饭神器”食材明细主料莲菜...
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家常芝麻藕片如何做简单又好吃
  • 家常芝麻藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜藕:一节辅料胡萝卜:一根香菜:少许蒜:2瓣黑芝麻:少许糖:1勺陈醋:3勺盐:少许豆豉酱(老干妈):1勺具体步骤1.将藕打皮,切成薄片,焯过水,2-3分钟即可,可以依据个人口味决定焯几分钟。2.焯过水后,过凉水。3.将蒜切成沫,香...
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家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1段)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、猪肉切片胡萝卜切片葱姜切丝蒜切沫。5、锅中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入猪肉翻炒...
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家常炒藕片要炒多久
  • 家常炒藕片要炒多久

  • 3分钟。藕片在炒之前可以过水焯一下,这样可以将藕片中多余的淀粉洗掉,而且可以缩短炒藕片的时间。炒藕片的时候可以加入少量的糖,因为藕片是喜糖的,所以加入糖可以提升炒出来的藕片的口感和味道,炒的时候有干锅额情况出现加适量的清水就可以。...
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家常蒜香藕片如何做简单又好吃
  • 家常蒜香藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道家常蒜香藕片,制作简单,用时也少。莲藕是一身是宝,作为它的根系藕肯定也是营养价值很高的,藕是可以生食的,今天这道蒜香藕片呢是熟食,蒜香美味,藕片清甜可口。在闷热的夏季,烹饪这道家常菜是再好不过的了,再者...
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家常炒藕片要过水吗
  • 家常炒藕片要过水吗

  • 都可以。藕片焯水两分钟左右可以让藕片口感更爽脆,不过水的藕片吃起来清香柔嫩。藕的表面含有很多酚类物质,接触空气会氧化变黑,在制作的时候避免使用铁刀、铁锅等,可以减少藕的氧化,或者放入稀释好的醋水里浸泡五分钟也会阻止氧化变黑。...
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家常香葱藕片如何做简单又好吃
  • 家常香葱藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:315辅料葱花:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.材料:莲藕、葱花。2.将莲藕清洗干净。3.去皮、切成片。4.烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。5.接着,加适量的水煮开、煮至莲藕断生。6.然后,加适...
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家常炒藕片要炒多久才可以吃
  • 家常炒藕片要炒多久才可以吃

  • 莲藕是莲花的茎,粗粗的里面会有很多孔,切开之后会流白汁。新鲜的莲藕可以直接食用,也可以用来爆炒制作成菜肴,还可以做成藕粉。今天要跟大家讲的是关于炒莲藕,看看家常炒藕片要炒多久才可以熟,一起来分享制作莲藕的吃法。一、家常炒藕片要炒多久才可以吃两三分钟其实自己在家制...
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家常菜炒藕片如何做简单又好吃
  • 家常菜炒藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料藕:一节扁豆角:6颗素肉:6片西红柿:两个土豆:一个辅料油:适量芝麻:适量盐:适量蚝油:适量具体步骤1.藕去皮,切片2.土豆去皮切片3.豆角洗净切成段4.西红柿洗净切碎5.素肉泡发好后洗净切片6.锅热放油7.除西红柿外,所...
  • 20068
专题