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关于凉拌猪耳朵娃娃菜的做法的餐饮百科

凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法
  • 凉拌猪耳朵娃娃菜怎么做-凉拌猪耳朵娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)熟猪耳朵(100克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟猪耳朵(已切片)。2、将娃娃菜掰开清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、随后,将切好的娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。5、用凉...
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凉拌娃娃菜怎么做-凉拌娃娃菜的做法
  • 凉拌娃娃菜怎么做-凉拌娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料木耳(适量)圆葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)糖和醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜改刀切段,把木耳和白菜焯水。2、把木耳控水洗净放入盆中。3、加入圆葱红椒辣椒油香菜段加入糖和醋生...
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剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做
  • 剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵(1只)盐(适...
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娃娃菜拌粉条怎么做-娃娃菜拌粉条的做法
  • 娃娃菜拌粉条怎么做-娃娃菜拌粉条的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料粉条(一袋)小米辣(3个)大蒜(1头)白糖(2匙)陈醋(1匙)蚝油(2匙)白芝麻(适量)辣椒粉(适量)烧烤粉(适量)胡椒粉(适量)盐(1匙)生抽(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜拌粉条的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝。2、粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。...
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猪肝炒娃娃菜怎么做-猪肝炒娃娃菜的做法
  • 猪肝炒娃娃菜怎么做-猪肝炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(230克)猪肝(170克)辅料剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗)、猪肝(已切片漂洗)、剁椒2、将切好的猪肝,加适量的料酒。3、加适量的淀粉。4、拌匀,待用。5、将已清洗好的娃娃菜放在案板...
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木耳娃娃菜怎么做-木耳娃娃菜的做法
  • 木耳娃娃菜怎么做-木耳娃娃菜的做法

  • 食材明细主料干木耳(适量)娃娃菜(半颗)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳娃娃菜的做法步骤1、干木耳泡发。2、娃娃白菜洗净,用手将菜帮菜叶分开。3、炒锅烧热放猪油,放入姜末炒香。4、将菜帮倒入锅中翻炒。5、炒匀后,倒入木耳。6、炒两三分钟。7、放入菜...
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凉拌娃娃菜用不用焯水
  • 凉拌娃娃菜用不用焯水

  • 要。将娃娃菜改刀为长条形,用热水将娃娃菜在锅里热烫一分钟左右的时间,将焯好的娃娃菜取出并冷却后加入调味料搅拌均匀即可。娃娃菜在焯水的时候不需要太长时间,避免其过于软烂,口感较差。凉拌娃娃菜的时候需要的调味品有辣椒油、生抽、蒜末、食用盐等。...
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娃娃菜炒木耳怎么做-娃娃菜炒木耳的做法
  • 娃娃菜炒木耳怎么做-娃娃菜炒木耳的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料木耳(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)米醋(适量)盐(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炒木耳的做法步骤1、准备好食材。2、娃娃菜洗净切好。3、大蒜切好。4、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。5、倒入娃娃菜,翻炒。6、放入木耳翻炒均匀。7、...
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凉拌黄瓜娃娃菜怎么做-凉拌黄瓜娃娃菜的做法
  • 凉拌黄瓜娃娃菜怎么做-凉拌黄瓜娃娃菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)娃娃菜(3片叶子)辅料蒜(两瓣)盐(适量)糖(少量)陈醋(适量)酱油(少量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜娃娃菜的做法步骤1、黄瓜切条,娃娃菜切丝,蒜切碎2、加入盐糖酱油陈醋香油,拌匀3、装盘...
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素拌娃娃菜怎么做-素拌娃娃菜的做法
  • 素拌娃娃菜怎么做-素拌娃娃菜的做法

  • “结束了新年的假期,回到了自己家里,这半个月每都是大鱼大肉,需要给自己的肠胃洗个澡了,做一点清淡的菜。”食材明细主料娃娃菜(2棵)辅料葱(适量)糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)麻油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素拌娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜两颗。2、...
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木耳炒娃娃菜怎么做-木耳炒娃娃菜的做法
  • 木耳炒娃娃菜怎么做-木耳炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)木耳(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切段。2、木耳提前泡发。3、葱切段。4、油热爆香葱段。5、下入娃娃菜。6、娃娃菜变软加入木耳,放入盐,十三香,生抽调味。7、炒熟出锅...
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怎么凉拌娃娃菜
  • 怎么凉拌娃娃菜

  • 用食用盐、鸡精、芝麻油、生抽和娃娃菜一起伴即可。凉拌娃娃菜之前建议先清洗掉娃娃菜上的脏东西,吃的时候更卫生。同时,建议娃娃菜先放入锅中焯水3分钟沥水捞出后再搭配其他调料一起凉拌,这样做出来的凉拌的娃娃菜更柔软、更香、更清爽可口。...
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虾仁木耳娃娃菜怎么做-虾仁木耳娃娃菜的做法
  • 虾仁木耳娃娃菜怎么做-虾仁木耳娃娃菜的做法

  • “特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感,而且它颜值也高,个头小巧玲珑,很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力,帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要,虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺...
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凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做
  • 凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做

  • “天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵(5个)料酒(2汤勺)辅料姜(3片)葱(1根)大料(1颗)生抽(1.5汤勺)冰糖(1把)高汤(一碗)水(一碗)醋(3汤勺)芥末油(几滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)咸鲜(口味)拌(工艺...
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凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法
  • 凉拌猪耳朵怎么做-凉拌猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(一个)辅料姜(少许)调料料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪耳朵(店家帮忙处理干净,回家清洗干净就好)。2、加料酒,白醋焯水15分钟,捞出来清洗干净。3、焯水后的猪耳朵放入小锅里加姜片。4、盖好盖子先大火烧开再转小火煮...
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娃娃菜拌木耳怎么做-娃娃菜拌木耳的做法
  • 娃娃菜拌木耳怎么做-娃娃菜拌木耳的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料娃娃菜(一小棵)木耳(适量)小米椒(少许)香菜(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜拌木耳的做法步骤1、娃娃菜一个。2、切成丝。3、淘洗一下,控水备用。4、泡发焯过水的木耳。5、香菜,小米椒。6、...
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蚝油木耳娃娃菜的做法 #懒人餐#蚝油木耳娃娃菜 蚝油木耳娃娃菜怎么做
  • 蚝油木耳娃娃菜的做法 #懒人餐#蚝油木耳娃娃菜 蚝油木耳娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)娃娃菜(1棵)辅料蚝油(1大勺)生抽(适量)盐(少许)干辣椒(3个)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油木耳娃娃菜的做法步骤1、泡发好的木耳择洗干净2、木耳焯水约两分钟,捞出备用3、娃娃菜洗净,撕小块4、葱姜切碎,干辣椒水洗一下,切小圈5、锅里注油烧热,爆...
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娃娃菜炒猪血怎么做-娃娃菜炒猪血的做法
  • 娃娃菜炒猪血怎么做-娃娃菜炒猪血的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)猪血(1盒)辅料料酒(1勺)酱油(1勺)姜(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜炒猪血的做法步骤1、原材料2、猪血切成条3、娃娃菜洗净切条,葱姜切丝4、油热后,加入葱姜丝爆香5、加入娃娃菜,大火炒软6、加入猪血,放入少许料酒,酱油,耗油...
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凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法
  • 凉拌黄瓜猪耳朵怎么做-凉拌黄瓜猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)醋(适量)酱油(适量)鲜鸡汁(适量)盐(少许)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、成品图。2、熟猪耳朵适量,切小块。3、适量黄瓜擦丝。4、胡萝卜适量去皮,擦丝。5、适量...
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凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法
  • 凉拌酸辣娃娃菜怎么做-凉拌酸辣娃娃菜的做法

  • “酸辣可口,香甜开胃。”食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料剁椒(20g)蒜蓉(5g)姜末(5g)葱末(5g)白醋(适量)白糖(3匙)鸡精(3g)味精(3g)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切条。2、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。3、将冷却的娃娃菜...
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凉拌白菜心的做法 凉拌白菜心/娃娃菜 凉拌白菜心怎么做
  • 凉拌白菜心的做法 凉拌白菜心/娃娃菜 凉拌白菜心怎么做

  • “小时候爸爸给做的小凉菜”食材明细主料白菜心(0.5棵)辅料干辣椒(1条)大葱(1条)香醋(1匙)生抽(1匙)香油(1匙)盐(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜心的做法步骤1、白菜心、大葱葱白切丝2、锅内热油,炝干辣椒丝3、炝好的辣椒油浇在切好的白菜心、葱丝中4、依个人口味加入适...
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葱姜拌娃娃菜怎么做-葱姜拌娃娃菜的做法
  • 葱姜拌娃娃菜怎么做-葱姜拌娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1颗)辅料葱姜(适合)调料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少许)盐(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜拌娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜切丝加盐腌制15分钟。2、葱切丝,姜切末。3、把娃娃菜用凉水冲一遍,沥干水分放盆里加盐,生抽,醋,葱姜搅拌均匀即可。4、成品图。...
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娃娃菜拌粉丝怎么做-娃娃菜拌粉丝的做法
  • 娃娃菜拌粉丝怎么做-娃娃菜拌粉丝的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料粉丝(适量)调料醋(适量)盐(适量)味精(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜末(适量)食用油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜拌粉丝的做法步骤1、娃娃些洗净控水。2、锅中水烧开。3、娃娃菜下入锅中再次开锅捞出。4、粉丝下入开水锅中关中火煮三分钟。5...
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炝拌娃娃菜怎么做-炝拌娃娃菜的做法
  • 炝拌娃娃菜怎么做-炝拌娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)果醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净备用。2、葱和红辣椒备用。3、娃娃菜切丝备用。4、葱和红辣椒改刀放入,用热油淋入继续香味儿。5、加盐,果醋和糖搅拌均匀即...
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娃娃菜可以凉拌吃吗
  • 娃娃菜可以凉拌吃吗

  • 可以。娃娃菜属于白菜亚种,其菜帮薄且甜、嫩,其富含丰富营养,富含各种维生素与微量元素,既可以制作成热菜也可选择凉拌生吃。凉拌娃娃菜时需先将根部切掉,叶子清洗干净切丝,在其中加入准备好的调料,抓拌两分钟,让娃娃菜入味就可以吃了。...
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