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关于东北粘耗子的家常做法的餐饮百科

东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法
  • 东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法

  • “东北特色美食,随着时光飞逝,美食越来越多的人研究改良,食材更是讲究,包自己喜欢的馅料,口感细腻爽滑,Q弹软糯,别有一般独特风味!苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”食材明细主料糯米粉(200克)玉米淀粉(50克)糖(10克)辅料开水(210克)植...
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东北乱炖的家常做法
  • 东北乱炖的家常做法

  • 东北乱炖相信大家都有吃过,现在在南方有非常多的东北菜馆,每个东北菜馆都会有这道菜,这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠,成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗?其实很简单,现在就来给大家介绍。一、东北乱炖的食材记得从前在老家的时候,很少...
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家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法
  • 家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法

  • “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法,只是拉皮和黄瓜,简单爽口”食材明细主料拉皮(适量)黄瓜(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)芝麻花生酱(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材,这款拉皮口感不错,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法
  • 东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做
  • 粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做

  • “粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中...
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粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食
  • 粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食

  • “我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”食材明细主料糯米面(500G)水(365G)辅料豆沙(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要...
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酸菜馅粘耗子怎么做-酸菜馅粘耗子的做法
  • 酸菜馅粘耗子怎么做-酸菜馅粘耗子的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200克)玉米面(50克)辅料酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料猪油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜馅粘耗子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:糯米粉200克,玉米面50克,开水适量烫面,搅拌均匀,和面团,松弛一会。3、调...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法
  • 东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法

  • “糯米,南方的叫法,一般是长粒的。在北方,称为江米,形状多为椭圆小粒。在我们东北,都管糯米叫“粘大米”。过去,生活条件不好、物质相对匮乏的年代,东北农村一到冬天,几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里,放在仓房(我们农村称为“下屋”),东北零下二十多...
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东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法
  • 东北家常蒸土豆丝怎么做-东北家常蒸土豆丝的做法

  • “东北家常的一道下饭菜,食材简单,做起来非常简单”食材明细主料土豆(2个)辅料黄酱(2勺)豆油(2勺)小葱(1个)酱油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少添加,两个土豆,葱花,小半碗酱2、土豆切丝3、盆中放油,放酱4、倒入土豆丝,撒上葱花、花椒粉,...
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东北菜家常菜做法
  • 东北菜家常菜做法

  • 家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等,东北是我国的重要地区,有很多著名的特色,例如东北三宝、东北菜等,那你知道东北菜家常菜做法吗?接下来小编为大家介绍一些东北菜的做法。东北菜家常菜做法1、辣炒刀豆食材:刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐...
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东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法
  • 东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法

  • “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法
  • 粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法

  • “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物,一般人们都会到过年之前的时候准备做这个,沾着白糖吃,吃到嘴里三个字,软,糯,滑,用我们这里山上长得椴树叶(一种植物)铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面(适量)豆馅(适量)辅料椴树叶(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘豆包粘耗子的做...
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东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些
  • 东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些

  • 家常菜是我们生活中最平常的菜肴了,我们无论是走亲访友还是在家吃饭,餐桌上都少不了几盘家常菜。家常菜所选用的食材非常丰富有鱼、肉、虾、蔬菜等等,做法也多种多样。那么,如果您来到我们东北会吃到哪些美味可口的家常菜呢,快来看看我们东北家常菜有哪些吧。东北家常菜有哪些...
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东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法
  • 东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱来拌豆腐,后来发现老公喜欢吃蒸豆腐,我一想这多省事啊,看来豆腐还是蒸的好,嘿嘿。”食材明细主料北豆腐(一块)辅料剁椒(适量)葱花(适量)植物油(适量)配料大酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常蒸豆腐的做法步骤1、盘中放入调好的...
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家常东北菜
  • 家常东北菜

  • 现在,很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,家常东北菜是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小鸡炖蘑菇的做法1.备材料2.加工材料,鸡腿切小块过水,土豆...
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粘耗子如何做简单又好吃
  • 粘耗子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料橡树叶:适量肉馅:适量糯米:适量辅料具体步骤1.采一些玻璃棵嫩叶,用水清洗干净,然后用开水烫一下备用。取一片叶子,表面抹油,然后把和好的糯米汁涂在上面2.取拌好作料的肉馅放在糯米面上,我的肉馅里还加了一点豆腐...
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东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法
  • 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法

  • “在我们北方,几乎都吃过粘豆包,儿时的记忆!是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景,北方的冬季就是一个天然的大冰箱,零下20几度到30几度的时间至少要有三个月,也就意味着东西可以冻三个月不融化,所以北方乡村人一入冬季,就会把自己产的玉米,糯米、泡在缸里,用水磨磨成米糊状,在放...
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秘制家常东北乱炖怎么做-秘制家常东北乱炖的做法
  • 秘制家常东北乱炖怎么做-秘制家常东北乱炖的做法

  • “嘿嘿,这道菜是和妈妈学的,我还是第一次做,闲话不多说,咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子(2个)辅料小土豆(6个)西红柿(6个)红烧肉罐头(1个)尖椒(2个)配料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制家常东北乱炖的做法步骤1、两个茄子洗净切块2、土豆洗净去皮切块3、红...
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东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法
  • 东北农家蒜茄子怎么做-东北农家蒜茄子的做法

  • “蒜茄子,原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月,进入秋天,中秋节一过,各家各户便开始张罗着准备过冬的食物,必须赶在霜冻来临之前,把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜,还要把坛坛罐罐刷洗干净,胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净,沥去水分,一层蔬...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做
  • 东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做

  • “丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡蛋清(1个)白糖(1茶勺)食盐(3克)姜(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北炖丸子的做法步骤1...
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煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法
  • 煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法

  • “快手营养餐,百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖,那简直不要太好吃,超级棒的美食”食材明细主料粘豆包(1袋)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆包从冰箱拿出,提前10分解冻2、上锅蒸大火10分就可以3、然后端出凉透4、把豆包都按压成...
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香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法
  • 香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法

  • “这早餐是东北人的大爱,颜色金黄,香甜黏糯,口感劲道,过去只有过年才能吃到,现在随时随地都能买到,简单快手,10分钟搞定,每次都要多做一点,做少了不够吃。”食材明细主料粘豆包(10个)辅料油(适量)白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎东北粘豆包的做法步骤1、这是网购的粘豆...
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东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法
  • 东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火腿黄瓜葱花,翻炒一两分钟3、放入米饭,按匀翻炒4、突然发...
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