![冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法]( "冬瓜烫面蒸饺怎么做-冬瓜烫面蒸饺的做法")
- “夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉（200克）冬瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜烫面蒸饺的做法步骤1、冬瓜洗净。2、切片切碎。3、放蚝油、生抽、芝麻油。4、拌匀备用。5...
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![烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 妈妈的味道——烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- “记得小时候，妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食，那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺，既包含了饺子的美味，又有了饺子皮没有的劲道，如今上班在外，每每想家的时候更多想的是妈妈的味道，经过多次向妈妈请教，我的烫面蒸饺也新鲜出炉，喜欢的小伙伴快来学习吧：”食材明细主料...
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![双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做]( "双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做")
- “用的烫面法，和出的面团柔软且有韧性，非常合适做蒸饺或煎饺，饺子皮口感超棒！包好的饺子放冰箱冷冻，作为早餐非常方便省事！”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（适量）肉馅（适量（馅））粉丝（适量（馅））娃娃菜（适量（馅））鸡蛋（1个（馅））辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）胡椒（适量）生粉（适量）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻...
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![烫面蒸饺的做法 扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- “烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉（1500克）扇贝丁（250克）萝卜（1500左右克）辅料猪肉（250克）配料葱姜（适量）酱油（适量）黄酒（少许）盐（适量）味精（适量）花生油（50克左右）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、主料、配料2、调料3、饺子粉用开...
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![胡萝卜烫面蒸饺怎么做-胡萝卜烫面蒸饺的做法]( "胡萝卜烫面蒸饺怎么做-胡萝卜烫面蒸饺的做法")
- ““冬至吃饺子，免得掉耳朵”。冬至前夕，我做了几款花样蒸饺，有的在网上学来的，有的是自己原创的，也有的就是最家常不过的做法。一一发来，和爱好面食和饺子的朋友们交流切磋。今天的这款蒸饺是提取胡萝卜液中的精华及胡萝卜色，加上煮开的胡萝卜汁烫的面。蒸饺用烫面，不但吃时面皮...
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![朝阳冬瓜馅大蒸饺怎么做-朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法]( "朝阳冬瓜馅大蒸饺怎么做-朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法")
- “皮薄馅大，一口咬下去满嘴汤汁，清香爽口。”食材明细主料冬瓜（适量）香菜（适量）猪肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）豆瓣酱（2匙）酱油（2匙）蚝油（2匙）花椒面（2匙）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）朝阳冬瓜馅大蒸饺的做法步骤1、冬瓜切成碎，香菜也切成碎2、和面，一边搅拌面粉一边...
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![苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜]( "苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜")
- 食材明细主料苔菜（500g）面粉（300g）辅料盐（5g）粉条（200g）虾皮（50g）蚝油（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜，洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟，把所有的馅料准备好。放了虾皮，苔菜，粉条、蚝油、盐、花生油...
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![蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法]( "蒸烫面饺怎么做-蒸烫面饺的做法")
- “#蒸菜#，蒸烫面饺子，素馅的，很适合夏天。”食材明细主料面粉（400克）青菜（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）木耳（适量）虾皮（适量）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克。2、煮开水。3、边把开水倒入面粉里，边搅拌，搅拌成粒状，...
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![羊肉冬瓜玉米面蒸饺怎么做-羊肉冬瓜玉米面蒸饺的做法]( "羊肉冬瓜玉米面蒸饺怎么做-羊肉冬瓜玉米面蒸饺的做法")
- “羊肉，味道鲜美，营养丰富。三伏天吃羊肉对身体是有好处的，可以养阳祛寒，祛湿排毒等。冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。我今天这个羊肉冬瓜玉米面蒸饺，除了羊肉和冬瓜的营养，还在面里放了三分之一的玉米面。这样粗细搭配应该是更有营养。”食材明细主料羊肉（400克）冬瓜（1个）普通面粉...
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![烫面饺的做法 简单软糯蒸烫面饺 烫面饺怎么做]( "烫面饺的做法 简单软糯蒸烫面饺 烫面饺怎么做")
- “小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯”食材明细主料小麦粉（适量）五色馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水，搅成面穗，趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团，盖上湿布饧两个小时3、面饧好后，切成适合的挤子，擀成面皮4、包成基本款饺子...
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![烫面白萝卜蒸饺怎么做-烫面白萝卜蒸饺的做法]( "烫面白萝卜蒸饺怎么做-烫面白萝卜蒸饺的做法")
- “汤面蒸饺，皮薄馅嫩，鲜美多汁，这样的家常饭吃着那才叫一个舒服”食材明细主料面粉（300克）猪肉馅（200克）白萝卜（500克）辅料蚝油（1茶匙）酱油（2茶匙）葱（适量）胡椒粉（少许）鸡精（适量）料酒（1茶匙）食盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面白萝卜蒸饺的做法步骤1、面粉倒入沸水，用筷子搅...
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![蒸饺全烫面还是烫一半]( "蒸饺全烫面还是烫一半")
- 全烫面，使用80-100度的开水，少量多次加水，一边加水一遍搅拌，可以在面团中加入蛋清，这样做出来的饺子皮更加光滑，不容易粘锅。用半烫的水做饺子皮，比较筋道，口感没有那么软糯，比较适合做面饼。饺子下蒸屉的时候注意摆放不能太密集，以免出现粘连的情况。...
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![烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃－烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做]( "烫面蒸饺的做法 【开封】特色小吃－烫面蒸饺 烫面蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）芹菜叶（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料，芹菜叶焯水2、炒制成馅料，只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4、边加入热水边搅动5、活成光滑的面团后，盖湿布饧30分...
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![冬瓜馅蒸饺蒸多久]( "冬瓜馅蒸饺蒸多久")
- 10-20分钟。冬瓜馅蒸饺所需要蒸的时间由其所包的馅料决定。若冬瓜饺的馅料是纯冬瓜的素饺子，则只需要蒸十分钟左右即可；若冬瓜饺的馅料是添加了肉类，则需要蒸二十分钟左右，而二者均需开盖上锅蒸，时间到则关火，再盖上锅盖将其焖两分钟即可。...
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![烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法]( "烫面蒸饺怎么做-烫面蒸饺的做法")
- “和普通饺子的唯一区别就是开水烫面，省去了醒面的过程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明细主料大肉（500g）韭苔（400g）辅料开水烫面（500g）调料盐（14g）葱姜（适量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、...
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![玉米面烫面蒸饺怎么做-玉米面烫面蒸饺的做法]( "玉米面烫面蒸饺怎么做-玉米面烫面蒸饺的做法")
- “现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹，没有这种菜，可以用其他蔬菜代替，喜欢的就收藏吧：”食材明...
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![烫面酸菜蒸饺怎么做-烫面酸菜蒸饺的做法]( "烫面酸菜蒸饺怎么做-烫面酸菜蒸饺的做法")
- “用烫面蒸出的蒸饺，皮吃着比较软，适合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬头的蒸饺，用温水和面就可以了”食材明细主料白面（适量）酸菜（适量）葱（一根）辅料咸盐（适量）猪油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烫面酸菜蒸饺的做法步骤1、酸菜切丝，剁碎（这酸菜是...
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![烫面素蒸饺怎么做-烫面素蒸饺的做法]( "烫面素蒸饺怎么做-烫面素蒸饺的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料红薯粉条（适量）开水（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒至三十分钟。2、所需馅料食材准备就绪。3、红薯粉用开...
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![烫面白菜蒸饺的做法 花开富贵—烫面白菜蒸饺 烫面白菜蒸饺怎么做]( "烫面白菜蒸饺的做法 花开富贵—烫面白菜蒸饺 烫面白菜蒸饺怎么做")
- “好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子粉（300克）白菜（400克）猪肉馅（200克）辅料菠菜（150克）开水（适量）配料姜末（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量...
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![烫面南瓜蒸饺怎么做-烫面南瓜蒸饺的做法]( "烫面南瓜蒸饺怎么做-烫面南瓜蒸饺的做法")
- “我是北方人，记得小时候妈妈经常做，我一口气可以吃十个，面皮因为用热水和的，吃起来特别弹牙，馅儿以南瓜为主，清甜中带着咸香味，再来一碗南瓜小米粥，好满足”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）老抽（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![烫面蒸饺怎么烫面]( "烫面蒸饺怎么烫面")
- 将70-90度的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉，否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋、高筋面粉，这样做出的烫面不会黏腻稀烂，而是有韧性的，口感较好。...
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![蒸饺皮是全烫面还是半烫面]( "蒸饺皮是全烫面还是半烫面")
- 用全烫面。因为用全烫面制作出来的蒸饺，蒸饺皮吃起来是会更加松软的。在做蒸饺时，有着很多可供选择的馅料，比如说玉米蔬菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白萝卜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、韭菜鲅鱼馅以及驴肉馅饺子等。在做蒸饺时，水开后蒸15分钟即可。...
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![冬瓜肉馅蒸饺怎么做-冬瓜肉馅蒸饺的做法]( "冬瓜肉馅蒸饺怎么做-冬瓜肉馅蒸饺的做法")
- “早餐要吃好，每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什么，然后去做好相应的准备工作，昨天我已经买好了冬瓜，正好可以做冬瓜肉馅的蒸饺了。”食材明细主料普通面粉（适量）肉馅冬瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料食用油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）咸...
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![翡翠烫面蒸饺怎么做-翡翠烫面蒸饺的做法]( "翡翠烫面蒸饺怎么做-翡翠烫面蒸饺的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）面（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜掰开，洗净，剁碎，放入盆中，放入盐，腌至析出水分。2、将水挤出，放入一碗中备用，将挤干的白菜馅放...
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![烫面牛肉蒸饺怎么做-烫面牛肉蒸饺的做法]( "烫面牛肉蒸饺怎么做-烫面牛肉蒸饺的做法")
- “这种做法调馅，咬一口喷喷香，虽然肉多，一点也不腻，还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱头（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）熟色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面牛肉蒸饺的做法步骤1、准备牛...
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味味甜
