![咸菜笋干猪肉煲怎么做-咸菜笋干猪肉煲的做法]( "咸菜笋干猪肉煲怎么做-咸菜笋干猪肉煲的做法")
- “闷热的天气吃啥都没胃口，这一锅独具客家特色的咸菜笋干猪肉煲，简直是炎炎夏日的下饭神器，咸鲜的咸菜和脆爽的笋干简直是神仙搭配，老公每次都能多干半碗米饭。大家动手做起来吧……🍚🤪”食材明细主料半肥猪腿肉（250g）咸菜（250g）笋干（250g（泡发后））辅料姜片（适量）蒜瓣儿（适量）调料老抽（适...
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![五花肉咸菜苦笋煲怎么做-五花肉咸菜苦笋煲的做法]( "五花肉咸菜苦笋煲怎么做-五花肉咸菜苦笋煲的做法")
- 食材明细主料苦笋（500g）咸菜（一扎）五花肉（500g）辅料姜丝（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉咸菜苦笋煲的做法步骤1、苦笋，咸菜，五花肉。2、蒜瓣，姜丝。3、把所有食材分别切好。4、五花肉入锅，煎出油脂。5、五花...
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![咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做]( "咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做")
- “黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇...
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![笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法]( "笋干猪肉煲怎么做-笋干猪肉煲的做法")
- 食材明细主料梅头上肉（350g）笋干（适量）辅料葱姜蒜（适量）新疆辣皮子（2个）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）小米黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干猪肉煲的做法步骤1、笋干提前二小时用温水泡发，猪肉切块沥干，姜蒜备好。笋干泡好可以改刀小块点。2、锅预热，倒油，放入姜...
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![家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法]( "家常干猪皮炒肉怎么做-家常干猪皮炒肉的做法")
- 食材明细主料干猪皮（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常干猪皮炒肉的做法步骤1、干猪皮，用水泡发一个早上。2、切葱跟酸菜。3、猪肉洗净备用。4、先下锅热油，爆炒猪肉，倒入猪皮，闷个五分钟，加入酸菜，继续闷，差不多熟了以后，加入葱花...
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![菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做]( "菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做")
- “今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”食材明细主料猪肉（适量）白菜干（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）八角（适量）配料鸡精粉（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜干红烧猪肉的做法步...
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![猪肉笋干菜汤面 怎么做-猪肉笋干菜汤面 的做法]( "猪肉笋干菜汤面 怎么做-猪肉笋干菜汤面 的做法")
- 食材明细主料面条（85克）熟猪肉（50克）笋干菜（15克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉笋干菜汤面的做法步骤1、食材：面条、熟猪肉（已切）、笋干菜（已泡发）2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着，合入面条和泡好的笋干菜，加适量的清...
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![咸菜苦笋煲五花肉怎么做-咸菜苦笋煲五花肉的做法]( "咸菜苦笋煲五花肉怎么做-咸菜苦笋煲五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1000g）大洋苦笋（500g）咸菜叶（750g）辅料味精（少许）黄豆（半碗）苦味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤1、大洋苦笋切滚刀，飞水后用清水浸泡一个小时。2、揭西咸菜叶用手撕成小片，同苦笋一同煲上三个小时（有时间的话可先煲好咸菜苦笋，隔天才放五...
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![猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法]( "猪肉笋干煲怎么做-猪肉笋干煲的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）笋干（适量）辅料姜（适量）油（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉笋干煲的做法步骤1、笋干泡发洗净2、锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒3、炒至猪肉出油脂后4、放入笋干5、加入料酒、生抽、老抽、盐、糖6、...
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![笋干菜咸肉煮冬瓜 怎么做-笋干菜咸肉煮冬瓜 的做法]( "笋干菜咸肉煮冬瓜 怎么做-笋干菜咸肉煮冬瓜 的做法")
- 食材明细主料咸肉（55克）冬瓜（410克）笋干菜（20克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜咸肉煮冬瓜的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、笋干菜（已泡发）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后，合入泡好的笋干菜（...
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![咸干笋炒肉怎么做-咸干笋炒肉的做法]( "咸干笋炒肉怎么做-咸干笋炒肉的做法")
- “十一的时候去临安玩，买山核桃的时候店员说他们还有一个特产，就是咸干笋，用来炒肉，吃火锅都特别美味，于是乎买了两大包回来，今天做的就是咸干笋炒肉片，味道浓郁，特别有嚼头。”食材明细主料咸干笋（适量）熟肉片（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）葱（适量）十三香（适量）鸡精（适量）味精（适量）咸鲜（口味...
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![猪肉蒸咸菜干怎么做-猪肉蒸咸菜干的做法]( "猪肉蒸咸菜干怎么做-猪肉蒸咸菜干的做法")
- “夏季高温，体液流失过多会导致血钾丢失，多吃含钾高的食物同时也要多吃点咸的食物。以免身体酸碱失衡导致肢体无力，和疲劳感。”食材明细主料咸菜干（200g）肥多瘦少的猪肉（80g）辅料食用油（半匙）调料大蒜（几颗）生抽（10g）老抽（8g）鸡精（1块）葱叶（小许）花椒八角（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（...
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![咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法]( "咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法")
- “整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来，一次的聚会我通常都会带两道菜。不过，这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照，一般情况下不是煮就是炒或是煎的多，汤还是第一次做了去参加聚会，出乎意料之外太受欢迎了，一大锅没一会就见底了。”...
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![咸肉炒猪乸菜的做法 客家咸肉炒猪乸菜 咸肉炒猪乸菜怎么做]( "咸肉炒猪乸菜的做法 客家咸肉炒猪乸菜 咸肉炒猪乸菜怎么做")
- “猪乸菜，学名莙荙菜菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、...
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![咸笋猪头肉怎么做-咸笋猪头肉的做法]( "咸笋猪头肉怎么做-咸笋猪头肉的做法")
- 食材明细主料咸笋（适量）猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸笋猪头肉的做法步骤1、备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许。2、咸笋切片，葱切段，猪头肉切片。3、烧油先炒咸笋，翻炒片刻。4、倒进猪头肉炒匀，淋点料酒...
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![笋干鸭肉煲怎么做-笋干鸭肉煲的做法]( "笋干鸭肉煲怎么做-笋干鸭肉煲的做法")
- “老家人都觉得鸭子喜欢水，好在水里游玩，所以性凉，适合夏天食补，不上火。鸭肉比较肥，单独煲汤会比较腻，而笋干高纤维，特别吸油，两者搭配，清爽不油腻，是这锅汤好喝的关键，鸭肉鲜嫩，笋干脆爽开胃助消化。汤汁浇饭，儿子都能吃两大碗。适合夏天没胃口，清热滋补不会上火。只是现在老鸭不多见...
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![客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法]( "客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法")
- “老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家咸菜焖猪肉的做法步骤1、准备食材。2...
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![油焖咸肉笋干怎么做-油焖咸肉笋干的做法]( "油焖咸肉笋干怎么做-油焖咸肉笋干的做法")
- “笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。”食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）配料料酒（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）糖...
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![肚肉豆干咸菜煲怎么做-肚肉豆干咸菜煲的做法]( "肚肉豆干咸菜煲怎么做-肚肉豆干咸菜煲的做法")
- “以前在农村的的咸客家人家里几乎家家户户都会腌制很多咸菜，现在要想吃上地道的肚肉豆干煲咸菜得回老家才能吃上，所以偶尔会回去大饱口福。”食材明细主料咸菜（适量（或酸菜））肚肉（适量）辅料豆干（适量）酸咸（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肚肉豆干咸菜煲的做法步骤1、将咸菜洗净切丝...
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![咸肉片煲春笋怎么做-咸肉片煲春笋的做法]( "咸肉片煲春笋怎么做-咸肉片煲春笋的做法")
- “春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”...
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![咸肉烧笋干怎么做-咸肉烧笋干的做法]( "咸肉烧笋干怎么做-咸肉烧笋干的做法")
- 食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）辅料酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧笋干的做法步骤1、笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2、将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“蹄筋”键煮好，取适量的笋干，剩下的笋干冷却后，分装，放入冰箱冷冻...
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![肉丸猪肉煲咸菜怎么做-肉丸猪肉煲咸菜的做法]( "肉丸猪肉煲咸菜怎么做-肉丸猪肉煲咸菜的做法")
- “猪肉煲咸菜，是广东客家的一道名菜，也是一道农家菜。类似于北京的“砂锅白肉”或者东北“酸菜粉条汆白肉”，只不过材料不同。过年的时候，在客家的某些地方，你几乎家家能见到这个菜，是一款地道的美食。这道菜要做的好吃，选料很重要，一定要用半肥瘦的土猪肉，用普通的猪肉就没了肉的...
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![五花肉咸菜笋干煲怎么做-五花肉咸菜笋干煲的做法]( "五花肉咸菜笋干煲怎么做-五花肉咸菜笋干煲的做法")
- 食材明细主料咸菜（200g）五花肉（250g）泡笋干（300g）辅料蒜头（1个）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉咸菜笋干煲的做法步骤1、泡发好的笋干、咸菜、五花肉。2、将五花肉切厚块；咸菜洗净后撕成条，再切段；准备去皮的蒜头。3、起锅热油，咸菜吃油，放...
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![冬笋咸肉炖猪蹄怎么做-冬笋咸肉炖猪蹄的做法]( "冬笋咸肉炖猪蹄怎么做-冬笋咸肉炖猪蹄的做法")
- “烧肉汤加点咸肉可以使汤汁更鲜美，上海的腌笃鲜就是典型的代表，用猪蹄加冬笋，咸肉炖上一锅，冬笋爽脆，猪蹄软糯，咸肉鲜香，又暖又鲜！”食材明细主料猪蹄（1只）咸肉（1块）冬笋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬笋咸肉炖猪蹄的做法步骤1、准备的原料。2、猪蹄洗净加葱...
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![咸肉炖笋干怎么做-咸肉炖笋干的做法]( "咸肉炖笋干怎么做-咸肉炖笋干的做法")
- “话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做点我新学的家常菜，大家嘻嘻哈哈闹腾一天！这次我想到了做个咸肉炖笋干让大家尝尝，材料采购...
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味味甜
