![自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法]( "自制胡麻盐儿怎么做-自制胡麻盐儿的做法")
- “胡麻籽做成胡麻盐儿，可以调馅儿，做花卷。”食材明细主料胡麻籽（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制胡麻盐儿的做法步骤1、胡麻籽适量。2、小火，边炒边翻动，防止受热不均匀。3、大约4分钟时，锅里先是一颗，两颗胡麻籽受热发出声响，那是受热膨胀的胡麻籽爆烈，继续...
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![自制盐水鸭的做法 【每日新品】自制盐水鸭 自制盐水鸭怎么做]( "自制盐水鸭的做法 【每日新品】自制盐水鸭 自制盐水鸭怎么做")
- “在家乡，逢年过节的餐桌上总会有鸭肉的身影，以往都喜欢吃姜汁鸭，今天特别用半只鸭子来尝试一下盐水鸭的做法。盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻、鲜嫩味美。”食材明细主料鸭肉（半只）青葱（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度...
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![自制莲蓉馅儿怎么做-自制莲蓉馅儿的做法]( "自制莲蓉馅儿怎么做-自制莲蓉馅儿的做法")
- “广式月饼的饼皮做法都是大同小异，除了面粉的运用有点区别之外，材料都是差不多的，这个我在后面的文章中会写到，但是馅料就不同了，各种各样的馅料口味上的差异是很大的，我们常吃的有五仁，枣泥，豆沙，黑芝麻，莲蓉，椰蓉，蛋黄……等等，而这些馅料的制作大多都以一种为基础，那就是莲蓉馅儿，我...
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![自制盐卤豆腐怎么做-自制盐卤豆腐的做法]( "自制盐卤豆腐怎么做-自制盐卤豆腐的做法")
- “第一次试做豆腐，头天晚上睡前浸泡黄豆，早上起来开始磨豆浆，打卤水，放到豆腐盒中压制就上班去了，下班回来时就做好了。自己做的豆腐口感细腻，豆香醇正，唯一不足的是，压制时间太长，豆腐有点老了，下次再改进。”食材明细主料黄豆（200g）辅料盐卤（5g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自...
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![南瓜胡麻椒盐锅盔怎么做-南瓜胡麻椒盐锅盔的做法]( "南瓜胡麻椒盐锅盔怎么做-南瓜胡麻椒盐锅盔的做法")
- “颜色金黄，胡麻椒盐搭配，咸香好吃。”食材明细主料金瓜（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）胡麻粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜胡麻椒盐锅盔的做法步骤1、蒸好的金瓜，晾至温热。2、用勺子压成泥。3、适量面粉。4、金瓜泥倒入面粉中。5、搅...
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![自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿]( "自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿")
- “健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜（一根）辅料花椒（适量）辣椒（适量）白葡萄酒（适量）配料糖（适量）小葱（适量）麻油（适量）醋（适量）麻辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有了食物风干机的第一时间就可以做萝卜干。总算找到了合适的萝卜人选。就是它，韩国店买的...
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![自制芝麻盐怎么做-自制芝麻盐的做法]( "自制芝麻盐怎么做-自制芝麻盐的做法")
- 食材明细主料芝麻（适量）辅料盐（适量）奶香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制芝麻盐的做法步骤1、生芝麻少许。2、平底锅小火焙香。3、加少许盐，放入料理机打碎。4、可直接食用，也可做馅料。...
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![自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做]( "自制椒盐的做法 自制椒盐~教你五分钟做好椒盐 自制椒盐怎么做")
- “椒盐很多用途哦，我用的最多的就是烙饼，特别好吃，我是爱吃椒盐的一枚，买一瓶六七块钱才5克太少了，做一两次就没有了，于是自己研究做了一款椒盐，实惠还好吃！五分钟就能搞定，简单好操作。”食材明细主料花椒（50克）辅料盐（5克）味精（3克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步...
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![自制蛋卷儿 怎么做-自制蛋卷儿 的做法]( "自制蛋卷儿 怎么做-自制蛋卷儿 的做法")
- 食材明细主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）鸡蛋（2个）玉米油（60g）辅料熟黑芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制蛋卷儿的做法步骤1、准备食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油搅打均匀。3、加入鸡蛋搅打均匀。4、加入过筛的面粉，搅拌成无颗粒的均匀面糊。5、把面糊过筛，得到...
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![自制干柳梭儿的做法 自制干柳梭儿(柳絮) 自制干柳梭儿怎么做]( "自制干柳梭儿的做法 自制干柳梭儿(柳絮) 自制干柳梭儿怎么做")
- “柳树的嫩叶，我们这儿叫柳梭儿，又叫柳芽。用开水后再放冷，加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀当菜吃，或将柳芽晒干包成柳梭儿包，美味。《本草再新》说：柳头平肝，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。”食材明细主料柳梭儿（适量）原味（口味）煮（工艺...
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![自制喷香芝麻盐-喷香芝麻盐]( "自制喷香芝麻盐-喷香芝麻盐")
- 食材明细主料芝麻（50克）辅料食盐（可随自己口味）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制喷香芝麻盐的做法步骤1、我在外面买的生芝麻，干净自己炒出来还很香，以前也买过熟芝麻不干净里面有很多杂质，洗还不好洗建议生芝麻2、最好用这种铁锅来抄，我家是农村的，城里的没有这种也可以用平...
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![自制麻辣榨菜丝儿怎么做-自制麻辣榨菜丝儿的做法]( "自制麻辣榨菜丝儿怎么做-自制麻辣榨菜丝儿的做法")
- “夏天没有什么食欲的时候吧就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊海带丝我是经常吃的去菜市场凉菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧摊主会直接说自己吃就别买了吧后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可以啦我就感觉时间真快都已经六月了感觉啥都没做呢。”...
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![椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做]( "椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做")
- “椒盐，顾名思义，以盐与花椒调制而成，是各个地区常见的一种调味方式，其菜品各式各样，已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心，又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、面粉，综合了香甜咸麻多种口味。看到麻，大家一定不会陌生，乃是四川口味特色，所...
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![黑芝麻盐儿饼的做法 补血补钙的家庭必备主食——黑芝麻盐儿饼 黑芝麻盐儿饼怎么做]( "黑芝麻盐儿饼的做法 补血补钙的家庭必备主食——黑芝麻盐儿饼 黑芝麻盐儿饼怎么做")
- “中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处，我今天就利用...
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![早餐煎鸡肉配芝麻盐儿怎么做-早餐煎鸡肉配芝麻盐儿的做法]( "早餐煎鸡肉配芝麻盐儿怎么做-早餐煎鸡肉配芝麻盐儿的做法")
- “女儿说今天早餐的煎肉特别符合她的口味，特别好吃，特别喜欢吃。其实我也觉得特别简单，比平常的做法都简单，味道如此好，那秘诀是什么呢？我仔细想了想，改刀的方法、腌制的方法、煎肉的火候都会影响肉的口感和味道。”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料淀粉（两勺）芝麻（一碟）调料盐（3克）生抽（5克...
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![芝麻盐的做法 自制小佐料之------芝麻盐 芝麻盐怎么做]( "芝麻盐的做法 自制小佐料之------芝麻盐 芝麻盐怎么做")
- “芝麻，俗称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原产于非洲，汉代张骞出使西域，把芝麻带到我国，故称胡麻。因含脂肪较多，又称脂麻。芝麻作为食品和药物，均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸，补五脏，益力气，长肌肉，填髓脑”。《明医录》说它具有坚...
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![自制盐水鸭腿怎么做-自制盐水鸭腿的做法]( "自制盐水鸭腿怎么做-自制盐水鸭腿的做法")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制盐水鸭腿的做法步骤1、原料。2、锅中放盐花椒，香叶八角炒至盐发黄，香料用手可以掰碎。3、将炒好的椒盐放凉加入鸭腿中。4、抹均匀放入冰箱冷藏至少一天一夜。5、锅中放水放腌好的鸭...
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![南瓜胡麻椒盐花卷怎么做-南瓜胡麻椒盐花卷的做法]( "南瓜胡麻椒盐花卷怎么做-南瓜胡麻椒盐花卷的做法")
- “金黄色，喧软好吃，胡麻粉和椒盐的香味儿特别浓郁。”食材明细主料南瓜发面（适量）调料胡麻籽（适量）盐（适量）低芥酸菜籽油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜胡麻椒盐花卷的做法步骤1、胡麻籽小火炒个七八分钟。（注意别炒胡了）2、用蒜臼捣成胡麻粉（也可以用搅拌机打...
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![自制黑芝麻盐的做法 #团圆饭#自制黑芝麻盐 自制黑芝麻盐怎么做]( "自制黑芝麻盐的做法 #团圆饭#自制黑芝麻盐 自制黑芝麻盐怎么做")
- “自制黑芝麻盐，芝麻香味浓郁，咸香味正。😋”食材明细主料黑芝麻（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制黑芝麻盐的做法步骤1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒锅，小火炒制。3、用锅铲不停翻动防止局部炒糊。4、炒至芝麻噼里啪啦响，用手捻几粒芝麻，能捻碎，熟芝麻香味四溢...
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![自制盐菜怎么做-自制盐菜的做法]( "自制盐菜怎么做-自制盐菜的做法")
- “盐菜肉的香与否，一部分取决于盐菜，而大多外面卖的盐菜腌的时间较短，所以只咸不香！自己腌一缸盐菜，干净卫生，做出来的盐菜肉，怎一个香字了得！”食材明细主料青菜（12斤）辅料高度白酒（2两）盐（500-600g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制盐菜的做法步骤1、买来的小青菜用水洗净，晾在通风...
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![自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法]( "自制椒盐怎么做-自制椒盐的做法")
- “花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。花椒味辛、性...
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![自制椒盐的做法 自制椒盐（花椒面） 自制椒盐怎么做]( "自制椒盐的做法 自制椒盐（花椒面） 自制椒盐怎么做")
- “外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐，我就自己做了一些，做成花卷（见末尾）吃着可过瘾了，特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些，大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、花椒，这么大的四把或者五把可以做一...
- 18890
![自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉]( "自制麻香椒盐粉-麻香椒盐粉")
- “自从自家开始做面包之后，才发现外面的面包店有多坑爹；自从自家开始做饼干之后，才发现外面卖的饼干有多少糖；自从自家开始做调料之后，才发现外面卖的调料有多么假；真心的，以前老喜欢吃炸鸡，炸薯条，炸……总喜欢来些椒盐粉，这次做了自制的椒盐粉之后……发现……原来之前买的椒盐粉...
- 25394
![自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法]( "自制盐焗鸡爪怎么做-自制盐焗鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料知子（3颗）水（适量）盐焗鸡米（1包）姜（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制盐焗鸡爪的做法步骤1、准备适量鸡爬，剪去脚指甲，清洗干净，放入锅中加入适量水，姜适量，煮5分钟。2、大火煮5分钟。3、捞起。4、清水冲洗掉表面的浮末，装碗备用。5、切成对半开，容易入...
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![自制盐水棒冰怎么做-自制盐水棒冰的做法]( "自制盐水棒冰怎么做-自制盐水棒冰的做法")
- “天气越来越热了，女儿要我买盐水棒冰给她吃，可是小区的小卖部还没开始卖冷饮，于是想着自己动手吧。”食材明细主料纯净水（350ml）玉米淀粉（10g）辅料柠檬汁（3g）调料食盐（2g）白砂糖（40g）咸甜（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制盐水棒冰的做法步骤1、准备好所有材料。2、玉米淀粉加少许...
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味味甜
