![姜油赤鲫怎么做-姜油赤鲫的做法]( "姜油赤鲫怎么做-姜油赤鲫的做法")
- “赤鲫是一种野生海鱼，肉质不但鲜美还很香，一种少见的海鲜的香味。今天做的这道菜原料是一条大赤鲫，一般我们平常见到的一只有五、六两重就算很大了，但这条鱼足足有550克重，属于较罕见的。”食材明细主料赤鲫鱼（550克）辅料姜（一小块）青葱（两颗）配料盐（少许）蒸油豉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺...
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![姜油拌菜怎么做-姜油拌菜的做法]( "姜油拌菜怎么做-姜油拌菜的做法")
- “姜丝入热油中炸，将油与姜丝倒入凉拌菜中拌匀，姜的香味与隐隐辣的口感，使这道菜有了与众不同的味道。”食材明细主料黄瓜（50克）豆皮（20克）生菜（10克）红椒（10克）辅料盐（适量）小葱（4根）姜（10克）生抽（3克）醋（3克）食用油（适量）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜油拌菜的做法步骤1、原料：黄...
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![色香味浓的姜油爆蛏如何做简单又好吃]( "色香味浓的姜油爆蛏如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏：250辅料油：适量味极鲜酱油：1匙红辣椒：1个蒜头：2个姜：3片味精：1茶匙具体步骤1.蛏【cheng]闽南语音为[tan贪]，买的时候要买活的才新鲜。确定要煮的时候泡泡水让吐出泥沙2.这个步骤是很多人不会大部分不懂的...
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![姜炒油麦菜怎么做-姜炒油麦菜的做法]( "姜炒油麦菜怎么做-姜炒油麦菜的做法")
- 食材明细主料油麦菜（500g）辅料姜（少量）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜炒油麦菜的做法步骤1、热油放姜，油麦菜炒。2、炒熟。3、调味。4、翻炒均匀。5、成品。...
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![酱油子姜怎么做-酱油子姜的做法]( "酱油子姜怎么做-酱油子姜的做法")
- “我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜😔，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放几片，吃粥拿几片😃”食材明细主料子姜（适量）调料生抽（适量...
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![豉油生姜的做法 早餐开胃小菜--豉油生姜 豉油生姜怎么做]( "豉油生姜的做法 早餐开胃小菜--豉油生姜 豉油生姜怎么做")
- “说起生姜，大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语。那么，有的筒子可能会说：眼下是冬季耶！没错，不过还有句俗话“每天三片姜，不劳医生开处方”。生姜能祛风散寒、预防感冒、解毒杀菌、增进食欲。可见生姜是多么好的食材呀。虽然生姜既是美食又是良药，但是不宜晚上吃，古人有“早上...
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![葱姜油焖虾怎么做-葱姜油焖虾的做法]( "葱姜油焖虾怎么做-葱姜油焖虾的做法")
- “色泽红润，鲜香美味，营养丰富，是孩子们的最爱！”食材明细主料明虾（适量）姜丝（适量）香葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱姜油焖虾的做法步骤1、备好食材：如图，明虾去除虾线，下锅焯烫一下捞出沥干备用，香葱切成段，葱白，葱叶分开放，姜丝备好。2、热锅冷油，下姜...
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![葱姜蒜花椒油怎么做-葱姜蒜花椒油的做法]( "葱姜蒜花椒油怎么做-葱姜蒜花椒油的做法")
- 食材明细主料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（2勺）辅料玉米油（100ml）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜蒜花椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎，花椒准备。2、锅中放油小火炸花椒至出香味。3、放入葱姜蒜继续小火炼至食材微糊即可。4、把油控出。...
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![葱姜蒜麻椒油怎么做-葱姜蒜麻椒油的做法]( "葱姜蒜麻椒油怎么做-葱姜蒜麻椒油的做法")
- 食材明细主料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）麻椒（1碟）辅料食用油（100ml）原味（口味）未知（难度）葱姜蒜麻椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、锅中放足量油3、放入葱姜蒜麻椒，小火慢熬4、煎至葱姜蒜麻椒微微发糊，留油，其他的扔掉5、油盛出...
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![生姜麻油鸡腿怎么做-生姜麻油鸡腿的做法]( "生姜麻油鸡腿怎么做-生姜麻油鸡腿的做法")
- “盒装鸡腿，不是煎就是炸，还可以炒，看看家里还有红葱头，试一试红葱生姜炒鸡，想说一下红葱头，它的香味比普通葱味香和浓，有些菜有了它就感觉特别香，信不信随大家哈。此菜很简单，要有耐性把鸡肉煸干水至有焦感，属于干香菜，下酒下饭很不错。”食材明细主料大鸡腿（4枚）辅料红葱头（2个）生姜（约...
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![葱姜油泚咸鱼怎么做-葱姜油泚咸鱼的做法]( "葱姜油泚咸鱼怎么做-葱姜油泚咸鱼的做法")
- “咸鱼的做法一般煎、蒸的比较多，这道【葱姜油泚咸鱼】的做法还是以蒸制为主，把咸鱼蒸熟之后，用烧热的葱姜油泚到咸鱼上面，可以使蒸熟的咸鱼充分的吸收葱姜油的香气。”食材明细主料咸鱼（500克）辅料油（30克）葱（适量）姜（适量）调料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜油...
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![沙姜酱油鸡怎么做-沙姜酱油鸡的做法]( "沙姜酱油鸡怎么做-沙姜酱油鸡的做法")
- “比起姜蒜,我更喜欢沙姜,老家是湛江的,所以对于沙姜情有独钟,沙姜炖鸡汤,沙姜酱油鸡都是我的最爱,有沙姜的蘸料也是很美味的.沙姜,对于我来说就是妈妈的味道,小时候最喜欢妈妈做的酱油鸡,一闻到那种香味就特别高兴.现在在深圳生活,很难看得到新鲜沙姜的影子,所以经常叫...
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![老姜油是怎么来的-老姜油的作用有哪些]( "老姜油是怎么来的-老姜油的作用有哪些")
- 说起老姜油，许多人可能比较陌生，相信很多小伙伴听说过花生油、菜籽油，但是没想到我们经常吃的生姜也是可以提取油脂的。尽管现在的提取技术已经完全可以从老姜中提取油脂，但由于其含量极少，提取是很困难的，但是它对的作用也很显著，下面我们就来看看。一、老姜油的作用（一）老姜油可...
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![蚝油姜葱鸡怎么做-蚝油姜葱鸡的做法]( "蚝油姜葱鸡怎么做-蚝油姜葱鸡的做法")
- “比起滑滑嫩嫩的鸡，此鸡肉更有嚼劲，且不柴，用煸干自身水分的做法，加上切的小块使鸡肉易熟的同时更入味”食材明细主料鸡（半只）葱（30克）生姜（20克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油姜葱鸡的做法步骤1、鸡半只2、生姜切片，葱切段3、鸡斩小块，蚝油准备4...
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![姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法]( "姜油鸡怎么做-姜油鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料葱粉（适量）蒜粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）配料姜（适量）葱（适量）酒（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜油鸡的做法步骤1、各材料，其中姜的量稍多并剁碎2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好3、热锅，烧热花生油，下腌好的姜茸材料，...
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![姜油炒螃蟹怎么做-姜油炒螃蟹的做法]( "姜油炒螃蟹怎么做-姜油炒螃蟹的做法")
- “今天买了两只没大腿的螃蟹，不会被夹了，洗的时候可以放心了。”食材明细主料螃蟹（两只）辅料姜（一小块）蒜粒（三个）配料料酒（一汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜油炒螃蟹的做法步骤1、两只螃蟹2、洗净外壳后剥开，去掉腮。3、切成两半。4、起油锅，先爆香姜片再加蒜片。5、倒入...
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![沙姜豉油鸡怎么做-沙姜豉油鸡的做法]( "沙姜豉油鸡怎么做-沙姜豉油鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料沙姜（50g）大蒜（3颗）干辣椒（3个）酱油（半碗）咸香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜豉油鸡的做法步骤1、整鸡洗干净，分成四大块，晾干水2、材料：沙姜二两、大蒜三颗、干辣椒三个、酱油半碗（正常的饭碗）、水三碗3、把锅烧干后，将鸡块放入锅中（鸡皮那面的贴在锅中），等鸡皮...
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![葱姜油炒虾怎么做-葱姜油炒虾的做法]( "葱姜油炒虾怎么做-葱姜油炒虾的做法")
- “很家常的鲜虾做法，简简单单，快手菜。”食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜油炒虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾剪去虾须，虾脚，去除虾线。3、烧热油，葱姜炝锅。4、放入大虾，放料酒，生抽，盐。5、放入白...
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![姜丝油菜苔儿怎么做-姜丝油菜苔儿的做法]( "姜丝油菜苔儿怎么做-姜丝油菜苔儿的做法")
- “清淡美味。”食材明细主料油菜苔儿（200g）辅料姜丝（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）橄榄油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝油菜苔儿的做法步骤1、橄榄油下锅后，放入姜丝和蒜片爆香。2、放入油菜苔儿翻炒。3、待到油菜苔儿变色后加入盐调味。4、出锅。...
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![蚝油姜葱炒蟹的做法 海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹 蚝油姜葱炒蟹怎么做]( "蚝油姜葱炒蟹的做法 海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹 蚝油姜葱炒蟹怎么做")
- “螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功...
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![葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法]( "葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法")
- “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲，我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美，而且口感很脆，更重要的是，我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙，所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈，再接着我是个懒妈妈，我觉得这道菜不仅做法极其简单...
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![南姜酱油鸡怎么做-南姜酱油鸡的做法]( "南姜酱油鸡怎么做-南姜酱油鸡的做法")
- “上周末同学聚餐，剩下一只土鸡，被我带回来了。杀鸡也是要有技巧，我看老公煮了一锅开水，他说关火以后揭开锅盖，稍等一下，再来烫鸡，然后拔毛，这样鸡皮就不会被水烫坏，还真的是，哈哈。以前婆婆在这里的时候喜欢用高压锅来煮，这几天刚好高压锅坏了，就用个焖炒锅，时间稍微长一点。南姜本来...
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![姜蒜炒豉油鸡怎么做-姜蒜炒豉油鸡的做法]( "姜蒜炒豉油鸡怎么做-姜蒜炒豉油鸡的做法")
- 食材明细主料豉油鸡（适量）辅料大蒜（适量）姜片（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜蒜炒豉油鸡的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片与蒜白爆香然后盛起。2、将豉油鸡倒入大火翻炒。3、边炒边加入少许生抽、料酒、白糖调味。4、然后放入蒜叶一起炒均匀。5、再把刚才盛起...
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![麻油姜葱鸡怎么做-麻油姜葱鸡的做法]( "麻油姜葱鸡怎么做-麻油姜葱鸡的做法")
- “立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材明细主料光鸡（半只）辅料姜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）麻油（适...
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![麻油葱姜鸡怎么做-麻油葱姜鸡的做法]( "麻油葱姜鸡怎么做-麻油葱姜鸡的做法")
- “中餐厅热播，女儿点菜:“妈妈，我要吃麻油沙姜鸡！”小公主的要求怎能不满足？只是小地方竟然买不到沙姜！因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（一大块）香葱（1小把）盐（少许）白糖（1小勺）黑胡椒粉（1小勺）生抽（1大勺）料酒（2大...
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味味甜
