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关于海拌的餐饮百科

家常黄瓜海拌蜇皮如何做简单又好吃
  • 家常黄瓜海拌蜇皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜2根:适量香菜2棵:适量海蜇皮1碗:适量蒜5瓣:适量辣椒油5勺:适量糖6勺:适量盐2-3勺:适量味精1勺:适量米醋6-8大勺(依照个人口味):适量花椒油2勺:适量辅料香油:适量具体步骤1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3个小时之后,攥干水...
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美味的黄瓜海拌蜇皮如何做简单又好吃
  • 美味的黄瓜海拌蜇皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:2根海蜇皮:1碗辅料香菜:2棵花椒油:2勺香油:2勺盐:2勺米醋:8大勺糖:6勺味精:1勺蒜:5瓣辣椒油:5勺具体步骤1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3个小时之后,攥干水分,切丝备用。2.黄瓜清洗干净,切丝备用。3.5瓣蒜做成蒜酱4.把黄...
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凉拌海藻海石花的做法 凉拌海藻和海石花 凉拌海藻海石花怎么做
  • 凉拌海藻海石花的做法 凉拌海藻和海石花 凉拌海藻海石花怎么做

  • 食材明细主料海藻(适量)海石花(适量)辅料食醋(一勺)食盐(一小勺)香油(一勺)生抽(适量)蚝油(两滴)老干妈(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海藻海石花的做法步骤1、取适量海石花和海藻用凉水清泡十分钟。2、把泡好的海石花和海藻弄干,添加上面的拌进去即可。3、这样的凉拌菜非常...
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海鲜拌面的做法 快手早餐-海鲜拌面 海鲜拌面怎么做
  • 海鲜拌面的做法 快手早餐-海鲜拌面 海鲜拌面怎么做

  • 食材明细主料海鲜面(一袋)香肠(半根)鸡蛋(一个)辅料玉米粒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜拌面的做法步骤1、准备一袋自己喜欢的口味的方便面,我家里有海鲜的,就准备了海鲜面,放入烧开的开水,面饼飘起来就可以,放入微波炉加热2分钟2、煮好的面捞出来备用3、调料包放入微波...
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凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做

  • “今天的凉拌海蜇是超简单,主要是配料用的少,什么姜啦、蒜啦,统统没用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明细主料海蜇头(250g)辅料香醋(2勺)砂糖(2勺)盐(少许)香油(少许)生抽(1小勺)酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、准备所需食材2、将海蜇头斜...
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蒜末拌海带的做法 “凉拌菜”蒜末拌海带 蒜末拌海带怎么做
  • 蒜末拌海带的做法 “凉拌菜”蒜末拌海带 蒜末拌海带怎么做

  • 食材明细主料干海带(20克)辅料大蒜(3瓣)香菜(几根)食盐(0.8克)陈醋(5克)生抽(5克)白糖(小许)蚝油(5克)鸡精(小许)熟芝麻(5克)蒜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜末拌海带的做法步骤1、干海带洗净,泡发几小时。2、泡发好的干海带,冷水下锅焯水。3、焯好的海带,过冷水。4、香菜和大蒜处理好洗净。...
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温拌海螺的做法 【温拌海螺】--胶东四大拌 温拌海螺怎么做
  • 温拌海螺的做法 【温拌海螺】--胶东四大拌 温拌海螺怎么做

  • “温拌海螺是胶东四大拌之一,是非常经典的凉拌菜。温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段,所谓温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。威海当地一家非常有名的餐饮企业—净雅大酒店,温拌海螺是这家店的主打菜、镇店菜,一般客人到这家店就餐...
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凉拌海带的做法 【湖北】凉拌海带 凉拌海带怎么做
  • 凉拌海带的做法 【湖北】凉拌海带 凉拌海带怎么做

  • “年夜饭餐桌,除了大鱼大肉,汤汤水水,总是少不了几款凉菜,供长辈们喝喝酒,不能喝酒的喝喝饮料,小食一些,接着才是陆陆续续的各种热菜。凉拌海带看似普通,如果做好了也是超受欢迎的一道,而且做起来也一点不难。泡发好后的海带,稍作处理仅仅需要几分钟就可以搞定一盘。”食材明细主料...
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自制拌饭海苔碎-拌饭海苔碎
  • 自制拌饭海苔碎-拌饭海苔碎

  • “海苔拌饭,简单粗糙有效提升米饭味道的神奇食材”食材明细主料紫菜(3片)辅料白糖(1勺)盐(2勺)白芝麻(4勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制拌饭海苔碎的做法步骤1、超市里买来的紫菜,取3片,撕碎。2、加入一勺油入锅小火翻炒。3、炒至变色。4、明显变绿色,有海腥味散出,就好...
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拌鲜海蜇的做法 晶莹剔透~拌鲜海蜇 拌鲜海蜇怎么做
  • 拌鲜海蜇的做法 晶莹剔透~拌鲜海蜇 拌鲜海蜇怎么做

  • “一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道,配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。”食材明细主料新鲜海蜇(300G)小毛葱(一个)大蒜(适量)黄瓜(适量)辅料姜(适量)辣椒油(适量)胡椒粉(适...
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凉拌海参的做法 超简单的-凉拌海参 凉拌海参怎么做
  • 凉拌海参的做法 超简单的-凉拌海参 凉拌海参怎么做

  • “大家好,我是参爷。凉拌海参的特色就是鲜嫩爽滑,甜、酸、咸、辣.长期吃海参可以增强身体抵抗力、少感冒、加强记忆力、改善睡眠情况、保护肠道、增强食欲。补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素。尤其是孕妇,一人吃两人补,好多孕妈妈都一天一根海参宝宝出生后抵抗力很...
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凉拌海带结的做法 🌸凉拌海带结 凉拌海带结怎么做
  • 凉拌海带结的做法 🌸凉拌海带结 凉拌海带结怎么做

  • “安利海带的食用功效:海带中含有大量的碘元素,碘元素是合成人体甲状腺激素的主要成分,经常吃海带,可以有效预防大脖子病。同时,常吃海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用,从而预防这些疾病。除此之外,海带中还含有丰富的可溶性膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,预防便秘...
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海杂拌怎么做-海杂拌的做法
  • 海杂拌怎么做-海杂拌的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)海螺(适量)墨鱼(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海杂拌的做法步骤1、先将花椒,葱花,姜片,蒜片用少许油炸香备用,将发好海参切段,墨鱼洗净切花,...
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拌海带怎么做-拌海带的做法
  • 拌海带怎么做-拌海带的做法

  • 食材明细主料海带(适量)辅料香油(适量)辣椒油(适量)陈醋(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌海带的做法步骤1、海带泡发汆烫。2、放入蒜末。3、盐、海鲜酱油、陈醋、辣椒油、香油,芝麻放入海带中,拌匀即可。4、腌制一会,就可以吃啦!...
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拌海凉粉的做法 凉菜~拌海凉粉 拌海凉粉怎么做
  • 拌海凉粉的做法 凉菜~拌海凉粉 拌海凉粉怎么做

  • 食材明细主料海凉粉(500g)香菜(4棵)葱白(适量)辅料小米辣(两个)盐(半小勺)生抽(两勺)海鲜酱油(两勺)糖(一小勺)蚝油(一勺)白醋(一勺)鸡精(适量)香油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌海凉粉的做法步骤1、海凉粉洗净控掉水分2、先放两勺生抽,两勺海鲜酱油3、香菜切碎放进去,放一小勺鸡精4、...
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拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法
  • 拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法

  • “海蜇脆脆的口感极好,加上黄瓜的清口,两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉,使菜的口味略带微辣,炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。”食材明细主料海蜇(四两)辅料黄瓜(一根)配料酱油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)干辣子粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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海蜒拌海带结怎么做-海蜒拌海带结的做法
  • 海蜒拌海带结怎么做-海蜒拌海带结的做法

  • 食材明细主料海带结(100克)海蜒(40克)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海蜒拌海带结的做法步骤1、食材:海带结(已泡发清洗)。2、海蜒。3、蒜末。4、生抽、香醋。5、芝麻油。6、将海带结下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。7、晾凉。...
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拌海菜怎么做-拌海菜的做法
  • 拌海菜怎么做-拌海菜的做法

  • “在沿海城市,海菜品种较多,诸如海带,裙带菜,紫菜,海白菜,龙须菜等。这些海藻类的菜具有软坚散结,抗肿瘤,防辐射等功效。含铁量较高,补铁是不错的选择。每星期吃上一到二次对身体健康是有好处的。”食材明细主料海菜(半斤)香菜梗(3棵)蒜(6瓣)辅料鲜味生抽(一匙)芝麻辣椒碎(一匙)香油(2滴)白糖(...
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凉拌海带丝的做法 【凉拌海带丝】 凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝的做法 【凉拌海带丝】 凉拌海带丝怎么做

  • “儿子开学上高三了,他们班里有同学的家长在学校周边租房,孩子就可以每天回家吃饭了,儿子说,我们班主任不提倡这样,我说那我每天中午给你送饭吧?儿子当时没给我答案,开学的前一天晚上,我正在给他准备带的东西的时候,儿子说,妈妈,你可以先每周二和周四的中午给我送饭,我觉得也行,刚刚开...
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拌海带丝的做法 凉拌菜之拌海带丝 拌海带丝怎么做
  • 拌海带丝的做法 凉拌菜之拌海带丝 拌海带丝怎么做

  • “凉拌海带丝是一道家常菜肴,主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。”食材明细主料海带(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)香菜(适量)熟白芝麻(适量)盐(适量)白醋(适量)香油(适量)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌海带丝的做法步骤1、干海带清洗干净表...
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凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做

  • “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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凉拌海带海海蜇丝怎么做-凉拌海带海海蜇丝的做法
  • 凉拌海带海海蜇丝怎么做-凉拌海带海海蜇丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(适量)海蜇丝(适量)辅料蒜米(4颗)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)鸡精(1g)辣椒油(1g)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌海带海海蜇丝的做法步骤1、蒜米切好备用。2、开水烫发的好海带丝2分钟,海蜇丝烫10秒备用。3、油锅爆香蒜末,倒入备好的海带丝中,备好调料后拌匀即...
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凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做

  • “立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的...
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海鲜拌面的做法 美味海鲜拌面 海鲜拌面怎么做
  • 海鲜拌面的做法 美味海鲜拌面 海鲜拌面怎么做

  • 食材明细主料海鲜(适量)面条(适量)辅料水(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)海鲜拌面的做法步骤1、海鲜洗净,冷水下锅,煮开盛出去壳肉备用。2、配拌料,水:酱油:糖:蚝油,5:3:1:0.5,料下锅小火微煮。3、放入海鲜肉炒至一下备用。4、另起锅煮面条,面条煮熟后...
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拌海螺怎么做-拌海螺的做法
  • 拌海螺怎么做-拌海螺的做法

  • “新加坡下酒小菜。”食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)酸柑(适量)小辣椒(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌海螺的做法步骤1、海螺切小块。2、准备好食材。3、切一些小辣椒加入少许盐和香油。4、挤酸柑汁,如果没有酸柑只能挤柠檬汁哦。5、😁。6...
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