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关于腊味金瓜煲的餐饮百科

腊味金瓜煲如何做简单又好吃
  • 腊味金瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟南瓜口感软糯,味甜,可以保护胃粘膜,促进消化;羊肉能修复胃粘膜,促进脾胃消化。将腊羊肉放入南瓜壳中,蒸煮过后腊味香浓,腊羊肉咸中带着南瓜的甜,口感独特,肉质细嫩,相当爽口,是一道经典的腊味风味的煲菜。主料腊羊肉...
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五仁金瓜煲如何做简单又好吃
  • 五仁金瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料腰果:适量松子:适量花生:适量芝麻:适量调料::适量盐:适量鸡精:适量鸡油:适量葱花:适量具体步骤1.将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用;2.坐锅点火倒入油,至油温三成热时...
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腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入嘴中,酥脆、浓香,热腾腾的连菜带饭,很有饱足感。”食材明细主料香米(适量)广味腊肠(适量)辅料...
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腊味合蒸金瓜煲如何做简单又好吃
  • 腊味合蒸金瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料东升南瓜:1个腊肠:1根润肠:1根腊肉:1截蒸熟的糯米饭:150辅料具体步骤1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状;2.腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净;3.腊味分别切片待...
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腊味煲仔饭的做法 电饭锅版---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 电饭锅版---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “我家小孩子都爱吃煲仔饭,尤其是腊味的,平时不爱吃饭的女儿可以吃上满满的一碗,儿子就不用说了,如果不制止他的话,会撑到肚子疼。家里的瓦煲终于裂了,最近婆婆老是丢三忘四的,还喜欢晚上煮这煮那的,这星期又发生了2次漏瓦斯事件,(婆婆把瓦斯炉开关关反了。不明白为什么美国的瓦斯...
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腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “腊鱼是妈妈趁着天气干爽的时候晒的,图的是没有防腐剂,天气冷的时候,懒得炒菜了,就可以在家做个煲仔饭,瓦煲是在市场7块钱淘的,回来需要用米水浸泡半个小时,这是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰国香米一半中国香米混合。”食材明细主料腊肠(两根)腊鱼干(100克)辅料姜(1块)米(适量)糖(...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “一个人在家吃饭的时候,还要费时费力的炒菜烧饭么?最喜欢的就是一锅出的美味,焖米饭的时候同时菜也好了,米饭熟了就可以直接吃,有肉有菜,香喷喷的腊味煲仔饭味道简直太赞啦~~~!”食材明细主料米饭(适量)香肠(适量)香菇(适量)青椒(适量)时蔬(适量)辅料色拉油(1汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)鸡精(1/2...
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腊味丝瓜煲怎么做-腊味丝瓜煲的做法
  • 腊味丝瓜煲怎么做-腊味丝瓜煲的做法

  • “丝瓜与腊肉的激情相遇。”食材明细主料丝瓜(3根)腊肉(一小块)辅料蒜蓉(60g)小米辣(3个)调料蚝油(10g)生抽(10g)白糖(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味丝瓜煲的做法步骤1、丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里。2、凉锅放葵花籽油及猪油适量。3、3层油温下去一半蒜...
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腊味煲仔饭的做法 暖心记忆——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 暖心记忆——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “周日的清晨,是被潇潇的雨声唤醒,虽然暂时一个人独居,但也绝不能将就任何一天。趁着雨小,赶紧起来去菜市场买下一天的所需,谁知走到半路,雨渐渐大了起来,听着雨声打在伞上的声音,不禁想起过去种种,想到和王先森热恋伊始,有一天,突然说想要吃煲仔饭,可是常去的那家名为”老地方“的店...
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金瓜腊味煲的做法 【粤菜】----金瓜腊味煲 金瓜腊味煲怎么做
  • 金瓜腊味煲的做法 【粤菜】----金瓜腊味煲 金瓜腊味煲怎么做

  • “广东腊味的一种吃法,腊味与米饭一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,饱含浓郁咸香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不绝。”食材明细主料瓜(一个)腊猪肉(75克)腊羊肉(75克)肠(一根)米饭(200克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金瓜腊味煲的做法步骤1、腊味用温水浸泡洗去表面...
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广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做
  • 广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)腊肠(2根)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料老抽(半勺)香油(数滴)美极鲜味汁(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式腊味煲的做法步骤1、准备的材料。2、大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3、青菜水中焯一下捞出。4、砂锅中将浸泡好的大米...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭——九阳知食 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭——九阳知食 腊味煲仔饭怎么做

  • “简单又美味~”食材明细主料大米(150g)香菇(2个)鸡蛋(1个)老抽(0.5茶匙)蚝油(0.5茶匙)辅料广式腊肠(2根)小青菜(2颗)生抽(1茶匙)白糖(0.5茶匙)麻油(0.5茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、取大米100g,淘洗干净放入九阳铁釜电饭煲,加水至“2”刻度,选择“灶烧饭”功能...
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五仁金瓜煲怎么做-五仁金瓜煲的做法
  • 五仁金瓜煲怎么做-五仁金瓜煲的做法

  • “南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。这菜也是网上浙菜菜谱里搜来的,我略作了改动,加入腊肠,令此菜吃起来更加香,很符合家人的口味,一个小南瓜居然吃光光呢...
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金瓜小米腊味盅怎么做-金瓜小米腊味盅的做法
  • 金瓜小米腊味盅怎么做-金瓜小米腊味盅的做法

  • “用小金瓜蒸的小米腊味盅,造型可爱,漂亮又好吃。没有的话也可以用普通的南瓜。”食材明细主料小金瓜(2个)腊肉(1小块)腊肠(半根)小米(100克)辅料小葱(2根)生抽(1汤匙)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金瓜小米腊味盅的做法步骤1、准备好材料2、将小米洗净,浸泡2小时3、腊肉和腊...
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金瓜腊肠焖饭怎么做-金瓜腊肠焖饭的做法
  • 金瓜腊肠焖饭怎么做-金瓜腊肠焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金瓜腊肠焖饭的做法步骤1、将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。2、大米洗净放入电压力锅,水量比平时做饭少一点。3、在阀子即将升起之际放入腊肠。4、再放入金瓜。5、盖上锅盖继续煮至饭...
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腊味茄煲怎么做-腊味茄煲的做法
  • 腊味茄煲怎么做-腊味茄煲的做法

  • “相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼,这种干肉称为“束修”。腊味中经典,则是...
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腊味煲仔饭的做法 电饭锅版腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 电饭锅版腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “用电饭煲做出美味的煲仔饭。”食材明细主料米(适量)腊味(适量)辅料青菜(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)太太乐鲜鸡汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、大米淘洗干净,浸泡半小时。2、腊鸡腿用温水泡软。3、土豆煎两...
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腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “广东很经常爱吃的煲仔饭,我很喜欢吃这个腊味煲仔饭,有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米(100g)腊肉(50g)腊肠(50g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料油(20ml)盐(2g)煲仔饭酱汁(15ml)葱花(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、准备适量腊肉和腊肠清...
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腊肉煲饭的做法 腊味--腊肉煲饭 腊肉煲饭怎么做
  • 腊肉煲饭的做法 腊味--腊肉煲饭 腊肉煲饭怎么做

  • “腊肉晒好了,一般靓腊肉,煮熟后变得透明晶亮,但口感并不油腻而爽口,醇香的腊肉,如何将它摆上家庭餐桌?现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。”食材明细主料腊肉(约150克)孢子甘蓝(8个)大米(3筒)清(水适量)辅料姜茸(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)香葱(1棵)调料精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/4小匙)生抽(1...
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腊味煲怎么做-腊味煲的做法
  • 腊味煲怎么做-腊味煲的做法

  • “总觉得这个腊排骨不知道怎么吃。今天试试用砂锅。肉质特别软。比起炒来吃美味多了。”食材明细主料腊排骨(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味煲的做法步骤1、腊排骨。2、配菜切好。3、起锅放油下入辣椒姜...
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腊味老南瓜煲怎么做-腊味老南瓜煲的做法
  • 腊味老南瓜煲怎么做-腊味老南瓜煲的做法

  • “朋友送了几个老南瓜给我,每个都有十来斤肿,是他自家种的,味道非常的不错。今天就用从老家带来的腊肉和腊排来煲这个老南瓜,让南瓜充分的吸收这个腊肉的香味,并且这个汤汁既有腊肉的熏香味,又有南瓜的甘甜味。在这严寒的冬季,喝上一碗浓汤,让你全身都暖洋洋的,何乐而不为!”食材明...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭锅版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭锅版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “砂锅煲出来底下全焦,电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料油菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、腊肉腊肠切片,油菜或其他绿叶菜洗净,调制料汁,按照生抽、蚝...
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腊味煲仔饭怎么做-腊味煲仔饭的做法
  • 腊味煲仔饭怎么做-腊味煲仔饭的做法

  • “北方人学做南方菜。”食材明细主料长粒香米(100g)辅料腊肠(150g)香菇(1个)菜心(2颗)玉米粒(少许)鸡蛋(1个)调料盐(少许)蒸鱼豉油(少许)蚝油(少许)纯净水(适量)橄榄油(少许)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、盆中放入适量纯净水、盐、蒸鱼豉油、蚝油,搅拌均匀,做成浇汁...
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腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(家庭版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(家庭版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “每年的这个时候家家户户都会晒一些腊肉,腊肠,腊味飘香,馋得很😄尤其是腊肉,油光透亮,晶莹剔透的~一定要尝几口才解馋😄腊味煲仔饭广东人必不可少的☺️”食材明细主料大米(2杯)腊肉(一小块)腊肠(半根)辅料鸡蛋(一个)生菜(几片)调料花生油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)开水(1勺)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗...
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腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
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