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关于沙面的餐饮百科

新加坡力沙面如何做简单又好吃
  • 新加坡力沙面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡高汤:300㏄拉面:1人份草虾:5只豆芽菜:少许金针菇:少许青菜:少许鱼丸:3个鱼板:3片白煮蛋:1个干柠檬叶:1片干香茅:10公克辣椒酱:1大匙椰奶:100㏄咖哩粉:1大匙鱼露:1小匙辅料具体步骤1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除...
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喇沙面怎么做-喇沙面的做法
  • 喇沙面怎么做-喇沙面的做法

  • “有了现成的汤料包,做美食更加方便。”食材明细主料(3人份)乌冬(3块)虾仁(10来个)鱼丸(适量)面板(半块)圆生菜(半个)辅料喇沙汤料包(1/2包)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)喇沙面的做法步骤1、虾仁用淡盐水解冻。2、圆生菜洗净。3、鱼丸用水冲洗一下。4、鱼板切片。5、喇沙汤包。(...
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豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做
  • 豆沙馅面包的做法 白豆沙馅花式面包 豆沙馅面包怎么做

  • “这是在亲戚家烤的面包,好朋友一直想入坑,迟迟不忍心跳下来,刚好这次走亲戚,两家距离很近,呼来朋友,给她点诱惑,助他一臂之力,真材实料,最简单的面包做给朋友看,送朋友带回家品尝,变成了朋友小孙子的大爱,尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅,小朋友欲罢不能了,于是推荐一款ACA烤箱,...
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豆沙面包怎么做-豆沙面包的做法
  • 豆沙面包怎么做-豆沙面包的做法

  • “前两天做了第一款豆沙面包,今天又做了同样的面包,口感柔软、香甜可口、家人很喜欢吃。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料牛奶(130g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)酵母(3g)黄油(20g)调料盐(2g)白糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆沙面包的做法步骤1、将材料除黄油外加入搅拌机中。2、面成团...
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豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做
  • 豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~) 豆沙卷面包怎么做

  • “上次没有用完的豆沙,今天就拿来做豆沙卷面包吧,甜甜的,带点奶香的味道。”食材明细主料高筋面粉(400克)酵母(4克)盐(2克)牛奶(170克)辅料黄油(25克)鸡蛋(1个)糖(20克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙卷面包的做法步骤1、材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖...
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金沙意面怎么做-金沙意面的做法
  • 金沙意面怎么做-金沙意面的做法

  • “意大利面的搭配随意性很大,可以是各种肉类、海鲜等,蔬菜也可自由选择。说实话,自己在家做意面并不难,外面西餐厅一盘意面至少二十多块钱,在家也同样可以做出美味的意大利面,还省钱。就如同我今天这款大胆创新的“金沙意面”,用到的主要食材是意大利面和端午节的传统食品—咸蛋...
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豆沙面包的做法 不用烤箱的豆沙面包 豆沙面包怎么做
  • 豆沙面包的做法 不用烤箱的豆沙面包 豆沙面包怎么做

  • “好多人都喜欢吃面包,可是有些人发愁家里没有烤箱,我怎么做面包呀,别急,我今天教你一种不用烤箱就能做出松软香甜的小面包,而且这个面包不用一滴水还比烤箱节约时间”食材明细主料高筋粉(230g)鸡蛋(3个)白糖(10g)酵母粉(2g)玉米油(10g)辅料豆沙馅(100g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
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豆沙面包的做法 全家都爱的豆沙面包 豆沙面包怎么做
  • 豆沙面包的做法 全家都爱的豆沙面包 豆沙面包怎么做

  • “味道真的不错~”食材明细主料高粉(300g)奶粉(20g)辅料白糖(30g)盐(2g)酵母(4g)水(140g)黄油(30g)红豆沙(适量)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙面包的做法步骤1、准备好材料,注意蛋液要留出一些用来刷面包表面。2、除黄油,红豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黄油,揉至拉...
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沙拉凉面怎么做-沙拉凉面的做法
  • 沙拉凉面怎么做-沙拉凉面的做法

  • “沙拉凉面/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:丘比沙拉汁系列中最喜欢的一个味道,焙煎芝麻口味~~~以深度焙煎芝麻,芝麻油及优质植物油为原料制成的,质地细腻,芝麻颗粒饱满,口感醇香,具有浓郁的芝麻香味,用来拌面吃,味道真是一流~~~除此之外,还能用来做火锅蘸料,也是满口香哦~~总之就...
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玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做
  • 玉米沙拉面包的做法 【玉米沙拉面包】 玉米沙拉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(100克)低粉(100克)糖(15克)盐(1/4小匙)酵母(2克)全蛋(35克)水(77克)黄油(15克)辅料玉米粒(85克)煮蛋(1个)沙拉酱(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米沙拉面包的做法步骤1、后油法揉面团至扩展阶段2、基础发酵至2倍大3、发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋4、鸡蛋切碎跟玉...
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沙律面包怎么做-沙律面包的做法
  • 沙律面包怎么做-沙律面包的做法

  • “儿子很喜欢吃沙律面包,里面有点肉松外面有点沙拉酱。家里没有肉松。就模仿了下外表。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(50克)牛奶(110毫升)黄油(20克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(7克)酵母(3克)盐(3克)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙律面包的做法步骤1、原料按先液体再粉类的...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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面包沙拉怎么做-面包沙拉的做法
  • 面包沙拉怎么做-面包沙拉的做法

  • 食材明细主料面包(适量)桃子(适量)石榴(适量)苹果(适量)小番茄(适量)辅料苦菊(适量)调料千岛萨拉酱(适量)橄榄油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包沙拉的做法步骤1、土司切块。2、锅中加橄榄油。3、小火翻炒。4、准备好。5、材料切成块。6、苦菊在外围,紧接着摆小西红。7、摆...
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沙茶面怎么做-沙茶面的做法
  • 沙茶面怎么做-沙茶面的做法

  • “沙茶起源于印尼,印尼文为“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世纪初由华侨从东南亚传入广东、福建及台湾部分地区,国人取其辛辣特点,加入花生米、白芝麻、虾米、椰丝等十多种香鲜原料研磨成碎末,添入油、盐熬制成色泽褐黄或紫红,甜辣香浓,口味...”食材明细主料挂面(适量)皇牌沙...
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豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做
  • 豆沙发面饼的做法 【东北】豆沙发面饼 豆沙发面饼怎么做

  • “发面豆沙饼,有发面饼的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼,真的特别想念,今天照着那法子加了豆沙馅,也很好吃。”食材明细主料面粉(300g)豆沙馅(适量)辅料酵母粉(3g)温水(180g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙发面饼的做法步骤1、酵母加温水中,和匀...
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沙拉炒面怎么做-沙拉炒面的做法
  • 沙拉炒面怎么做-沙拉炒面的做法

  • “今天就来介绍一道好吃又健康的瘦身美食吧,一份好吃的沙拉炒面。这份沙拉炒面可以做早餐,也可以做正餐,简单省时又好吃,具体的食材和方法都在下面的文章里啦,快来了解一下吧。”食材明细主料荞麦面条(100克)西兰花(4朵)小番茄(适量)调料食用油(2勺)胡萝卜(10克)盐(少许)葱(少许)其他(口味)炒(...
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绿豆沙面包的做法 加豆的面包--绿豆沙面包 绿豆沙面包怎么做
  • 绿豆沙面包的做法 加豆的面包--绿豆沙面包 绿豆沙面包怎么做

  • “这几天天天下雨都没劲了,也没有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什么了。孩子们也玩的疯了,虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好(做的那么完美)我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样会锻炼到他们的能力还会增加他们的责任心。”食材明细...
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沙拉面包怎么做-沙拉面包的做法
  • 沙拉面包怎么做-沙拉面包的做法

  • “沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。”食材明细主料高筋面粉(350克)鸡蛋(1个)水(190克)糖(50克)奶粉(20克)盐(3克)酵母粉(4克)辅料黄油(40克)沙拉酱(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙拉面包的做法步骤1、各种材料放入面包机。2、揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵...
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豆沙面包的做法 自制豆沙面包 豆沙面包怎么做
  • 豆沙面包的做法 自制豆沙面包 豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(150克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)糖(20克)酵母(2克)水(30克)黄油(20克)豆沙馅(50克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙面包的做法步骤1、.将除黄油外的所有原料放入面包机,2、用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,3、加入黄油4、继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜...
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一直爱吃的面包 豆沙面包怎么做-豆沙面包的做法 【豆沙面包】---
  • 一直爱吃的面包 豆沙面包怎么做-豆沙面包的做法 【豆沙面包】---

  • “现在市面上的面包品种繁多,五花八门。记得小时候,最平常的就是那种什么都没加的老式面包,上小学那会,2毛钱1个。再后来,就有了豆沙面包,不但样子很漂亮,而且豆沙馅特别好吃。妈妈每次去县城,都会给我们带几个回来,那种喜悦啊,简直是无言以表。现在豆沙面包依然很常见,那软糯而香甜...
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豆沙面包的做法 质朴的味道——豆沙面包 豆沙面包怎么做
  • 豆沙面包的做法 质朴的味道——豆沙面包 豆沙面包怎么做

  • “自己刚煮的豆沙,少放了油,没有炒的那么干,保持一点湿润,加上柔软的面包,口感很好。”食材明细主料高筋面粉(290g)鸡蛋(一个大的土鸡蛋60g)豆沙(适量)辅料牛奶(150ml)橄榄油或花生油(25g)酵母(4g)白砂糖(20g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙面包的做法步骤1、炒好的豆沙备用。2...
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意面沙拉怎么做-意面沙拉的做法
  • 意面沙拉怎么做-意面沙拉的做法

  • “紫薯的营养非常高,今天我减少主食量,用紫薯来替代,粗细搭配”食材明细主料意面(100g)紫薯(1个)洋葱(适量)生菜(1颗)樱桃(适量)培根(适量)辅料沙拉酱(1勺)炼乳(1匙)番茄沙司(1匙)黑胡椒粒(适量)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意面沙拉的做法步骤1、准备材料。2、紫薯切滚刀块。3、放油锅炸熟...
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枣沙面包怎么做-枣沙面包的做法
  • 枣沙面包怎么做-枣沙面包的做法

  • “甜香适口,组织细腻,暄软美味!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)鸡蛋(50克)辅料糖(20克)温水(100克)植物油(15克)调料盐(1.5克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣沙面包的做法步骤1、成品图!2、成品图!3、面粉300克,糖20克,酵母3克,鸡蛋50克,温水100克,面包机和面报团,加入15克植物油!4、和好...
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沙县拌面的做法 小吃名点---沙县拌面 沙县拌面怎么做
  • 沙县拌面的做法 小吃名点---沙县拌面 沙县拌面怎么做

  • ““沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种,一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜,油而不腻。在普通的沙县小吃店中,其基本原料包括:面条,花生酱,盐,味精,香油,葱花适量。”食材明细主料沙县花生酱(适量)面条(1把)香葱(2棵)辅料...
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沙县拌面怎么做-沙县拌面的做法
  • 沙县拌面怎么做-沙县拌面的做法

  • “沙县拌面是沙县小吃的一种,一般与沙县扁肉搭配成餐,具有香味浓,色泽鲜,原料简单,烹饪方式易掌握的特点。沙县拌面和武汉热干面的不同之处是沙县拌面不是放芝麻酱是放花生酱。它比热干面少了一个拌油的过程。所以沙县拌面煮好以后必须马上就拌匀,不然就粘在一起了。还有一点跟...
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