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关于排骨汤的餐饮百科

猪心排骨汤怎么做-猪心排骨汤的做法
  • 猪心排骨汤怎么做-猪心排骨汤的做法

  • “好久没炖汤来补一补了,昨晚让卖肉的阿姨帮我留了猪心&排骨,今天做了猪心排骨汤,第一次做猪心,感觉还不错啊!里面有加了萝卜,老妈说加了白萝卜,就不要加胡萝卜,我也不知道为啥!”食材明细主料猪心(1个)排骨(1根)辅料红枣(3颗)玉米(半根)人参(适量)白萝卜(半根)配料食盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
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莲藕木耳排骨汤怎么做-莲藕木耳排骨汤的做法
  • 莲藕木耳排骨汤怎么做-莲藕木耳排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)排骨(适量)黑木耳(适量)红枣(适量)生姜(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕木耳排骨汤的做法步骤1、排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。2、把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生...
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莲藕薏米排骨汤怎么做-莲藕薏米排骨汤的做法
  • 莲藕薏米排骨汤怎么做-莲藕薏米排骨汤的做法

  • “2013.10.20制作非常好喝的一道汤,既有肉又有菜还有杂粮,既好喝又营养,还非常好做。”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)薏米(适量)辅料老姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕薏米排骨汤的做法步骤1、排骨切块,焯水,撇去浮沫2、将莲藕切块备用3、薏米洗...
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玉米排骨汤的做法 适合春天的一道汤——玉米排骨汤 玉米排骨汤怎么做
  • 玉米排骨汤的做法 适合春天的一道汤——玉米排骨汤 玉米排骨汤怎么做

  • “玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。钙含量接近乳制品,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌作用。”食材明细主料玉米(适量)排骨(适量)辅料胡萝卜(适量)莲藕(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数...
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蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做
  • 蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做

  • 食材明细主料蚕豆肉(四两)排骨(一根)杏鲍菇(两根)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料:蚕豆肉(已淘洗)2、排骨(已清洗)3、杏鲍菇(已清洗)4、配料:姜片5、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块,待用。6、将已清洗的排骨...
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煲一碗甘甜鲜香的家常好汤 田园排骨汤怎么做-田园排骨汤的做法 【田园排骨汤】---
糖醋排骨的做法 一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 一份排骨两道菜:糖醋排骨+海带排骨汤 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一点成一锅汤呢,多节约粮食循环再利用啊”食材明细主料排骨(一斤)辅料晒干海带(6个)配料料酒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、干海带先泡在水...
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裙菜排骨汤怎么做-裙菜排骨汤的做法
  • 裙菜排骨汤怎么做-裙菜排骨汤的做法

  • “裙菜排骨汤是做扣肉剩余的汤汁做成这道菜,味道很鲜。。”食材明细主料排骨(适量)裙菜(适量)辅料花椒(适量)葱段(适量)姜片(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)裙菜排骨汤的做法步骤1、肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉...
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咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法
  • 咸菜蒜香苦瓜排骨汤怎么做-咸菜蒜香苦瓜排骨汤的做法

  • “昨天看到市场有卖咸菜,于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤,也是夏日里,以前在家的时候,妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好,还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜,只觉可口,不觉其苦,加上咸菜特有的风味,汤味微酸、鲜,酸中帶甘,真让人有一种苦尽甘来的感觉,再加上咸...
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木瓜排骨汤的做法 夏日美容靓汤---木瓜排骨汤 木瓜排骨汤怎么做
  • 木瓜排骨汤的做法 夏日美容靓汤---木瓜排骨汤 木瓜排骨汤怎么做

  • “非常喜欢木瓜,无论是水果木瓜还是番木瓜。与喜欢美食的亲,共同分享一下,因为木瓜药食两用,好处多多:健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。  重中之重的是:果实含有...
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甜玉米排骨汤怎么做-甜玉米排骨汤的做法
  • 甜玉米排骨汤怎么做-甜玉米排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜玉米排骨汤的做法步骤1、备玉米和排骨。2、玉米切段。3、排骨斩块,放进电压锅里加清水。4、高压半小时。5、炖好的排骨汤。6、倒进切好的甜玉米。7、放点盐。8、再炖十分钟,将玉米炖熟透。9、...
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胡萝卜淮山排骨汤怎么做-胡萝卜淮山排骨汤的做法
  • 胡萝卜淮山排骨汤怎么做-胡萝卜淮山排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(一斤)胡萝卜(1-2条)淮山(1条)辅料姜片(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤1、1.锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。2、2.将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。3、3.一小时...
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山药枸杞排骨汤的做法 冬日里炖一锅全家都爱的营养滋补暖身汤【山药枸杞排骨汤】 山药枸杞排骨汤怎么做
白菜干排骨汤的做法 家常煲汤@@闷热时宜用白菜干煲汤~~白菜干排骨汤 白菜干排骨汤怎么做
苦瓜红豆排骨汤怎么做-苦瓜红豆排骨汤的做法
  • 苦瓜红豆排骨汤怎么做-苦瓜红豆排骨汤的做法

  • “红豆不仅可以补血,而且还具有抗菌排毒的作用,经常食用,瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增强皮肤的活力,使皮肤变得细嫩健美。”食材明细主料苦瓜(一根)红豆(100克)排骨(500克)辅料盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦瓜红豆排骨汤的做法步骤1、准备好苦瓜一根。2、准...
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虫草萝卜排骨汤的做法 冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤 虫草萝卜排骨汤怎么做
  • 虫草萝卜排骨汤的做法 冬季养生汤:虫草萝卜排骨汤 虫草萝卜排骨汤怎么做

  • “冬天特别干燥,女生一定要多多补水,来一碗滋润的汤,补水又暖胃。”食材明细主料萝卜(半个)排骨(200克)辅料葱段(适量)姜片(适量)配料枸杞(6颗)虫草(4根)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨和葱段,姜片,冷水一起入锅煮开。2、煮开后的排骨...
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红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法
  • 红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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海带绿豆排骨汤的做法 低脂----广式下火海带绿豆排骨汤 海带绿豆排骨汤怎么做
  • 海带绿豆排骨汤的做法 低脂----广式下火海带绿豆排骨汤 海带绿豆排骨汤怎么做

  • “这几天口腔溃疡了,智齿处发火了,真的难受,煮了这种广式汤,喝了两次,就好了!分享给大家,为了把热量降低点,可以把汤先煮好,凉后放入冰箱,凉透后,把上面那层油脂去掉,海带第二顿煮实际上更入味,也更好吃!”食材明细主料肋骨(250克)海带(2根)绿豆(50克)辅料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗...
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粗粮时蔬排骨汤的做法 秋季一道养生的粗粮时蔬排骨汤 粗粮时蔬排骨汤怎么做
鸡毛菜平菇排骨汤怎么做-鸡毛菜平菇排骨汤的做法
  • 鸡毛菜平菇排骨汤怎么做-鸡毛菜平菇排骨汤的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(120克)平菇(125克)排骨(390克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡毛菜平菇排骨汤的做法步骤1、材料:鸡毛菜、平菇(已清洗)、排骨(已焯水)2、将鸡毛菜清洗清洗,捞出待用。3、将已焯水的排骨下入高压锅中,加适量的料酒。4、接着,加入一些...
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冬瓜海带丝排骨汤的做法 养生汤:冬瓜海带丝儿排骨汤 冬瓜海带丝排骨汤怎么做
萝卜蛏干排骨汤怎么做-萝卜蛏干排骨汤的做法
  • 萝卜蛏干排骨汤怎么做-萝卜蛏干排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)辅料蛏干(适量)红枣(适量)白萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜蛏干排骨汤的做法步骤1、排骨2、蛏干3、白萝卜4、排骨焯水,去掉血水。5、把所有材料放在压力锅里。6、设定30分钟。7、时间到了,加入盐,味精,就ok了,哈哈哈哈有没...
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花生木瓜排骨汤怎么做-花生木瓜排骨汤的做法
  • 花生木瓜排骨汤怎么做-花生木瓜排骨汤的做法

  • “来到美食天下真好,不仅能学到各种各样的菜式,结交许许多多的爱好美食的朋友,网站还时不时的发起活动,并有很多的精美礼品兑换,这样的活动给我们增添了做菜煮食的动力,更激励了我们勤写美食日志和菜谱的信心。在这个人才济济的大家庭里,虽然我的煮食功力还在初步阶段,这次的【菜...
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桑叶排骨汤怎么做-桑叶排骨汤的做法
  • 桑叶排骨汤怎么做-桑叶排骨汤的做法

  • “简介回新会一段时间,竟然发现有新鲜桑叶在菜摊摆卖,我哥就买了一些回来让我煲汤,刚好冰箱有排骨,那就用现成的材料吧!这个汤很是适合夏天饮用呢!网摘了一下桑叶的食用价值,很是有益哦!现代医学研究表明,桑叶中含有丰富的钾、钙、铁和维生素A、B1、B2、B3、C、叶酸以及铜、锌等人...
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番茄山药排骨汤怎么做-番茄山药排骨汤的做法
  • 番茄山药排骨汤怎么做-番茄山药排骨汤的做法

  • 食材明细主料肋排(300克)番茄(1个)铁棍山药(1根)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄山药排骨汤的做法步骤1、食材准备,肋排,铁棍山药,番茄2、肋排斩小块,放开水里氽一下,然后洗净滤干3、山药去皮,洗净放在清水里泡着(防止山药变黑)4、将切好的山药、番茄、肋...
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