![凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做]( "凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做")
- “春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时间，大都是将卤类简单切好后，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![牛腱子肉可以煎吗]( "牛腱子肉可以煎吗")
- 可以。牛腱肉基本上是腿肉，这种肉比较老，建议用来炖比较好，也可以用黄油直接煎，加上盐和洋葱，和黑胡椒就可以食用了。牛腱子肉也可以做很多的美食，比如做成卤肉，凉拌牛腱子肉，酱牛肉，芝麻牙签牛肉，红烧牛肉，土豆炖牛肉，牛肉汤，清炖牛肉。...
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![土豆焖牛腱子肉怎么做-土豆焖牛腱子肉的做法]( "土豆焖牛腱子肉怎么做-土豆焖牛腱子肉的做法")
- “美味家常菜，老少咸宜。”食材明细主料牛腱子肉（900克）土豆（2个）辅料洋葱（半个）姜（4片）黄豆酱（1勺）酱油（适量）盐（少许）番茄酱（1大勺）糖（少许）油（少许）胡萝卜（1个）香叶（2片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆焖牛腱子肉的做法步骤1、牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用2、洋葱切大块，胡萝卜，土豆削...
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![自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法]( "自制酱牛腱子肉怎么做-自制酱牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料酱油（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）小洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱段（适量）花雕酒（适量）蚝油（适量）香油（适量）冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酱牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、倒入锅中。3、加入适量水。4、我是开盖煮的，你...
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![这样做更嫩滑好吃图解-青椒炒牛腱子肉怎么做好吃]( "这样做更嫩滑好吃图解-青椒炒牛腱子肉怎么做好吃")
- 在中国，常见的肉类除了猪肉还有牛肉，但相比于脂肪含量高的猪肉，牛肉脂肪含量低营养价值高更受人们欢迎。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，这是牛身上比较鲜嫩的肉质，而青椒炒牛腱子肉是指用青椒炒牛建子肉，口味偏辣但是却十分下饭，深受人们喜欢。主料牛腱子肉：100克辅料盐：适量葱：适量...
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![青椒炒牛腱子肉怎么做-青椒炒牛腱子肉的做法]( "青椒炒牛腱子肉怎么做-青椒炒牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料熟牛腱子肉（200克）辅料青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）牛肉粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒炒牛腱子肉的做法步骤1、准备好原料。2、把牛肉切成片。3、青椒切成丝。4、把辣椒、葱、姜、蒜、生姜切好备用。5、锅坐火上，加...
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![美味的牛腱子肉的做法如何做简单又好吃]( "美味的牛腱子肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛腱子肉的做法采用?牛腱子肉、苦瓜等多种食材精心制作而成，不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。?牛腱子肉选自上等新鲜的牛肉不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质，搭配上美味的苦瓜经过高温的长时间的处理...
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![牛腩和牛腱子肉哪个好]( "牛腩和牛腱子肉哪个好")
- 牛腩牛腱子都很好，牛腩和牛健子是牛身上不同部位的肉。牛腩属于牛腹部的肉，牛腩适合炖着吃，牛腩中的脂肪极少，容易吸汁儿，适合做炖菜。用牛腩炖出来的菜肴，吃着松软可口，味道极好。而牛腱子适合做酱牛肉，牛腱子是从牛小腿上剃下来的肉，纤维比较粗，略带有筋，更有层次感，更适合用来做酱...
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![美味牛腱子肉的做法如何做简单又好吃]( "美味牛腱子肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟众多美食爱好者对于牛腱子肉的做法是尤为好奇的，如何制作出色香味俱全的牛腱子肉，就需要耐心烹饪。卤牛腱子肉搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用风味独特又美妙，着实让人享受不已，可以感受到无尽的美食风情。喜爱...
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![青椒炒牛腱子肉如何做简单又好吃]( "青椒炒牛腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟青椒炒牛腱子肉需要制作这道美食吗，需要去挑选新鲜的牛肉，怎么去区别牛肉新鲜不新鲜就是用眼睛去观察色泽鲜艳不鲜艳，鲜艳的则是一块好牛肉，而且牛肉中富含了很多青少年成长时期必需的食材，非常适合青少年食用...
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![那个部位的肉好吃吗-牛腱子肉是哪个部位呢]( "那个部位的肉好吃吗-牛腱子肉是哪个部位呢")
- 说起肉类，生活中最常见的就是猪肉和牛肉了。这两者各有特点，加工出来也是非常的美味。今天小编要和大家说的是牛肉当中的一个部位，不仅口感好，肉质鲜美，还有强身健体的作用。这个部位就是牛腱子，但是很多人对这个部位不是特别了解，我们今天就细说一下牛腱子肉是哪个部位？牛腱子肉...
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![花豆角焖牛腱子肉怎么做-花豆角焖牛腱子肉的做法]( "花豆角焖牛腱子肉怎么做-花豆角焖牛腱子肉的做法")
- “家常菜非常入味”食材明细主料花豆角（250克）牛腱子肉（100克）辅料蒜末（少许）油（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）盐（少许）生粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花豆角焖牛腱子肉的做法步骤1、花豆角摘成长段，牛腱子肉切片放调味料腌制15分钟2、热锅放油，下蒜末爆香，再放花...
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![口感十足美味营养图解-超级下饭的红烧牛腱子肉]( "口感十足美味营养图解-超级下饭的红烧牛腱子肉")
- 今天我要给大家介绍一道超级下饭又超级美味的红烧牛腱子肉，大家都知道牛腱子肉是牛的大腿那部位的肌肉，最适合红烧闷炖来吃了。牛腱子肉蛋白质含量高，而且脂肪含量低，所以做出来真心是一道鲜美受大家喜爱的菜肴。主料牛腱子肉：1000克辅料生姜：4克大葱：5克料酒：适量食盐：适量八角：3...
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![胡萝卜炖牛腱子肉如何做简单又好吃]( "胡萝卜炖牛腱子肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟胡萝卜炖牛腱子肉主要食材是胡萝卜和牛腱肉，胡萝卜质脆味美，素有“小人参”之称，含有丰富的营养成分，食用胡萝卜可以健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾；牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，牛肉能养...
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![我来告诉你！-牛腱子肉怎么做好吃]( "我来告诉你！-牛腱子肉怎么做好吃")
- 牛肉大家都很喜欢吃吧，其实牛身上有很多地方的肉口感都不一样，不知道大家有没有区分过呢？今天我们来介绍牛腱子肉怎么做好吃，牛腱子肉是指牛的大腿上不包括牛屁股的的肌肉部分。腱子肉就是前后腿那部分的肉。前腿肉称为前腱，后腿肉称为后腱，筋肉相同呈花形，适于炖、焖、酱等。牛...
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![酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法]( "酱香牛腱子肉怎么做-酱香牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（二斤）辅料陈皮（适量）香叶（适量）桂皮（二块）小辣椒（一个）冰糖（一小块）姜（一块）草果（二个）八角（二个）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、把牛腱肉分成三小块，加入适量料酒生姜焯水，煮约十五分钟。3、焯好水...
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![炒蚬子肉全掉了是不新鲜吗]( "炒蚬子肉全掉了是不新鲜吗")
- 不是。炒蚬子要不停的翻炒，掉下来是正常的。若是为了不让肉掉下来，翻炒比较小心的话，有可能炒不熟或者不入味，所以炒蚬子之前要先把蚬子泡在加盐的水中让蚬子吐沙，多换两次水，翻炒的时候要持续爆炒、来回翻炒，这样炒出来的蚬子入味。...
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![卤牛腱子肉怎么做-卤牛腱子肉的做法]( "卤牛腱子肉怎么做-卤牛腱子肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子肉（两斤）辅料红辣椒（适量）蒜头（适量）姜末（适量）小葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（可有可无）调料啤酒或料酒（适量）烧酒（少量）老抽（适量）生抽或味极鲜（适量）白醋（一小点儿）芝麻油（适量）冰糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子肉的做法步骤1...
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![牛腩和牛腱子肉有啥区别-牛腩和牛腱子肉哪个好吃]( "牛腩和牛腱子肉有啥区别-牛腩和牛腱子肉哪个好吃")
- 提到吃的，不知道大家现在映入脑海的是什么呢?总之，提到吃的映入我脑海中的就是牛肉。因为我觉得牛肉他更有嚼劲。而且牛肉的话，它也有分为很多种。比如说像小牛腩还有牛腱子肉，肯定牛身上不同地方的肉都是比较美味的。那今天我就带大家来讨论一下牛腩和牛腱子肉哪一个更好吃，...
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![把子肉的做法 【山东】把子肉 把子肉怎么做]( "把子肉的做法 【山东】把子肉 把子肉怎么做")
- “把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴，听朋友说特别好吃，所以今天特意买了块肉来尝试。吃过之后才知道有多好吃，我喜欢吃肉质软烂点的，所以炖煮的时间稍微长一些。把子肉入口即化，肥而不腻，酱香浓郁，真的是一道不可抗拒的美食！”食材明细主料五花肉（450g）辅料甜面酱（25g）姜（20g）大葱（35...
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![肉包子的做法 志气肉包子 肉包子怎么做]( "肉包子的做法 志气肉包子 肉包子怎么做")
- “话说前几天到邻居凤姨家，她刚好在做包子。我走去看了一会，说自己从没试过肉包子，对包子的技巧一窍不通。凤姨听了笑着说：“你们深圳人就是只会吃包子。”我听了之后很不爽的的说：“我不觉得。”于是回到家，我想一定要做出包子来。等了很久，终于买了材料了，包子第一次做，我可是初...
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![条子肉的做法 东北扣肉——条子肉 条子肉怎么做]( "条子肉的做法 东北扣肉——条子肉 条子肉怎么做")
- “新年的时候，大碗吃肉的习俗保留至今，今天和大家分享一下家乡条子肉（方子肉）的做法，希望大家喜欢。”食材明细主料猪五花肉（1000g）辅料盐（适量）葱段（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（少许）冰糖（适量）料包（一包）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）条子肉的做法步骤1、大块的五花肉。2、五花肉冷水...
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![肉圆子的做法 肉圆子（半成品） 肉圆子怎么做]( "肉圆子的做法 肉圆子（半成品） 肉圆子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料甜酒（适量）调料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉圆子的做法步骤1、猪肉打碎（剁碎），加入甜酒，盐，生抽，五香粉。搅拌均匀。2、手捏，然后用勺子舀出，放入油中（配图为其它炸物）。3、油温不要太高，调节火候。表面由红变橙褐色时用漏勺舀出即可...
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![肉包子的做法 肉包子做法 肉包子怎么做]( "肉包子的做法 肉包子做法 肉包子怎么做")
- 食材明细主料肉（两斤）面粉（6斤）酵母（16g）辅料鸡蛋（3个）白糖（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）醋（适量）淀粉（适量）食用油（适量）自制剁辣椒（适量）自制豌豆酱（适量）香葱（适量）生姜末（适量）开水（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）肉包子的做法步骤1、首先温热水里放入适量的白...
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![条子肉的做法 【天津】条子肉 条子肉怎么做]( "条子肉的做法 【天津】条子肉 条子肉怎么做")
- “这道菜，可是我家吃了好几十年的美味，它是公公的拿手菜，这一做就好几十年，每年春节必备，一做就好几碗，除了自己家年夜饭那顿吃的，都是连吃带拿，春节最有年味儿的就是条子肉，一吃好几家，这肉完全不同于梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法，它是还原肉的的本来味道，非常非常的香，而又一点都不油腻...
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味味甜
