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关于豆泡蒿子秆的餐饮百科

营养豆泡蒿子秆如何做简单又好吃
  • 营养豆泡蒿子秆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒿子秆从医学上面讲有很丰富的营养价值,蒿子秆中含有丰富的氨基酸、蛋白质及较高的钾、钠等矿物盐,不仅可以调节水肿,更能够调节体内的水液代谢。豆泡蒿子秆做法简单,主要是以蒿子秆、豆泡为原料制作而成,味美...
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美味的豆泡蒿子秆如何做简单又好吃
  • 美味的豆泡蒿子秆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟豆泡蒿子秆的主要食材是蒿子秆,又称为茼蒿,蒿子秆具有调胃健脾、降压补脑等效用。而豆泡蒿子秆把蒿子秆与豆泡一同煸炒,提高了对维生素A的吸收,其营养价值非常高。此菜肴的味道清奇独特,蒿子秆的清新味道可以...
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蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做
  • 蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做

  • 食材明细主料蒿子(30克)糯米粉(120克)玉米粉(40克)辅料白糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒿子粑的做法步骤1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2、剁成细泥,放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉,40克玉米粉4、5.加入15克白糖5、6.缓缓加入热水,揉成光滑面团6、7.将面团分...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎么做

  • 食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5、随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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蚝油淋蒿子秆怎么做-蚝油淋蒿子秆的做法
  • 蚝油淋蒿子秆怎么做-蚝油淋蒿子秆的做法

  • “昨天下午,朋友送来一把蒿子秆,新拔的,特鲜嫩😍。天太热,不能涮锅,所以就来一个简单粗暴的做法,蚝油淋蒿子秆💋💋💋。哗噻,真的巨好吃,可能蒿子秆太给力的原因吧😜。每夹起一条,绿油油的菜上面都沾满了蒜蓉,有点蚂蚁上树的感觉😍😍😍超有食欲哦😂😂。”食材明细主料蒿子秆(300g)辅料...
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蒜蓉蒿子秆的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子秆 蒜蓉蒿子秆怎么做
  • 蒜蓉蒿子秆的做法 快手小炒菜:蒜蓉蒿子秆 蒜蓉蒿子秆怎么做

  • “蒿子秆,在中国的南北各地都能够见到。常吃蒿子秆能通便排毒,消食开胃。除此之外,每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾,可以利尿,使人的血管内容量不至过高,同时还能通过高血钾对离子的平衡,使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用,格外能促使人身心达到平衡...
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茼蒿泡菜如何腌制
  • 茼蒿泡菜如何腌制

  • 相信大家对泡菜的喜爱是非常的执着的泡菜不仅好吃,而且美味,那么,相信大家从来没有听说过的,那就是茼蒿泡菜,就连小编都没有听过,感觉就像瞎编乱造出来的,根本就不存在的东西给她们编出来的,今天就来随便讲一下泡菜如何制作吧。茼蒿泡菜如何腌制茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白...
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腊肠炒蒿子秆怎么做-腊肠炒蒿子秆的做法
  • 腊肠炒蒿子秆怎么做-腊肠炒蒿子秆的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)熟腊肠(半根)辅料食用油(半匙)清水(小许)红椒(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒蒿子秆的做法步骤1、茼蒿洗净,把叶子摘下来。2、蒿子秆切段。3、切腊肠。4、切红椒丝,这个可以没有。5、所有食材放一起。6、热锅冷油,油热放食盐。7...
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鸡丝蒿子秆怎么做-鸡丝蒿子秆的做法
  • 鸡丝蒿子秆怎么做-鸡丝蒿子秆的做法

  • “《红楼梦》第六十一回中写晴雯要吃炒蒿子秆。这蒿子秆就是茼蒿,比较常见。后人研制红楼菜谱时便研制出了鸡丝蒿子秆一菜。茼蒿又称“皇帝菜”在古代是宫廷佳肴,所以又称“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一...
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清炒蒿子秆怎么做-清炒蒿子秆的做法
  • 清炒蒿子秆怎么做-清炒蒿子秆的做法

  • 食材明细主料蒿子秆(一把)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆反复清洗干净,沥干水分,改刀切断。2、热锅热油。3、倒入蒿子秆,保持中火。4、不断翻炒。5、炒至食材变软后调入少许盐和鸡精,翻炒均匀即可。6、清炒蒿子秆。...
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打豆浆泡豆子泡多久
  • 打豆浆泡豆子泡多久

  • 12小时左右。打好的豆浆需要煮熟后才可以饮用,不然会引起不良反应。煮好后的豆浆可以搭配油条、面包、鸡蛋、麻团、烧饼等各种早点小食一起食用。也可以在豆浆中加入黑芝麻或者绿豆、红豆、花生、红枣等各种食材一起制作成口感更为丰富的豆浆。...
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简易鸡丝蒿子秆如何做简单又好吃
  • 简易鸡丝蒿子秆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒿子秆:1000鸡胸肉:200辅料油:15盐:2姜:适量花雕酒:适量白胡椒:适量淀粉:适量水:500ml具体步骤1.这道菜需要的原料。2.浆好的肉丝。3.用大开的水汆烫。4.热锅凉油煸姜丝。5.放入汆烫好的鸡丝。6.加入蒿子秆拌...
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蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法
  • 蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法

  • 食材明细主料蒿子(1000克(茵陈))东北大米粉(800克)辅料水(适量)盐(适量)食用碱(2克)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶,洗净沥水。2、放入开水锅中,汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水放入锅中煮沸。5、倒入大容器内,加入粉搅拌成絮状。6、...
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蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑的做法 馅饼版蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做

  • “喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败,未访得名师之前,试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑,倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃,不耐放;不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中华民族的美食文化还是要传承下去的,以后我一定要寻访名...
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蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法
  • 蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法

  • “清明时节雨纷纷,我们老家都是3月3吃蒿子粑粑,可能这与大家印象中的青团有些不一样,我们的都是以咸味为主,一口咬下去,爆汁的那种,怎么吃都不腻,大家有机会尝试一下,这是我第一次上传食谱,还请大家多关注哦!”食材明细主料蒿子叶(200g)粘米粉(300g)糯米粉(150g)辅料萝卜干(适量)猪肉(适量)豆...
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剁椒炒蒿子秆怎么做-剁椒炒蒿子秆的做法
  • 剁椒炒蒿子秆怎么做-剁椒炒蒿子秆的做法

  • 食材明细主料蒿子秆(130克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒蒿子秆的做法步骤1、材料:蒿子秆、剁椒2、将蒿子秆折成段清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的蒿子秆翻炒翻炒。4、接着,搁入剁椒翻炒一下。5、然后,加适量的盐。6...
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爆炒蒿子秆怎么做-爆炒蒿子秆的做法
  • 爆炒蒿子秆怎么做-爆炒蒿子秆的做法

  • 食材明细主料蒿子秆(一把)辅料甜椒(一块)配料葱(适量)盐(适量)白醋(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净截成两段或者三段,晾干水分,甜椒切丝2、热锅冷油,大火烧到9成热3、爆香葱姜蒜末4、爆香甜椒丝5、油温高的时候下入蒿子秆,快速...
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蒜香蒿子秆怎么做-蒜香蒿子秆的做法
  • 蒜香蒿子秆怎么做-蒜香蒿子秆的做法

  • “制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。”食材明细主料蒿子秆(一捆)辅料蒜(1头)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)美极鲜味汁(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净切5cm左右段2、蒜去皮洗净切末3、蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破...
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蒿子杆炖豆腐怎么做-蒿子杆炖豆腐的做法
  • 蒿子杆炖豆腐怎么做-蒿子杆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料蒿子杆(适量)北豆腐(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒿子杆炖豆腐的做法步骤1、蒿子杆洗净切段,豆腐切块备用。2、蒜切片,锅中少许油烧热,放入花椒,待花椒变色将其取出,放入蒜片炒香。3、放豆腐块,加入少量酱油,一碗水,炖八分钟...
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蒿子秆炒腊肠子的做法 蒿子秆炒腊肠子──“鱼儿厨房”私房菜 蒿子秆炒腊肠子怎么做
  • 蒿子秆炒腊肠子的做法 蒿子秆炒腊肠子──“鱼儿厨房”私房菜 蒿子秆炒腊肠子怎么做

  • “湖南辣大肠或者辣大肠头比较油腻,蒿子杆的菊冲味能冲抵腊肠子的油腻,且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明细主料辣大肠头(250g)黎蒿杆(300g)辅料生姜(适量)红椒(2根)蒜子(4瓣)盐(适量)老抽(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒿子秆炒腊肠子的做法步骤1、准备...
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蒿子馍怎么做-蒿子馍的做法
  • 蒿子馍怎么做-蒿子馍的做法

  • “小的时候每到清明节前后和3月3鬼节我们那里就会去山上地里到处去采蒿子做这种小吃吃,具体是何典故我现在已经忘记了。上网科普了一下发现蒿子的功效原来还挺多,自从长大出来工作之后就每年过年的时候才回家,所以很少吃得到了。最近外出散步的时候才偶然发现了这个,当时可把...
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豆浆豆子要泡吗
  • 豆浆豆子要泡吗

  • 要。豆浆的豆子食用价值很高,不仅有丰富的蛋白质和铜、镁等多种矿物质元素,豆浆的豆子种类也是各种各样的,配合不同的大豆有不同的食用价值。有研究人员发现浸泡后的豆子和没有浸泡的豆子相比,浸泡后的豆子有百分之十的出浆率,并且提前浸泡还可以去除异味。...
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爆炒蒿子秆的做法 ✿爆炒蒿子秆✿ 爆炒蒿子秆怎么做
  • 爆炒蒿子秆的做法 ✿爆炒蒿子秆✿ 爆炒蒿子秆怎么做

  • 食材明细主料蒿子秆(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒿子秆的做法步骤1、蒿子秆洗净2、切成段3、锅中加油放几粒花椒4、花椒变色后下入切好的蒿子秆5、翻炒几下后加盐6、炒到变色后就好了,蒿子秆很不吃火,所以一定要快速翻炒7、...
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蒜蓉蒿子秆怎么做-蒜蓉蒿子秆的做法
  • 蒜蓉蒿子秆怎么做-蒜蓉蒿子秆的做法

  • “茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。保健功效:茼蒿质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味...
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茼蒿泡水的好处
  • 茼蒿泡水的好处

  • 茼蒿是一种常见的绿色青菜,茼蒿的做法也有很多种,可以白灼茼蒿、茼蒿虾皮豆腐汤、肉丝炒茼蒿、鸡蛋炒茼蒿、凉拌茼蒿等等。茼蒿的营养价值也很高,可以促进食欲、利小便、降血压、止咳化痰消肿等等,今天我们就来讲讲茼蒿泡水到底有什么好处!茼蒿泡水的好处有哪些一、茼蒿的营养...
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