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关于曲奇饼干的餐饮百科

西式甜点曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 西式甜点曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130低筋面粉:200辅料糖粉:65白砂糖:45鸡蛋:1个具体步骤1.黄油室温软化2.先把黄油用打蛋器打发到羽毛状,加白砂糖和糖粉,先手工搅拌均匀,然后用打蛋器打发3分钟3.鸡蛋搅拌成蛋液,分三次加入打发4.黄油蛋糊...
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简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 简单易做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:150辅料白砂糖:200鸡蛋:1枚具体步骤1.将butter和白糖放入面包机的桶内,程序选dough,开始搅拌。2.待butter搅拌的有些蓬松的时候,大概15分钟左右,加入打散的鸡蛋,继续搅拌10-15分钟,使鸡蛋和butter充...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(平底锅版) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(平底锅版) 曲奇饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(80g)面粉(80g)淀粉(40g)辅料熟鸡蛋黄(2个)白糖(适量)奶香(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油隔水化开,加入白糖搅拌融化2、鸡蛋黄碾碎,搅拌均匀3、加入面粉,淀粉,搅拌成絮状4、用手抓成团(醒20分钟,第一次做,也不知道用不用醒)5、用手团成桂圆大小的...
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曲奇饼干怎么做-曲奇饼干的做法
  • 曲奇饼干怎么做-曲奇饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(290克)黄油(125克)鸡蛋(一个)调料细砂糖(20克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油软化加入细砂糖搅拌均匀至两倍大。2、鸡蛋打散,分三次加入三次黄油。3、盐,低粉过筛加入至黄油中。4、搅拌均匀备用。5、放入裱花袋。6、挤出花型,入...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(木有鸡蛋的曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “一款口感酥松的曲奇”食材明细主料牛奶(50g)低筋面粉(250g)细砂糖(100g)杏仁粉(50g)无盐黄油(200g)辅料盐(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备原料2、将黄油在室温下软化后用搅拌机打发至颜色发白体积变大3、将牛奶和砂糖混合加热融化(我的加热方式是...
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香气浓郁的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:223糖粉:165低筋面粉:345辅料鸡蛋:1个蔓越莓干:80具体步骤1.准备材料称好2.黄油软化加入糖粉,现在天气太冷,我黄油放室温一日了都没软。3.搅打均匀4.加入切碎蔓越莓干一起搅均匀5.加入低粉搅拌均匀6.整...
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香飘十里的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 香飘十里的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:113奶粉:20鸡蛋:50低筋面粉:283黄油:225辅料腰果:适量具体步骤1.烤箱提前预热170度2.黄油切块软化,再倒入机器搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀,再快速打发,加入鸡蛋混合均匀,加入面粉奶粉,搅拌成面糊,装入裱花袋备...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干的做法(烤箱做曲奇) 曲奇饼干怎么做

  • “Cookies永远会散发着一种让你尝一口就爱上它的魅力~原味曲奇!简单而高雅的下午茶伴侣*-*”食材明细主料黄油(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)辅料低筋面粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、准备好材料2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺...
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老爸做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 老爸做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:225鸡蛋:1个辅料糖粉:100黄油:165盐:适量具体步骤1.黄油室温软化后放入厨师机内,加入糖粉和盐,搅拌至松发、颜色发白2.鸡蛋液打散后,分多次少量加入打发的黄油中3.打发至松发呈羽毛状,颜色发白4.加入...
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易做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 易做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150辅料无盐黄油:95细砂糖:35糖粉:30鸡蛋:1个具体步骤1.准备材料,低粉提前过筛备用。黄油室温软化。2.用电动打蛋器低速搅打黄油,打至顺滑。加入白砂糖和糖粉,搅打顺滑。3.分次加入蛋液。4.每一次都...
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曲奇 饼干怎么做-曲奇 饼干的做法
  • 曲奇 饼干怎么做-曲奇 饼干的做法

  • “过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油进行打发,打...
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自己做的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 自己做的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200无盐黄油:130糖粉:65细砂糖:35辅料鸡蛋:1个具体步骤1.准备好所有食材2.鸡蛋打散备用3.低筋面粉过筛4.黄油切小块软化5.加入细砂糖和糖粉搅拌均匀6.用电动打蛋器打至黄油发白7.分3次加入全蛋液...
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特下饭的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 特下饭的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:60低筋面粉:160黄油:125鸡蛋:1个辅料香草精:1匙具体步骤1.黄油温室软化,加入白糖2.将软化的黄油用打蛋器打至发白松软3.加入鸡蛋,搅拌均匀4.筛如低粉和香草精5.和成稠面糊6.装入裱花袋7.在铺了油纸的烤...
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自制曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 自制曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:120细砂糖:60牛奶:30低筋面粉:150杏仁粉:30辅料盐:1.5克具体步骤1.牛奶和细砂糖放灶头上加热融化即可,冷却备用。2.黄油软化后打发,(这里分享下我软化的方法,湿毛巾放微波炉加热一分钟,盛黄油的碗放在...
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滋补的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 滋补的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:75黄油:55淡奶油:30辅料糖:30具体步骤1.先把黄油放入碗里隔水融化后加入白糖用打蛋器搅打至混合膨松发白。2.再分次加入淡奶油搅打融合均匀。3.再加入面粉搅拌至无干粉状。4.把面糊加放入裱花袋中...
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曲奇饼干如何做简单又好吃-懒人版
  • 曲奇饼干如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:140低筋面粉:250辅料白砂糖:80鸡蛋:1个具体步骤1.黄油切小块软化2.软化的黄油加入白砂糖3.用打蛋器搅打均匀4.鸡蛋打散(分三次倒入黄油里)5.搅打均匀6.加入低筋面粉7.搅拌均匀成无干粉状8.装入裱花袋...
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曲奇饼干的做法 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 奶香味十足的酥酥的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(100克)低粉(110克)杏仁粉(30克)辅料细砂糖(55克)牛奶(30克)盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油要室温软化。2、先把砂糖到入牛奶里小伙加热之砂糖融化关火,把黄油用打蛋器打发盛二倍打3、把牛奶糖水分五次加入黄油中,注意分一次都要用...
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让人怀念的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 让人怀念的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:200鸡蛋:1只黄油:120辅料糖:50具体步骤1.所有食材2.糖放入黄油里用打蛋器打发,打发至黄油彭涨3.鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀4.再放入过筛的低粉5.搅拌好的面糊醒10分钟6.醒好的面糊放入裱花袋里7...
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味道不错的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 味道不错的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:25黄油:75辅料糖粉:35具体步骤1.黄油室温软化2.盆里倒入糖粉3.把奶油打发4.分次倒入蛋液5.打到充分融合6.筛入低粉7.拌到没有干粉即可8.装入裱花袋9.挤成自己喜欢的形状10.180度22分11....
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好吃的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 好吃的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味健康又好吃的曲奇饼干来咯。这道菜可是小编我的拿手好菜哦,为什么会是我的拿手好菜呢,当然是因为好吃然后有人喜欢吃才可以成为拿手好菜的呀,不然不喜欢吃又不好吃的话怎么可以能够成为拿手好菜呢,如果不...
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色香味浓的曲奇饼干如何做简单又好吃
  • 色香味浓的曲奇饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:15低筋面粉:130黄油:90蛋黄:1个糖粉:30辅料盐:1具体步骤1.软化好的黄油切块2.加入糖粉3.打到颜色变浅,成羽毛装4.加入蛋黄和淡奶油打匀5.晒入低粉6.把黄油和低粉拌匀7.装到裱花袋里8.挤出花型,冷冻15...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干(淡奶油版) 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 曲奇饼干(淡奶油版) 曲奇饼干怎么做

  • “这款是上个曲奇减了量的食谱,方便各位备食材。”食材明细主料有盐黄油(135g)淡奶油(100g)低筋面粉(235g)辅料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、黄油加糖粉搅拌均匀2、黄油分三次加入淡奶油打发3、低筋面粉过筛两次跟黄油搅拌4、搅拌至无结块5、烤...
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曲奇饼干的做法 🍪曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 🍪曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “简单易操作的曲奇饼干🍪🍪🍪喜欢💖吃的可以在家自己做做噢”食材明细主料低粉(160g)鸡蛋(2个)黄油(120g)辅料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、那一个无水无油的不锈钢碗黄油隔热水加糖和糖粉软化2、黄油软化后的样子3、...
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曲奇饼干的做法 曲奇饼干,来源于英语COOKIE,外形小巧可爱,口味香酥可口,深受女生的喜爱 曲奇饼干怎么做
曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
  • 曲奇饼干的做法 原味巧克力双拼曲奇饼干 曲奇饼干怎么做

  • “很简单,所以两种一起发出来,很好学”食材明细主料低筋面粉(190g)糖粉(40g)黄油(120g)辅料鸡蛋(1个)奶粉(10g)巧克力粉(8g)柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)曲奇饼干的做法步骤1、全部材料,我忘记照糖粉了2、无糖黄油切成渣渣,等融化3、我忘记了,黄油化的太随意了,放入糖粉,我不...
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