当前位置:味味甜 >

关于鱼香茄子煲的最正宗做法的餐饮百科

鱼香茄子煲的做法 怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 鱼香茄子煲怎么做

  • 食材明细主料紫茄(2根)瘦肉(2两)辅料鲜香菇(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)洋葱(适量)白糖(适量)陈醋(适量)葱花(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、紫茄子2根,先切成段再切成茄子条,将切好的茄子放入水中打湿,过油时吃油少,打湿后沥干水分捞出备用。...
  • 20601
鱼香茄子煲的做法 【川菜】鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 【川菜】鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做

  • 食材明细主料茄子(3根)肉末(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(少许)辅料葱(适量)生姜(少许)大蒜(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)植物油(50克)淀粉(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净去皮切条。胡萝卜去皮切丝...
  • 29413
鱼香茄子煲怎么做-鱼香茄子煲的做法
  • 鱼香茄子煲怎么做-鱼香茄子煲的做法

  • “今天推荐的这道鱼香茄子煲,不需要太多油,清爽与浓郁并存,连汤汁都不放过。有砂锅最好,连锅端上桌,吃到最后还是热乎的,而且锅上桌挺有吃饭的气势。现在大家总是抱怨吃饭没意思,冷清清的,你试试,把几口小锅端上桌,这氛围立马儿就有了。”食材明细主料长茄子(2根)猪肉馅(100克)辅料油(少...
  • 16010
鱼香茄子煲的做法 送饭一级棒 --- 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 送饭一级棒 --- 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做

  • “好友最新日志我的日志我喜欢的日志大家的日志精华日志发表新日志送饭一级棒---鱼香茄子煲17分钟前精华00015茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生...
  • 25788
鱼香茄子煲 怎么做-鱼香茄子煲 的做法
  • 鱼香茄子煲 怎么做-鱼香茄子煲 的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)鱿鱼干(半块)青椒(1个)辅料油渣(适量)蒜瓣(适量)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(半匙)糖(2匙)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、准备食材:茄子、鱿鱼干、青椒、油渣、蒜头、小米椒。2、茄子切成滚刀块,加适量的盐抓出水...
  • 20973
好吃的正宗鱼香茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的正宗鱼香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍的这道菜叫做正宗鱼香茄子,是一道十分好吃的菜,假如拌在热热的米饭里,只是想一想就能让人食欲大开了,恨不得多吃上几碗白米饭才行。不管是平时自己做来吃还是做给家人吃都是一道十分不错的菜。...
  • 23336
正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
  • 15054
鱼香虾球茄子煲怎么做-鱼香虾球茄子煲的做法
  • 鱼香虾球茄子煲怎么做-鱼香虾球茄子煲的做法

  • 食材明细主料长茄子(500克)冰鲜虾(200克)辅料泡椒(4根)姜(15克)蒜(15克)香葱(20克)黄酒(10克)酱油(15克)糖(20克)米醋(15克)盐(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香虾球茄子煲的做法步骤1、备食材。2、长茄去皮,冰鲜虾去壳、去虾线,剁椒切碎,葱、姜、蒜切末。3、虾仁放盐。...
  • 7394
鱼香肉末茄子煲怎么做-鱼香肉末茄子煲的做法
  • 鱼香肉末茄子煲怎么做-鱼香肉末茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)肉末(100克)生抽(1勺)淀粉(1勺)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香肉末茄子煲的做法步骤1、茄子洗净后切条放入盆中撒入食盐腌岀水分。2、肉末...
  • 30517
咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲的做法 咸鱼茄子煲简易做法 咸鱼茄子煲怎么做

  • “当一个人爱上某种食材之后,会恨不得每天都吃,每天将它做成不同花样的口味,比如现在的我,真是吃茄子吃得好疯狂,一个星期有三次在吃茄子,所以更新菜谱也慢了,都是做茄子嘛,所以就懒得更新了,这次发的简易做法的咸鱼茄子煲,味道还不错哦,就是感觉买的咸鱼还不够咸,下次买重点的。”食...
  • 11364
哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
  • 7560
咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲的做法 【广东】咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲怎么做

  • “相信很多人都在餐馆吃过这道菜咸鱼茄子煲,虽然所用食材都非常普通,但只要烹饪方法掌握得好,做出的成品那是相当之美味和下饭。咸鱼独有的香味搭配茄子,口感咸鲜滑软适合众人口味。咸鱼茄子煲属于中国八大菜系中的粤菜系,在广东地区特别受欢迎,因此也成为众多餐馆点单率极高的...
  • 30689
香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲! 香辣咸鱼茄子煲怎么做
  • 香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲! 香辣咸鱼茄子煲怎么做

  • 食材明细主料大咸鱼(50g)青茄子(2个)辅料姜(2块)小米辣(2个)蒜(2瓣)调料花生油(3匙)酱油(半匙)耗油(1匙)水淀粉(半碗)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材!咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干,小米辣切块,青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣,蒜姜...
  • 28154
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
  • 11983
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
  • 28082
川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法
  • 川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法

  • 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
  • 31669
正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
  • 20623
学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
  • 25782
正宗四川鱼香茄子如何做简单又好吃
  • 正宗四川鱼香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:适量辅料红辣椒、青辣椒、藿香、泡菜、蒜、生姜:适量具体步骤1.像这样弄2.1、辅料准备2、热油,加入辅料(除藿香)和一小勺豆瓣3、小火炒出香味,加入主料4、翻炒2分钟倒点水闷5分钟,关火,加入剁碎得藿香和...
  • 23671
带鱼版鱼香茄子煲怎么做-带鱼版鱼香茄子煲的做法
  • 带鱼版鱼香茄子煲怎么做-带鱼版鱼香茄子煲的做法

  • “答应姐姐做的带鱼终于有机会做了,刚好买了一些新鲜的茄子,想到做一个带鱼版的鱼香茄子煲,味道很不错呢”食材明细主料带鱼(一条)茄子(三根)香肠(一根)辅料香菜(一把)大葱(一根)蒜头(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)带鱼版鱼香...
  • 6873
烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
  • 9588
正宗鱼香茄子如何做简单又好吃
  • 正宗鱼香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼香茄子是汉族饮食文化中的特色名菜。主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,但是一定要洗干净,否则农药会有所残留危害身体。茄...
  • 14233
如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
  • 27057
专题