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关于口水五花肉的餐饮百科

口水五花肉怎么做-口水五花肉的做法
  • 口水五花肉怎么做-口水五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)陈醋(适量)糖(适量)麻油(适量)酱油(适量)辣椒酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水五花肉的做法步骤1、五花肉冷水上锅,加入料酒,姜,花椒煮熟。2、切点胡萝卜丝,黄瓜丝。3、五花肉煮好后...
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土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做
  • 土豆烧五花肉的做法 【口口糯香,口口爱】土豆烧五花肉 土豆烧五花肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)土豆(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老抽(半勺)盐(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧五花肉的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)3...
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五花肉还能怎么吃-简单做白水五花肉
  • 五花肉还能怎么吃-简单做白水五花肉

  • 人生吃肉和宅是不能错过的,而五花肉更是鼎鼎大名的美味肉类。通常我们会为了除掉五花肉的腥味,添加很多酱料在上面,往往这样做,却是将猪肉本身的美味掩盖住了。因此更加原汁原味的五花肉吃法衍生了,白水五花肉更值得拥有,那到底怎么做呢?一、白水五花肉的做法材料:五花肉,黄瓜,香菜...
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保证让你流口水!-藕五花肉这样做
  • 保证让你流口水!-藕五花肉这样做

  • 对莲藕大家都不陌生,五花肉更是熟悉,那么你有尝试过用这两种食物做一道美食吗?今天小编就带大家认识这道菜-莲藕五花肉,最近天气越来越热,大家一看是五花肉就会觉得油腻腻的一定不好吃,今天介绍的这个做法一定让你对五花肉改观,不信试着做做看。一、藕五花肉的做法1、食材:莲藕,...
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茶叶卤水五花肉怎么做-茶叶卤水五花肉的做法
  • 茶叶卤水五花肉怎么做-茶叶卤水五花肉的做法

  • “很多时候我们喜欢吃茶叶蛋,在卤的过程中不止放的仅是茶叶,而且还有其它调料,但又能不能卤肉类呢,结论是可以的,而且味道不错呢。”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(8片)红葱头(3枚)泡肉调料精盐(1小匙)汤汁调料冰糖(2大匙、)袋泡红茶(1包)乌龙茶(1大匙)八角(1/2朵)花椒(1小匙)蚝油(2大匙)生抽...
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水煮肉片用五花肉做吗
  • 水煮肉片用五花肉做吗

  • 可以用。水煮肉片的肉一般是使用牛肉或者猪肉。若选择用猪肉,最好是用猪里脊,因为猪里脊没有肥肉,并且制作出来的水煮肉片的口感比较嫩滑。五花肉也可以做水煮肉片,挑选时注意选油脂少些的,避免成品过于油腻。也可以切片薄些,提前调味,会更加入味。...
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酸菜五花肉水饺怎么做-酸菜五花肉水饺的做法
  • 酸菜五花肉水饺怎么做-酸菜五花肉水饺的做法

  • “酸菜是东北人最常吃的一种菜,酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾,今天晚饭就它啦”食材明细主料面粉(400克)五花肉(250克)酸菜(1棵)辅料花生油(50克)盐(1.5茶匙)味精(1.5茶匙)味达美(5匙)葱花(适量)猪油(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜五花肉水饺的做法步骤1、面粉加适量温水揉...
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水碌菜炒五花肉怎么做-水碌菜炒五花肉的做法
  • 水碌菜炒五花肉怎么做-水碌菜炒五花肉的做法

  • “水碌菜(水绿菜)是客家菜的一种,主要做法是把芥菜提前两天用热水烫一下后腌制的菜。这道也是下饭菜哟。”食材明细主料五花肉(1条)芥菜(2棵)辅料小米辣(5个)蒜头(1个)盐(5克)生抽(2勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水碌菜炒五花肉的做法步骤1、芥菜两棵,浸泡洗净。2、芥菜两棵,浸泡洗...
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五花肉可以做水煮肉吗
  • 五花肉可以做水煮肉吗

  • 可以。水煮肉是一道极为正宗的川菜。可以选择用五花肉来做水煮肉片,做的时候要注意将五花肉切成厚薄适中的肉片。最好选择肥三瘦七的五花肉,纯瘦肉会导致口感变得又老又柴,而选择有太多肥肉的五花肉会导致口感很油腻。五花肉在做之前可以将其焯水,这样可以减少腥味。...
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红烧肉五花肉要焯水吗
  • 红烧肉五花肉要焯水吗

  • 需要。在做红烧肉之前,把五花肉焯水可以在一定程度上去除肉腥味,在焯水的过程中,可以放入一些生姜片来去除腥味。当缺少姜的时候,也可以选择用柠檬片来代替姜。制作红烧肉可以勾一下芡,勾芡可以使得红烧肉的汤汁更加浓郁粘稠一些的。...
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水芹胡萝卜炒五花肉的做法 小水芹胡萝卜炒五花肉 水芹胡萝卜炒五花肉怎么做
  • 水芹胡萝卜炒五花肉的做法 小水芹胡萝卜炒五花肉 水芹胡萝卜炒五花肉怎么做

  • “从超市见到这种小水芹,便决定买下来尝尝。此菜很嫩,稍微择洗一下,就可以用了。小水芹不仅具有芹菜的香味,而且鲜嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,还第一次见到呢,想再买,却没有了。”食材明细主料小水芹(350克)五花肉(50克)胡萝卜(30克)辅料葱(1段)蒜(2瓣)姜(2克)料酒(6克)生抽(6克)盐(2克)...
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白菜五花肉水饺的做法 白菜五花肉水饺—御寒美食 白菜五花肉水饺怎么做
  • 白菜五花肉水饺的做法 白菜五花肉水饺—御寒美食 白菜五花肉水饺怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300g)白菜(300g)中筋面粉(400g)温水(150ml)辅料葱(1小段)姜(一片)料酒(2ml)酱油(5ml)植物油(20ml)盐(2g)咸香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜五花肉水饺的做法步骤1、准备饺子皮的面,为了省事直接用面包机和的。先放水,然后加面,按和面程序即可;忘拍照片啦,所以大家脑补一...
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五花肉炒口菇怎么做-五花肉炒口菇的做法
  • 五花肉炒口菇怎么做-五花肉炒口菇的做法

  • “味道鲜美!”食材明细主料五花肉(200g)口菇(300g)辅料植物油(10g)盐(3g)大蒜(2颗)葱花(少许)红辣椒(2个)调料老抽(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒口菇的做法步骤1、鲜掉眉毛哦。2、口菇切片。3、植物油放入五花肉中火煸炒。4、五花肉金黄色加入老抽调色。5、放入...
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水笋烧五花肉怎么做-水笋烧五花肉的做法
  • 水笋烧五花肉怎么做-水笋烧五花肉的做法

  • 食材明细主料水笋(200克)五花肉(245克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋烧五花肉的做法步骤1、材料:水笋、五花肉(已焯)2、将水笋清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已焯的五花肉放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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五花肉如何焯水
  • 五花肉如何焯水

  • 我们们平常做菜时经常使用猪肉,然而这肥瘦相间的五花肉是最令人喜爱的,但是大家都不太能掌握好肉类的焯水,那么五花肉如何焯水呢?我现在就来告诉大家这其中的技巧。一、五花肉如何焯水锅中加入水,料酒,将五花肉冷水下锅,滚沸后捞出。将肉类进行焯水,能够将肉类中的血水脏渍去除,焯...
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每一道都流口水-蒸五花肉的做法大全
  • 每一道都流口水-蒸五花肉的做法大全

  • 家常菜是我们最熟悉的家的味道,蒸五花肉这道家常菜,有时候刚一听到他的名字就会垂涎三尺,并且五花肉极高的营养价值,肥而不腻,是家家户户餐桌上十分受欢迎的一道食物。其实蒸五花肉丶做法也是五花八门的,下面小编为您分享三种做法。蒸五花肉的做法大全,每一道都流口水蒸五花肉是...
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口蘑炒五花肉怎么做-口蘑炒五花肉的做法
  • 口蘑炒五花肉怎么做-口蘑炒五花肉的做法

  • “五花肉是我的最爱,所以什么菜都希望和它搭配,加了洋葱和黑胡椒粉,没想到搭出来还挺好吃。今天一个人吃饭,只求简单快速,没想过发菜谱,所以没有每个步骤都拍。”食材明细主料五花肉(约2两)口蘑(十几朵)洋葱(1/4个)辅料蒜(2瓣)姜片(适量)调料生抽(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
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炒五花肉要用水煮吗
  • 炒五花肉要用水煮吗

  • 需要。五花肉煮一下可以把血水煮出来,也就是煮出来的浮沫。若不煮的话,炒出来的五花肉会有异味和腥气,也很影响食用。煮制可以细菌杀死,这样相对比较卫生。五花肉一般建议冷水下锅煮15到20分钟就可以,这样煮的更干净,口感更纯。...
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五花肉要焯水再炒吗
  • 五花肉要焯水再炒吗

  • 需要。五花肉在炒制之前进行焯水,是为了有效地去除五花肉本身所带有的肉腥味。五花肉,可用来制作红烧肉、辣椒炒五花肉以及蒜薹炒五花肉等等。五花肉有着肥而不腻的特点,因此是制作红烧肉的绝佳原料,在挑选的时候要选择白里透红的五花肉。...
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看到流口水-来几道秘制五花肉
  • 看到流口水-来几道秘制五花肉

  • 精瘦肉虽然脂肪比较少,但稍微不注意,很容易做得很干柴,吃起来的口感差人强意,而带点脂肪的肉类,脂肪水分不容易流失,吃起来会更加的柔软。其中五花肉是非常好的选择,而五花肉的吃法有很多种,很多人可能不喜欢觉得太过肥腻,其实选好吃法,也不会太过油腻。一、秘制五花肉食材:一块比较...
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口蘑五花肉炒秋葵怎么做-口蘑五花肉炒秋葵的做法
  • 口蘑五花肉炒秋葵怎么做-口蘑五花肉炒秋葵的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)口蘑(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑五花肉炒秋葵的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、秋葵洗净切片。3、口蘑洗净切片。4、青红椒洗净切片,干辣椒切段,怕辣的干红辣椒可...
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五花肉韭菜水饺怎么做-五花肉韭菜水饺的做法
  • 五花肉韭菜水饺怎么做-五花肉韭菜水饺的做法

  • “五花肉肥瘦相间,肥而不腻,与新鲜的韭菜搭配,味道嘎嘎香。”食材明细主料五花肉(500g)辅料韭菜(500g)葱(适量)鸡蛋(1个)凉开水(200g)姜(适量)调料盐(13g)白糖(3g)味精(3g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉韭菜水饺的做法步骤1、五花肉500克。2、...
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潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法
  • 潮汕卤水五花肉怎么做-潮汕卤水五花肉的做法

  • “潮汕卤水在讲究色、香、味的前提下,会悄悄偏甜。至于卤汤的制作及配料,在前面的“卤肘子”里有祥细介绍,所以就不再重复。有感兴趣的朋友可前往查阅。”食材明细主料五花肉(1000g)辅料老卤汤(1煲)其他(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)潮汕卤水五花肉的做法步骤1、五花肉洗净飞水...
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五香口水粉蒸肉怎么做-五香口水粉蒸肉的做法
  • 五香口水粉蒸肉怎么做-五香口水粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1.5斤)辅料黄心勺(1斤)香菜(2颗)配料五香蒸肉粉(1包)酱油(1勺)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香口水粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片,黄心勺切大块,用五香蒸肉粉加一勺酱油拌匀,五花肉和黄心勺分开拌哦。(忘记拍图了哈),=,腌15分钟。腌好的黄心勺上竹蒸茏码在最底...
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尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做
  • 尖椒五花肉炒水笋的做法 尖椒五花肉炒水笋 尖椒五花肉炒水笋怎么做

  • 食材明细主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水笋(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒五花肉炒水笋的做法步骤1、食材:熟五花肉(已切丝)、尖椒(已清洗)、水笋(已清洗)2、将已清洗好的水笋和尖椒放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉...
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