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关于琵琶骨藕块绿豆汤怎么做的餐饮百科

琵琶骨藕块绿豆汤怎么做-琵琶骨藕块绿豆汤的做法
  • 琵琶骨藕块绿豆汤怎么做-琵琶骨藕块绿豆汤的做法

  • “绿豆和藕清热解暑,与大骨一起炖煮,四季皆可的汤羹。”食材明细主料大骨(500g)藕(1节)绿豆(50g)辅料花椒(5g)生姜(1块)干百合(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)琵琶骨藕块绿豆汤的做法步骤1、琵琶骨洗净后,放入料酒去腥,一勺红薯粉让肉嫩。2、花椒粒装入小袋中,炖好后好直接夹出扔掉...
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莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法
  • 莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)调料些(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水备用。2、胡萝卜切块。3、莲藕去皮切块。4、绿豆洗净。5、放入龙骨。6、放入绿豆。7、放入莲藕胡萝卜煮1个小时。8、开动啦。...
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琵琶拼盘怎么做-琵琶拼盘的做法
  • 琵琶拼盘怎么做-琵琶拼盘的做法

  • “信手低眉续弹,续续弹,弹尽心中无限事......”食材明细主料黑芝麻粉(适量)瓜子仁(适量)西瓜(适量)薄荷(适量)辅料绿豆糕(两块)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)琵琶拼盘的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、黑芝麻粉入盘做出琵琶的造型。3、绿豆糕放入。4、薄荷叶点缀。5、依次放...
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扇骨莲藕绿豆汤怎么做-扇骨莲藕绿豆汤的做法
  • 扇骨莲藕绿豆汤怎么做-扇骨莲藕绿豆汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇骨莲藕绿豆汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、放入锅中。3、放入莲藕。4、放入绿豆。5、胡萝卜切斜刀放入锅中。6、大火煮开转小火炖一小时。7、调味即可。8、开动啦。...
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香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做
  • 香酥琵琶虾的做法 【香酥琵琶虾】 香酥琵琶虾怎么做

  • “换个花样来吃虾,琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠,炸出来像琵琶一样,所以叫香酥琵琶虾了。咬一口外层香脆,里面确鲜美细嫩,非常好吃又好看,当零食下午茶,做正餐宴客都非常不错,简单零失败的一道菜。”食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)白...
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烧琵琶腿怎么做-烧琵琶腿的做法
  • 烧琵琶腿怎么做-烧琵琶腿的做法

  • “超市里卖琵琶腿,向售货员咨询,明明是鸡腿,为什么叫琵琶腿,售货员一笑了之,不知道耶。于是网上百度一下,原来因为其形状酷似琵琶,所以因此得名。总算是长了见识,接着上菜:烧琵琶腿。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料香辣烤肉酱(1包)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧琵琶腿的做...
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烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法
  • 烤琵琶腿怎么做-烤琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(2个)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、加适量的蚝油。...
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黄豆炖琵琶骨怎么做-黄豆炖琵琶骨的做法
  • 黄豆炖琵琶骨怎么做-黄豆炖琵琶骨的做法

  • 食材明细主料琵琶骨(适量)黄豆(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆炖琵琶骨的做法步骤1、猪琵琶骨,清洗干净,切断。2、黄豆事先浸泡,不少于两个小时。3、锅中放适量的水,入浸泡完毕的黄豆和骨头,加点料酒,先炖。4、炖至骨头稍稍酥了,开锅,加上盐、...
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茶熏琵琶腿怎么做-茶熏琵琶腿的做法
  • 茶熏琵琶腿怎么做-茶熏琵琶腿的做法

  • “想吃熏味,出去买?教你个简单的方法,自己在家做出比买来的更纯正、更放心、更卫生的熏制美味。”食材明细主料琵琶腿(4个)辅料茶叶(5克)白糖(5克)江米(5克)姜(几片)小葱(几根)桂皮(1段)丁香(几粒)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)熏(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶熏琵...
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莲藕绿豆猪骨汤怎么做-莲藕绿豆猪骨汤的做法
  • 莲藕绿豆猪骨汤怎么做-莲藕绿豆猪骨汤的做法

  • “莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒,熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效,不要以为绿豆只适合夏天食用,其实冬天也是可以吃的,主要是看你的体质。这道汤香浓清甜,非常好喝,值得一试。”食...
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莲藕绿豆骨头汤的做法 莲藕绿豆骨头汤,棒棒哒🎉 莲藕绿豆骨头汤怎么做
  • 莲藕绿豆骨头汤的做法 莲藕绿豆骨头汤,棒棒哒🎉 莲藕绿豆骨头汤怎么做

  • 食材明细主料骨头(适量)莲藕(适量)辅料绿豆(适量)百合(适量)党参黄芪(适量)莲子(适量)红枣(适量)枸杞(适量)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕绿豆骨头汤的做法步骤1、把配料准备好,其实我也不知道为什么要放绿豆,以前在家爸爸说买两块钱绿豆回来(五人份的汤)应该是降火吧。2、莲藕洗干净...
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琵琶腿包怎么做-琵琶腿包的做法
  • 琵琶腿包怎么做-琵琶腿包的做法

  • 食材明细主料手抓饼(2张)琵琶腿(2只)辅料鸡蛋(1只)熟白芝麻(适量)姜片(适量)奶酪片(2片)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)琵琶腿包的做法步骤1、食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。2、奶酪片。3、将鸡蛋打成蛋液。4、将琵琶腿放...
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红烧琵琶腿怎么做-红烧琵琶腿的做法
  • 红烧琵琶腿怎么做-红烧琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧琵琶腿的做法步骤1、热锅热油中大火,姜片爆香,下鸡腿烧至表面微黄。2、放水、大火烧开,同时放入所有调料,调小火煮25分钟。3...
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吮指琵琶怎么做-吮指琵琶的做法
  • 吮指琵琶怎么做-吮指琵琶的做法

  • “柔嫩多汁,孩子们非常喜欢。一根骨头很适合孩子吃。”食材明细主料琵琶腿(500g)辅料cook100新奥尔良烤肉料(50g)cook100蜜汁烤肉料(50g)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吮指琵琶的做法步骤1、琵琶腿洗净2、50gcook100新奥尔良烤肉料;50g蜜汁烤肉料(我烤了2种口味)各加入30ml温水...
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杏鲍琵琶的做法 家常小炒——杏鲍琵琶 杏鲍琵琶怎么做
  • 杏鲍琵琶的做法 家常小炒——杏鲍琵琶 杏鲍琵琶怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料胡萝卜(半个)琵琶腿(两个)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糯米酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍琵琶的做法步骤1、准备好所有材料。2、将琵琶腿的肉剔出来。3、杏鲍菇胡萝卜切片。4、热锅加油,将鸡腿肉放进去翻炒,加入少量糯米酒、盐。5、倒入...
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卤琵琶腿怎么做-卤琵琶腿的做法
  • 卤琵琶腿怎么做-卤琵琶腿的做法

  • “不管是烧烤还是煮腌制的方法是一样的,区别是煮和烧烤而已。为了直观点我把几种熟的过程一一发图片出来整理成套,腌制过程按照原来的资料上传。”食材明细主料琵琶腿(1500克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)鸡精(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)小茴香(适量)丁香(适量)桂皮(适量...
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莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法
  • 莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)绿豆(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨。2、莲藕去皮。3、排骨飞水。4、莲藕切滚刀。5、绿豆洗净放入锅中。6、加入排骨。7、加入莲藕和适量清水煮沸后转小火慢煮45分钟。8、调味即...
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酱香琵琶腿怎么做-酱香琵琶腿的做法
  • 酱香琵琶腿怎么做-酱香琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3个)辅料香叶(适量)八角(适量)调料豆瓣酱(1大勺)料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗焯水)、香叶、八角、豆瓣酱。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、起锅倒油烧热,下入琵琶腿翻炒翻炒。4、接...
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熏琵琶腿怎么做-熏琵琶腿的做法
  • 熏琵琶腿怎么做-熏琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)白糖(适量)大料(适量)花椒(适量)小茴香(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏琵琶腿的做法步骤1、主要原料。2、琵琶腿洗净,焯水,去除异味。3、准备好香料,葱姜,大料,花椒,小茴香。4、电高压锅里放入水,加入酱...
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绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法
  • 绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法

  • “绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。”食材明细主料莲藕(1500克)猪骨(500克)姜(2片)辅料绿豆(250克)马蹄(250克)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆莲藕排骨汤的做法步骤1、...
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琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢
  • 琵琶腿怎么吃-琵琶腿是什么呢

  • 民以食为天,这句话自古以来就流传至今。由此可见美食是多么的不可或缺。我们在生活中常常会吃到一些很美味的菜和一些很美味的食物。当然也会遇到一些很神奇的菜名。就比如说琵琶腿。那么琵琶腿是什么呢?琵琶腿怎么吃呢?小编已经忍不住一探究竟了。你是否感兴趣呢?一起来...
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琵琶饼的做法 花色面食----琵琶饼 琵琶饼怎么做
  • 琵琶饼的做法 花色面食----琵琶饼 琵琶饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)紫薯(50克)吉士粉(30克)酵母(3克)泡打粉(2克)辅料糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)琵琶饼的做法步骤1、面粉加酵母、泡打粉、糖、温水揉成面团。分出两小块和吉士粉、蒸熟的紫薯揉成彩色面团。2、把面团擀成薄片,用圆摸压出圆饼。3、把圆饼的一边拉长...
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炒琵琶虾怎么做-炒琵琶虾的做法
  • 炒琵琶虾怎么做-炒琵琶虾的做法

  • 食材明细主料琵琶虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒琵琶虾的做法步骤1、活的琵琶虾。2、剪掉头、尾及小爪。3、葱、姜、干辣椒炝锅,放入琵琶虾中火炒。4、如果炒熟后汤多,勾些水淀粉。...
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香卤琵琶腿怎么做-香卤琵琶腿的做法
  • 香卤琵琶腿怎么做-香卤琵琶腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(3个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤琵琶腿的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将琵琶腿放在案板上划上几刀。3、接着,放入清水锅中。4、...
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琵琶虾怎么做-琵琶虾的做法
  • 琵琶虾怎么做-琵琶虾的做法

  • 食材明细主料大虾(六个)辅料调和油(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)琵琶虾的做法步骤1、大虾清洗干净,去虾头、虾壳,留虾尾。2、剖开虾背,去除虾线,大虾左右展开,用刀背轻轻敲一敲,以便定型。3、大虾处理完毕。4、大虾加入胡椒粉、盐、...
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