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关于油茶面的家常做法的餐饮百科

油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做
  • 油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做

  • “一碗美食总能想起一段过往,对于陕西人来说,油茶就是非常的有纪念意义的,因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐种类,就足够让人们吃上十几天的,其中最受欢迎的就是油茶。正因如此,有不少的人来到了西安,品尝到浓郁的油茶之后,不经的感...
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油茶面怎么做-油茶面的做法
  • 油茶面怎么做-油茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(5大勺)辅料花生(1大勺)植物油(1/3勺)黑芝麻(3勺)调料白糖(1匙)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油茶面的做法步骤1、花生洗净擦干,加入植物油拌匀。2、放入空气炸锅200度烤10分钟。3、取出去皮擀碎。4、芝麻倒入锅中小火炒熟。5、面粉放入锅中,小火翻炒。6、炒至金...
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油茶面 油茶面怎么做-油茶面的做法 【创意新派菜】
  • 油茶面 油茶面怎么做-油茶面的做法 【创意新派菜】

  • “冬季时令方便食品。呈茶黄色,色泽一致,各种小料均匀。无抄烟味,无生油味。可根据自己的喜好随意调味。”食材明细主料面粉(145克)植物油(15克)香油(10克)辅料熟花生仁(10克)熟芝麻(8克)配料蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油茶面的做法步骤1、准备各原料。将植物油(花生油...
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炒油茶面怎么做-炒油茶面的做法
  • 炒油茶面怎么做-炒油茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)花生碎(适量)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒油茶面的做法步骤1、取一碗面粉倒入锅中。2、小火要不停翻炒。3、炒制金黄色。4、加黑芝麻。5、加白糖。6、加花生碎。7、翻炒均匀即可。8、取适量炒熟的油茶面放入碗中加适量开...
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家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法
  • 家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油菜(一棵)葱(适量)干红辣椒(几个)调料生抽(三勺)醋(三勺)盐(少量)花椒(适量)辣椒粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、适量面粉,加入适量清水。2、用厨师机和面。3、和成光滑的面团。4、擀成片。5、用刀划成宽面片。6、油...
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自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法
  • 自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法

  • “小时候没有什么零食,妈妈时常会炒些油茶面,冲给我们喝,每当冲起油茶,香气飘满小屋,孩子们手舞足蹈,像是吃到珍馐美味一样欢喜。现在生活好了,这些被我们遗忘到角落里的美食,已经N年没有吃过了,学着妈妈的方法,看似简单,手法却不熟练,但也算是成功了,冲起一碗油茶,又尝到了妈妈的味道...
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家常油饼怎么做-家常油饼的做法
  • 家常油饼怎么做-家常油饼的做法

  • “偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子,擀成饼状。4、电饼铛刷一层油,大火...
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葱油拌茶面怎么做-葱油拌茶面的做法
  • 葱油拌茶面怎么做-葱油拌茶面的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)绿茶粉(5克)玫瑰花(3克)普洱茶(5克)辅料香葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油拌茶面的做法步骤1、准备好的用料。2、面粉分成三份,一份加绿茶粉,一份加玫瑰花瓣。3、普洱泡开后过滤出茶汤。4、白面加入普洱茶汤,其余两份加水,分别加点盐揉...
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家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做
  • 家常面的做法 一碗家常面 家常面怎么做

  • 食材明细主料手工面(适量)辅料芥菜(适量)海蛎(适量)肉片(适量)配料调味料(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常面的做法步骤1、锅里放油炒芥菜,炒好盛出。2、下肉片翻炒。3、炒至肉片变色。4、往锅里加水,下洗净的海蛎。5、水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。6、煮开后倒入炒...
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自家的油茶面怎么做-自家的油茶面的做法
  • 自家的油茶面怎么做-自家的油茶面的做法

  • “早餐也会喝一碗甜油茶。自家炒的油茶面,少放油喝的也舒服。按照个人的喜欢添加辅料,放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上饿了随时喝一碗。方便又快捷的肚子饱了。”食材明细主料面粉(300g)辅料黑芝麻(适量)枸杞(适量)白糖(适量)植物油(二勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自家的...
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如何做简单又好吃-家常自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-家常自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤1.先将食用油热熟,放凉待用。可以多热点,用不了可以剩下。2.油盛出后,锅里还有一层油,放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。3.小火不停的翻炒,这是炒到差不多一半的时候的样子...
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家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法
  • 家常猪油肉丝面怎么做-家常猪油肉丝面的做法

  • “早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣,最后炒出来还好不辣……”食材...
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家常油泼面-油泼面
  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团(要多揉)静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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家常的黄豆面油茶面如何做简单又好吃
  • 家常的黄豆面油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常的黄豆面油茶面,是每个人都可以做出来的,而且你要相信自己做出来的一定是最棒的,这个做起来也不是特别的麻烦,在家可以做来给老人们吃,给老人补补营养,黄豆是豆类食物营养丰富,并且适合老人吃,这样两全其美的...
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家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法
  • 家常油面筋塞肉怎么做-家常油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)芝麻油(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、猪肉放绞肉机搅碎,放葱姜、蚝油、生抽...
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家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法
  • 家常葱油拌面怎么做-家常葱油拌面的做法

  • “葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱(适量)面条(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)调料生抽(4勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)老陈醋(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、洋葱丝、葱花、面条。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法
  • 家常猪油鸡蛋面怎么做-家常猪油鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)辅料鸡蛋(适量)小青菜(适量)对虾(适量)配料鲜酱油(适量)猪油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料,配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋,小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油,水烧开后,放入挂面,对虾干也一同放入,可...
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家常炒油茶面图解-姥姥的味道
  • 家常炒油茶面图解-姥姥的味道

  • 我记得很小的时候就开始吃姥姥做的炒油茶面,冬天天特别冷的时候,早上吃上一碗热乎乎的炒油茶面,整个胃里都是暖洋洋的,又香又饱肚子。油茶面里面主要有面粉和各种磨碎的坚果,既可以做成咸口的也可以做成甜口的,搭配其他的面点之类的吃起来特别香。主料面粉:适量花生:适量瓜子仁:适...
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家常奶油鲜虾意面怎么做-家常奶油鲜虾意面的做法
  • 家常奶油鲜虾意面怎么做-家常奶油鲜虾意面的做法

  • “奶油海鲜意面,鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周,浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住,小心翼翼的用叉子卷起面条,蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里,满足感爆棚。其实它的做法并不难,有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料扁意大利面(180g)白葡萄酒(60ml)浓缩车打芝士酱(60g)柠檬(1个...
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家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做
  • 家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)水(100ml)调料泡打粉(3g)盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐,泡打粉,鸡蛋,油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团,表面刷...
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沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
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油面茶怎么做-油面茶的做法
  • 油面茶怎么做-油面茶的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)胡麻油(100克)辅料葡萄干(适量)白糖(100克)熟芝麻(50克)花生米(150柯)黑芝麻(少量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油面茶的做法步骤1、锅放火上烧热,转小火🔥倒入面粉不停的搅拌!(有烤箱的也可以直接烤,个人认为火上炒出来的香)2、葡萄干洗干净控水(我利用炒面的时...
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家常葱油拌面-葱油拌面
  • 家常葱油拌面-葱油拌面

  • 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。5、起锅烧油下入葱炒香。6、倒...
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家常炒面的做法 家常炒面(省油版) 家常炒面怎么做
  • 家常炒面的做法 家常炒面(省油版) 家常炒面怎么做

  • “儿子喜欢吃炒面,但一两次做下来的炒面都遭到嫌弃,原因是太油了,于是经过改进用不粘锅,做了这个省油版的,终于得到认可,小子吃了一大盘,还随口来了句:“此面只应天上有!”啧啧啧……这也太夸张了吧,这小子也是随便乱用词的主呀,大家别当真,其实它真就是个省油版的家常炒面罢了。我也...
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姥姥的家常油泼面-油泼面
  • 姥姥的家常油泼面-油泼面

  • “最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天...
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