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关于老毛病的餐饮百科

告别挑食的老毛病!-上班族健康午餐的做法大全
  • 告别挑食的老毛病!-上班族健康午餐的做法大全

  • 一日三餐在人们的日常生活中是很重要的,特别是午餐,一天的能量都来自于午餐,若是午餐吃的不好的话,那接下来的一天,都会没有精气神。在我国,午餐除了吃米饭之外,最为重要的便是菜的搭配了。有了美食的菜,才可以让午餐吃得更为丰盛。健康午餐的做法,就让我们一起来看看!健康午餐1.排...
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老汤卤毛豆怎么做-老汤卤毛豆的做法
  • 老汤卤毛豆怎么做-老汤卤毛豆的做法

  • “老汤卤毛豆味道更香醇。卤毛豆作小吃,佐粥下酒都很不错。尤其受到酒客的喜欢。这款卤毛豆用的是卤五香花生的老汤,只是又加了些红枣一起卤,毛豆熟了以后加了少许的盐,成品的味道一如既往的好。得益于汤汁调料中有陈皮、甘草、乌梅等中药饮片,卤毛豆有着清热,除火,止咳化痰,开胃...
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毛哥老鸭汤怎么做-毛哥老鸭汤的做法
  • 毛哥老鸭汤怎么做-毛哥老鸭汤的做法

  • 食材明细主料西洋鸭(半只)老鸭炖料(一包)辅料姜(一颗)白酒(两勺)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛哥老鸭汤的做法步骤1、毛哥老鸭炖料一包2、买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。3、把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫,冷水冲洗干净待用4、砂锅里一次性加好水,放入姜片和两勺白酒,5...
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毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法
  • 毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法

  • “春天的鸭子最有营养,肥而不腻。做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。”食材明细主料土鸭(一只约1300克)毛芋(500克)辅料姜(10克)蒜瓣(20克)青...
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毛豆老了还能煮吗
  • 毛豆老了还能煮吗

  • 可以。毛豆长老之后会慢慢的发黄变成黄豆,口感会变得有点类似于黄豆比较硬,所以需要焖煮的时间也会比较长;若是不将其焖煮后食用,可以放在阴凉通风处晾干就会变成市场上售卖的干黄豆。干黄豆可以炒食可以煮食还可以制作成豆浆、豆腐等。...
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咸菜毛豆煮老豆腐怎么做-咸菜毛豆煮老豆腐的做法
  • 咸菜毛豆煮老豆腐怎么做-咸菜毛豆煮老豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(215克)老豆腐(190克)咸菜(155克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜毛豆煮老豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、老豆腐、咸菜(已清洗切碎)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将老豆腐放在案板上切成小块,待用。4、起锅倒油烧热,下入毛豆翻炒翻炒。5、接...
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小毛病不容忽视-肾疼吃什么好
  • 小毛病不容忽视-肾疼吃什么好

  • 生活当中很多朋友们可能都会或多或少有一些慢性的肾病,但是大家可能没有发觉,或者是认为都是些小毛病,并没有在意。但实际上慢性肾病如果累积时间长了被你忽视,就很容易慢慢发展到很严重的状态。小编可以帮到大家的,就是通过食疗方法来保护我们的肾脏不出问题。一、肾疼吃什么...
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祛湿益气五指毛桃炖老鸡 五指毛桃炖老鸡怎么做-五指毛桃炖老鸡的做法 客家靓汤
糖尿病病人饮食
  • 糖尿病病人饮食

  • 糖尿病作为一种富贵病,让不少患病的患者不能想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少。主要是因为糖尿病会导致人体内的糖份不能分解,从而在人体内堆积过量的糖份导致血糖过高,而血糖过高会引发各个脏器发生一系列的病变,尤其比较显著的病症就是视力模糊不清,伤口不易愈合,口干、浑身...
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老汤毛血旺怎么做-老汤毛血旺的做法
  • 老汤毛血旺怎么做-老汤毛血旺的做法

  • “这道菜准备好久今天终于做了!”食材明细主料毛肚(适量)血豆腐(适量)肥肠(适量)腊肠(适量)鳝鱼(适量)辅料豆芽(适量)干辣椒(适量)啤酒(适量)配料花椒(适量)花椒碎(适量)辣椒酱(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)辣椒面(适量)芝麻(适量)芝麻油(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老汤毛血旺的做法...
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毛肚怎么煮不会老
  • 毛肚怎么煮不会老

  • 放一些小苏打,之后再等水烧开放毛肚就可以了。小苏打的量,还是要注意把握分寸的,千万不能够放太多。在煮毛肚的时候,大概需要半个小时就足够了,可以让毛肚不至于处在咬不动的状态。毛肚的吃法有许多,可以涮火锅、可以爆炒、可以煮汤等。...
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香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做
  • 香菇毛豆肉焖老豆腐的做法 香菇毛豆肉片焖老豆腐 香菇毛豆肉焖老豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(300克)瘦肉(150克)干香菇(10朵)毛豆(200克)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(少许)鸡粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇毛豆肉焖老豆腐的做法步骤1、瘦肉切片,用生抽及生粉腌制20分钟。2、老豆腐切一厘米厚的小块,备用。3、毛豆取豆仁,洗...
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五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法
  • 五指毛桃炖老母鸡怎么做-五指毛桃炖老母鸡的做法

  • “五指毛桃有抗菌、消除炎症、促进消化作用,特别喜欢这香味。”食材明细主料五指毛桃(适量)老母鸡(半只)辅料麦冬(少许)茨实(少许)牛大力(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五指毛桃炖老母鸡的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将老母鸡斩大块,放入开水中焯水。3、...
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蒸这个数没毛病-半斤的螃蟹需要蒸多长时间
  • 蒸这个数没毛病-半斤的螃蟹需要蒸多长时间

  • 螃蟹有八条腿,它是横着走的,想要吃到好吃的螃蟹,最好是在中秋的时候进行购买,因为这个时节的螃蟹肉质是很肥美的。小螃蟹根本就没有什么好吃的,除了壳之外,就没有什么肉了。要吃螃蟹,小编认为半斤左右的螃蟹就很好。那半斤的螃蟹需要蒸多长时间才能蒸得好呢?以下我们一起来看看吧...
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胃病可以吃红毛丹吗-红毛丹空腹可以吃吗
  • 胃病可以吃红毛丹吗-红毛丹空腹可以吃吗

  • 红毛丹是近些年才被我们所熟知的,现在在各大水果市场也逐渐出现了红毛丹的身影,人们逐渐爱上了这种水果,它不单味道好,而且营养丰富,对身体有诸多益处。那一些养生人士不免会提出红毛丹空腹可以吃吗,或者胃病可不可以吃呢这样的提问,那就是怎样的呢。一、红毛丹红毛丹(拉丁学名:N...
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毛肚老火锅加盟费多少
  • 毛肚老火锅加盟费多少

  • 餐饮提问:毛肚老火锅加盟费多少快乐人生666回答:老火锅加盟费多少比较合适呢,一般火锅加盟费都在三到五万,我认为这是个合适的价格。火锅本就是一个受欢迎的食物,加盟这种老品牌火锅,只要我们经营好,不要砸口碑,用心服务,一家新的店加盟也生意也不会太差,加盟费在几万也是值得的。...
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香蕉和枣子一起吃没毛病
  • 香蕉和枣子一起吃没毛病

  • 香蕉和枣子一起吃什么味道!香蕉清热润肠,红枣补血滋阴,都是相当有营养的吃了对人体有着非常非常多好处的营养佳品,任谁人们常常吃的食材之一,那么,如果两者混在一起吃又是怎么样的感受呢?作为舌尖上最好奇的宝宝们当然不会放过尝尝香蕉和枣子搭配在一起微妙的味道,下面就让我们...
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五指毛桃煲老鸽怎么做-五指毛桃煲老鸽的做法
  • 五指毛桃煲老鸽怎么做-五指毛桃煲老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(一只)五指毛桃(适量)排骨(适量)辅料姜片(几片)调料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五指毛桃煲老鸽的做法步骤1、五指毛桃洗净备用。2、老鸽清洗干净用骨剪剪成块。3、排骨洗净备用。4、冷水下锅放入鸽子,排骨加姜片,料酒焯水。5、焯好的肉冲洗干...
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这样喝没毛病-运动后多久喝水比较合适
  • 这样喝没毛病-运动后多久喝水比较合适

  • 现在的人越来越注重自己的身体健康,除了在饮食方面注意之外,还经常会参加一些健身活动,通过运动起到强身健体的作用。平时我们健身完或者运动完都会喝上一些水,或者吃上一些食物来补充能量,那么运动后多久喝水比较好?运动后适合吃哪些食物呢?今天小编就来跟大家聊聊关于运动的一...
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毛豆老了是黄豆吗
  • 毛豆老了是黄豆吗

  • 毛豆是蔬菜的一种,含有的大量的维生素等营养物质,大家知道毛豆老了是黄豆吗,喜欢吃毛豆的人可以看看这篇文章,让我们更加了解毛豆这款美食,这款美食可以做成炒菜,可以做成炖菜来吃,可以和其他很多食物搭配起来吃。一、毛豆老了是黄豆吗1、关于毛豆和黄豆,可能有一个50%的人都不知...
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银耳可以“长生不老”-糖尿病能吃银耳吗
  • 银耳可以“长生不老”-糖尿病能吃银耳吗

  • 我们都知道合理良好的饮食习惯可以帮助身体健康的生长,反之,不良的饮食习惯则会导致身体感染疾病。而且,合理安全的饮食也是一种食疗的方法,可以帮助身体恢复健康。所以要注意饮食的健康。下面文章详细介绍了这个问题。所以我们一定要注重健康的饮食。补充日常所需要的能量。...
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好吃没毛病怎么做-好吃没毛病的做法
  • 好吃没毛病怎么做-好吃没毛病的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(8个)辅料青椒(各1个)面包糠(500g)鸡蛋(4个)生粉(500g)红椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)好吃没毛病的做法步骤1、将鸡翅洗净打斜一字花刀,用盐味精鸡精五香粉码味半个小时2、将上好味道的鸡翅去干水汁,拍淀粉,裹蛋液,裹面包糠,入6成油中炸质金黄成熟3、将青...
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毛肚太硬是不是煮老了
  • 毛肚太硬是不是煮老了

  • 是。煮毛肚的时间过久,毛肚的质地和口感就会变硬。毛肚煮的比较硬,可以重新放进水中,添加少许小苏打再煮10-20分钟,这样可以使毛肚变的更嫩一些。毛肚是常见的食材,是指牛的瘤胃,主要分为两种,一种颜色发黄,一种颜色发黑。另外市面上也有白色毛肚,是经过漂洗过的,属于冷冻食品。...
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毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法
  • 毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)毛葱(适量)辅料盐(适量)糖(少许)水淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一点)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐用勺挖成小块,这样做的豆腐更入味。2、锅中热油加入豆腐。3、二面煎制定型。4、准备一个料汁,碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许...
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黑木耳老豆腐炒鸡毛菜怎么做-黑木耳老豆腐炒鸡毛菜的做法
  • 黑木耳老豆腐炒鸡毛菜怎么做-黑木耳老豆腐炒鸡毛菜的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(165克)老豆腐(155克)黑木耳(5克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑木耳老豆腐炒鸡毛菜的做法步骤1、食材:鸡毛菜(已洗净)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上切开,待用。3、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞...
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