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关于红背叶牛肉丸汤的家常做法的餐饮百科

红背叶牛肉丸汤怎么做-红背叶牛肉丸汤的做法
  • 红背叶牛肉丸汤怎么做-红背叶牛肉丸汤的做法

  • “红背叶又叫一点红,有清热解毒,散瘀消肿的功效。”食材明细主料红背菜(150g)牛肉丸(150g)辅料水(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红背叶牛肉丸汤的做法步骤1、红背叶。2、清洗干净。3、锅中放适量的水和牛肉丸。4、大火煮开后,放入油和...
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家常淮南牛肉汤怎么做-家常淮南牛肉汤的做法
  • 家常淮南牛肉汤怎么做-家常淮南牛肉汤的做法

  • “淮南牛肉汤,安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人,这道汤也是我从前吃过一次,觉得它既是汤又有粉条,既有菜又有肉...
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家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法
  • 家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法

  • “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜,每个人的做法不同,口味也就不同,每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩(750g)辅料小葱(6颗)大蒜(6粒)生姜(1块)调料八角(2颗)桂皮(1块)干辣椒(8个)香菇酱(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)盐(半勺)花生油(适量)清水(1800ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法

  • “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉(半匙)盐(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)玉米淀粉...
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牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法
  • 牛肉丸子汤怎么做-牛肉丸子汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料青菜(10颗)调料姜(1块)蒜苗(3颗)葱(3颗)盐(2勺)生粉(5勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!3、将拌好的肉沫放入裱花袋...
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家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做
  • 家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做

  • “立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家...
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青菜叶肉丸子汤怎么做-青菜叶肉丸子汤的做法
  • 青菜叶肉丸子汤怎么做-青菜叶肉丸子汤的做法

  • “清淡饮食。”食材明细主料肉馅儿(100g)辅料青菜叶(50g)生姜粒(1勺)葱花(2个)土豆粉(2勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜叶肉丸子汤的做法步骤1、青菜叶清洗干净,葱切成葱花。2、肉馅儿放入姜粒、葱花和盐抓匀,再放入土豆粉抓匀。3、水快开,用勺子一勺一勺放入水中...
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红背菜蛋花汤 怎么做-红背菜蛋花汤 的做法
  • 红背菜蛋花汤 怎么做-红背菜蛋花汤 的做法

  • “红背菜又叫一点红、紫背叶,是野生品种,常作野菜食用,以嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆。有清热解毒,散瘀消肿,凉血的功效。”食材明细主料红背菜(100g)鸡蛋(2个)辅料枸杞(10g)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红背菜蛋花汤的做法步...
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红烧牛肉丸怎么做-红烧牛肉丸的做法
  • 红烧牛肉丸怎么做-红烧牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)青辣椒(各适量)大蒜头(适量)姜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(一勺)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉丸的做法步骤1、准备好食材2、香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片3、起锅烧油4、油...
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鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法
  • 鱼丸牛肉丸汤怎么做-鱼丸牛肉丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜,调味。5、成品。...
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牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做
  • 牛肉牛筋丸粄汤的做法 牛肉牛筋丸粄汤(河粉汤) 牛肉牛筋丸粄汤怎么做

  • 食材明细主料牛筋丸(15颗)牛肉(适量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都东菜(少量)辅料酱油(少量)生粉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉牛筋丸粄汤的做法步骤1、切好适量牛肉,加入适量油、盐;少量生粉、酱油,伴匀腌制待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗干净,切成葱...
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猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做
  • 猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做

  • “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料熬制的汤,这款汤做法简单,口感清淡,非常适合...
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白菜叶粉丝肉丸汤怎么做-白菜叶粉丝肉丸汤的做法
  • 白菜叶粉丝肉丸汤怎么做-白菜叶粉丝肉丸汤的做法

  • “营养均衡,清淡可口。”食材明细主料白菜叶(适量)猪肉馅(适量)粉丝(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡蛋(1个)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶粉丝肉丸汤的做法步骤1、葱切末。2、白菜手撕成小块。3、肉馅中加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一个鸡蛋,适量盐,适量清水。4...
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牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法
  • 牛肉丸汤怎么做-牛肉丸汤的做法

  • “西红柿土豆牛肉丸汤,加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)西红柿(1个)土豆(半个)青菜(2颗)鸡蛋(1个)调料八角(1个)花椒粒(适量)生抽(2勺)盐(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丸汤的做法步骤1、牛肉切成薄...
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西红柿牛丸汤怎么做-西红柿牛丸汤的做法
  • 西红柿牛丸汤怎么做-西红柿牛丸汤的做法

  • “下班要忙乎孩子吃饭,这个汤简单又有营养,适合上班族。”食材明细主料西红柿(2个)牛肉丸(15个)辅料盐(适量)香菜(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿牛丸汤的做法步骤1、西红柿用热水烫一下,去皮。2、西红柿切块。3、锅中加入适量油,放入西红柿翻炒。4、炒好后,加入...
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白菜叶粉条肉丸汤怎么做-白菜叶粉条肉丸汤的做法
  • 白菜叶粉条肉丸汤怎么做-白菜叶粉条肉丸汤的做法

  • “一道菜,我爱吃白菜,孩子爱吃肉丸子。完美的搭配。”食材明细主料猪肉(适量)白菜叶(适量)粉条(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料生抽(两勺)醋(一勺)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜叶粉条肉丸汤的做法步骤1、葱切碎2、猪肉剁碎,把一部分葱剁到猪肉中3、在肉馅中放入一个鸡蛋,适量...
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家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法
  • 家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制至少20分钟2、胡萝卜、青椒、洋葱切丁,蒜、姜切片3、锅...
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牛肉氽红背菜汤怎么做-牛肉氽红背菜汤的做法
  • 牛肉氽红背菜汤怎么做-牛肉氽红背菜汤的做法

  • “红背菜又叫一点红、羊蹄草,具有清热解毒、活血散淤等功效,还可以治泌尿系统感染、咽喉炎、毒疮等。”食材明细主料红背菜(180g)牛肉(120g)辅料姜丝(适量)盐(适量)鸡精(少许)花生油(适量)香草(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉氽红背菜汤的做法步骤1、红背菜。2、牛肉放盐、淀粉腌制。...
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家常牛肉汤怎么做-家常牛肉汤的做法
  • 家常牛肉汤怎么做-家常牛肉汤的做法

  • “冷天暖暖的砂锅最贴心,冒着腾腾热气,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一个锅子搞定一切,省事。”食材明细主料牛肉(一斤)萝卜(半个)辅料香菇(若干)黄豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉丝(一小把)蒜苗(少许)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微...
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西红柿牛肉丸子汤怎么做-西红柿牛肉丸子汤的做法
  • 西红柿牛肉丸子汤怎么做-西红柿牛肉丸子汤的做法

  • “年夜饭,一年中好重要好特别的一顿饭,当然要用心准备,做什么菜还真是要动一动心思,菜品不只要好吃,还要好看并有吉祥的寓意。一家人团圆,肯定要做家人喜欢的食物,不可过度追求相貌,但也不能一桌都是酱油色,摆盘讲究一点儿,颜色漂亮一点儿,餐具好看一点儿,让家人得到视觉和味觉的双重...
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牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做
  • 牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做

  • “外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心,要不就是没有肉而让人郁闷!想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口,弹性十足,儿子夸我做的比厨师做的还好吃,让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉(8两)辅料胡萝卜(1根)香菇(5朵)鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)淀粉(少许)盐(适量)五香...
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家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法
  • 家常牛肉酱汤怎么做-家常牛肉酱汤的做法

  • “牛肉含有锌铁等矿物质,大量的B族元素,对肌肉生长有益。土豆含有大量淀粉、蛋白质、促进为脾功能。这款家常酱汤加了牛肉,豆腐、豆芽、海带等一起炖了,营养好吃,酱香浓郁。”食材明细主料牛肉(150克)土豆(1个)红椒(半个)金针菇(1袋)韩国辣酱(3茶勺)蒜(4瓣)辅料豆腐(半块)海带(一片)黄椒(半个)黄...
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牛肉丸肉条汤怎么做-牛肉丸肉条汤的做法
  • 牛肉丸肉条汤怎么做-牛肉丸肉条汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)肉条(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)黄金蒜(适量)沙茶酱(适量)白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸肉条汤的做法步骤1、牛肉丸。2、肉条。3、材料如下。4、白菜叶切丝。5、材料如下。6、锅子烧热炒香姜蒜辣椒。7、放入白...
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牛肉丸鸡蛋西红柿汤面怎么做-牛肉丸鸡蛋西红柿汤面的做法
  • 牛肉丸鸡蛋西红柿汤面怎么做-牛肉丸鸡蛋西红柿汤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)牛肉馅(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸鸡蛋西红柿汤面的做法步骤1、西红柿去皮切碎加水煮沸。2、牛肉馅。3、捏成丸子。4、放入锅里。5、另起锅放入面条煮熟。6、取出来。7、加入丸子西红柿...
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牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
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专题