当前位置:味味甜 >

关于夢卜的餐饮百科

紅夢卜土豆餅如何做简单又好吃
  • 紅夢卜土豆餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紅夢卜:0.5根土豆:1个香腸:2条辅料盐:少许面粉:5勺具体步骤1.土豆,紅夢卜pao成細丝。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆里。加点盐。撹拌一下。再加5勺面粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋里,先不动,过一...
  • 21988
红皮白心夢卜怎么保存
  • 红皮白心夢卜怎么保存

  • 1、夏天可以在地面挖一个地窖,把红皮白萝卜放在地窖里可以保持萝卜原有的水分和新鲜,可以储存3~4周萝卜不变质。2、把萝卜表面的水分和脏东西擦干净用刀切掉萝卜头部分,套上保鲜膜放在冰箱里冷藏,放置的时间不要过长,可以保存一周左右。...
  • 24793
红萝卜是胡萝卜吗
  • 红萝卜是胡萝卜吗

  • 红萝卜的做法比较多,大家都爱吃红萝卜这款美食,对于红萝卜是胡萝卜吗的问题,喜欢吃萝卜的人可以看看,萝卜含有大量的维生素等营养物质,多吃萝卜可以更好的调理我们的身体哟,这款美食是可以和很多食物一起共同吃的。一.红萝卜是胡萝卜吗胡萝卜和红萝卜不相同,是两种不同的蔬菜。...
  • 6299
自制腌萝卜-腌萝卜
  • 自制腌萝卜-腌萝卜

  • “口感脆爽,搭配粥及配菜都是不错的!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制腌萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗干净(无需去皮),切成厚薄适中的块,这是晾了两天的萝卜(看上去有点蔫了即可)2、准备一个密封玻璃瓶(无油干净的)把晾好的萝卜放入,加...
  • 9146
“萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法
  • “萝卜”凉拌萝卜怎么做-“萝卜”凉拌萝卜的做法

  • “曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的,特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。也许是因为那时候,蔬菜大棚不泛滥,化肥几乎没有,蔬菜只有应季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食材明细主料青萝卜(150克)干辣椒(1个)红辣椒(1个)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)食用油(1汤匙)辅料生抽(小许...
  • 22939
萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做
  • 萝卜丸子的做法 #萝卜#萝卜丸子 萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料萝卜(2只)鸡蛋(1只)面粉(150克)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丸子的做法步骤1、萝卜和面粉,鸡蛋忘了。2、萝卜去皮洗净,刨丝再切碎。3、放入鸡蛋。4、再放盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀。5、倒入面粉搅拌均匀。6、锅中放油加...
  • 23752
胡卜的做法 《胡卜》 胡卜怎么做
  • 胡卜的做法 《胡卜》 胡卜怎么做

  • 食材明细主料羊后腿肉(适量)羊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡卜的做法步骤1、羊前腿肉用清水洗净,用刀分剁成大块;锅里放如足量冷水,放入羊腿肉,大火烧至水开表面飘起浮沫,把羊腿肉捞出用温水冲掉羊肉表面浮沫备用;处理好的羊肉放在电压力锅中,...
  • 10237
红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做
  • 红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)肉(适量)辅料酱油(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧萝卜的做法步骤1、准备萝卜一个。2、切块,这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂,切太厚不容易熟透。3、把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五...
  • 12481
拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜
  • 拌萝卜干 拌萝卜干怎么做-拌萝卜干的做法 萝卜

  • “现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗干净。2、切条撒盐。3、控去多余的盐水,清洗几遍。4、铺在烘箱板上,5、烘箱...
  • 15696
萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜
  • 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
  • 11645
卜卜脆的做法 卜卜脆——杂锦炸物(虾,洋葱,鱼柳) 卜卜脆怎么做
  • 卜卜脆的做法 卜卜脆——杂锦炸物(虾,洋葱,鱼柳) 卜卜脆怎么做

  • “炸的食物很上火,但总让人忍不住多吃几块,这次做了三种食物,洋葱炸完以后是甜甜的,虾炸完了爽口弹牙,鱼柳炸完了外脆内软,各有滋味!”食材明细主料虾(8只)洋葱(半个)鱼柳(一边)鸡蛋(一颗)玉米淀粉(5汤匙)面包糠(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辅料油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卜卜脆的做...
  • 31794
清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜
  • 清蒸萝卜 清蒸萝卜怎么做-清蒸萝卜的做法 萝卜

  • “冬吃萝卜夏吃姜,萝卜原味吃最健康。”食材明细主料红萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸萝卜的做法步骤1、红萝卜半个胡萝卜一个。2、切条,切片。3、放入锅中蒸开水蒸10分钟。4、蒸好的萝卜,胡萝卜蒸着吃很甜。5、做个鸡蛋酱6、这样就...
  • 21627
卜卜贝怎么做-卜卜贝的做法
  • 卜卜贝怎么做-卜卜贝的做法

  • “为什么叫:卜卜贝,是因为贝壳在打开的过程中所发出卜卜的声音而来的吗?网红卜卜贝,美味、成本低,简单易做,动手吧!”食材明细主料白贝(1000g)辅料香葱(两颗)生姜(适量)蒜头(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卜卜贝的做法步骤1、白贝清洗干净(因为比较干净所以...
  • 25101
美味辣萝卜-辣萝卜
  • 美味辣萝卜-辣萝卜

  • “简单易做”食材明细主料白萝卜(半个)辅料油(适量)花椒(六粒)辣酱(适量)蒜(少许)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味辣萝卜的做法步骤1、蒜切片,萝卜洗净切条备用。2、油热后放入花椒萝卜翻炒到萝卜快要熟时加入辣酱。3、翻炒均匀出锅装盘即可。4、超好吃还下饭哦。小...
  • 7344
网红卜卜贝怎么做-网红卜卜贝的做法
  • 网红卜卜贝怎么做-网红卜卜贝的做法

  • “从自闭到想开,我的人生达到了巅峰时刻,作为一颗白贝,我感觉在此刻得到了升华,虽然有点热,但是我真的很开心,下辈子,我还要做一颗白贝。”食材明细主料白贝(500g)大蒜(1个)辅料盐(适量)糖(适量)芝麻油(适量)浓汤宝(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)网红卜卜贝的...
  • 17343
美味萝卜糕-萝卜糕
  • 美味萝卜糕-萝卜糕

  • “好久没吃萝卜糕了,在亚洲人市场买了个白萝卜,做萝卜糕正好。”食材明细主料白萝卜(一个)辅料粘米粉(一袋(一磅))五香粉(少许)虾仁((没虾米用虾仁代替))腊肉(适量)咸肉条(适量)冬菇(几朵)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味萝卜糕的做法步骤1、萝卜刨皮用擦丝器擦成丝,擦丝器这面的孔最合...
  • 25115
美味萝卜卷-萝卜卷
  • 美味萝卜卷-萝卜卷

  • 食材明细主料萝卜(1个)辅料香菇(7个)猪肉(1块)酱油(10ml)盐(1茶匙)淀粉(1勺)鸡精(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜卷的做法步骤1、肥瘦肉剁碎,香菇切末2、调入酱油,鸡精,盐,淀粉,色拉油,充分搅匀3、萝卜去皮切薄片,入开水中焯软,捞出过冷河4、取一片萝卜放上肉馅卷好5、依次做...
  • 7261
萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做
  • 萝卜干的做法 “萝卜”萝卜干 萝卜干怎么做

  • “买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净。2、切段。3、切不切好。4、取食盐。5、放食盐,多少都可以,...
  • 30928
白萝卜腌制萝卜条
  • 白萝卜腌制萝卜条

  • 白萝卜是我们日常所食用的萝卜中的一种,作为一种非常非常普通的蔬菜,我们很少会单独提到他。白萝卜由很多做法,比如说熬制白萝卜米粥,或者是做一款山药白萝卜粥,再或者白萝卜梨汁,都是很好的选择。那么日常生活。其实最常使用白萝卜的方法就是腌制白萝卜,今天小编教大家几招。一...
  • 29480
私房泡萝卜-泡萝卜
  • 私房泡萝卜-泡萝卜

  • 食材明细主料萝卜(5斤左右)辅料东古一品鲜(290克(生抽))老抽(3匙)白醋(130克)纯净水(250克)糖(330克)鹰牌梅粉(50克)辣椒面(5克)盐(150克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)私房泡萝卜的做法步骤1、将原料备好。2、萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。3、2个小时后,要柔压,用洗衣服的手法...
  • 11481
胡萝卜是红萝卜吗
  • 胡萝卜是红萝卜吗

  • 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,比如在我国有这么一句老话,冬吃萝卜夏吃姜,由此可见,萝卜在我们生活中的重要性了,而且萝卜也是分为了好多种,比如有红萝卜和白萝卜,那小编带大家了解一下胡萝卜是红萝卜吗。一、胡萝卜是红萝卜吗不是.红萝卜就是皮是红的,肉是白的那种,...
  • 13106
水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法
  • 水萝卜拌萝卜苗怎么做-水萝卜拌萝卜苗的做法

  • “也有人把这个叫做母子相会。我自己种的水萝卜苗,和水萝卜一起做了凉拌。”食材明细主料水萝卜(150g)萝卜苗(80g)辅料食盐(小许)调料白糖(30g)白醋(5g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水萝卜拌萝卜苗的做法步骤1、水萝卜洗净。2、打丝。3、小萝卜苗,摘一些。4、洗净。5、食材放一...
  • 16225
萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做
  • 萝卜炒肉的做法 萝卜炒肉#萝卜# 萝卜炒肉怎么做

  • “同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。”食材明细主料红萝卜(1斤)猪肉(100g)辅料蒜(适量)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜炒肉的做法步骤1、准备...
  • 4724
黄氏菠萝卜卜肉怎么做-黄氏菠萝卜卜肉的做法
  • 黄氏菠萝卜卜肉怎么做-黄氏菠萝卜卜肉的做法

  • “创新”食材明细主料五花肉(200克)菠萝(2条)辅料胡萝卜(0.5个)白砂糖(2匙)葱花(0.5棵)黄瓜(0.5段)酸咸(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄氏菠萝卜卜肉的做法步骤1、五花肉切块放入油锅煎,倒少许酱2、放入白砂糖,肉块呈黄棕色粘稠状3、把菠萝在盐水泡过五分钟后捞出倒入锅中,还有胡萝卜丝4...
  • 9956
美味萝卜条-萝卜条
  • 美味萝卜条-萝卜条

  • 食材明细主料白萝卜(两根)泡姜(少许)泡蒜(少许)泡辣椒(少许)辅料盐(适量)白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味萝卜条的做法步骤1、白萝卜两根2、切段,然后去皮(去皮时皮切的厚些,准备发个制爽脆萝卜皮的菜谱)3、然后切成萝卜条4、把萝卜条放个容器里,然后在萝卜上撒适量...
  • 22173
专题