- “HappyNiu(牛)Yeah!设计这款载满各种祝福的牛年杯子蛋糕,萌萌哒小牛,牛气冲天,好运满满!造型呆萌可爱,年间孩子每人一个,不仅好看而且好吃~愿天下孩子们都能健康快乐的成长,这就是我们作为父母最大的快乐!”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(65g)低筋面粉(75g)淡奶油(250g)辅料玉米油(48g)玉米淀粉(1...
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- “低筋面粉没有筋力,做出来的小蛋糕特别软,能更好的保护宝贝的肠胃,且鸡蛋富含蛋白质、铁,易于消化!家里有个挑食的宝贝,做妈妈的总会费劲心思换着花样做!这款小蛋糕零失败,口感特别的松软,比戚风细腻,有点入口即化的感觉,并且不那么甜,蛋香味特别浓郁,非常适合宝宝吃!这个是我家宝贝的...
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- “用最简单常见的食材,做可爱的蛋糕卷,小朋友大爱。烘焙超有爱,真的,烘焙让生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是后蛋法,用后蛋法的好处是:一、鸡蛋搅打会起筋,后蛋法可以减少筋骨的产生;二是面糊会更细腻。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40g)玉米油(40g)低筋面粉(40g)糖(40g)辅料可可...
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- “我家小朋友五岁了,她很喜欢小马宝莉,早早和她约定好,今年的生日蛋糕主题就为小马宝莉。一天去机构学习,路过一蛋糕坊,突然就被橱窗陈列的冰雪奇缘主题蛋糕吸引,态度坚定的说:我生日蛋糕就要冰雪奇缘。几次商量无果,只有换主题了。小朋友长大,有自己的主张了小朋友牛奶有轻度过敏...
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- “小模具败少了就是对不起自己,一次烤4个,电费!电费!电费!此配方产出4个“国宝级”熊猫蛋糕,用的是屋诺UN20005型号模具配方类似玛德琳蛋糕口感,吃起来绵软,细致美味,还萌萌哒快来动手做下吧”食材明细主料低筋面粉(55g)淡奶油(25g)全蛋液(70g)竹炭粉(1g)辅料黄油(50g)细砂糖(30g)泡打粉(1g)甜味...
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- “收到长帝焙Man的烤箱试用,正好老公过生日,就烤了蛋糕做了这款小猴子蛋糕,新烤箱温度偏差不大,烤出的蛋糕颜色很漂亮…”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(100g)白砂糖(60g+20克(蛋糕体用))牛奶(70g)植物油(70g)淡奶油(800g)辅料糖(30g(淡奶油用))可可粉(适量)奥利奥饼干(6块)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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- “周末,女儿约了三五个小闺蜜一起来家玩,我做了这款【萌萌的小熊蛋糕】分给她们,没想到几个孩子们都喜欢得尖叫了。孩子们的妈妈都不会做烘焙,看到我做的小熊蛋糕都好崇拜我,让我家公主好有面子,哈哈。有两个小盆友一直都没舍得吃,最后打包带回家了。真心感觉孩子们的快乐其实很...
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- “又是一年圣诞季,只有烤盘也能轻松做蛋糕!手残党依然可以做出粗犷的圣诞主题蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个)纯牛奶(50g)玉米油(50g)低筋面粉(55g)细砂糖(60g)柠檬汁(几滴)抹茶粉(1克)红曲粉(一丢丢)夹层+抹面淡奶油(350g)细砂糖(35g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)圣诞主题蛋糕的做法步骤1...
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- “娇憨可爱的大熊猫人人都喜欢,瞧它们这呆萌样,真的让人不忍心吃哟~”食材明细主料中筋面粉(适量)可可粉(适量)辅料发酵粉(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)呆萌可爱的大熊猫的做法步骤1、1.发酵粉用少许温水化开,加入面粉中。一边往面粉中加温水,一边顺时针搅拌,直至所有面...
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- “芝士一直是我的最爱,牛油蛋糕也不列外,所以喜欢两者一起做成蛋糕吃。那香浓的味道常常让我想到都会流口水。这款蛋糕虽然其貌不扬,但热爱芝士味的人,一定不会错过它。在蛋糕上撒上刨丝的cheddar芝士,就成了美味香浓的芝士蛋糕。这款蛋糕很好吃推介给大家。希望你也和我一样...
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- “想到做牛油蛋糕,可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久,当初也忘了要买来做什么。不用也浪费,就直接用做牛油蛋糕吧!说真的蛋糕在烤的时候,散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己选择是对的。蛋糕口感也很不错。牛油夹着淡淡芝士香味...
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- “做这款萌萌的小鸡蛋糕采用了海绵蛋糕做底,因为不爱奶油,刚好煮了红薯,所以用红薯做了裱花装饰,蛋黄饼干成可爱的小鸡,怎么样,有没有被萌到?哇哈哈~~”食材明细海绵杯子蛋糕鸡蛋(4个)细砂糖(65克)黄油(30克)低粉(120克)红薯泥(140克)炼乳(15克)盐(1克)辅料小鸡(适量)蛋黄饼干(12块)胡萝卜(半根)耐烤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟六一儿童节啦,老早就跟小朋友说好了,等他在学校表演完了,就奖励他一个萌萌的萌羊羊小蛋糕,哈哈,现在的六一儿童节就是小朋友最开心也是最累的一天了,回去认真准备好这个萌羊羊小蛋糕,送给孩子们这样可爱的蛋糕,就...
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- “很荣幸能够进入到“新良首届烘焙大赛”的决赛,感谢大赛送出的新良/易小焙面粉。中秋佳节,是一个爱与团圆的日子,一家老小围桌而坐,一起赏月一起吃月饼,这个画面温馨而幸福。为了将这一画面呈现在烘焙作品中,我特别设计制作了“爱与团圆”的翻糖人偶奶油蛋糕,表达我的祝福之情,...
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- “牛油蛋糕大家吃的多吧!那么榴莲飘香的牛油蛋糕吃过了没。呵呵!这款牛油蛋糕夹着榴莲香味!口感很棒的呢!相信喜欢吃榴莲的来说好吃!不喜欢吃的就会觉得恶心及味道很臭。”食材明细主料牛油(250克)辅料鸡蛋(4粒)榴莲肉(200克)面粉(250克)双倍发粉(1小匙)配料细砂糖(180克)其他(口味)烤(工艺)一...
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- “我家小朋友6岁啦~~!今年应她的要求做个网红小猪佩奇主题的生日蛋糕这次做的8寸蛋糕配方稍有变动但同样是采用了低温慢烤方式成品不塌不缩腰不裂,非常好有对戚风蛋糕要求比较高的亲们可以试试啦~~”食材明细蛋黄糊牛奶(66克)玉米油(66克)细砂糖(15克)低筋面粉(83克)玉米淀粉(17克)...
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- “这只3D沙皮狗可是当今网红小生它那呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨现在在各个美食平台、抖音里都能寻到它的身影我也中了它的毒,卷入了它的粉丝大军跟风做出了棕、白两只汪汪在即将要到来的中秋佳节里有的小朋友不爱吃月饼...
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- “这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。”食材明细主料牛油(250克)蛋(4个)面粉(250克)辅料鲜奶(4大匙)可可粉(1...
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- “一款萌萌哒裱花蛋糕,送给过生日的小朋友绝对喜欢!”食材明细主料8寸戚风(1个)淡奶油(200克)辅料白糖(15克)草莓(1个)黄桃罐头(1瓶)奥利奥饼干(2块)猕猴桃(1个)可可粉(5克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小熊蛋糕萌萌哒的做法步骤1、原料。2、8寸戚风用竹签扎着,分成3片。3、黄桃罐头...
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- “能看出来这是小牛吗?哈哈,丑了点,看在好吃的份上,我忍了。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(65克)玉米油(48克)低粉(75克)玉米淀粉(10克)细砂糖(55克)白醋(几滴)可可粉(3克)辅料淡奶油(250克)糖粉(22克)奥利奥碎(25克)巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)呆萌小牛蛋糕的做法步骤1、将玉米油和...
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- “传统中我们一直视“羊”为吉祥之物,汉字中以“羊”为意符的字均带有美好的意思,如“美”、“善”、“鲜”、“羞”(原为美味的意思)、“羡”等。明年是就是羊年,用一款可爱的小蛋糕来迎接新年吧。中国人过年喜欢红色,其实不只是在过年的时候,只要觉得有什么喜事,就喜欢用红色来...
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- “用猫爪蛋糕模具烤了小蛋糕,模具不粘很好脱模,烤出来的小猫爪蛋糕活灵活现,萌萌哒好可爱呢,小朋友会很喜欢的哦。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)白糖(50克)辅料葵花籽油(70克)牛奶(70克)巧克力(10克)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萌萌哒猫爪小蛋糕的做法步骤1、各种材料...
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- “设计这款承载各种祝福的小牛面包,萌萌哒小牛,牛气冲天,好运连连!造型呆萌可爱,一定是孩子们最受欢迎的新年小零食,年间孩子每人一个,不仅好看孩子也爱吃~”食材明细主料高筋面粉(420g)牛奶(225g)辅料鸡蛋(1个)酵母(干)(5g)黄油(30g)可可粉(15g)杏仁(32颗)调料细砂糖(45g)盐(6g)甜味(口味)烤(工艺)一...
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- “巴西奥运会马上就要开幕了,做点应景的东西,迎接奥运会”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)低筋面粉(76g)糖粉(22g)辅料水(40g)细糖(80g)淡奶油(200g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)奥运主题蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分开备用2、2.水和色拉油倒至一起,搅拌至乳化;3、加入蛋...
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- “做烘培的初衷就是为了孩子家人吃上安全卫生的美食,做着做着就爱上了烘培,喜欢上了食材的美妙转变过程,喜欢上了家人大口吃的满足感。最初的面粉食材从超市购买,后来焙友推荐新良的产品,于是做了比较才知道专业产品的魅力,以后一直用这个牌子,价格合理,做出的蛋糕面包松软可口。...
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