- “深受大家热捧的芝士酸奶夹,今天来啦!外层蛋糕是舒芙蕾口感的软绵蛋糕,那种巨软的口感也太好吃了,包裹着芝士奶酪夹心,真的是神仙搭配呀!”食材明细蛋糕部分鸡蛋(2个)玉米油(20g)牛奶(20g)低筋面粉(35g)细砂糖(30g)柠檬汁(3滴)夹心部分淡奶油(60g)柠檬汁(10g)奶油奶酪(120g)细砂糖(38g)装饰部分奶...
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- “每次做了土司,都舍不得直接吃掉,总是想着要搞些花样出来才开心,今天再来个新花样吧。搭配黄瓜和芝士,酥酥脆脆的,口感更丰富,营养更全面哦。给孩子z当成下午茶和早餐都很棒呢。”食材明细主料土司(几片)辅料芝士(几片)黄瓜(一根)培根(几片)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芝士土司...
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- 食材明细主料吐司面包片(2片)辅料马苏里拉奶酪(适量)调料批萨酱(1匙)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士夹心吐司的做法步骤1、吐司面包片切去四边。2、把1片面包片放早餐机里,抹上批萨酱。3、盖上另一片面包片。4、盖好盖子启动早餐机。5、待早餐机的指示灯灭了打开早餐机取...
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- “以前吃的汤圆大多数是芝麻馅的,也有花生馅,水果馅等等,每次煮起来,孩子都说太甜太腻了,最多也只能吃两个;我家两个宝贝都喜欢吃芝士,所以家里也囤了不少种类的芝士,今天突发奇想,就给她们包了这款芝士夹心的汤圆,因为芝士本身自带奶香加一点咸味,不甜不腻,我还加了一些糖粉进去,综合...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “大家对“3+2”饼干一定留有很深印象吧,提到夹心饼干,小样觉得“3+2”是较为经典的一款饼干,而且口味多种多样~”食材明细主料黄油(60g)蛋黄(1个)蛋清(10g)糖粉(35g)低筋面粉(115g)奶粉(10g)辅料奶酪(50g)黄油(15g)糖粉(15g)柠檬汁(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士夹心饼干的做法步骤1...
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- “这个月做的都是高糖高热量的甜点,有点吃腻了,就想着做一款咸味的派来尝尝。女儿正值生长发育期,却是一个不折不扣的食肉族,蔬菜几乎不肯吃。为了骗她多吃点蔬菜,我在馅料中添加大量脆皮肠的同时也加入一些西兰花和胡萝卜。为了降低热量,没有加淡奶油,而是用自制的酸奶代替了。...
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- “每次做土司都舍不得吃,总想搞些花样才开心。”食材明细主料土司(几片)黄瓜(1根)培根(几片)辅料芝士(几片)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士土司夹的做法步骤1、准备好食材。2、锅烧热,培根煎熟。3、黄瓜切条。4、将煎熟的培根卷起黄瓜。5、在裹上芝士。6、裹上土司。7、定...
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- 食材明细主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)柠檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黄(1个)辅料奥利奥原味儿饼干(100克)黄油(45克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥原味儿饼干放入料理机中,打碎。2、黄油隔水加热融化。3、...
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- “最美味的食物,就是用心做出来和家人一起享用”食材明细主料黄油(50克)奶酪(200克)淡奶油(120克)纯牛奶(80克)酸奶(180克)奥利奥饼干(1条)吉利片(5克)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)酸奶冻芝士的做法步骤1、把奥利奥饼干中间的奶油刮出去,将饼干留下,用擀面杖砸碎2、...
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- “天气渐渐热了,端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富,回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合适不过啦而且还是免烤的,对新手也极其友好哦”食材明细...
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- 食材明细主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)辅料蛋糕粉(100g)鸡蛋(4颗)调料白糖(60g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加热溶化,放入黄油拌均匀。3、把鸡蛋的蛋清,蛋黄分离,蛋黄放降温后的奶酪糊里。4、蛋清用电动打蛋器...
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- “用自制酸奶代替沙拉酱,添加白煮蛋补充蛋白质,低脂,清理肠胃。”食材明细主料生菜(150克)圣女果(6个)鸡蛋(2个)辅料橄榄油(一汤匙)自制微甜酸奶(200ml)芝士粉(一大勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶芝士沙拉的做法步骤1、准备材料;2、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗...
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- “有幸试用到了一款强大的厨师机,到手就先做了个蛋糕卷,然后转天又做了吐司,不过第一次用厨师机打面团,实在是没经验,打了好久才终于让我折腾好了这团面呀。。。个中艰辛就不一一诉说啦~同学们直接来看成品就好啦~~材料:面团:高筋面粉240g,黄金芝士粉10g,酸奶120g,蛋液44g,黄油20g,盐...
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- 食材明细主料芝士(150g)糖(40g)淡奶油(200g)酸奶(100g)辅料吉利丁(2片(10克))甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸奶冻芝士慕斯的做法步骤1、蛋糕分二片(参照6寸戚风蛋糕:份量减半,烤20-25分钟)。2、淡奶油用打蛋器打5分发(稍浓稠、有点纹路,可流动),放进冰箱冷藏备用。3、吉利丁剪成小片,浸...
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- “之前看到一篇帖子,用酸奶和浓缩柠檬汁可以制作出奶酪。我就想试试看,嘿\(^o^)/~^_^用酸奶机自制不放糖的酸奶,不用放浓缩柠檬汁.即可制作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的无糖酸奶可以做出140g的奶酪,做好的奶酪即可制作芝士蛋糕.真是两全其美的事啊!”食材明细...
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- “我是十足芝士控啊不过这天气做芝士蛋糕之类的会觉得稍微有点腻那就做一款清爽口味的吧关键是不需要烤箱呢很轻松搞定的自己瞎折腾的方子没有用传统冻芝士的生蛋黄还有淡奶油之类的奶酪的量有点大所以吃起来的话奶酪味很足的不喜欢的话可以根据自己口味调整不过因为加了...
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- “最近我又犯懒啦,其实我一直在默默的勤快着,烘焙,我这阵子可是没少做呢,只是有时候做出来成品不好看,或者照片没拍好,我就不想发了,不想敷衍,做什么事情都要认认真真呢。一一小盆友现在已经4个多月啦,越来越好玩了,整天精神也很好,醒着就得麻麻陪着玩,所以我真是没时间上菜啊,晚上老...
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- 食材明细主料马苏里拉奶酪(200g)酸奶(200g)辅料吉利丁片(10g)鸡蛋(1个)柠檬汁(几滴)朗姆酒(几滴)牛奶(50g)淡奶油(100g)调料白糖(30g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士酸奶慕斯的做法步骤1、吉利丁片冷水泡软。2、不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖。3、小火加热至融化后放入蛋黄。4、拌匀...
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- “今天是三八节,献上这美美的桃花慕斯蛋糕祝大家节日快乐!”食材明细芝士慕斯馅盐(2克)奶油奶酪(200克)动物性淡奶油(200ML)细砂糖(60克)香草精(1.25ML)柠檬汁(24克)吉利丁片(2片)冷水(70克)糖粉(40克)酸奶(240克(酸奶慕斯馅))辅料8寸戚风蛋糕(一片)雪碧(150ML)冷水(20克)吉利丁片(1.5片)甜味(口味)其他(工艺...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋面粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士夹心饼的做法步骤1、先做酥皮,面粉加入花生油和糖先抓匀,然后在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起变成光滑油面团,先放一边等着...
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- “绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15克)蓝莓(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- “肉夹馍,陕西省有名的一道美食,这款是腊汁肉夹馍,香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋,赶紧做起来吧!”食材明细白吉饼中筋面粉(500克)酵母(6克)温水(270克)玉米油(1茶匙)酱肉五花肉(1000克)八角(2个)小茴香(8粒)桂皮(一个)草果(1小块)花椒(3粒)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1大勺)料酒(2勺)葱(适量)玫瑰腐乳(1...
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- “天冷了需要贴膘~~屋诺椭圆乳酪模具2个”食材明细主料蛋糕体(适量)奶油奶酪(240克)细砂糖(100克)淡奶油(200克)柠檬汁(1大匙)自制酸奶(180克)全蛋(130克)玉米淀粉(25克)辅料饼干底(适量)无盐黄油(40克)低筋面粉(78克)细砂糖(30克)核桃仁(45克)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶重芝士蛋...
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