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关于盐方的餐饮百科

佐餐盐方茄子焖面怎么做-佐餐盐方茄子焖面的做法
  • 佐餐盐方茄子焖面怎么做-佐餐盐方茄子焖面的做法

  • 食材明细主料佐餐盐方(60克)面条(130克)茄子(120克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方茄子焖面的做法步骤1、食材:佐餐盐方、面条、茄子。2、切取佐餐盐方60克放在案板上切成条。3、将茄子去蒂清洗清洗。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,...
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佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜怎么做-佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜的做法
  • 佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜怎么做-佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(200克)佐餐盐方(80克)蘑菇(80克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜、佐餐盐方、蘑菇(已清洗)。2、将蒲瓜去皮,清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将蘑菇和佐餐盐方放在案板上分别切成片。5、起锅倒油烧热,下入...
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佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片怎么做-佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片的做法
  • 佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片怎么做-佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(285克)佐餐盐方(70克)鸡蛋(3只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方鸡蛋炒黄瓜片的做法步骤1、食材:黄瓜(已清洗去皮切成片)、佐餐盐方、鸡蛋。2、切取佐餐盐方70克放在案板上切成片。3、将鸡蛋打入大碗中。4、接着,合入黄瓜和切好的佐餐盐方,加适...
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佐餐盐方玉米粒炒毛豆怎么做-佐餐盐方玉米粒炒毛豆的做法
  • 佐餐盐方玉米粒炒毛豆怎么做-佐餐盐方玉米粒炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(390克)玉米粒(105克)佐餐盐方(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)佐餐盐方玉米粒炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、玉米粒(已焯熟)、佐餐盐方。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、切取佐餐盐方90克放在案板上切成丁。4、将毛豆下入沸水中焯开5分钟...
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佐餐盐方炒芹菜怎么做-佐餐盐方炒芹菜的做法
  • 佐餐盐方炒芹菜怎么做-佐餐盐方炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(245克)佐餐盐方(85克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)、佐餐盐方。2、切取佐餐盐方85克放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入芹菜和切好的佐餐盐方翻炒翻炒。4、然后,加适量...
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佐餐盐方炒洋芋艿怎么做-佐餐盐方炒洋芋艿的做法
  • 佐餐盐方炒洋芋艿怎么做-佐餐盐方炒洋芋艿的做法

  • 食材明细主料洋芋艿(285克)佐餐盐方(75克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐餐盐方炒洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已洗净去皮切成片)、佐餐盐方。2、切取佐餐盐方75克放在案板上切成片。3、将洋芋艿下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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椒盐虾的做法 两步制作“椒盐虾”(内附椒盐制作方法) 椒盐虾怎么做
  • 椒盐虾的做法 两步制作“椒盐虾”(内附椒盐制作方法) 椒盐虾怎么做

  • “封面图本人进行了一定的美化,实物图在菜谱里。”食材明细主料虾(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)配料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐虾的做法步骤1、盐放入锅中翻炒,不放油,炒到发黄,记住火不要太大。2、把花椒放入发黄的盐中,继续翻炒,3分钟即可。3、拿擀...
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椒盐虾的制作方法
  • 椒盐虾的制作方法

  • 又到了一年一度的吃虾旺季,小龙虾迅速以肉眼可见的速度席卷市场。无论是街边的烧烤小吃摊,还是酒楼的高档饭店,都可以看到小龙虾的身影,它以漂亮的外观,美味的口感,牢牢抓住人们的味蕾。那么同样是虾,在淡水小龙虾面前,海虾就真的一点优势都没有了吗,今天小编就要为大家来介绍一道...
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盐水方腿菜芯炒迷迷饺怎么做-盐水方腿菜芯炒迷迷饺的做法
  • 盐水方腿菜芯炒迷迷饺怎么做-盐水方腿菜芯炒迷迷饺的做法

  • 食材明细主料菜芯(适量)迷迷饺(250克)盐水方腿(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水方腿菜芯炒迷迷饺的做法步骤1、食材:迷迷饺。2、菜芯(已清洗)。3、盐水方腿。4、取适量的盐水方腿放在案板上切成片,待用。5、将菜芯放在案板上切成碎,待用。6、锅置火上,...
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盐蒸橙子的制作方法
  • 盐蒸橙子的制作方法

  • 今天小编要为大家介绍一款时下最为流行的治疗咳嗽的食疗方法,它就是盐蒸橙子,这种食疗方法能有效的去除咳嗽,但是真的有那么神奇吗?橙子是富含维生素C的水果,抹上食盐一起隔水炖半个小时;这种汤水相信对于咳嗽是有一定的辅助治疗作用的;但是咳嗽的种类很多,如果太严重的咳嗽还是...
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看看盐焗鸡粉配方吧-在家也可以做正宗盐焗鸡
  • 看看盐焗鸡粉配方吧-在家也可以做正宗盐焗鸡

  • 要是说到鸡肉的做法,相信大家都会很喜欢吃烤鸡或者是辣子鸡丁的口味,但其实最简单的盐焗鸡也是很好吃的,可以让鸡肉当中的鲜味发挥到极致。家里面做出的盐酥鸡味道,足够可以媲美外面的味道的配方是什么呢,超级好吃简单的盐焗鸡粉配方了解一下。做盐焗鸡的主要过程我们做盐焗鸡...
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食用盐的妙用方法有哪些呢-食用盐标准有哪些
  • 食用盐的妙用方法有哪些呢-食用盐标准有哪些

  • 食用盐的种类有很多,我们平时在购买的时候需要先了解食用盐的标准,那么食用盐标准有哪些呢?买来的食用盐除了烹饪,其他的妙用方法又是什么呢?一、食用盐标准有哪些我国对于食用盐产品有两个强制性的标准。通过感官的指标需要白色的,没有任何异味,味道咸,并且没有任何语言无关的...
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有何存储方法-盐有保质期吗
  • 有何存储方法-盐有保质期吗

  • 盐,属于是人们在进行食材烹饪的时候,必不可少的一种调味品,有了盐的存在,我们的食物才可以有滋有味。那么盐有保质期吗?怎样存储比较好呢?以下小编就会为大家一一的讲解到,大家都可以一起来了解一下哦,毕竟这是家家户户都要食用到的一种佐料!一、盐有保质期吗1.没有加工过的纯盐是...
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盐菜腊肉炒方便面怎么做-盐菜腊肉炒方便面的做法
  • 盐菜腊肉炒方便面怎么做-盐菜腊肉炒方便面的做法

  • “煮过的一小碟方便面,剩在案台上。又该用什么方法把它解决掉?目光落到桌上,蒸好的腊肉,嗯,还有一些盐菜末。一道亮光闪过。盐菜腊肉炒个方便面吧,这个配置还从未试过。其实,也就是把些个剩货凑在一起,翻个新而已。盐菜其实一种腌菜,大概可以与梅干菜相类,经过油炒才会更香。桌上的...
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自制腊肉的腌制方法放多少盐
  • 自制腊肉的腌制方法放多少盐

  • 一斤肉放25克盐。腌制腊肉时候除了放盐还要加入五香粉,八角等腌制,除了可以去除肉的腥味还可以增加肉的味道。腌制好肉经过晾晒之后腊肉才算制作成功。腌制好的腊肉外表会出现蜡油,摸起来肉质很硬。腊肉在食用之前一要清理干净,因为晾晒腊肉时腊肉上会有许多细菌和灰尘。...
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盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽怎么做-盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法
  • 盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽怎么做-盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2只)盐水方腿(115克)绿豆芽(300克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水方腿鸭蛋炒绿豆芽的做法步骤1、食材:鸭蛋、盐水方腿、绿豆芽(已清洗)。2、将盐水方腿放在案板上切开。3、将鸭蛋打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块。5、接着...
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盐渍金桔的做法 【盐渍金桔】止咳小妙方 盐渍金桔怎么做
  • 盐渍金桔的做法 【盐渍金桔】止咳小妙方 盐渍金桔怎么做

  • “最近这降温降的我猝不及防,下了初雪之后,身边的小伙伴们纷纷中招,整天咳咳咳咳咳个不停,我突然想起小时候熟知的一个盐渍金桔的偏方,治疗咳嗽特别有用!以前小,感冒咳嗽了都不爱吃药,家里的长辈就会用盐渍金桔来泡水给我喝,金桔药性甘温,对于化痰、止咳平喘特别有帮助,而且经过盐渍...
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这种方法可行吗?-蜂蜜加盐
  • 这种方法可行吗?-蜂蜜加盐

  • 相信大家对蜂蜜都不陌生,蜂蜜作为一种百搭产品,具有很多功效和作用,比如蜂蜜可以缓解身体疼痛,养生保健,还可以润喉润肠,通便清脂。而且蜂蜜相对来说,还比较方便携带,味道也好,很讨人喜欢。我们今天为大家介绍一种新的蜂蜜吃法以及用法,那就是蜂蜜加盐!一、蜂蜜加盐的功效1、润肠通...
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盐渍鲜海带的保存方法有哪些
  • 盐渍鲜海带的保存方法有哪些

  • 可以用保鲜膜包住之后保存在冰箱的冷冻室。买回来的盐海带数量比较少也可以保存在阴凉干燥的地方,这样可以保存1个月左右的时间,但是在夏天的时候可以保存在冰箱的冷藏室这样可以保存3个月以上的时间,盐海带保存在冰箱冷冻室保存的时间更长可以保存2年左右的时间。...
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盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩怎么做-盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法
  • 盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩怎么做-盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)盐水方腿肉(适量)梅豆(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐水方腿肉梅豆炒面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉2、梅豆(已摘洗)3、盐水方腿肉4、在面粉中加适量的水和成面团。5、盖上,醒一下。6、切取适量的盐水方腿肉切成小块,待用。7、在...
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止咳配方盐蒸橙子怎么做-止咳配方盐蒸橙子的做法
  • 止咳配方盐蒸橙子怎么做-止咳配方盐蒸橙子的做法

  • “前一段时间,当家的一直咳嗽,一直用药治疗,后来看见这个偏方,决定试一试,反正简单,也不难吃,连吃几天的确有效果,所以发个菜谱,喜欢的可以试试,说不上就对路了呢:”食材明细主料橙子(1个)辅料盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)止咳配方盐蒸橙子的做法步骤1、准备盐和橙子2、橙...
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炒菜放太多盐有补救方法吗
  • 炒菜放太多盐有补救方法吗

  • 有。炒一些绿叶蔬菜的时候,盐放多了,可以在蔬菜里面加入一些水进行稀释,炒菜里面要是有牛肉或者是猪肉一类的肉类食物,可以在肉里面加入适量的白糖和几滴白醋,这种方法可以有效的降低盐的咸味。另外煲汤的时候盐放多了可以在里面加入一些土豆或或者是豆腐。...
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椒盐虾的做法 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾 椒盐虾怎么做
  • 椒盐虾的做法 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾 椒盐虾怎么做

  • “虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,很适合各类人群食用,买菜的时候看到菜场的虾个头很大,儿子最喜欢吃虾了,就买了一斤回来,以往都是用来白灼或者煮虾粥吃,这次我用一半来试试像煎肉那样煎着吃,因为虾肉很好熟,这样做既简单还不用刷锅,煎过虾的锅可以直接用来...
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腊肉炒盐的腌制方法
  • 腊肉炒盐的腌制方法

  • 将食用盐、八角、香叶、干辣椒等佐料放入锅中翻炒即可。腊肉在腌制之前,不需要用清水冲洗,以免腊肉出现发霉变质现象。清洗猪肉时,可以在猪肉表面涂抹一层白酒,这样既可以起到清洗的效果,也能有杀菌的作用。腌制腊肉使用的盐要适量,以免影响腊肉的口感。...
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洗草莓的正确方法加盐怎么洗
  • 洗草莓的正确方法加盐怎么洗

  • 准备好草莓、清水和食盐水、盛水的容器,将草莓装入盛水的容器中,不要立马摘掉草莓的叶子,先放入清水中浸泡十分钟左右,将大部分农药溶解于清水,而后将草莓的叶子摘去,放入食盐水中浸泡五分钟左右,从而杀灭草莓表面残留的有害微生物,再将盐水倒去,用清水冲洗草莓数次,不断地冲洗干净...
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专题