![丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法]( "丝瓜炒黑豆腐竹怎么做-丝瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。4还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性...
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![尖椒炒黑腐竹怎么做-尖椒炒黑腐竹的做法]( "尖椒炒黑腐竹怎么做-尖椒炒黑腐竹的做法")
- “黑腐竹,黑作坊制作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此为黑豆的做腐竹。（百度）腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用...
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![黑木耳炒腐竹怎么做-黑木耳炒腐竹的做法]( "黑木耳炒腐竹怎么做-黑木耳炒腐竹的做法")
- 食材明细主料黑木耳（适量）腐竹（适量）辅料姜丝（适量）大蒜（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前用温水浸泡半小时，先切成段再切丝2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小时，再切成块3、热油，放入姜丝、大蒜爆香4、倒入...
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![正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法]( "正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法")
- “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合，加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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![荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做-荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法]( "荷兰豆红椒炒黑腐竹怎么做-荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法")
- “微辣，咸鲜，荷兰豆脆嫩，腐竹绵软入味儿。”食材明细主料荷兰豆（适量）黑腐皮（适量）红椒（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤1、泡发6个小时左右的黑腐竹。2、切斜段。3、荷兰豆焯至断生捞...
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![腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜） 腐竹炒葫芦瓜怎么做]( "腐竹炒葫芦瓜的做法 烧腐竹---腐竹炒葫芦瓜（瓠瓜） 腐竹炒葫芦瓜怎么做")
- “一开始想做单纯炒葫芦瓜（瓠瓜），但是发现家里刚好剩下几根腐竹，所以灵感来下，就做了这道个性的菜：腐竹炒葫芦瓜，你没说！味道很赞！葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴，因为毕竟脆口和香甜，希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。”食材明细主料葫芦瓜（500g）腐竹（250g）辅料盐（两勺半）火麻油...
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![豇豆炒黑豆腐竹怎么做-豇豆炒黑豆腐竹的做法]( "豇豆炒黑豆腐竹怎么做-豇豆炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4%，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纤维。”食材明细主料豇豆（一把）干黑豆腐竹（五根）辅...
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![苦瓜炒黑豆腐竹怎么做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法]( "苦瓜炒黑豆腐竹怎么做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “健康营养，快手菜。”食材明细主料苦瓜（一根）干黑豆腐竹（三根）辅料葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、苦瓜洗净，去瓤，切丝，备用。2、腐竹用清水泡发一夜，捞出，挤出多余水分，切段，备用。3、剥好的葱，洗净，切小段，备用。4、锅烧热放...
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![秋葵炒黑豆腐竹怎么做-秋葵炒黑豆腐竹的做法]( "秋葵炒黑豆腐竹怎么做-秋葵炒黑豆腐竹的做法")
- “秋葵的功效包括止咳止痛经、滋阴补阳、强健脾胃，秋葵可以用于治疗月经不调，还可以用来进行催乳，除此之外秋葵还具有清热解毒的功效，也可以起到润肠通便的作用，多吃有益。”食材明细主料秋葵（九个）干黑豆腐竹（三根）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）鸡精（少许）五香（口味）炒（工...
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![黑腐竹拌黄瓜怎么做-黑腐竹拌黄瓜的做法]( "黑腐竹拌黄瓜怎么做-黑腐竹拌黄瓜的做法")
- 食材明细主料黑腐竹（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑腐竹拌黄瓜的做法步骤1、泡软后的腐竹，切成小段，洗净后捞出备用。2、腐竹放入水中泡发。3、锅中放水烧开，放入腐竹焯烫。4、捞入碗中，用凉水洗净后控干...
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![丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法]( "丝瓜炒腐竹怎么做-丝瓜炒腐竹的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）腐竹（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）蒜苔（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅子烧热爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入丝瓜不停翻炒...
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![丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法]( "丝瓜腐竹汤怎么做-丝瓜腐竹汤的做法")
- 食材明细主料丝瓜（1个）腐竹（100g）辅料盐（适量）胡椒粉（1匙）油（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后，切滚刀块。4、烧开一锅水，将腐竹和丝瓜同时倒入锅中，倒入适量的油，煮十分钟。5、放入盐、胡椒粉、鸡精调味...
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![豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法]( "豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法")
- “女儿突然想吃丝瓜，正好家里有点嫩豆腐，索性来一道丝瓜焖豆腐吧！美味佳肴，可口极了！”食材明细主料丝瓜（适量）焖豆腐（适量）辅料玉米油（适量）生抽（一小勺）盐（一小勺）老干妈（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐炒丝瓜的做法步骤1、嫩豆腐切块入锅煎至两面偏黄，加入一勺。2、锅内留...
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![冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做]( "冬笋炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬笋炒黑豆腐竹 冬笋炒黑豆腐竹怎么做")
- “我们许昌有一个很有名的特产，就是腐竹。虽然现在品质不一，但有几个品牌的腐竹质量是很好的，超市热卖的也是这几个品牌的。现在还有黑豆腐竹，吃起来也是不错的。今天我用的黑豆腐竹就是我们这里产的，纯天然无添加，所以泡发的时候不能用热水，凉水即可泡发，如果用热水反而会把腐竹...
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![丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法]( "丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法")
- “丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”食材明细主料丝瓜（一个）豆腐（一块）辅料蒜（少许）线椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒豆腐的做法步骤1、新摘的丝瓜。2、洗净去皮，切片。3、...
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![肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法]( "肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（五根）猪肉（一两）辅料老抽（适量）盐（一勺）油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一点点水...
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![丝瓜炒黑豆腐竹如何做简单又好吃]( "丝瓜炒黑豆腐竹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑豆腐竹：适量丝瓜：适量辅料红椒：适量油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.黑豆腐竹温水泡发，清洗后切段备用，红椒切圈。2.丝瓜洗净去头尾，将皮用削皮器刮下来切段，瓤切滚刀块清水泡上备用。3.锅内放油，放入蒜末红椒炒...
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![正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![黄瓜炒黑豆腐竹怎么做-黄瓜炒黑豆腐竹的做法]( "黄瓜炒黑豆腐竹怎么做-黄瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作，自然晒干，豆香浓郁，口感劲道。”食材明细主料黄瓜（一根）黑豆腐竹（三根）辅料干辣椒（两个）蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤1、黑豆腐竹，备用。2、温水泡发，清洗后。3、切段。4、黄瓜...
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![青瓜腐竹炒绿豆芽怎么做-青瓜腐竹炒绿豆芽的做法]( "青瓜腐竹炒绿豆芽怎么做-青瓜腐竹炒绿豆芽的做法")
- 食材明细主料青瓜（一根（约150克））腐竹（100克）绿豆芽（200克）葱（50克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青瓜腐竹炒绿豆芽的做法步骤1、青瓜，腐竹，葱切丝。（腐竹提前清水浸泡软后焯水备用）2、热锅凉油，爆香葱丝。3、放入腐竹翻炒。4、放入绿豆芽炒均...
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![开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法]( "开洋腐竹炒丝瓜怎么做-开洋腐竹炒丝瓜的做法")
- 食材明细主料丝瓜（2根）腐竹（55克）开洋（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）开洋腐竹炒丝瓜的做法步骤1、食材：丝瓜。2、腐竹（已泡发）。3、开洋（已泡）。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油烧热，下入切...
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![洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法]( "洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎么做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法")
- “美味可口，快手菜。”食材明细主料洋葱（一个）豆腐（一块）干黑豆腐竹（三根）调料花生油（适量）盐（少许）五香粉（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步骤1、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。2、豆腐切块，备用。3、腐竹用清水泡发一夜捞出，挤出多余水分，切段，备用...
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![腐竹炒黑豆芽怎么做-腐竹炒黑豆芽的做法]( "腐竹炒黑豆芽怎么做-腐竹炒黑豆芽的做法")
- “#快手菜#”食材明细主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹炒黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡软后改刀切成段，青蒜切丝。3、热锅凉油，爆香青蒜丝。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒匀。6、...
- 16527
![豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法]( "豆瓣酱丝瓜炒腐竹怎么做-豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（40克）丝瓜（1根）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5、将丝瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滚刀块。7、烧锅倒油...
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味味甜
