当前位置:味味甜 >

关于自制肉酥怎么做好吃的餐饮百科

自制肉酥-肉酥
  • 自制肉酥-肉酥

  • “肉松是将猪、牛、鱼等的肉煮烂,加调料后制成的一种营养丰富,容易消化,吃起来方便的食物,而且相比新鲜的肉类更容易贮存,携带方便,因为肉松一般都是末状,所以更适合孩子和老人食用。用来佐粥,或者裹在面包,馒头里特别鲜美好吃”食材明细主料猪里脊(500克)辅料盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)...
  • 15140
自制酥烧饼怎么做-自制酥烧饼的做法
  • 自制酥烧饼怎么做-自制酥烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料奶粉(适量)酵母(适量)调料油(适量)五香粉(适量)香葱(适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酥烧饼的做法步骤1、原料。2、面粉加奶粉加白砂糖加酵母加水搅拌均匀。3、和成面团。4、分成四块。5、五香粉加面粉加香葱加热油搅拌均匀备用。6、面团擀成牛...
  • 10719
自制五香肉酥如何做简单又好吃
  • 自制五香肉酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老人小孩皆宜使用,家里的小孩子不爱吃肉可以试试五香肉酥,非常的美味。入口即化,给你一个与众不同的感觉,可以尝试到不一样的猪里脊肉。猪里脊肉脂肪少营养丰富,做成肉酥非常的好吃,可以做来试试看,让家里的小孩...
  • 28632
自制肉馅酥饼如何做简单又好吃
  • 自制肉馅酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟中国历来是一个对饮食很有研究的国度,如何制作美味佳肴一直是经久不衰的话题,这份肉馅酥饼就是对平时常见的米饭馒头等主食的一种创新,他将自己调制的肉馅填在饼中,使整道菜品味道更为鲜美,并且还能补充人体所...
  • 22546
自制甜桃酥怎么做-自制甜桃酥的做法
  • 自制甜桃酥怎么做-自制甜桃酥的做法

  • “最近在美食天下闲逛,发现了特简单的点心。说动手就动手。味道还真不错!家里那两个“吃货”都夸好吃!”食材明细主料面粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小苏打(1克)红糖(30克)白糖(20克)鸡蛋(1只)色拉油(75克)芝蔴(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制甜桃酥的做法步骤1、将面粉...
  • 28422
自制猪肉酥如何做简单又好吃
  • 自制猪肉酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料瘦肉:500辅料大葱:一小段姜:一小片具体步骤1.第一次做,不知道是否成功,所以前几个步骤的图,没来得及拍下来,以后再补吧。先把肉洗干净,切成十厘米左右的厚片,然后放入锅中煮烂。有的人用压力锅,我不敢用压力锅,就...
  • 28820
自制糖醋酥肉如何做简单又好吃
  • 自制糖醋酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将里脊洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清,抓匀,腌制20分钟。蒜去皮,切成片,青椒洗净,切细丝,备用。2.取淀粉、面粉和少许脆炸粉,放入剩下的鸡蛋黄和...
  • 14143
自制桃酥怎么做-自制桃酥的做法
  • 自制桃酥怎么做-自制桃酥的做法

  • “油桶又要见底了,用油底子做桃酥还省的加花生碎了,方子是看了好多别人做的自己瞎琢磨出来的,在电视上看到说中餐就是没有一定具体的量,一切都是适量,我这方子虽然有数量但都是大体数,我并没有用秤称,大家做的时候也可以随时调整。我的家人吃了都说好吃,能够得到肯定就是我最大的...
  • 15097
自制猪肉酥肉如何做简单又好吃
  • 自制猪肉酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟猪肉酥肉是一道风靡众多地区的特色小吃,美味可口营养丰富,酥脆的口感吸引了许多美食爱好者跃跃欲试。金黄鲜亮的色泽惹人喜爱,散发的浓郁额香气更是满足不已。搭配一杯凉凉的鲜果饮食用更是美不胜收。制作方...
  • 27894
自制肉松的做法 超简单的自制肉松,酥脆鲜香又好吃 自制肉松怎么做
  • 自制肉松的做法 超简单的自制肉松,酥脆鲜香又好吃 自制肉松怎么做

  • “超简单的肉松自制法,酥脆鲜香原汁原味;让你在家就能吃到0添加剂的肉松。”食材明细主料猪里脊肉(2条)辅料生姜(1块)香葱(1棵)茴香(1只)调料橄榄油(10ml)蚝油(10ml)味极鲜酱油(25ml)白糖(2g)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制肉松的做法步骤1、准备好食材。2、猪里脊肉清洗干净,...
  • 11069
自制小酥肉如何做简单又好吃
  • 自制小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:一块辅料蛋:2个具体步骤1.五花肉切片,加盐,胡椒粉,蛋,搅拌均匀2.加很多的淀粉搅拌好,一定是淀粉,不可以用面粉,不然就不酥脆了3.热锅放油,待油五成热,将五花肉一块一块放入,炸至淡黄捞出,再次待油七成热,放...
  • 12623
自制炸酥肉如何做简单又好吃
  • 自制炸酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:300辅料油炸粉:适量料酒:适量盐:适量醋:适量油:适量具体步骤1.准备好一块猪瘦肉2.瘦肉切片用少许盐料酒醋抓匀腌2小时3.油炸粉放入碗中把每片肉片两面都沾上油炸粉4.全部沾好后放几分钟5.锅中倒入足...
  • 15359
鲜肉酥饼自制如何做简单又好吃
  • 鲜肉酥饼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水:45绞肉:200中筋面粉:80低筋面粉:70奶油:40辅料芹菜:适量葱:适量五香粉:适量盐:适量酱油:适量香油:适量香菇:适量胡椒粉:适量白芝麻:适量蛋黄:1个具体步骤1.绞肉,芹菜末,葱末,香菇末,酱油,盐,胡椒粉,五香粉,鸡粉,香油2.顺着...
  • 28488
自制桃酥饼怎么做好吃
  • 自制桃酥饼怎么做好吃

  • 小伙伴平时喜欢吃一些甜的糕点吗?中国的糕点应该是品种最多的,很多糕点的都是来自于宫廷。因为古代的时候呢是只有宫廷的皇子王妃才是可以想品尝各式糕点的。而在宫廷糕点当中有一种糕点非常好吃,就是桃酥饼,现在很多人也喜欢吃桃酥饼,尤其是老人和孩子,那么在家里我们应该怎么...
  • 12519
自制肉松酥饼如何做简单又好吃
  • 自制肉松酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:60面粉:200白糖:40温水:80辅料肉松:300具体步骤1.主料中所有材料混合一起,辅料中除肉松外所以材料和成混合2.分别和成团团醒30分钟3.主料油皮分成18克一份,油酥分成15克一份4.取一份油皮包入油酥5.虎口...
  • 21539
自制酥皮肉饼如何做简单又好吃
  • 自制酥皮肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:300鸡蛋:2个面粉:350辅料芹菜:适量酱油:适量姜:适量白砂糖:适量味精:适量鸡精:适量料酒:适量十三香粉:适量油:适量具体步骤1.将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,后中速搅拌至面团光滑,盖上盖子醒一会...
  • 28437
自制香酥肉饼如何做简单又好吃
  • 自制香酥肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:1斤胡萝卜:1根香菇:7个青椒:1个辅料面粉:500具体步骤1.温水和面,加一个鸡蛋和一点点盐,静置十分钟;我们利用这个时间去做馅。2.肉馅放绞肉机里搅碎,也可以手动切碎。3.我们分别把青椒,香菇,胡萝卜分别剁成小丁,...
  • 6011
自制小酥肉烩焖子如何做简单又好吃
  • 自制小酥肉烩焖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蘑菇:50五花肉:100粉条:400白菜:100辅料葱:适量姜:适量盐:适量五香粉:适量味精:适量淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀3.放入容器4.上笼屉大火蒸1...
  • 11680
自制雪花酥怎么做-自制雪花酥的做法
  • 自制雪花酥怎么做-自制雪花酥的做法

  • 食材明细主料核桃(适量)棉花糖(200克)乌梅(适量)饼干(适量)辅料红枣(100克)调料奶粉(50g)黄油(20克)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制雪花酥的做法步骤1、用烤箱把核桃烤熟,低温烤10分钟,温度不可过高,核桃是油性的温度高容易烤糊。2、备好的食材。3、电饼铛放适量黄油,加温融化。4、...
  • 29238
自制肉末酥茄子如何做简单又好吃
  • 自制肉末酥茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟现在我们的生活都不断提高了,很多人都追求美食,一道好的美食。光看色道就能让您口水直流。下面我为大家推荐一道非常好的美食:自制肉末酥茄子。简单来说就是肉末和茄子制成的。经过厨师的处理就变成一道美食...
  • 19458
自制香酥肉松-肉松
  • 自制香酥肉松-肉松

  • “这是我第一次做肉松,记得小时候外婆常常自制肉松。虽然外婆已故去很多年了,我却还记得做肉松其实主要就是这几个流程:把肉切块-炖烂-掰成肉丝-放锅中小火炒。今天就凭着儿时的记忆做一次肉松吧!我在外婆的基础上把后面的流程稍做修改。刚开始心里还没底,没想到非常成功。做出来...
  • 19868
自制香酥牛肉饼如何做简单又好吃
  • 自制香酥牛肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料洋葱:半个鸡蛋:1个面粉:250牛肉馅:150辅料盐油:适量淀粉:适量花椒:适量姜片:适量胡椒粉:适量具体步骤1.将温开水倒入面粉中;2.和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上20分钟;3.将花椒、姜片等大料放入碗中,加入开水泡上三...
  • 14485
自制鲜肉酥饼如何做简单又好吃
  • 自制鲜肉酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:800低筋面粉:70猪油:40水:45辅料油:适量盐:适量蛋黄液:适量黑芝麻:适量猪肉:200胡椒粉:适量香油:适量细香葱:适量具体步骤1.猪肉洗净剁碎,用调味料搅拌成馅2.水油皮和油酥分别揉好,水油皮16g油酥12g分好3....
  • 30018
自制酥皮肉馅饼如何做简单又好吃
  • 自制酥皮肉馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.原料:水油酥皮:普通面粉150克,猪油60克,白糖15克(原方25克,我觉的有点甜),水40克。油酥皮:普通面粉100克,猪油50克。馅料:猪肉馅200克左右,姜末,蒜末,酱油,香油,鸡精,盐,糖少许,蜂蜜少许,白芝麻少许。2.面粉,猪...
  • 16429
自制牛肉酥饼如何做简单又好吃
  • 自制牛肉酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料植物油:80普通面粉:300沸水:180白砂糖:3辅料生姜:3胡椒粉:少许老抽:2低筋面粉:200牛肉:300小葱:5精盐:2生抽:10米酒:10具体步骤1.拌肉馅:300克牛肉泥中加入盐约2克、糖2克、老抽2克、生抽10克、米酒10克、少许胡椒粉...
  • 30614
专题