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关于自制拌面怎么做的餐饮百科

黄磊老师同款拌面——真的是太好吃了-拌面
  • 黄磊老师同款拌面——真的是太好吃了-拌面

  • “看节目每次都被馋的直流口水,黄磊老师真的很棒,什么吃的都会做,他的朋友们真的是好幸福,看完节目还学会了他的拌面,真的是超级好吃~”食材明细主料挂面(1份)醋(2勺)辅料葱末(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)生抽(2勺)雪碧(2勺)老干妈(2勺)胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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自制蒸面的做法 自制蒸面 自制蒸面怎么做
  • 自制蒸面的做法 自制蒸面 自制蒸面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料豆芽(适量)芝麻酱(适量)黄瓜(2个)食用油(适量)香油(适量)大蒜(一颗)油泼辣子(适量)食醋(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制蒸面的做法步骤1、首先取适量面粉,加水和面,像烙煎饼的面一样慢慢加水,边加边用一个擀面杖或者搅拌,这个过程加水一定要慢2、...
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自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法
  • 自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐皮(适量)豆腐泡(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)小米辣(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制麻辣拌的做法步骤1、一,将蒜,姜,小米辣切成末,和花椒一起放入盘中备用。2、二,将茼蒿菜洗净切成段,用开水焯八成熟后捞出,用冷...
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肉酱拌面自制如何做简单又好吃
  • 肉酱拌面自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长豇豆:100瘦肉:100干面条:200辅料蚝油:适量油:适量盐:适量大蒜:适量鸡粉:适量生抽:适量具体步骤1.水中放盐和油烧开,把豆角氽熟2.过冷水后切粒3.把面也烫熟4.把烫好的面在冷开水中洗一下,捞入盘中加芝麻油搅拌5...
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自制拌面酱如何做简单又好吃
  • 自制拌面酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200葱:2棵黄豆酱:6勺辅料油:适量具体步骤1.葱洗净切碎。2.猪肉切成小丁。3.不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸炒。4.加点料酒去除肉腥味。5.炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺...
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自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法
  • 自制酸甜酱拌面怎么做-自制酸甜酱拌面的做法

  • “甜甜甜甜,喜欢辣椒,炒香一起放进去混合。有冰箱,可存放一周”食材明细主料五花肉(约200克)西红柿(2个)洋葱(1个)面条(一人量)辅料酱油(少许)盐(2匙)白砂糖(少许)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸甜酱拌面的做法步骤1、所有材料,洗干净切丁备用,五花肉切成肉沫,猪...
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自制干拌面如何做简单又好吃
  • 自制干拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料康师傅干拌面:一袋辅料开水:一碗具体步骤1.准备一袋干拌面2.把面饼和蔬菜包放到煮沸的开水中,闷四分钟,同时把酱包放到锅盖上,预热使酱料融化3.把锅中的水倒掉,面盛碗中,加入酱包和料包,拌匀,可加上香肠或腊肠...
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秘制拌面的做法 大暑节气,用名厨秘制拌面汁拌面,绝了! 秘制拌面怎么做
  • 秘制拌面的做法 大暑节气,用名厨秘制拌面汁拌面,绝了! 秘制拌面怎么做

  • “头伏饺子二伏面,如何以最轻松便捷的方式搞定最可口美味的拌面?加入了「味达美名厨秘制拌面汁」的这款「锦绣酥葱拌面」,色彩艳丽、味道香浓,堪称葱油拌面的升级版!”食材明细主料细碱水面(2包)辅料胡萝卜(2根)心里美(2个)黄瓜(4根)大葱(2根)香葱(1斤)金钩海米(1两)香菜(2两)猪肥膘(2两)调料味...
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自制肉酱拌面如何做简单又好吃
  • 自制肉酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料意面:200猪里脊:500辅料洋葱:1/2个番茄酱:2汤匙番茄:1个土豆:1个胡萝卜:1/2个蒜:5瓣白糖:1/2汤匙盐:适量具体步骤1.原料图。2.番茄去皮切块,洋葱蒜切末。3.胡萝卜土豆切丁冲洗一下沥干。4.锅里放油,把肉末煸炒全...
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自制川味拌面如何做简单又好吃
  • 自制川味拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.烧水,水开放面条,用筷子划圈拨散。2.面条煮至刚变色,挑起沥干水分,放入大碗中,同时倒入少许香油,快速拌匀。3.之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉。4.另取一只锅,倒入少许食用油,加热至五成...
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家常拌面自制如何做简单又好吃
  • 家常拌面自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:300鸡蛋:1个菠菜汁:80ml辅料盐:适量洋葱:适量胡萝卜:适量臊子肉:适量具体步骤1.准备菠菜汁和面粉,两样混合,和成面团2.然后用压面机压成面条,备用3.上锅烧水,等水开了,下入菠菜面条4.锅中的水再次开了,加入一...
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自制茄子拌面如何做简单又好吃
  • 自制茄子拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料圆茄子:1个西红柿:2个龙须面:40辅料盐:适量鸡精:适量大葱:1根大蒜:1辩酱油:少许红辣椒:半个油:适量青椒:半个具体步骤1.先开水锅煮面,面煮至八成熟捞起过冷开水,备用2.煮面的同事准备其它材料,西红柿切块,青红椒切片...
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自制牛肉凉拌面-牛肉凉拌面
  • 自制牛肉凉拌面-牛肉凉拌面

  • “7月12日是我的生日,用面条机做了点细面,煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分,拌上橄榄油用风扇吹凉后,放入冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料!”食材明细主料面粉(300克)水(95毫升)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)拌面酱汁(适量)橄榄油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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自制凉拌面筋如何做简单又好吃
  • 自制凉拌面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面筋用水洗干净,沥干水份2.用手撕碎备用3.把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解4.把撕好的面筋碎倒入5.煮熟捞出沥干水份6.根据个人口味调入生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,洒上少许葱花即食...
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自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法
  • 自制拌饭怎么做-自制拌饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料萝卜(豆芽)菌菇(木耳)里脊肉(鸡蛋)配料韩式甜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制拌饭的做法步骤1、用电饭锅煮米饭,同时用锅烧水~萝卜和泡好的木耳切丝~豆芽洗净~肉切丝,用淀粉、料酒、盐和生抽抓匀,腌制一小会。2、因为我更爱自然不上火的食...
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自制凉拌莜面如何做简单又好吃
  • 自制凉拌莜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料莜面:250沸水:250辅料盐:适量胡萝卜:适量生抽:适量油:适量蒜蓉:适量麻辣花生碎:适量辣椒油:适量醋:适量具体步骤1.称取适量的莜面2.称取适量的沸水3.刚刚烧好的热开水分次倒在莜麦粉上。4.用筷子把水与莜麦粉搅...
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自制烩面的做法 自制美味烩面 自制烩面怎么做
  • 自制烩面的做法 自制美味烩面 自制烩面怎么做

  • “作为粉面控的我,一周有几餐必定会吃面食,本人是广东女孩。突然想吃烩面,但街上没有得吃,只好自己动手做了。”食材明细主料面粉(适量)辅料蕃茄(一个)青菜(2棵)青辣椒(半个)香菜(2棵)猪瘦肉(50克)配料盐(适量)花生油(10克)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烩面的做法步骤1、倒...
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自制拌面如何做简单又好吃
  • 自制拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:适量辅料青菜:两根番茄:一个盐:适量猪肉:适量食用油:适量十三香:适量葱:两根麻辣鲜:适量具体步骤1.青菜葱肉番茄2.水烧开面条下锅煮开备用3.另起一锅把葱、青菜、肉、番茄炒好4.面条捞出和青菜拌在一起就...
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自制葱油拌面方法图解
  • 自制葱油拌面方法图解

  • 每次看向往的生活,都会被黄老师的厨艺所折服,特别是他的葱油拌面,真的看着太香了。所以我在家里也尝试了自己做葱油拌面,没想到结果还不错的呢!这就把自己的方法分享给大家!主料香葱:120g面条:300g花生油:200ml辅料生抽:适量老抽:适量白糖:适量耗油:适量详细步骤:第一步准备好炸葱油的...
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手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做
  • 手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做

  • “夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证你吃到肚里,全身清爽,精神倍加。不罗嗦了,赶紧把这么好吃的凉拌面教给那些喜欢吃的,或是不...
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自制什锦拌面如何做简单又好吃
  • 自制什锦拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个面粉:500盐:少许辅料茄子丁:适量杏鲍菇丁:适量肉丁:适量大小辣椒丁:适量具体步骤1.活一块稍硬点的面醒着。2.辅料有:大小辣椒丁,茄子丁,杏鲍菇丁,肉丁。3.先宽油爆炒肉丁再加入葱花炒香。4.把杏鲍菇倒...
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自制美味快手拌面的做法 自制美味快手拌面,绝对让你吃不够! 自制美味快手拌面怎么做
  • 自制美味快手拌面的做法 自制美味快手拌面,绝对让你吃不够! 自制美味快手拌面怎么做

  • “15分钟搞定超级无敌好吃的拌面,吃一盘都不过瘾,好吃到舔盘子的快手拌面,喜欢面条党的不要错过哦!既方便又好吃!”食材明细主料雁门清高苦荞全麦龙须面(适量)菠菜(适量)火腿(适量)辅料香菇酱(适量)调料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制美味快手拌面...
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自制三丝拌面怎么做-自制三丝拌面的做法
  • 自制三丝拌面怎么做-自制三丝拌面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料红萝卜丝(适量)土豆丝(适量)肉丝(适量)葱段(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制三丝拌面的做法步骤1、在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。2、面粉和成面团3、切成小块4、配料5、把面塞到面条机里面,盖上模具...
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自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做
  • 自制面条的做法 【山东】自制面条 自制面条怎么做

  • “自己制作面条,筋道好吃。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(1个)辅料盐(1小勺)水(100毫升)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制面条的做法步骤1、将面粉倒入面条机。2、加入一小勺盐。3、将鸡蛋打散,然后加入100毫升水。4、将面条机盖子盖好,启动面条机。将鸡蛋和水从顶部注水口...
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自制肉末拌面如何做简单又好吃
  • 自制肉末拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面:150肉圆:2个辅料油:适量盐:适量老抽:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.煮开水,下面3.热油锅,倒入肉圆,用铲子把肉圆压碎4.加生抽,老抽,糖,盐和适量的水5.面煮熟,捞出6.倒入锅内7.拌匀8.出锅烹饪技巧无...
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