- “把香菇做成鲍鱼的样子,好看又美味。这道菜的材料调料都很简单。营养丰富,颜值也很高。”食材明细主料新鲜香菇(10个)小葱(一根)辅料生抽(二匙)蚝油(一匙)色拉油(一勺)干淀粉(一匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖汁素鲍鱼的做法步骤1、新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去...
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- “据说有不少人对西红柿还有些微词,过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味,实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国,直到亲口尝试后不得不赞叹,“茄汁”真是个万能的调剂,让多数看似违和的搭配在入口后变得顺理成章。就像下面这道茄汁鲍鱼...
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- “每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等,会引起体内的血脂升高。血脂一旦升高就很难再降下来!这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行。中医讲的,管住嘴迈开腿是很有道理的。我就曾一度血脂过高,后经过半年多的调整和锻炼才基本趋于平衡。今天做一款比较健康...
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- “鲍汁即鲍鱼汁,是成瓶的调味汁,素菜可根据自己喜欢的变换,我用的土豆胡萝卜青椒。”食材明细主料土豆(一个)胡萝卜(一根)青椒(一个)辅料鲍鱼汁(一大勺)白糖(一勺)生抽(一大勺)凉开水(一大勺)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁素菜的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮切细丝3、土豆丝放...
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- 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜油(适量)麻油(适量)香油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4、控干水分,摆入容器中。5...
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- “是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香(此款炸鲍鱼属于素食)再加上果酒的...
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- “杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。玉食贝...
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- 食材明细主料天然香菇(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料食用油(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁焖香菇的做法步骤1、准备食材2、将香菇浸泡1小时以上后洗净,蒜头拍碎,葱切粒备用3、大火热锅下油放入蒜头及葱白爆香4、随后倒入香茹加盐爆炒5、...
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- 食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁。8、浇汁即可。...
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- 食材明细主料花菇(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鲍鱼焖鸡的做法步骤1、鸡剁成块。2、花菇浸泡。3、剪去。4、切花刀。5、鸡肉放入爆香。6、放入花菇。7、放入花菇水,焖20分钟。8、调味即可享受。9、开动啦。...
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- “想了解老猫更多的动态,敬请搜索和关注老猫的微信公众号:大老猫的空间。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料甜面酱((大酱)适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)糖(适量)味精(少许)淀粉((生粉)少许)香油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱焖鲍鱼的做法步骤1、制作方法:首先,姜切末。2、...
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- “非常简单又好吃清爽的一道菜,特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜,可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说,学会了这道菜,您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节,会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁...
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- “在广式早茶里我最爱鲍汁凤爪,可外面的吃的没鲍鱼😆。”食材明细主料带壳鲍鱼(6只)鸡爪(6只)鸡腿肉(2片)调料鲍鱼汁(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(很少量)辅料姜(几片)糖(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍汁焖凤爪的做法步骤1、鸡爪飞水:水沸腾后,大火灼烫1分钟直到水面浮出...
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- “以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
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- “今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蒜蓉(适量)葱花(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净...
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- “素菜,减肥伴侣”食材明细主料素鲍鱼(1块)葱(少量)蒜(少量)辅料蚝油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鲍鱼的做法步骤1、素鲍鱼切片,葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、锅内放油,放入葱蒜末,煸香后放入素鲍鱼翻炒,加蚝油拌匀,起锅即可。小窍门快手菜,不要放味精...
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- “杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆感杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。”食...
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- “素鲍鱼、其实是香菇做的、才称"素"鲍鱼、其形与鲍鱼相似、其味也很棒、今年网红款、值得一试哦。”食材明细主料香菇(适量)辅料盐(少许)淀粉(适量)生抽(2勺)糖(半勺)醋(半勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素鲍鱼的做法步骤1、准备。2、香菇剪去根部。3、下锅焯水后捞出。4...
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- “一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料洋葱(适量)马铃薯(一个...
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- “鲍汁素菇,没有肉,其实我感觉放点肉会更好,可是,为了我家小朋友的感受,还是忍住了。加入鲍汁的后香菇,与以往的用蚝油来炒的相比,口味有很大的区别,很鲜,真的很鲜。”食材明细主料香菇(适量)辅料油菜(适量)火腿(适量)配料鲍鱼汁(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁素菇...
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- 食材明细主料花香菇(8个)番茄(一个)白糖(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)香草(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄汁焖素鲍的做法步骤1、香菇泡开完全变软后,挤干水分后切花刀2、香菇在面粉中滚一滚,均匀粘上薄薄一层面粉3、炸锅里放油烧热,把香菇放入炸至香酥4、番茄去皮切成小块,...
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- “焖出的美味,素三汁焖锅。”食材明细主料胡萝卜(一根)玉米(一根)红椒(一个)香菇(若干)土豆(若干)莴笋(一根)西芹(若干)洋葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白砂糖(适量)十三香(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三汁焖锅的做法步骤...
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- “冬季的白萝卜正当时,水分足,清甜无渣。民间有说:冬食萝卜夏食姜,不劳医生开药方。可见萝卜是冬天养生的最佳食物。鲍汁焖白萝卜选用的萝卜要新鲜重手,表皮光滑。鲍汁就用超市卖的调味用鲍鱼汁,没有的话也可以用蚝油代替。这个菜半个小时左右基本搞定,真正的快手菜。吸收了鲍汁...
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- “烧土鸡吃腻了,加上鲍鱼试试,味道更鲜美!”食材明细主料鸡(半只)鲍鱼(3个)辅料洋葱(1个)姜片(适量)调料生粉(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)柱侯酱(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼焖鸡的做法步骤1、准备食材:土鸡半只,鲍鱼三只。将鸡洗净剁块,鲍鱼用勺子撬开拉出肠子,划花...
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- “我和喵喵的家在武汉,距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海,天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼,觉得超好吃。就问我,爸爸,能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。我说,这些贝壳海螺离开大海就没办法保存,所以我们带不回去。不过,我们可以一起研究一下,能不能换一种办法把这种味道...
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