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关于茄子大白菜的做法的餐饮百科

茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法
  • 茄子大白菜怎么做-茄子大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(3条)大白菜(半个)辅料自制沙茶酱(2大匙)蚝油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子大白菜的做法步骤1、大白菜切块洗净。2、茄子切粗条,泡在淡盐水里,防氧化。3、热油锅,把蒜末爆香。4、放入沙茶酱炒香。5、放入茄子炒至稍软身6、放入大白...
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清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做
  • 清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做

  • 食材明细主料白茄子(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子,倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
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辣白菜茄子怎么做-辣白菜茄子的做法
  • 辣白菜茄子怎么做-辣白菜茄子的做法

  • “在我的记忆里从没有吃过这么好吃的茄子,这种独特的味道好像不曾有过。”食材明细主料茄子(适量)辣白菜(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去皮切成小方块3、辣白菜;大蒜;香菜切好待用4、...
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大白菜肉包子怎么做-大白菜肉包子的做法
  • 大白菜肉包子怎么做-大白菜肉包子的做法

  • “上次做的大头菜肉包子,儿子很喜欢吃,一顿就吃了两个。昨天去菜市场买来的一颗大白菜还有猪肉,准备包白菜肉馅的包子,白菜含水量很大,一定要挤干水分,否则拌好的馅还会再出水的。我这次的白菜处理的不好,以至于出锅后的包子扁塌了。”食材明细主料面粉(300g)白菜(500g)猪肉(300g)辅料...
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大白菜包子的做法 御寒美食之大白菜包子 大白菜包子怎么做
  • 大白菜包子的做法 御寒美食之大白菜包子 大白菜包子怎么做

  • “大白菜包子是一道家常主食,主要材料为面粉、大白菜,猪肉,粉条,木耳等等。其鲜香可口,营养丰富,老少皆宜深受大众的喜爱。”食材明细主料面粉(500g)大白菜(适量)粉条(适量)木耳(适量)五花肉(适量)辅料酵母粉(5g)水(330ml)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡...
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大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法
  • 大白菜肉丸子怎么做-大白菜肉丸子的做法

  • “这款菜不求技术高深,高品位贵材料,在选材上只选了三种材料,而且都是再便宜易找不过的,请别告诉我加什么什么更美味等等之词,本品只求简单清淡,原汁原味,等到你做时,爱加什么就加什么,您的厨房你作主。它Idea来源于包饺子剩下的馅,那天包懒惰饺子(从起市买的饺子皮),到包时发现皮变得...
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白菜猪肉大包子怎么做-白菜猪肉大包子的做法
  • 白菜猪肉大包子怎么做-白菜猪肉大包子的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)白菜(1小颗)面粉(500g)水(适量)酵母(4g)辅料葱姜(适量)调料盐(适量)酱油(10g)蚝油(10g)老抽(5g)料酒(适量)八角粉(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉大包子的做法步骤1、肉馅加入调料拌匀。料酒分次加入搅拌上劲。2、白菜切碎加入盐静置15分钟。3、放入料理机打...
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白茄子的做法大全
  • 白茄子的做法大全

  • 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,在我们生活中食用茄子的次数也是非常的多,但是白茄子这个我想很多朋友都没有食用过,甚至都没听说过,因为它的外观颜色是白色的,那小编就带大家来了解一下白茄子的做法大全。白茄子的做法大全一、肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、豆...
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肉菜镶大茄子的做法 肉菜镶大茄子--家常下饭菜 肉菜镶大茄子怎么做
  • 肉菜镶大茄子的做法 肉菜镶大茄子--家常下饭菜 肉菜镶大茄子怎么做

  • “以前总是感觉大茄子总体来说有点皮粗肉厚,不够细腻,这次把它烤熟后才觉得它是那么的可爱肉嫩汁多,因为它皮够厚,烤起来皮不破裂能保持住水分,所以,很多事情总有它的两面性,就看我们能不能正确对待和合理运用了。大茄子镶肉最好了,个头大吃个够,刀工技术又不用太讲究,所以就把自腌...
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辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法
  • 辣白菜风味茄子怎么做-辣白菜风味茄子的做法

  • “给茄子换个口味吧,来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)辣白菜(适量)辅料杭椒(1个)调料韩式辣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成小块。2、撒上淀粉抓匀。3、准备辣白菜,杭椒切块备用。4、比平时炒菜多放...
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白菜大肉饺子怎么做-白菜大肉饺子的做法
  • 白菜大肉饺子怎么做-白菜大肉饺子的做法

  • “大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜”食材明细主料白菜(800克)肉馅(400克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)老抽(适量...
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番茄大白菜玉米面条怎么做-番茄大白菜玉米面条的做法
  • 番茄大白菜玉米面条怎么做-番茄大白菜玉米面条的做法

  • 食材明细主料大白菜(155克)番茄(180克)玉米面条(200克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄大白菜玉米面条的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)、玉米面条。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接着,合...
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大白菜番茄荞麦面怎么做-大白菜番茄荞麦面的做法
  • 大白菜番茄荞麦面怎么做-大白菜番茄荞麦面的做法

  • 食材明细主料荞麦面(60克)番茄(240克)大白菜(110克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜番茄荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、番茄(已清洗)、大白菜(已清洗)。2、将大白菜放在案板上切成块,番茄也切成块。3、起锅倒油烧热,下入切好的大白菜和番茄翻炒翻炒。4、...
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茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做
  • 茄汁儿大白菜的做法 加常小菜——茄汁儿大白菜 茄汁儿大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)番茄(半个)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁儿大白菜的做法步骤1、锅中入油,爆香葱丝蒜瓣2、下入洗净切块的番茄翻炒出沙3、在下入洗净切块的白菜梗翻炒均匀4、炒匀后下入白菜叶同炒,加少许水小炒一会加盐鸡精调味即...
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白菜大包子怎么做-白菜大包子的做法
  • 白菜大包子怎么做-白菜大包子的做法

  • “山东大包子,柳叶包,最经典的是白菜猪肉,豆角猪肉,山苜楂,茴香。。今儿白菜(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡同事昨天问我会蒸馒头吗,当真是,当场把我问懵了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)。。无语,我看起来像不会蒸馒头吗?”食材明细主料白菜(大半颗)面粉(适量)辅料酵母(适量)猪肉(适量)肥肉(适量)胡萝卜(适...
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番茄爆炒大白菜怎么做-番茄爆炒大白菜的做法
  • 番茄爆炒大白菜怎么做-番茄爆炒大白菜的做法

  • “清理冰箱时发现只剩一个白菜心、一个番茄和几朵西兰花,毫不犹豫的把它们搭配在一起,来个素食小炒,颜色还挺漂亮,有点像舌尖3金边白菜的赶脚哦!非常简单的快手菜,有滋有味,爽口开胃,没想到上桌瞬间被抢光。”食材明细主料白菜心(1个)番茄(1个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)西兰花(适量)...
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鸡蛋番茄炒大白菜怎么做-鸡蛋番茄炒大白菜的做法
  • 鸡蛋番茄炒大白菜怎么做-鸡蛋番茄炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(230克)番茄(225克)鸡蛋(2只)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋番茄炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。4、接着,下入大白菜...
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茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎么做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明细主料茄子(三根)大白菜(六瓣)辅料生抽(少许)盐(少许)白糖(一勺)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒大白菜的做法步骤1、材料:茄子2、大白菜3、将大白菜用清水淋一下、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将茄子去蒂用清水清洗、捞出。6、放在案板上切成滚刀块。7...
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大白菜圆子怎么做-大白菜圆子的做法
  • 大白菜圆子怎么做-大白菜圆子的做法

  • “冬日里的当家菜之一,那就是白菜。大白菜具有较高的营养价值,被誉为“菜中之王”的美称,有“百菜不如白菜”的说法。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,冬天多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。  我们都知道,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激...
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番茄大白菜煮豆腐怎么做-番茄大白菜煮豆腐的做法
  • 番茄大白菜煮豆腐怎么做-番茄大白菜煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)大白菜(240克)番茄(270克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄大白菜煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、大白菜(已清洗切开)、番茄(已清洗切开)2、将豆腐撕开包装,用挖出放入碗中。3、烧锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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大白菜番茄炒鸡蛋怎么做-大白菜番茄炒鸡蛋的做法
  • 大白菜番茄炒鸡蛋怎么做-大白菜番茄炒鸡蛋的做法

  • “家里剩了小半个大白菜,一餐太少,就配番茄炒了,酸酸甜甜小孩最爱了。”食材明细主料大白菜(1/4个)番茄(8个)鸡蛋(5个)辅料蒜头(3瓣)葱花(2汤匙)盐(1/4茶匙)糖(3茶匙)玉米油(1汤匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜番茄炒鸡蛋的做法步骤1、大白菜洗净,切块。2、番茄去皮切大块。(一切...
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大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法
  • 大豆蛋白炒茄子怎么做-大豆蛋白炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(200克)大豆蛋白(30克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒茄子的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3、随后,锅内...
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白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做
  • 白菜炒大虾的做法 白菜炒大虾(番茄酱) 白菜炒大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)白菜(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)番茄酱(少量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒大虾的做法步骤1、大虾去头去尾去虾线(我是切背的);白菜洗净片成小片,白菜帮、叶分开2、热锅起油下白菜帮翻炒,白菜帮不容易炒软多潮下,白菜帮炒得差...
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滑子蘑炒大白菜怎么做-滑子蘑炒大白菜的做法
  • 滑子蘑炒大白菜怎么做-滑子蘑炒大白菜的做法

  • “滑子蘑滑润味道鲜美,营养丰富。大白菜味美清爽,具有开胃健脾,清热除烦,益胃生津,利肠通便等功效。滑子蘑与大白菜同炒,营养味美,清新爽口,消食开胃,是一道美味可口的下饭菜。”食材明细主料滑子蘑(300克)大白菜(300克)香葱(2棵)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法
  • 大白菜炒蕃茄怎么做-大白菜炒蕃茄的做法

  • “白菜搭配蕃茄,酸甜可口。”食材明细主料大白菜(400克)番茄(2只)辅料油(适量)盐(少许)醋(1汤匙)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒蕃茄的做法步骤1、白菜洗净,切块。2、番茄切块,入油锅翻炒。3、炒一段时间后,再加入白菜继续炒,加入糖、盐再炒。4、熟时调好味,加入醋、...
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