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关于多彩春卷的餐饮百科

多彩春卷怎么做-多彩春卷的做法
  • 多彩春卷怎么做-多彩春卷的做法

  • “烙的彩色烙饼没有吃完,硬了,想想怎么翻新成美味”食材明细主料各色烙饼(适量)豆腐(适量)胡萝卜(半根)韭黄(适量)葱(适量)洋葱(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)多彩春卷的做法步骤1、用豆腐、胡萝卜、韭黄、洋葱、葱炒制的素馅,出锅前用盐、蚝油调...
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彩绘蛋糕卷的做法 喜羊迎春—彩绘蛋糕卷 彩绘蛋糕卷怎么做
  • 彩绘蛋糕卷的做法 喜羊迎春—彩绘蛋糕卷 彩绘蛋糕卷怎么做

  • “彩绘蛋糕卷,是在蛋糕卷上,用蛋糕糊描绘出喜欢的图案,我做的是:喜羊迎春。”食材明细主料鸡蛋(5个)砂糖(放蛋黄里)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果酱(适量)辅料低粉(90克)砂糖(放蛋清里)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)彩绘蛋糕卷的做法步骤1、准备好两个干净无油无水的...
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多彩花馍的做法 多彩花馍-春天的颜色 多彩花馍怎么做
  • 多彩花馍的做法 多彩花馍-春天的颜色 多彩花馍怎么做

  • “春天的到来,美好,幸福。大地复苏,小草发芽,花团锦簇,美得一塌糊涂。突然有一个想法,想在自己的家中做出春天的颜色,把“春天”吃到嘴里。那么就赶快行动吧。”食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(2根)紫薯(适量)白面(适量)辅料食用油(少许)调料酵母(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(...
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春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做

  • “在我国春节可以说是最重要的节日了,春节已经传承了千百年,其中的节日文化自是非常浓厚。春节最能体现我国的饮食文化了,每个地方都有自己的特色,而在我国北方地区有春节吃春卷的习俗。吃春卷也挺讲究的,将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春卷时,全家围坐一...
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多彩花卷怎么做-多彩花卷的做法
  • 多彩花卷怎么做-多彩花卷的做法

  • 食材明细主料小麦自发粉(适量)菠菜汁(适量)南瓜汁(适量)紫薯汁(适量)辅料熟胡麻油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)多彩花卷的做法步骤1、将自发粉分别和三种蔬菜汁成面团,35度醒发40-60分钟,将发好的面团揉匀。2、将三个面团分别擀成片,厚0.3cm左右,黄色放最下面,绿色中间...
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多彩寿司卷怎么做-多彩寿司卷的做法
  • 多彩寿司卷怎么做-多彩寿司卷的做法

  • “假日期间,亲朋好友相互走动,难免有孩子的身影。这些小家伙人来疯,哪个不是开心的玩的饭都不好好吃。寿司作为午后小茶点来款待这些小客人,是再合适不过的了。细心地妈妈们,你们准备好了吗?寿司以前没做过,凭想象觉得应该做的出来。紫菜都是现成的,以前都是用来煮汤或者吃水饺当...
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春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做

  • “冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜,再普通不过的家常配菜,红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好,配上了卷饼就变得不那么寻常了,在油中稍煎,微黄的饼皮,丰富的馅料,轻轻咬一口,那诱人的香气,给人带来不一样的舌尖体会。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)白萝卜(适量...
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美味春卷-春卷
  • 美味春卷-春卷

  • “春卷又称春饼,是汉族民间的一种传统美食,目前流行于中国各地,也是茶楼中点单率极高的一款美食。它有着皮脆馅香的特点,而且可以根据自己喜欢搭配材料,制作过程简单”食材明细主料春卷皮(1包)韭菜(200克)鸡蛋(2个)乡菇(5朵)肉馅(100克)辅料盐(3克)鸡粉(2克)花生油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做

  • “今天晚上突然想吃春卷了,刚好又有朋友来访,就毫不犹豫做起~”食材明细主料春卷皮(20张)韭菜(一把)猪肉(200g)春笋(一根)金针菇(一把)辅料葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、肉炒熟后要加生粉勾芡,并且晾凉!再加入蔬菜。2...
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春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做

  • “每年春天,春笋的时期,都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉(500g)海蛎(400g)包菜(小半个)大头菜(一个)胡萝卜(半个)笋(一个)四季豆(两把左右)豆干(四个)鸭蛋(四个)韭菜(一把)大蒜(四根)辅料春卷皮(一斤)调料盐巴(适量)鸡精(适量)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、包菜切...
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五彩素炒卷春饼如何做简单又好吃
  • 五彩素炒卷春饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250色拉油:15ml盐:1开水:130辅料小葱:适量韭菜:50胡萝卜:1根鸡精:少许绿豆芽:100鸡蛋:1个花椒:20粒姜:适量黑木耳:适量糖:适量具体步骤1.面粉加入盐,色拉油,慢慢倒入开水。2.用侉子搅拌成棉絮状。3.然后揉至光滑...
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五彩春卷怎么做-五彩春卷的做法
  • 五彩春卷怎么做-五彩春卷的做法

  • “营养美味的五彩素食春卷,冬天到了,春天还会远吗?立春、春节餐桌必备,迎春小碟哦!”食材明细主料春卷皮(适量)豆苗(适量)紫甘蓝(适量)韭黄(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩春卷的做法步骤1、将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘...
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多彩蛋卷怎么做-多彩蛋卷的做法
  • 多彩蛋卷怎么做-多彩蛋卷的做法

  • “往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜,然后卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。如果你吃腻了每天早晨的白水煮蛋、传统煎蛋,不防试试这个做法。”食材明细主料鸡蛋(5个)小黄瓜(30克)辅料红辣椒(30克)盐(3克)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)多彩蛋卷的做法步骤1、准备食材。2、将...
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春卷蒸多久
  • 春卷蒸多久

  • 十分钟左右。等水开后春卷放在蒸笼里面蒸十分钟左右即可食用。需要注意的是,春卷在放入蒸笼之前,要先放上一层笼布、吸油纸或者牛油纸,避免春卷与笼屉直接接触造成粘连。春卷在出锅的时候,要慢慢用食品夹夹出蒸笼,切记动作不可快,否则会导致春卷皮裂开露出里面的馅料。...
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彩蔬五香肉末卷春饼怎么做-彩蔬五香肉末卷春饼的做法
  • 彩蔬五香肉末卷春饼怎么做-彩蔬五香肉末卷春饼的做法

  • “春饼卷肉末蔬菜口感鲜香、春饼柔软。”食材明细主料面粉(适量)热水(适量)凉水(适量)食用油(1勺)辅料盐(1g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩蔬五香肉末卷春饼的做法步骤1、面粉适量加少量热水烫1/4,和匀后揉至光滑面团饧半小时,再出剂子擀圆饼状。2、盘中刷均匀的薄油,将每张薄饼...
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三彩春卷怎么做-三彩春卷的做法
  • 三彩春卷怎么做-三彩春卷的做法

  • “老公很喜欢吃春卷,我也经常自己做,喜欢韭菜,胡萝卜,鸡蛋,豆芽的,这次就用了家里有的材料,豆芽就没了。做法很简单,大家一看图片就知道了。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三彩春卷的做法步骤1、鸡蛋煎好。2、韭菜...
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春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做

  • “春卷是一道即传统有古老的菜式,是从古代春盘演变而来。传统的春卷是用薄饼做皮,芹菜、韭菜、春笋丝做馅,表示勤劳、长久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春卷迎春,寓意美好,是我家过年必做的一道菜。虽然现在市售的春卷很多,品种也很多,但泽瑞妈还是喜欢自己做春卷,买的毕竟没有自...
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薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做
  • 薄皮卷多彩的做法 薄皮卷多彩,吃春卷咯! 薄皮卷多彩怎么做

  • “啊呜一口,把多彩吃进肚子里吧~”食材明细主料甘蓝(一颗)韭菜(一份)胡萝卜(一截)香干(两块)肉丝(适量)辅料春卷皮(适量)调料料酒(2勺)盐(1勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄皮卷多彩的做法步骤1、主要食材如图所示示意,甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。2、将胡萝卜、甘蓝...
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春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做

  • “春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋(100克)辅料葱(30克)配料盐(5克)味精(2克)白糖(5克)黄酒(10克)猪油(30克)菜油(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
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自制春卷皮-春卷皮
  • 自制春卷皮-春卷皮

  • “年年春节吃春卷,今年提前,年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮,因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。这春卷皮可真是一年一个价,4,6,8,10,到今年就涨到15一斤了,这还是年前,真到过节那几天,没准就20了。早就有的自制春卷皮的想法终于在这时候得到了支持。”食材明细主料...
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炸春卷能放多久
  • 炸春卷能放多久

  • 1-2天左右。炸春卷,建议在做好之后可以当天食用完毕。在需要保存的情况下,要把炸春卷放到干燥低温透风的环境中进行保存。炸好的春卷,并不建议放入冰箱中储存,因为会让春卷的味道变差,也不会有起初那么香脆。炸春卷需要15-20分钟左右,直到春卷变成金黄色即可食用。...
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春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(100g)春卷皮(10张)瘦肉(50g)韭菜(50g)辅料白糖(1g)花椒粉(1g)蚝油(3ml)酱油(3ml)植物油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、豆芽焯水过凉捏去水份,韭菜洗净切段,瘦肉切丝,鸡蛋打散2、锅中放适量油,放入肉丝煸炒3、加入蚝油、酱油、花椒粉、...
  • 21400
多彩蛋糕卷怎么做-多彩蛋糕卷的做法
  • 多彩蛋糕卷怎么做-多彩蛋糕卷的做法

  • “做蛋糕是我的薄弱环节,已经失败了好几回,对它是爱恨交加。每次看到朋友们的美味蛋糕,都让我垂涎三尺!我这个人的优点就是:撞了南墙也不回头,到了黄河还不死心!翻开我的食谱,找一个又容易又好吃的方子,接着做蛋糕!此方来自君之的海绵蛋糕,我改进了一些,加了葡萄干和蜜豆,卷成卷,还算比...
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家庭版春卷-春卷
  • 家庭版春卷-春卷

  • 食材明细主料饺子皮(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版春卷的做法步骤1、饺子皮刷油盖上一层饺子皮在刷油在盖上一层饺子皮,这样重复八到十次。2、擀薄。3、盖保鲜膜上锅8分钟。4、趁热揭开。5、蒸熟...
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七彩越南春卷的做法 九阳知食 | 七彩越南春卷 七彩越南春卷怎么做
  • 七彩越南春卷的做法 九阳知食 | 七彩越南春卷 七彩越南春卷怎么做

  • “立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,所谓“一年之计在于春”,春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化,是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。春卷这一食品名称最早见于南宋吴...
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专题