![油炸大麻花怎么做-油炸大麻花的做法]( "油炸大麻花怎么做-油炸大麻花的做法")
- “最近一直在油炸，＋泡打粉，寻思着不能再用泡打粉了，来点鸡腿包吧，单位发的面和油真心用不完啊。”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（1个）糖（40g）蜂蜜（30g）牛奶（200g）盐（3g）小苏打（3g）发酵粉（4g）黄油（30g）辅料炸油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸大麻花的做法步骤1、除了黄油以外，所有材料揉...
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![非油炸小麻花怎么做-非油炸小麻花的做法]( "非油炸小麻花怎么做-非油炸小麻花的做法")
- “麻花是中国的传统小点心，各种口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，没有添加，非常健康，味道不比买的差，小朋友很喜欢！”食材明细主料鸡蛋（1个）普通面粉（100克）玉米油（10克）砂糖（12克）辅料泡打粉（少许）清水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）非...
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![麻花是油炸的吗]( "麻花是油炸的吗")
- 是的。麻花是油炸食物，其中比较有名的就是天津十八街麻花，乃津门美食三绝之一，酥脆香甜，就算放了几个月也都不会变质，走味，以及绵软下去；再就是南昌的石头街麻花，酥香爽口，十分受消费者的欢迎。虽然麻花味美好吃也不要贪心吃太多，毕竟油炸食品还是有害身体的。...
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![用猪油可以炸麻花吗]( "用猪油可以炸麻花吗")
- 不可以。炸麻花用菜籽油，植物油等去炸，炸出来的麻花酥脆。猪油适宜炒菜，植物油等适宜煎炸。猪油具有温度高融化成液态，温度低凝固成固态的特点，用猪油炸过的麻花会在表面残留猪油，形成凝固层，影响口感，会吃到很浓的猪油味道，失去麻花本来的香甜。...
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![炸麻花用啥油]( "炸麻花用啥油")
- 椰子油、花生油、棕榈油、葵花籽油、大豆油。炸麻花时，可以根据自己的喜好酌情选购食用油。炸麻花时火力不宜过大，麻花下入锅中，需要小火慢炸，炸制麻花外表焦黄即可。喜欢吃口感酥脆的麻花，可以酌情增加炸制的时间。炸好的麻花可以单独吃，也可以搭配牛奶豆浆等食材一起吃，口味会...
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![菜籽油可以炸麻花吗]( "菜籽油可以炸麻花吗")
- 可以。菜籽油炸出来的食物色香，而且颜色浓，所炸出来的麻花，不仅颜色好看，而且特别的酥脆，首先把菜籽油倒入锅内，进行加热，等到五成熟之后，把麻花放入菜籽油中炸，看到麻花的表面金黄，翻过来炸另一面，同样炸至表面金黄，然后把麻花捞出来就可以了。...
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![炸麻花用黄油好吗]( "炸麻花用黄油好吗")
- 好。炸麻花放黄油，不仅口感好，而且香味会更加浓郁。用黄油制作麻花，将适量黄油融化后与面粉混合即可。麻花是中国传统的油炸食物，制作的食材包括面粉、清水、白砂糖、酵母等。喜欢吃口味更丰富的麻花，可以在制作的过程中酌情添加牛奶、芝麻粒、椰蓉、红豆沙等食材。...
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![炸麻花油几成热]( "炸麻花油几成热")
- 六成热。炸制麻花时，锅中油温不能太高，否则麻花会出现外面炸糊，而里面不熟的情况。油温在六成热时候，大火一定要转成小火，然后在下入麻花，等麻花定型后，需要不断的使麻花翻身，让麻花均匀受热，炸制颜色变为黄色时，说明已经熟了，最后捞出即可。...
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![炸麻花用什么油]( "炸麻花用什么油")
- 菜籽油或是花生油。不论是炸麻花还是炸丸子，亦或是炸其他的各类食物都可以用菜子油或是花生油来炸，炸出来的食物香酥可口。若是希望食物食用起来有奶香味如炸鸡汉堡店的则需要使用起酥油来炸制。若是没有特殊需求，一般的油就可以炸食物了。...
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![油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做]( "油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1个）白糖（50g）盐（2g）酵母（3g）牛奶（适量）辅料花生油（30g）原味（口味）未知（难度）油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加热成温牛奶，用来和面，打入一个鸡蛋，温牛奶的量不固定，建议少量多次的加入，直到面团粘手很难弄下来就好了。这时...
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![炸麻花放猪油吗]( "炸麻花放猪油吗")
- 放。在制作炸制面制品当中，猪油起到非常关键的作用，起酥。在和面的过程中，放一些动物油会使面更加松软，吃起来外酥里嫩。不仅在做麻花需要放猪油，烙饼以及其他需要起酥的东西都需要放猪油，当然不一定非得是猪油，只要是动物油就可以。...
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![菜籽油能炸麻花吗]( "菜籽油能炸麻花吗")
- 可以。菜籽油炸出来的麻花色泽会更加的金黄诱人，因为菜籽油本色的颜色会比其他的油类更加深一点。除了菜籽油，玉米油、大豆油、色拉油、花生油等等都可以用于炸麻花使用，若是想要麻花更加酥脆有奶香味也可以使用起酥油炸，这样炸出来的麻花口感会更加的美味香甜。...
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![软炸奶香大麻花怎么做-软炸奶香大麻花的做法]( "软炸奶香大麻花怎么做-软炸奶香大麻花的做法")
- “街头路边经常会看到金黄色或者红褐色的大麻花，跟天津十八街的大麻花比起来，这些麻花看着简单，吃起来松软又有劲儿，说它是小吃，不如说是主食更合适。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。红褐色的外皮撕开，里面是乳白色的内芯，颜色对比就已经让人食欲大开。咬一口，嗯~松软香甜，...
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![炸麻花和面放油吗]( "炸麻花和面放油吗")
- 放。放油和面制作能来的麻花更加的酥脆，另外面里放油可以防止面粘手，为了炸出来的口感更好，可以另外再加盐的同时也可以加一些盐和白糖。油选择豆油、菜油都可。炸麻花要把油烧热之后再下入，然后用小火慢慢炸制两面金黄即可。...
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![怎样炸油酥麻花]( "怎样炸油酥麻花")
- 面团中加入白糖等中火炸制。在碗中放入白糖、面粉、鸡蛋、油，和酵母和成面团发酵一段时间，也可以在面粉中加入牛奶有助于更好的发酵。醒好后，将其卷成麻花状，等到油温达到五成热的时候放入，炸至金黄色，火不要太小，否则炸出来的麻花不够酥脆香甜。...
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![炸麻花用菜籽油好吗]( "炸麻花用菜籽油好吗")
- 好。用菜籽油炸出来的麻花香味浓郁，吃起来非常的酥脆，麻花在保存的时候要用塑料袋装好放在阴凉干燥的地方保存，这样保存麻花才不会回潮变质。炸麻花的时候油要烧到冒小泡在放入麻花炸制，把麻花炸制金黄酥脆即可，炸的时候火候不能过大，火候太大就会把麻花炸糊。...
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![油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法]( "油炸麻花家庭版怎么做-油炸麻花家庭版的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（两个）白糖（5匙）食用油（适量）发酵粉（适量）温水（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油炸麻花家庭版的做法步骤1、普通面粉适量，想吃多少自己用多少。倒入少量食用油，白糖多放点，四五勺。放入适量发酵粉，两个鸡蛋，然后倒入温水和面，水温太好不能发酵的。发...
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![炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做]( "炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做")
- “经握手改版的超级简单炸出软软的大麻花。MM们，试试吧。一点都不必卖的逊。外面脆脆的，里面软软的。那叫一个香，我一口气吃掉那么多，然后一上称，哇塞，体重涨了1KG，算了，别上火，谁让我做的这么成功啦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料砂糖（适量）色拉油（适量）酵母（适量）其他（口味）炸（工艺...
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![酥炸油条麻花怎么做-酥炸油条麻花的做法]( "酥炸油条麻花怎么做-酥炸油条麻花的做法")
- “过年小零食，油条麻花都不用买，告诉你最简单的做法，买一包油条粉，直接和面，饧上20分钟就可以下锅了，也就半个多小时左右，就能吃上外焦里软，口感香酥的油条麻花了，绝对零失败。油炸食品，只有自己做的才能放心吃。”食材明细主料油条预拌粉（300g）蛋液（35g）辅料温水（135g）原味（口味）炸（工艺）三...
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![非油炸版麻辣花生怎么做-非油炸版麻辣花生的做法]( "非油炸版麻辣花生怎么做-非油炸版麻辣花生的做法")
- “喜欢吃黄飞红麻辣花生，但是它是油炸食品，就想着做个非油炸的，这个绝对完胜黄飞红，更麻更辣更美味，现在分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料花生（300g）麻椒（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）麻油（一勺）麻辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）非油炸版麻辣花生的做法步骤1、花生洗净，放...
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![麻花有哪些品种-麻花是油炸的吗]( "麻花有哪些品种-麻花是油炸的吗")
- 麻花作为中国的传统食物之一，深受中国人的喜爱，不仅北方人喜欢吃，南方人也很喜欢。最著名的就数天津十八街麻花，乃津门食品三绝之一，酥脆香甜，放几个月也不会变质，走味，绵软;再就是南昌的石头街麻花，酥香爽口，深受消费者的欢迎。有的人问，麻花是油炸的吗?今天，我们就来说说麻花的那些...
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![非油炸红糖小麻花怎么做-非油炸红糖小麻花的做法]( "非油炸红糖小麻花怎么做-非油炸红糖小麻花的做法")
- “香脆可口的红糖小麻花，非油炸，糖的含量也不多，是一款可以放心吃得磨牙小零食。”食材明细主料面粉（130克）红糖（30克）辅料盐（1克）水（30克）蛋液（60克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）非油炸红糖小麻花的做法步骤1、混合面粉，泡打粉，盐，红糖，蛋液。2、加水后揉成光滑的面团，醒30...
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![油炸麻花怎么做-油炸麻花的做法]( "油炸麻花怎么做-油炸麻花的做法")
- “香酥小麻花。”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（一个）调料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸麻花的做法步骤1、和的糖水用糖水和面。2、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。3、醒发好的面。4、揉至表面光滑。5、揪出一小块。6、搓成条不...
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![油炸酥脆小麻花怎么做-油炸酥脆小麻花的做法]( "油炸酥脆小麻花怎么做-油炸酥脆小麻花的做法")
- “我妈77岁了，还属于年轻的老年人，老人家心胸开阔脾气好，对吃喝穿住也不挑，没事儿还帮我做做家务。都说家有一老，如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以，40多岁的我，还是个“孩子”！老妈年轻时干活累还挣不着多少钱，舍不得吃舍不得喝，有好吃的也全紧着我爸和我们姐俩...
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![炸麻花用的黄油是什么油]( "炸麻花用的黄油是什么油")
- 菜籽油或是花生油。不论是炸麻花还是炸丸子，亦或是炸其他的各类食物都可以用菜子油或是花生油来炸，炸出来的食物香酥可口。若想要食物食用起来有奶香味，则需要使用起酥油来炸制。油炸时一般使用无色无味的油来炸制，不会影响食物的口感以及外观色泽。...
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味味甜
