- “普通的家常小炒”食材明细主料干丝(150克)香菜(30克)精肉(50克)辅料小米辣(四个)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干丝香菜炒肉的做法步骤1、准备食材2、起油锅下肉煸炒至变色3、加入小米辣和姜一起煸炒4、加入少许老抽上色5、倒...
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- 食材明细主料榨菜(适量)里脊肉(适量)豆干(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干榨菜炒肉丝的做法步骤1、食材。2、榨菜、猪肉、豆腐干分别洗净后切成丝,葱切末。3、切好的肉丝里加料酒、干淀粉用手拌匀腌15分钟。4、热锅冷油,将肉丝倒入。5、大火煸炒,变色后盛出。6、肉丝盛...
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- “适合冬天的一道菜,多用于拌面条,就米饭也很下饭的。”食材明细主料香干(适量)猪瘦肉丝(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝香干炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、香干片成片儿,切细丝备用。3、韭菜洗净切...
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- 食材明细主料肉丝(适量)香干(适量)牛心菜(1棵)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝香干炒牛心菜的做法步骤1、食材:肉丝、香干(已切)、牛心菜。2、将牛心菜放在案板上切成丝。3、随后,将切好的牛心菜清洗清洗捞出。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)香干(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱花(适量)蒜片(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干炒肉丝的做法步骤1、食材备齐。2、猪肉切成丝。3、放入少许盐,料酒,蚝油,淀粉抓匀入味,淋少许玉米油防粘。4、香...
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- “清脆上口的花菜,夏天必须来一盘!”食材明细主料花菜(300g)辅料香干(120g)青椒(半个)大蒜(半个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜炒香干肉丝的做法步骤1、花菜洗净+切小片,放入盆加水+倒入食盐,泡上2-3分钟,将虫卵去除。2、2个大蒜切小丁+青椒切段。3、倒油,上大蒜+肉丝+适量盐。...
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- 食材明细主料豆腐干(180克)猪肉(60克)香菜(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜猪肉炒干丝的做法步骤1、材料:豆腐干、猪肉(已切成丝)、香菜(已清洗)2、将豆腐干放在案板上切成丝。3、放入保鲜盒中,用热水泡一下,待用。4、将已清洗的香菜放...
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- 食材明细主料腌白菜(180克)香干(110克)肉丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉丝香干炒腌白菜的做法步骤1、食材:腌白菜(已清洗)、香干、肉丝。2、将腌白菜放在案板上切碎,香干切开。3、起锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。4、接着,加适量的料酒。5、...
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- “雪菜在北方称为“雪里蕻”,它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等,具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生...
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- “两年前,和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次,在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭,我让老板看着安排。一桌菜摆上来,看了看,也没啥好吃的!我说;把你们的特色菜炒几个,于是,老板立即让厨师再给添几道菜。时间不大,又端了几盘儿上桌,其中一盘说是叫做“双脆香干炒肉丝...
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- “今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段,在合适的温度环境里涨发三天即可,每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温,涨发到芽长以不超过一寸为宜,称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高,而成长至3厘米至5厘米时其营养最好。一般在家涨发豆芽需要5...
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- 食材明细主料咸菜(200克)肉丝(200克)香干(110克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝炒香干的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗切碎)、肉丝、香干。2、将香干拆开包装、放在案板上切开。3、在肉丝里加适量的料酒。4、拌匀。5、起锅倒油烧热,下入拌好的肉丝翻炒...
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- “今年妈妈种了点香菜,结果长的出奇的好,我们家不爱吃拌的香菜,就拿他当芹菜来炒,结果一家人都很喜欢吃。”食材明细主料香菜(200克)五香豆干(150克)猪肉(100克)辅料色拉油(100克)生抽(2匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜豆干炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝2、五...
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- 食材明细主料小芹菜(适量)香干(3块)瘦肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)姜(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小芹菜香干炒肉丝的做法步骤1、把香干、小芹菜切好备用。2、瘦肉切丝。3、锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。4、锅中放水烧开分别放入...
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- “那次在微博上看到朋友给我留言,说喜欢我做的菜。我说都是家常菜,那位又及时回复了说,家常菜可以常吃,才养人,就是的,普通家庭过日子,家常菜做的最多,那些山珍海味,漂亮精致的美食,虽然好吃有食欲,可也不能天天吃。看过一个报道,说是越是做的精致的美食,在大厨手里摆弄的时间越久,营养...
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- 香干炒肉丝是一道非常常见的家常菜,大家在各类饭馆的菜单上也应该会经常见到,这道菜不仅简单易做,便于大家在家中操作,而且十分方便美味。那么,到底如何做一盘荤素皆有的香干炒肉丝呢,让我们一起来学习一下这道菜的正确打开方式。做法:1.先将猪肉切成丝,然后加入料酒5克,淀粉适量,...
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- 食材明细主料韭菜(200克)熏制豆干(250克)肉丝(50克)辅料蒜(2个)花椒粒(1茶匙)豆豉(1勺)香油(1茶匙)盐(0.5茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝炒香干的做法步骤1、薰制豆干切条,韭菜洗净切段肉丝用老抽和料酒拌匀腌制。2、准备花椒粒十粒左右,豆豉一勺,蒜2瓣切片。3、锅中...
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- 食材明细主料香干(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝,薄香干切条,韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至变色。4、放入生抽。5、放入蚝油。6、少许的酱油。7、翻...
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- “下饭的家常菜,简单易做.”食材明细主料芹菜(适量)香干(适量)猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜香干炒肉丝的做法步骤1、芹菜切寸,香干,肉切丝(全部都洗净了).2、肉丝加生粉,酱油,清油拌匀腌渍10分钟.3、锅下油放肉丝炒散,铲出备用.4...
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- “家常小炒,制作简单,味道咸鲜味美,超级下饭。”食材明细主料香干(2片)肉丝(100g)辅料红辣椒(0.5个)芹菜(2根)调料盐(2g)糖(3g)白胡椒粉(2g)味极鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝炒香干的做法步骤1、准备主要食材:香干,瘦肉丝,红辣椒,芹菜。2、香干切细条,辣...
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- “周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!”食材明细主料雪菜(一把)肉(一小块)香干(三片)辅料剁椒(一大勺)糖(一小勺半)油...
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- “这是小女子很喜欢的一道家常菜,芹菜散发出特殊的香味,与香喷喷的祖名香干搭配,口感清脆爽口,简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭,足矣~~~”食材明细主料芹菜(适量)香干(适量)肉丝(适量)辅料红辣椒(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜肉丝香干的做...
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- 食材明细主料面条(210克)瘦肉丝(75克)香干(2块)韭菜(1小把)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜瘦肉丝香干炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、瘦肉丝3、香干4、韭菜5、在瘦肉丝中加适量的料酒、酱油、色拉油拌匀,腌制一下。6...
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- “简单又好吃的芹菜肉丝炒香干,鲜美可口,清香无比,厨房小白也能轻松搞定!每次炒一大盘,秒光!”食材明细主料芹菜(1把)香干(8块)肉丝(适量)姜丝(少许)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)淀粉(少许)油(1勺)盐(少许)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜肉丝炒香干的做法步骤1、肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少...
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- “这是一道非常简单的家常菜小炒,据说对于高血压的人来说,多吃芹菜有很好的缓解作用,加上香干和瘦肉一起翻炒,还是很美味的”食材明细主料瘦肉(150克)香干(适量)芹菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干芹菜炒肉丝的做...
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