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关于猴头菇煲老母鸡的家常做法的餐饮百科

猴头菇煲老母鸡怎么做-猴头菇煲老母鸡的做法
  • 猴头菇煲老母鸡怎么做-猴头菇煲老母鸡的做法

  • “买了猴头菇回来好久好久了,平时并没接触过猴头菇,买回来也只知道煲汤,但又总是忘记,这次把猴头菇放在跟前,买了个整鸡回来烤,顺带半只老母鸡回来煲汤,猴头菇对胃很好,山药也是很养胃的食材,所以这个汤水是比较滋补养生的”食材明细主料老母鸡(半个)猴头菇(1朵)排骨架(2根)香菇(4朵)山药(2...
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煲老母鸡汤的做法 煲老母鸡汤(养阴去燥) 煲老母鸡汤怎么做
  • 煲老母鸡汤的做法 煲老母鸡汤(养阴去燥) 煲老母鸡汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(600g)辅料灵芝(20g)茯苓(20g)石斛(4个)红参(4块)花生(40g)红枣(适量)枸杞(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水,大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸杞,放太早就煮烂了。...
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养胃猴头菇桂圆煲鸡汤怎么做-养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法
  • 养胃猴头菇桂圆煲鸡汤怎么做-养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料猴头菇(2-3个)鸡肉(500g)辅料桂圆(适量)姜(3片)枸杞(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)养胃猴头菇桂圆煲鸡汤的做法步骤1、猴头菇前一晚提前泡发好2、鸡肉人多就一只人少就半只买回来清水洗净水烧开焯2-3分钟捞起备用猴头菇也用开水焯几分钟去苦味捞起切...
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猴头菇鸡汤煲怎么做-猴头菇鸡汤煲的做法
  • 猴头菇鸡汤煲怎么做-猴头菇鸡汤煲的做法

  • “喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项,南方人爱喝汤好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲汤。朋友送的猴头菇和鱼翅已经有一段时间了,一直没有做。天气凉快了,我也要学着煲点汤了。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料猴头菇(一块)冬瓜(适量)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工...
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猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做-猴头菇青口肉鸡杂煲的做法
  • 猴头菇青口肉鸡杂煲怎么做-猴头菇青口肉鸡杂煲的做法

  • 食材明细主料青口肉(150g)鸡杂(120g)鲜猴头菇(150g)辅料姜(一块)蒜花(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(2匙)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猴头菇青口肉鸡杂煲的做法步骤1、青口肉、鸡杂、猴头菇、葱。2、将猴头菇撕成一小块,多清洗几次。3、水开入锅,焯水两分钟...
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猴头菇土鸡煲怎么做-猴头菇土鸡煲的做法
  • 猴头菇土鸡煲怎么做-猴头菇土鸡煲的做法

  • “今天,我真的是有病吗。煲了一锅土鸡汤,还以为怕上火家里没人喝呢,,,没想到瞬时一扫光。主要是我煲汤的时候添加了速冻猴头菇,真的非常鲜美。猴头菇吸走了鸡汤的油脂口感细腻润滑。鸡汤不油不腻还清爽。”食材明细主料土鸡(1只)冷冻猴头菇(150g)辅料姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)...
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猴头菇鸡汤煲如何做简单又好吃-家常
  • 猴头菇鸡汤煲如何做简单又好吃-家常

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料散养鸡:1只速冻猴头菇:150辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.鸡洗净,用镊子把鸡身上的剩余的毛拔净。3.速冻的猴头菇解冻。4.锅中注入水,放入鸡,将水烧开,煮2分钟捞出沥干水分。5.姜洗净,切成片码...
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牛肉丸煲猴头菇怎么做-牛肉丸煲猴头菇的做法
  • 牛肉丸煲猴头菇怎么做-牛肉丸煲猴头菇的做法

  • “牛肉丸与猴头菇一起煲,营养很丰富,味道很鲜美,特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙,爆肉留香,食之非常享受。”食材明细主料牛肉丸(125g)猴头菇(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)小油菜(适量)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉丸煲猴头菇的做法步骤1...
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猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做
  • 猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做

  • “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡(整只切块)辅料猴头菇(1颗处理切块)调料姜(3片)料酒(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒,姜。3、放入切粒的猴头菇,水加满。4、煲二个钟加盐即可!...
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益母草煲老鸡汤怎么做-益母草煲老鸡汤的做法
  • 益母草煲老鸡汤怎么做-益母草煲老鸡汤的做法

  • “益母草,又名茺蔚,坤草,是一种草本植物,是用来治疗妇科疾病如痛经,月经不调,产后腹痛等的药材。由于它含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,因此,也有养颜功效。传说武皇武则天从15岁开始,就用益母草做成的膏贴敷面,因此,年老了还保持少年的容貌。益母草...
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老母鸡菌菇汤的做法 养生的老母鸡菌菇汤 老母鸡菌菇汤怎么做
  • 老母鸡菌菇汤的做法 养生的老母鸡菌菇汤 老母鸡菌菇汤怎么做

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料野生阙菜(适量)生姜(两片)淮山(适量)野生黑木耳(适量)沙参(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只,洗净备用。2、野生蕨菜,黑木耳洗净,浸泡半小时,备用。3、淮山片,沙参也洗净备用。4、切两片生姜,去皮洗净。5...
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香菇木耳母鸡煲的做法 香菇木耳母鸡砂锅煲 香菇木耳母鸡煲怎么做
  • 香菇木耳母鸡煲的做法 香菇木耳母鸡砂锅煲 香菇木耳母鸡煲怎么做

  • “今天是父亲节,老天却下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才为我而落泪的吧?父亲节忆父亲,心里有太多想说的话,想告诉父亲,这些年我过的很好,让父亲放心。也有很多想问的话,想知道父亲在天堂好吗?父爱,重如山,父亲节,做一道老父亲喜欢的砂锅鸡!此砂锅鸡选择走地母鸡,放些父亲最...
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老母鸡煲冬菇汤怎么做-老母鸡煲冬菇汤的做法
  • 老母鸡煲冬菇汤怎么做-老母鸡煲冬菇汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(一只)冬菇(几只)辅料金针菇(适量)蘑菇(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡煲冬菇汤的做法步骤1、准备好材料。2、先将母鸡飞水,飞水时记住加几片姜;捞起鸡用水冲净,放入人仔煲,放几片姜、水发冬菇,煲两小时。3、加蘑菇和金针菇滚一小会,放盐调味。汤成,盛...
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香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法
  • 香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法

  • “老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡(一只)干香菇(一把)干豆腐皮儿(一张)辅料葱(适量)花椒(5颗)洋葱(半个)调料盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法
  • 鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法

  • “猴头菇又叫猴头菌,猴头蘑。新鲜的是白色,干后浅黄至浅褐色,外形酷似金丝猴头,故称“猴头菇”,在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法,由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇(500克)辅料鸡汤(2000克)盐(10克)味精(3克)姜...
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竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做-竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法
  • 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做-竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)竹荪(适量)鹿茸菇(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤1、准备:老母鸡,鹿茸菇,竹荪(后两样食材提前泡发)。2、先将老母鸡斩大块焯水。3、捞出来去皮去肥油清洗干净。4、将老母鸡,鹿茸菇,姜放入瓦煲...
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老母鸡香菇汤怎么做-老母鸡香菇汤的做法
  • 老母鸡香菇汤怎么做-老母鸡香菇汤的做法

  • “这是我家最喜欢的汤品之一,汤香味扑鼻,鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、小香菇提前泡发。3、将老母鸡斩块。4、加料酒焯水。5...
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猴头菇煲鸡汤怎么做-猴头菇煲鸡汤的做法
  • 猴头菇煲鸡汤怎么做-猴头菇煲鸡汤的做法

  • “利好的猴头菇,用来煲鸡汤,既提升的鸡汤的鲜美味道,也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜,养生保健。”食材明细主料鸡腿(300g)猴头菇(50g)大白菜(200g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)黑枸杞(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猴头菇煲鸡汤的做法步骤1、猴头菇用...
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猴菇老鸡汤怎么做-猴菇老鸡汤的做法
  • 猴菇老鸡汤怎么做-猴菇老鸡汤的做法

  • “猴头菇与鱼翅、熊掌、海参并称为中国传统名贵食材,是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,调节血脂,利于血液循环;山药利于脾胃消化吸收,是一味补脾胃的药食两用之食材;老母鸡汤的美味人尽皆知,多喝些鸡汤有助于提高自身免疫能力。”食材明细主料老母鸡(600...
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猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法
  • 猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法

  • “鸭肉性凉有祛湿的食疗功效,很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富,功效很多,可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲,又加了可以养胃的南瓜,成品味道鲜美,营养均衡,有着养生保健作用。”食材明细主料鸭(半只)猴头菇(60g)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(...
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猴头菇花旗参煲鸡汤怎么做-猴头菇花旗参煲鸡汤的做法
  • 猴头菇花旗参煲鸡汤怎么做-猴头菇花旗参煲鸡汤的做法

  • “这个汤不寒不热,而且清润滋补,老少皆宜。具有滋润、提神补气、生津止渴的功效。对人体新陈代谢,维护肝、肾及心藏机能有显著的功效。”食材明细主料猴头菇花(适量)花旗参(10克)麦冬(10克)玉竹(20克)蜜枣(2个)鸡(1/2个)猪瘦肉(适量)姜片(3块)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)猴...
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家常风味老母鸡汤的做法 家常风味老母鸡汤(鸡汤肉丝面) 家常风味老母鸡汤怎么做
猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法
  • 猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法

  • “秋季滋润”食材明细主料鸡腿(1只)瘦肉(250g)猴头菇(2朵)蜜枣(2个)茨实(15g)无花果(5粒)麦冬(15g)元肉(15g)红腰豆(20g)枸纪(20g)姜片(3片)辅料盐(3g)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇煲鸡的做法步骤1、材料明细。2、先将鸡腿,瘦肉飞水清洗干净。3、把所有食材放入汤锅内,加入3000ml清水。4...
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红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法
  • 红菇老母鸡汤怎么做-红菇老母鸡汤的做法

  • “今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇,收到后炖给女儿和爸妈享用,刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵,可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说,诶,那个红菇真不错,这个月炖了两三次红菇老母鸡汤喝这月入冬降温了我们都没有感冒哦,明...
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家常猴头菇炖老鸡汤如何做简单又好吃
  • 家常猴头菇炖老鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡腿:250猴头菇:2个辅料盐:适量具体步骤1.这是要炖汤用的猴头菇和老鸡腿肉2.把鸡腿切成大块3.猴头菇用剪刀剪开去梗,用温水泡软洗净4.大枣两个切开去核5.把鸡肉飞水6.砂锅内烧开水,水开后下鸡肉、猴头菇、...
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