- “感谢美食天下!感谢新良集团!收到焙食尚面粉后做的成果哈!当看到面包出炉的那一刻,一直忐忑不安了的心终于放下了;原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包,结果却由于自己的失误漏放了食盐。熟悉烘焙的人都知道:在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系,它们即是相互帮助又相...
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- “黄瓜每斤4块钱,我买了3根3块钱的。所以大约就是8两,每根黄瓜约2两半,所以我说半根黄瓜约70克。”食材明细主料黄瓜(70克)海参(1个)辅料大蒜(1瓣)红辣椒(小许)亚麻籽油(3克)食盐(小许)香醋(3克)生抽(3克)鸡精(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)亚麻籽油拌海参黄瓜的做法步骤1、材料洗净...
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- 亚麻籽油可以放在牛奶里吃,或者和酸奶一起吃,放在粥里和炼乳一起吃,拌家常凉菜常用到,亚麻籽油含有丰富的维生素,营养物质丰富。...
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- 食材明细主料澳大利亚麦芯粉(250克)亚麻籽粉(20克)辅料细砂糖(20克)盐(盐1/4匙)全蛋液(35克)水(120克)即发干酵母(3克)黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)亚麻籽粉小餐包的做法步骤1、除黄油外的所有材料入面包机桶中,和面15分钟后加入黄油,继续15分钟揉面,稍停后,继续揉面5分钟,此时...
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- 食材明细主料小葱(适量)大葱(适量)葱头(适量)亚麻籽油(五瓶)辅料生抽(2匙)极味鲜(1匙)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)亚麻籽葱油的做法步骤1、准备好所有葱。2、亚麻籽油五瓶,这个瓶子不大。3、所有油倒入锅里。4、凉油下入葱段。5、小火慢熬。6、熬油的时候先准备好生抽和味极鲜...
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- 亚麻籽榨出来的油。榨亚麻籽油一共有两种方法,一种是冷榨法,一种是热榨法。他们两个最大的不同是热榨法比冷榨法的出油率高,但是使用冷榨法会使亚麻籽油的营养成分更加完整,而热炸法炸出来的油闻着香,口感好,两种方法榨出来的油,各有优点。冷榨法就是在低温的环境下,在压力的作用...
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- “亚麻籽油不耐热,最适合用来拌凉菜。但因为它们味道不佳,如果和香油1:1混合,拌出来的菜就显得味道比较正常了。也可以和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合,用来做烹制菜肴。拌饺子馅、包子馅的时候,可以加一部分亚麻籽油。”食材明细主料米饭(500克)辅料胡萝卜(50克)榨菜(50克)肉肠(5...
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- 食材明细主料奇亚籽(适量)辅料南瓜(1块)地瓜(1个)炼乳(1罐)椰浆(1罐)木薯粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奇亚籽南瓜芋圆的做法步骤1、椰浆和炼乳备用。2、南瓜洗净切块。3、入锅蒸熟过筛成细腻的南瓜泥,地瓜用同样方法。4、分别在地瓜泥和南瓜泥中加入木薯粉拌匀和成面团。...
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- “我们这边的俗语是“黄瓜韭菜两头鲜”,意思就是开春和秋天的黄瓜韭菜很鲜美。特别是我买的这种地黄瓜,鲜嫩清脆,生吃最好了。”食材明细主料鸡肝(3个)黄瓜(1根)红辣椒(半个)亚麻籽油(5克)辅料大蒜(1瓣)陈醋(5克)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)亚麻籽油拌黄...
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- “告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添加了面包的风味,使这款面包越嚼越香,味道独特。”食材明细主料高筋面粉(250g)盐(4g)干酵母(4g)糖(10g)干罗勒(2g)辅料亚麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽油罗勒面包的做法步骤1...
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- “亚麻籽蔓越莓南瓜软欧,麦香馥郁,少糖低油~简单朴实的外表,略有嚼劲的口感!真的太棒了,当早餐无疑是不二的选择!金龙鱼面包用小麦粉选用100%进口小麦原料,麦香馥郁,吸水性强,制作过程中易膨胀,制作出来的软包松软,超级好吃,500克的包装非常适合家庭烘焙使用!”食材明细主料金龙鱼面包...
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- “一向传统的老妈现在也在悄悄改变呢,不仅喜欢上了我给她做的各种面包,还学会冷冻保存面包呢;刚开始不相信我说的冷冻保存法而去冷藏,经过她试过实践发现:确实冷冻保存更好吃也更加方便呢。由于患有糖尿病我极少做蛋糕给老太太吃,而是隔一阵子就会做一个大面包送给她,这样她几天...
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- 在我们的日常生活当中,大家经常要用油来炒菜,但是油有很多种类,今天要跟大家说的是亚麻籽油,分别说这些问题,亚麻籽油可以生吃吗?亚麻籽油可以怎么食用?使用亚麻籽油要注意什么?怎么鉴别优质亚麻籽油?一、亚麻籽油可以生吃吗亚麻籽油是可以生吃的。亚麻籽油的营养成分在高温下很容...
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- “亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。食材:高粉200克、牛奶90...
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- “一款面包机版的亚麻籽土司,以前做过用烤箱的亚麻籽土司,夏季用面包机很是方便。”食材明细主料高粉(275克)中粉(100克)亚麻籽粉(30克)辅料无盐黄油(30克)盐(5克)细砂糖(40克)奶粉(15克)水(240克)酵母(5克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽土司的做法步骤1、除黄油、亚麻籽粉的所有材...
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- “亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子。8-10月间果实成熟时割取全草,捆成小把,晒干,打取种子,除净杂质,晒干。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。”食材明细主料高...
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- “松饼搭配酸奶,酸酸甜甜的口感很不错”食材明细主料低筋面粉(100g)奇亚籽粉(15g)牛奶(150g)酸奶(125g)辅料烘焙燕麦(少许)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶奇亚籽松饼的做法步骤1、准备食材:牛奶、奇亚籽粉、低筋面粉2、将低筋面粉和奇亚籽粉混合后,倒入牛奶进行搅拌3、搅拌成糊...
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- “亚麻籽油富含α-亚麻酸。亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,是人体必不可少,但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生为EPA和DHA,对于增强视力,调节注意力和认知过程有良好作用。并且,DHA和EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成...
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- “用菜籽热身洗机之后,来榨亚麻籽油?亚麻籽油是近年来热捧的养生食用油,因为其富含亚麻酸。亚麻酸是人体必需脂肪酸,对人体有多种保健作用,能够防治心脑血管疾病,预防老年痴呆,美容养颜,等等,懒得一一细数。不过,这玩意儿好是好,在体内有不错的抗氧化作用,在体外就更容易被氧化了。有...
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- 食材明细主料黑麦粉(50g)王后全麦粗粉(150g)高粉(250g)全蛋液(120g)冰牛奶(190g)盐(4g)酵母(4g)糖(3g)辅料橄榄油(20g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽欧包的做法步骤1、黑麦粉50克,王后全麦粗粉150克,高粉250克,盐4克,糖3克,酵母4克。全蛋液120克,冰牛奶190克。2、面团和光滑后,加入20g橄...
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- 食材明细主料黑麦仁(65克)葵花籽仁(50克)亚麻籽(2汤匙)酵母粉(5克)温水(50ml)粗全麦粉(45克)辅料水(200ml)温水(100ml)酵母粉(10克)蜂蜜(半汤匙)配料盐(1茶匙)粗全麦粉(60克)细全麦面粉(180克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦亚麻籽面包的做法步骤1、准备原料。2、浸泡液做法:将黑麦仁、葵花籽...
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- “今天来个南瓜苹果亚麻籽糊,“亚麻籽”之前给你们安利过,我的粥里经常能看到它的身影,有它的加入,只要一点点,会使粥变得更粘稠,今天用它来做糊。亚麻籽可做为家庭常备杂粮,帮助你补充更全面营养,尤其适合宝宝,以及怀孕妈妈,它能促进小孩大脑发育,令脑部运作更有效,使学习思考能力更...
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- “女儿喜欢吃面包,可是买的面包添加剂太多,用料也是良莠不齐,所以就想自己做。朋友推荐说用奇亚籽粉做的面包香糯可口,试了后果真名不虚传。这款面包营养丰富,用了奇亚籽粉后特别软糯,女儿说吃了我做得面包后,不想再买其它的面包了,别提心里有多得意啦!”食材明细主料面粉(390g)鸡蛋...
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- “原方是杂籽面包,我只放了亚麻籽,亚麻籽对高血脂有比较好的效果”食材明细主料高粉(348g)黑麦粉(37g)水(120g)盐(10g)天然酵种(145g)浸泡液亚麻籽(35g)水(95g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)亚麻籽面包的做法步骤1、混合亚麻籽籽和95g水,浸泡至少2小时,最好过夜2、混合主面团中所有的...
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- “这是为患有轻微糖尿病的老妈特别定制的:少糖素油面包;这个配方我已经试过很多次了,不同季节都有曾实践;温度高的季节相比冬天发酵容易些,时间也会短些;因为面包少糖的缘故:发酵高度一直不够理想,但内部组织及口感则是非常棒的,同时也很营养,深受老妈喜欢呢~~~”食材明细主料食盐...
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