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关于炝拌干笋尖的最正宗做法的餐饮百科

炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法
  • 炝拌干笋尖怎么做-炝拌干笋尖的做法

  • “自从来到美食天下,一直都是收藏大神们的菜谱学习。自此之后,对美食的热爱更是一发不可收拾。今天偶然翻出同事给的干笋尖,心想干脆就来个处女秀吧。地处西北,没有新鲜笋尖享受舌尖,干货也要牛气起来,哈哈。”食材明细主料干笋尖(两把)辅料大蒜(两瓣)味极鲜(汤勺半勺)小葱(两根)盐(适量...
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正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做
  • 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭的做法 正宗韩国拌饭怎么做

  • “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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炝拌干豆腐怎么做-炝拌干豆腐的做法
  • 炝拌干豆腐怎么做-炝拌干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、胡萝卜切丝。3、葱切丝。4、干豆腐下锅焯水,捞出冲凉。5、焯过水的干豆腐。6、放葱丝,胡萝卜丝,干辣椒,盐...
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炝拌干丝怎么做-炝拌干丝的做法
  • 炝拌干丝怎么做-炝拌干丝的做法

  • “当一盘普通的凉拌干丝与孜然辣椒油相遇,闻上一闻,当真是香气扑鼻。那份孜然香与辣香结合的热油,赐予了干丝全新的味道,香浓微辣、咸鲜可口。无论是配面配饭,还是小菜儿就小酒儿,相信这份家常的炝拌干丝,都会是个不错滴选择噢”食材明细主料干豆腐(150克)水(适量)辅料油(适量)盐(适量)...
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炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法
  • 炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料干辣椒(5~8个)花椒(5~8粒)香油(10ml)香醋(5ml)盐(适量)生抽(5ml)菜籽油(15ml)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)炝拌莴笋干的做法步骤1、先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干(莴笋干做好后可以储藏很久,不用担心买多了)。2、莴笋叶摘下后用保鲜袋储藏再冰箱里可以炒...
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炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法
  • 炝拌竹笋怎么做-炝拌竹笋的做法

  • “脆爽可口,开胃解腻。”食材明细主料鲜竹笋(250g)辅料辣椒干(2个)花椒(1g左右)盐(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(15ml)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炝拌竹笋的做法步骤1、辣椒干,花椒。2、鲜竹笋切丝,焯熟沥水放入汤盆中放入盐。3、锅中加油,油热后爆香辣椒,花椒。4、趁热...
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炝拌青笋怎么做-炝拌青笋的做法
  • 炝拌青笋怎么做-炝拌青笋的做法

  • “莴笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素等。为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。”食材明细主料鲜莴笋(适量)辅料植物油(适量)凉拌醋(适量)盐(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)干辣椒(适量)大蒜...
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正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法
  • 椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法

  • “春天瘦身减肥,切记要得多喝水,还需要多吃水果和蔬菜,来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主,少吃油炸食品,莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量...
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炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做
  • 炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做

  • “莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴笋的做法...
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凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做
  • 凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做

  • “每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公,满满都是爱的美味,我和老公都舍不得吃~~~~(>_”食材明...
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凉拌笋尖怎么做-凉拌笋尖的做法
  • 凉拌笋尖怎么做-凉拌笋尖的做法

  • “我家大宝邮购了不少的笋尖。所以,年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖(1个)辅料葱姜蒜末(适量)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)火锅底料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、改刀切片,并放入锅内加水煮制。3、捞出沥干水份。4、准...
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炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法
  • 炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法

  • “新鲜的莴笋大批量上市,价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌,吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜,炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作,这样既卫生又好吃,还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失,尤其水溶性维生素,如制作不得法极容易被破坏掉,蔬菜吃的就是一个鲜嫩。今天制作的这道凉...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法
  • 炝拌笋丝怎么做-炝拌笋丝的做法

  • “这是一道非常适合夏天食用的拌菜,清凉翠爽又简单快手,调味料都放的很少,就是为了保持食材本身的清香和营养。”食材明细主料青笋(一根)干辣椒(三个)麻椒(二十粒左右)黑芝麻(一小把)辅料糖(一匙)醋(一匙)盐(一小勺)酸甜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌笋丝的做法步骤1、准备食材,青笋去...
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炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法
  • 炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法

  • “这道凉菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待热油嗞啦,香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)莴笋(1根)鱼露(1勺)辅料鲜花椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香油(适量)花椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分...
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干煸笋尖怎么做-干煸笋尖的做法
  • 干煸笋尖怎么做-干煸笋尖的做法

  • “我一直在想,食物得做法有相通之处,那能不能来一个“腾挪”大法呢?抱着这样的心理,我在处理笋尖如何烹饪之时,想借鉴大咖们干煸杏鲍菇的做法来烹制笋尖。”食材明细主料笋尖(1个)辅料花椒粒(5、6颗)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(半勺)料酒(1勺)蚝油(半勺)生抽(半勺)鸡精(1/4勺)花生碎(适量)葱(适量...
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炝炒芦笋尖怎么做-炝炒芦笋尖的做法
  • 炝炒芦笋尖怎么做-炝炒芦笋尖的做法

  • 食材明细主料芦笋(450克)辅料干辣椒(20克)蒜瓣(10克)配料花椒粒(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒芦笋尖的做法步骤1、芦笋尖洗净,锅中放入水烧开,投入芦笋尖煮熟。2、锅中倒油烧热,放入蒜末干辣椒和花椒粒爆香,快速调入盐和料酒炒匀。3、...
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炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法
  • 炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法

  • “健康营养,爽口开胃,时令菜。”食材明细主料莴笋(两个)辅料干辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(适量)醋(少许)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋,去皮,洗净,擦丝。2、放适量盐,用手抓一抓。(让莴笋丝更入味)3、放少许干辣椒面和鸡精。4、热油浇一下。5...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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抚顺麻辣拌东捞西拌最正宗
  • 抚顺麻辣拌东捞西拌最正宗

  • 有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢?别着急,小编这就给大家好好介绍一下那些正宗的抚顺麻辣拌加盟店。...
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炝拌蒜蓉笋丝怎么做-炝拌蒜蓉笋丝的做法
  • 炝拌蒜蓉笋丝怎么做-炝拌蒜蓉笋丝的做法

  • “一道简单美味的小凉菜~朋友阿姨早上送来了自己种的莴笋,刚从地里拔出来的好新鲜!自然生长,个头比较袖珍,但色泽好美,碧绿温润如翠,看着都有点不舍得吃了~”食材明细主料新鲜莴笋(300g)蒜(4瓣)植物油(适量)辅料花椒粉(1/2匙)生抽(1勺)香醋(1/2勺)糖(1/3匙)花椒油(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法
  • 炝拌笋片怎么做-炝拌笋片的做法

  • “五分钟早餐搞定,配上一碗粥,简单不失美味!”食材明细主料笋片(适量)胡萝卜(一小根)藕(半个)辅料花椒(适量)盐(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌笋片的做法步骤1、准备食材:笋,胡萝卜,藕,均洗净切片。2、锅内放水烧开,放入食材,焯烫一下捞出,时间不要太长,因为蔬菜很新鲜。3、清水...
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炝拌文笋怎么做-炝拌文笋的做法
  • 炝拌文笋怎么做-炝拌文笋的做法

  • 食材明细主料文笋(适量)辅料油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌文笋的做法步骤1、原料图,文笋剥壳洗净切片,蒜切末。2、锅里烧开水,将文笋焯熟,还可去涩味。3、装盘备用。4、干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。5、勺内倒油,放花椒,在...
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